实用的酒店实习日记4篇

第页共页实用的酒店实习日记4篇实用的酒店实习日记4篇酒店实习日记篇1XXXX年，注定是个不平凡的一年。人们都说学院式生活的完毕，代表着社会式生活的开场。对于我们这些马上要面临实习期的学生来说，这一切似乎来的有些快。6月26日，这个标志性的日子，在我们一群人的期待中，那种似乎遥远的日子却变得近在咫尺，风尘仆仆的我们来到了被人们称为“甬”的港口城市——宁波。面对着即将到来的日子，我们有几分冲动，也有几分顾虑，冲动是因为即将开启我们实习的新生活，也代表着我们迈向社会的第一步，顾虑那么是对于远离父母奔波他乡的我们来说不知该怎么面对这毫无头绪的新生活。入职前的培训，看大家听的多认真！！！！餐饮效劳员的工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些也不会累坏，所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤，主动地工作，主动地寻找工作，平时呢也要做到微笑露一点，行动快一点，脑筋活一点，效率高一点，理由少一点，做事勤一点，度量大一点，嘴巴甜一点。在西餐厅实习了快一两个月的时间，学习到了很多西餐菜肴的相关知识，发现西餐与中餐的区别还是比拟明显的。西餐的正餐包括午餐和晚餐，其特点是用餐内容复杂，食用方法讲究，效劳技能要求高。西餐非常复杂，但从中我们也学到了很多西方人的饮食观念，礼节礼貌。随着现代人生活节奏的加快，很多时候都会将吃饭的环节简单或者直接舍去，这样的饮食观念需要改变一下了，慢节奏的时代要降临了。假如说学院式生活是一个人青春年少的写照，那么，这段时间的实习生活就是我们开场攀登社会的阶梯。实习之余饭店为了丰富员工的生活，举办了各种兴趣活动。8月21日，南苑效劳技能大赛顺利举行。自技能大赛筹备以来，各部门都高度重视，这场大型比赛的举办，倾注了饭店的精力和心血，为了维持酒店的运营，很多项选择手都是利用休息时间来勤学苦练的。饭店也希望借此契机，让‘效劳创造价值，品质铸就经典’的企业理念在饭店蔚然成风，同时向每一位顾客呈现出独具南苑特色的效劳活力与激情！通过本次大赛，宣扬了匠人匠心的工匠精神，提升了员工岗位的效劳技能，展示了能人风貌，为员工提供了实现自我的平台，到达了团队成员的共同成长，提升了员工的满意度！8月28日今夕是何夕，不一样的南苑，不一样的风情，连空气中都弥漫着浪漫的味道。收银也是一份很不错的工作，在这段时间里也学习到了很多知识，比方POS系统的学习，跟客人交流时的礼貌用语，同时也结识了来自不同地区的得意的人们，比方上边这个帅小伙。如今已经工作了两个多月，渐渐的适应了这里的生活环境，每天两点一线的生活，休息的空档偶然去景点体味一下这个城市独特的风味，每天太阳东升西落，我们那么要面对不同的挑战，有挑战的人生，你才会感觉自己没有虚度这一天，这次的实习来之不易，也是为我们即将辞别的大学划上完美的句号，同时也是我们进入社会的必经阶段，我们只有在实习中不断去提升自己的才能，在面对社会的时候才不会有恐慌，做好充足的准备，让我们的人生也能划上完美的句号，不留下任何遗憾！酒店实习日记篇2十四天的假期还是这样完毕了，这次回北京实习说实话还是没有准备好步入社会。我以为在此之前我可以做好很充分的准备，但事实却于之相反。其实也很是期待明天去酒店报到，看看将来半年生活的环境是怎么样。实习开场之前上天还要给我点小费事，因为天气原因航班延误，不知道什么时候才能到北京啊啊啊！帝都下住暴雨呢最讨厌下雨的天气。刚到酒店躺下就遇到了很好的姐姐=3=，希望等一下航空公司会打叫我们起来，不想明天迟到啊tt经过这件事让我意识到真的是做每件事之前都要提早到场，因为会有很多我们都不可预见的因素会阻止我们前进的脚步。终于坐上灰机了，明天不用迟到，等下希望可以在飞机上好好睡一觉，迎接明天的新生活！！！我不想在苦逼生活开场之前说些丧气话，这样只会令自己更难过，去创看看吧，看看外面的世界终究是怎样。酒店实习日记篇3刚到酒店时，认识了一位作推销的肖大哥。只要有空就会跟我门说要怎么成功，人生要有梦想之类之类的话。刚开场他给我的.印象是个挺有报复有文采的人。他也曾经劝我说涉及一下那个行业。说实话我也确实心动过，但跟父母交流后他们就说离这类人远点，因为他们只是想要业绩。在此我没有说肖大哥是个坏人，有时候也挺可怜他被人利用而不自知。时间久了有时候就发现这些处于社会底层打工的人有些是精神有点问题的，这是被社会形势所逼迫的吧。1000多块的工资要租房子养孩子老婆，这些钱能干吗呢？再想想自己，同样是1000多的生活费，不用供房不用养人，对于我来说就已经不够了。假设是伙食费还能有点剩余。只要一出门逛街，那真的是一点都不会剩的了。处于社会底层的人，确实有着那些远大美妙的梦想，有时候梦想可以实现。但假如现实一点来说，空有那些梦想又有什么用呢？如今很庆幸自己能在不错的环境中成长。很庆幸。酒店实习日记篇43月1日第四天跟班，跟的是中班，早上睡懒觉睡到11点，起来就直接吃午餐，然后看会电视，三点半的时候就拾掇拾掇准备出发，上了一个多小时的班就开场吃晚餐了，然后忙了一会又去吃夜宵，不得不说食堂里的夜宵真难吃，跟早餐一样，又是吃面条，我很挑食，不爱吃面食，哎……所以夜宵我就只喝了点汤。上中班的时候是上到晚上12点，因为在学校也是12点或者凌晨1点才睡，所以觉得上中班挺好的，又不会打瞌睡之类的，中途还出去了两趟，觉得时间过得好快，当然这一天不怎么忙，偶然也玩玩手机，嘿嘿，副理是个男的，不怎么管我们，也不怎么爱说话，有一笔业务他多退了客人30元钱，当时我就觉得纳闷，怎么找她那么多，但是我毕竟是新来的，而且他是副理，我以为他不会出什么问题的，所以就没说出来，后来他想起来的时候才发现是他错了，跑出去追那个客人，也不知客人是没听到响还是成心不接的，总之后来没追上，副理自己掏钱把这个空缺补上，后来还有几笔交易才知道这个副理就是成事缺乏、败事有余的家伙，好想笑，呵呵呵。晚上也接了好多，一会有客人需要送刮胡刀，一会有要送牙刷的，一会又有要送一次性拖鞋的送棉被的等等等等，要送什么的都有，很快就下班了，一天就这么高快乐兴的完了。3月2日虽然上班时间不用每时每刻都处在紧张之中，但感觉每天的时间都不够用，因为我很少上早班，要么晚上八点下班，要么晚上十二点下班，下班之后洗洗衣服洗洗澡，没多长时间就得睡觉了，想在工作之余看看电视剧之类的，又感觉时间永远都不够用。接触工作这么久了，发现我还是有点怕客人，一个人值班的时候虽然不是不懂，但是总是怕出错，心里忐忑不安的，其实不用怕的啦，又不会怎么样，放开点。不知是真的没睡好，生物钟没调节过来，还是身体真的出什么问题了，总感觉一上班眼睛就开场难受，想闭上眼睛，可能是电脑辐射大吧，感觉一上班就有种睡觉没睡饱的感觉，这可不好啊。总之，要努力工作，争取拿到优秀员工的称号，可就可以有奖金了，嘿嘿，光靠工作的那点提成工资是很少的，努力做好自己的事，加油！3月3日工作了这么久，班次终于固定了，终于开场了真正的收银职业，一个星期换一次班，这个星期上夜班，发现上夜班真的是很累。晚上十二点开场上班，早上八点下班，开场的时候精神还挺好的，可是到了六七点的时候就开场困了，而且生物钟被打乱了，早点九点开场睡觉，十一点多的时候吃午饭，因为实在是太困了，就没有起来吃午餐，继续睡，睡到下午三点多，然后在床上玩会手机，五点多起来吃晚餐，哎…这生活好痛苦，上早班或中班就不会这样了。因为只跟了一天的晚班，昨晚操作的时候很不纯熟