幼儿园冬至包饺子活动方案

幼儿园冬至包饺子活动方案幼儿园冬至包饺子活动方案篇1

一、活动背景：

每年的12月21日或22日是“冬至”，这一天太阳在黄道上的位置为黄经270度。此时太阳直射南回归线，北半球白昼最短，黑夜最长。之后，太阳位置渐渐北移，白昼渐长，黑夜渐短，所谓“吃了冬至饭，一天长一线”，说的就是白昼渐长的意思。“冬至”这一天，北方有吃饺子、馄饨的习俗，南方则有吃汤圆的习俗。每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不行少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

二、活动目的：

1、冬至季节“吃饺子”是我国很多地方的传统习俗。

在今年冬至前的周日（12月19日）举办“”活动，通过策划包饺子竞赛及一系列活动，让同学感觉到节日的暖和，缓解思乡之情，并借此活动弘扬我国的传统饮食文化———包饺子。

2、借此机会，促进同学间的沟通沟通，增进同学们之间的友情，增加文体部会员们的分散力，培育同学们的团体协作精神。

3、此时已接近期末以及对刚结束的英语四liu级考试的一次庆祝，亦借此机会为大家放松心情，缓解压力，和心情。让大家用轻松的心态面对。

4、我们读书协会文体部会员永久是一家人，相亲相爱的一家人，我们是最棒的！

三：活动时间和地点时间：

xx年12月19日中午8：30开头。

时长：估计2—3小时

地点：

四：活动内容及流程：

1、活动内容

（1）主要活动内容：包饺子竞赛

①擀饺子皮竞赛；

②包饺子速度赛；

（2）其他周边活动：趣味嬉戏

猜谜语得惊喜等各种小嬉戏，可临场发挥，穿插在主活动中进行。（各活动的时间视活动进程而定）。

2、活动进程

（1）预备工作：

①与所用班级方面商定活动前的相关事宜。

②估计参与人数：20—30人（尽量鼓舞全体人员参与）。

活动前召开会议，向会员们宣扬活动，鼓舞大家踊跃参加进来：

a、要乐观参与，增进同学之间的感情；

b、体会自己动手，丰衣足食；

c、增加集体意识团体精神；

d、感受劳动的乐趣，进一步培育同学动手力量；

③事先预备香皂供会员们洗手，提示会员们取下戒指、手链等饰品。活动组织人员预备相关的奖品。

④包饺子材料及用品：由活动组织人员预备。

⑥碗、餐盘、筷子、蒜泥、醋，电磁炉，锅，饺子馅，面粉。

⑤说明各活动的评比规章以及奖品发放规章。

（2）包饺子

①人员分工：和面、擀面、包馅等。

②包饺子竞赛开头，齐心合力，勇夺大奖。

③部长及副部长参加各组作业、视察状况。

④组织人员随机采访、照相；

（3）猜谜语得奖品等周边活动开展（可以与包饺子同时进行，）

（4）评比

①最快包了最多饺子的同学可评为“包饺子能手”。

②由各评委评出“最标致饺子”与“最有士气活着的饺子”，并将饺子与创合照。

（5）嬉戏互动

组织人员在活动期间组织同学们玩互动嬉戏，如传话嬉戏、吃饺子竞赛等。

（6）吃饺子，发礼物（礼物待定）

在规定的1分钟内吃掉最多饺子的同学、猜谜语正确的同学和“包饺子能手”等各个活动胜出者有机会得到礼品。

五：由部长做最终的活动结束陈词。

六：活动结束后派同学打扫所用班级卫生。

七：留意事项：

1、留意人身平安，当心使用电器等用品。

2、不得损坏所用班级的物品。

3、不得铺张粮食。

幼儿园冬至包饺子活动方案篇2

教学目标：

1、让同学了解中华民族的风族习惯，激发同学包饺子的爱好，学会包饺子的方法。

2、培育同学搜集和处理信息的力量；学习发觉讨论解决问题的力量；培育与他人合作的力量，有际交往的力量；能将自己的劳动成果通过不同形式展现与沟通，培育同学科技创新力量；

3、在活动过程中体验劳动的欢乐，对自己的成果有喜悦感，成就感，感到与他人合作的乐趣

重点：对同学创新思维及动手实践力量的培育

难点：在包和煮的过程中体验胜利与失败的乐趣，增加同学爱生活的信念。

预备：饺子皮、饺子馅、碗、筷、锅等劳动工具。

教学时间：一课时

教学过程：

组织教学

检查同学手的卫生状况。

一、谜语导入，板书课题

1。同学们，老师这里有一则谜语，看谁能猜岀来。（出示谜语）

同学猜谜语。

2、师：同学们真聪慧，对于饺子我们都不生疏，那么你们对饺子了解多少呢？下面就把你们课下搜集的资料沟通一下吧。（各小组组长汇报资料）

3、老师：同学们搜集的资料内容很丰富，可见课下做了大量预备工作，看，老师也搜集了饺子的资料。老师课件补充饺子的资料：

《饺子的来历》请同学们自由读一读，了解饺子的来历吧。

4。饺子历史悠久，源远流长，随着时间的变迁，勤劳的人们用双手和才智又制造出了很多花样饺子的包法，下面就让我们来观赏一下花样饺子吧。（图片展现花样饺子图）

4、师：观赏完了，你有什么感受，沟通一下吧。（同学谈感受。）

5、同学们，今日我们就来学习包饺子吃。好吗？板书：包饺子。

二、探究学习

（—）初步了解饺子的包法

1、师：同学们，你见过妈妈包饺子吗？妈妈都做了哪些工作我们才能吃到香喷喷的饺子？同学思索。

2、指名让同学说一说。

（二）课件展现包饺子的步骤

老师：让我们一起来了解包饺子的步骤吧。出示包饺子步骤图：和面——调馅——擀皮——包饺子——下锅煮

同学们，从包饺子的详细步骤可以体会出妈妈包饺子真是太辛苦了，所以，我们要对妈妈说声“妈妈，您辛苦了”。同时我们还要珍惜妈妈的劳动成果。

（三）包饺子

1。你包过饺子吗？小组沟通说说你是如何包饺子的？（同学小组沟通。）

2。老师：下面我们来看一段视频，了解如何包饺子以及包饺子的留意事项。（同学观赏）

师：好，看完了，谁能说说该如何包饺子以及包饺子的留意事项？（同学回答）老师相机出示课件：如何包饺子课件。

3学会了包饺子，好多同学已经跃跃欲试了，不过别急，在包饺子之前老师还有要求哟。

出示温馨小提示，指名读一读。

老师：好了，明确了要求，下面就请同学们动手包饺子吧。把包好的饺子放在盘子里，别忘了撒点面粉。（同学开头包饺子，老师巡察指导。）

展现：创意饺子，评价。

（1）小组展现评比出创意饺子。

（2）全班展现

（四）煮饺子

老师：你会煮饺子吗？怎样煮饺子？指名同学说一说。

课件展现煮饺子步骤：

师生共同煮饺子

用煮饺子的时间视频播放花样饺子的包法。生观赏后谈感受。

盛饺子，各小组组长端一盘，小组共同品尝饺子。

同学吃完谈感受：此时此刻，你想说什么？你学会了包饺子，最想送给谁？为什么？

同学谈本节课的收获

老师总结：

同学们，通过本节课，我们把握了一种劳动技能，了解了关于饺子的资料，学会了包饺子。课下请同学们以“饺子”为主题，办一期手抄报。看谁设计的手抄报内容丰富，样式新奇，好不好？下课！

幼儿园冬至包饺子活动方案篇3

活动目的：

1、了解元旦的由来，感受元旦欢快的气氛。

2、乐观参加元旦的环境布置，初步有空间审美力量。

3、通过元旦庆祝活动，幼儿参加包饺子嬉戏，满意肢体活动的乐趣，并了解饺子的制作过程，以及过节吃饺子的习俗。

活动预备：1、收集有关《元旦》的故事、歌谣、儿歌。

2、收集有关《元旦》布置装饰品、食品、卡片、图片等。

3、播放“早安新年”音乐，预备包饺子用的食材。

活动过程

1、老师讲解元旦的由来，及过元旦的风俗习惯，引出装饰室内和包饺子，激发幼儿参加活动的爱好。

2、请幼儿相互沟通自己对元旦的阅历，说说为什么喜爱元旦。

3、介绍饺子的由来，让幼儿了解有关元旦吃饺子的习俗。

4、师幼共同听音乐“早安，新年”。

5、小伴侣在老师的指挥下，在各自教室用桌子组合操作台，小伴侣分坐在操作台的四周。小伴侣们表演手指操《包饺子》，为即将开头的包饺子活动营造气氛。

6、生活老师把切碎的菜和肉放进盛馅盆并依次加入盐、五香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等，进行搓和、拌馅。请小伴侣依次参观。（并说明鸡蛋的用途为增加黏度，酱油为调色，好看、增加食欲）

7、生活老师和班级老师进行分工，擀面杖，切成小面团。老师先示范，请小伴侣依次摁成面片并成擀饺子皮。（开头前，请班级老师给小伴侣们洗手）

8、把预备好的食材弄好后，预备开头包饺子。生活老师把饺子皮分给小伴侣（2个/人次），班级老师把饺子馅分别放在小伴侣的饺子皮上，然后，班级酒老师进行示范，小伴侣依示范进行包饺子。包的又快又好的小伴侣赐予嘉奖，包不好的赐予鼓舞。

9、生活老师把煮熟的饺子分发在小伴侣的碗里，请小伴侣们品尝自己包的饺子。（猜猜看：碗里有多少饺子，都是谁包的饺子？）

幼儿园冬至包饺子活动方案篇4

活动背景：

依据班级开展的民俗特色训练活动设计而成。

活动目标：

1、教幼儿练习用多彩泥包饺子的技能。

2、感受民族风情，培育动手力量。

3、进展幼儿的动手力量。

4、情愿大胆尝试，并与同伴共享自己的心得。

5、探究、发觉生活中的多样性及特征。

活动预备：

1、学问：幼儿在家见过妈妈包饺子。

2、物质：每人一块多彩泥、塑料小玩具做饺子馅、实物：饺子。

活动过程：

一、导入

向幼儿介绍说明今日特色活动的内容：包饺子。

二、绽开

1、观赏、观看饺子的.形状，启发幼儿相互谈谈奶奶、妈妈平常是怎样包饺子的?

2、鼓舞幼儿自己包饺子试试。

3、幼儿相互叙述自己包饺子的方法。

老师进行小结，并讲解方法：先将面压平，放上饺子馅，然后对折成半圆，最终，把边捏紧，以防漏馅。

4、幼儿再次尝试制作，比一比与第一次的作品有没有进步。老师巡回指导幼儿，关心幼儿实现自己的制作愿望，在活动中感受民族韵味。

三、结束

组织幼儿相互参观彼此的作品，体验胜利的喜悦。

活动反思：

大班孩子已有肯定的生活阅历，对包饺子的过程有了肯定的了解。选择孩子熟识的生活内容，使孩子对此活动更易于感爱好。由于爱好是孩子学习的动力。

幼儿园冬至包饺子活动方案篇5

活动设计背景

在我国，吃饺子是一种风俗习惯，尤其是到了冬天，一盘热腾腾的饺子，可以驱散全部的寒意，所以对于中国人来说，饺子的意义是不一样的，老师们通过让幼儿自己动手包饺子可以让幼儿自己了解饺子。

活动目标

1、让幼儿能感受到过节的喜悦气氛。

2、使幼儿体会到自己动手的过程。

3、相互有爱团结

教学重点、难点

1、包饺子所需要的材料和用具

2、包饺子的过程

活动预备

饺子皮，调好的各种饺子馅，勺子，面板

活动过程

1、小伴侣们，现在我们要自己动手包饺子了，由于过年的时候我们家家都要包饺子，吃饺子来庆祝新的一年到来，今日呀，我们大班的小伴侣也要一起包饺子吃，由于小伴侣还都不会和面，那老师已经帮小伴侣把饺子皮和饺子馅都弄好了，这样呀，我们就可以直接包饺子了，大家看，老师给小伴侣预备了两种饺子馅，有肉馅的和素馅的，小伴侣喜爱吃哪种馅的饺子就包哪种，在包饺子之前，小伴侣要先把小手洗洁净，我们的手洁净以后老师就开头教大家一起包饺子喽。

2、首先，小伴侣先拿起一个饺子皮放在手心上，把它放平，然后我们拿起小勺在你喜爱的饺子馅里取出一些放在饺子皮的中间，然后我们在把小勺放在原处，接下来我们就用另一只手把放好馅的饺子对折捏到一起，看，饺子包好了，下面我们一起加油，把全部的饺子都包上。

3、嗯！小伴侣们真能干，饺子都包好了，我们大家一起拿着自己包好的饺子，去煮饺子吃好不好呀。看看我们自己包的饺子想不想。

幼儿园包饺子教案，饺子是一种比较传统的食物，有许多孩子喜爱吃饺子，但是也有许多孩子不喜爱吃饺子，通过让小伴侣们自己包饺子这个方法可以让孩子们喜爱自己动手制作的饺子，解决他们挑食的坏毛病。

幼儿园冬至包饺子活动方案篇6

活动目标

1、在嬉戏的情境中，能随音乐分段、有节奏地进行表演。

2、尝试将包饺子的阅历运用到音乐活动中，创编动作表演。

3、遵守嬉戏规章，体验既快乐又有序的嬉戏心情。

教学重点、难点

重点：尝试将包饺子的阅历运用到音乐活动中，能随音乐进行嬉戏。

难点：在嬉戏的情境中，幼儿能随音乐分段、有节奏地进行创编表演。

活动预备

1、音乐《包饺子》

2、录音机

3、饺子皮及做饺子的其他材料

活动过程

一、出示饺子皮，引导幼儿回忆包饺子、吃饺子的生活阅历，并学习做饺子皮的动作

1、引导幼儿回忆饺子的做法

老师：“小伴侣吃过饺子吗？喜爱吃吗？知道饺子皮是怎么做出来的吗？”引导幼儿争论饺子皮的做法，让幼儿回忆自己所见过包饺子的步骤及动作

2、老师小结做饺子皮的步骤和动作。

3、老师将做饺子皮的动作变成舞蹈动作：卷袖子、揉、压、搓

4、带领幼儿练习做饺子皮的动作。

二、出示萝卜和肉，引导幼儿回忆做饺子馅的方法

1、出示胡萝卜，引导幼儿练习“切”的动作。

2、出示猪肉，引导幼儿练习“剁”的动作。

3、集体练习“切、剁”的动作。

三、练习“捏”的动作。

1、老师：“好了，我们把饺子皮和馅都做好了，接下来，我们开头包饺子了”。老师引导幼儿做“捏”的动作。

2、老师和幼儿一起练习“捏”的动作。

四、老师引导幼儿将包饺子的动作步骤按挨次进行练习

将包饺子的动作“卷袖子、揉、压、搓、切、剁、放馅、捏”等动作连起来加以练习。

五、播放音乐，让幼儿初步感受音乐

1、幼儿观赏音乐，初步熟识音乐旋律。

2、老师随音乐“包饺子”，让幼儿初步了解嬉戏的步骤。

3、引导幼儿随着音乐，跟随老师进行“包饺子”。

六、让幼儿回想饺子在锅里煮的情形，并仿照创编动作

（1）老师：“饺子包好了，我们开头煮饺子了，饺子放在锅里煮会是什么样子的呢？”引导幼儿自由争论。

（2）组织幼儿围个圆圈，在老师带领下，听音乐进行集体表演。

老师：“请小伴侣围成两个大圆圈，和旁边的人保持距离，以免做动作时遇到别人，我们一起来表演饺子在锅里的情形，好吗？。”

（3）引导幼儿创编饺子在煮熟后的造型。

老师：“煮熟的饺子是什么样的？假如你是“饺子”，请你想象一个“饺子”煮熟的造型，比如：弯腰、侧身……，我来数数，数到3就要摆好造型给我们大家看看谁的饺子造型是最特殊的，好不好？”

（4）老师和幼儿一起练习饺子的造型。并找出比较特殊的造型大家看。

六、幼儿听音乐完整地做《包饺子》的音乐嬉戏

七、小结，结束音乐活动

幼儿园包饺子教案，饺子是一种比较传统的食物，有许多孩子喜爱吃饺子，但是也有许多孩子不喜爱吃饺子，通过让小伴侣们自己包饺子这个方法可以让孩子们喜爱自己动手制作的饺子，解决他们挑食的坏毛病。

幼儿园冬至包饺子活动方案篇7

【活动目标】

1、引导幼儿感受过节包饺子的风俗，体验“包饺子”嬉戏的乐趣。

2、初步培育幼儿与他人合作嬉戏的意识。

【活动预备】

1、物质预备：儿歌《包饺子》，包饺子图片，饺子皮头饰，饺子馅贴纸

2、阅历预备：

（1）课前老师出示包饺子图片，让幼儿了解包饺子的过程。

（2）课前熟识资料部分儿歌。

【活动过程】

1、老师带领幼儿一起回顾包饺子的过程。

提问：饺子是怎么做出来的呢？老师为幼儿简洁讲解包饺子的过程。

小结：擀饺子皮――包饺子馅儿――然后把饺子捏好。

2、老师引导幼儿争论饺子馅儿的种类。

提问：小伴侣们最喜爱吃什么馅的饺子啊？（萝卜、芹菜、豆角、肉等）

3、师生一起玩嬉戏“包饺子”。

提示：老师创设情景，激发幼儿对嬉戏的爱好：“今日要来客人，小伴侣们一起包饺子给客人吃吧”。

嬉戏基本玩法：

（1）老师给幼儿发饺子馅及饺子皮贴纸，先让幼儿熟悉一下自己是饺子皮还是馅，是什么口味的馅。

（2）幼儿手拉手围成圆圈，边说儿歌边向一个方向走动。

（3）儿歌结束后，老师指导带“饺子皮”头饰的幼儿牵或抱“饺子馅”幼儿，站在一起。

（4）老师和未带头饰的幼儿一起走上前，问一问他们包的是什么馅的饺子，闻闻香不香，然后一口“吃掉“它。

备注：假如头饰不够就让幼儿轮番带，但是全体幼儿一起围圈说儿歌尝饺子等，确保幼儿集体参与。

4、老师依据本班幼儿状况进行头饰更换，此嬉戏可反复进行。

资料：

儿歌：过年喽！过年喽！擀饺子皮呀，和饺子馅，大大的饺子香又鲜，我来抱住你，包个大饺子。

幼儿园冬至包饺子活动方案篇8

活动时间：

20XX年4月28日

活动对象：

全园师幼和家长

活动地点：

幼儿园活动场地。

活动主要负责人：

各班正、副班主任、生活老师

活动目标：

体验劳动收获的喜悦，了解劳动的意义。

进一步增进师幼与家长的情感沟通，让家进步一步感悟幼儿训练的观念，达到家园共育。

让幼儿了解节日的由来，感受节日欢快的气氛，一起欢庆节日。

让同学了解节日的习俗。

活动预备：

1、发放通知，邀请家长参与亲子活动。

2、预备“包饺子”活动素材：(饺子皮肉馅面粉清水相应的锅碗瓢盆汤匙一次性的桌布)

3、各班老师收集相关劳动节的图片，或是包饺子的图片进行宣扬学习，让幼儿把握包饺子的技能技巧。

4、为了激发孩子的劳动爱好，请各班备好朗朗上口的儿歌、诗歌、歌曲让幼儿在活动中边做边念，活跃现场气氛。

活动过程：

1、主持人交代包饺子竞赛的活动规章，引导家长与幼儿相互合作，增进亲子沟通。

2、在活动中，将以家庭、班级为单位，进行包饺子竞赛，根据在规定的时间内先后挨次完成且饺子花样精致进行评比，评出一、二、三等奖。

3、各班老师要收集本班幼儿包饺子的影像(照片)素材，作为主题墙布置，并让幼儿回顾包饺子带来的欢快之情。

4、大家一起来煮水饺。

5、共享成果——吃饺子啦

6、给获奖家庭和班级颁发奖品。

7、活动结束。

教学反思：

一年一度的五一劳动节如约而至的到来，为了让幼儿了解和敬重别人的劳动成果，体验在劳动过程中与同伴或是家长一起合作、交往的欢乐，我们将于五一前夕开展“包饺子”亲子活动，本次活动我们将充分利用到我园快乐农场的蔬菜类与包饺子相互结合，让幼儿了解到种植的意义，体验劳动带来的欢快和成就感。从而度过一个温馨难忘的劳动节。

幼儿园冬至包饺子活动方案篇9

一、活动主题：

学校每月一次的亲子主题活动，正好利用冬至节气来让大家一起参加包饺子，既有训练意义，又能达到亲子沟通的意义。

二、活动目标：

1.让孩子们了解冬至节气，还有冬至吃饺子的习俗。

2.通过分组进行包饺子竞赛活动，让孩子懂得食物的不易，熬炼动手的力量。

三、活动时间：xxxx年x月x日上午9：00——11：00