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文档简介

中药化学技术

第八章皂苷掌握熟悉了解皂苷类化学成分的提取分离以及检识方法。皂苷类化学成分的定义、结构类型及理化性质。皂苷类化学成分的存在范围及生物活性。学习目标基本内容结构与分类1理化性质2提取与分离3检识技术4概述2分布3生物活性1甾体苷类，溶于水后，形成的水溶液经振摇后能产生大量持久性、似肥皂样的泡沫。定义表面活性：乳化剂、去垢剂溶血作用灭钉螺细胞毒等百合科、薯蓣科、龙舌兰科、石竹科、远志科、玄参科、豆科、五加科和葫芦科等。基本内容结构与分类1理化性质2提取与分离3检识技术4结构甾体四环三萜五环三萜结构类型甾体皂苷四环三萜皂苷羊毛脂烷型

羊毛脂醇达玛烷棒锤三萜A四环三萜皂苷

β-香树脂醇型α-香树脂醇型羽扇豆醇型五环三萜皂苷基本内容结构与分类1理化性质2提取与分离3检识技术4发泡性溶血性溶解性皂苷：正丁醇中有较大溶解度，可进行提取分离次生皂苷皂苷元助溶作用水解性剧烈酸水解结构异化温和水解理化性质表面活性作用大量持久泡沫，不因加热而消失，可与蛋白质区别可区分甾体皂苷与三萜皂苷破坏红细胞中药静脉注射液进行溶血试验溶血指数：指数小，溶血作用强人参总皂苷：A、B、C型基本内容结构与分类1理化性质2提取与分离3检识技术4提取分离皂苷的提取皂苷的提取与分离提取分离色谱法混合溶剂沉淀法皂苷元的提取胆甾醇沉淀法铅盐沉淀法皂苷的提取药材→石油醚或苯脱脂→甲醇、乙醇提取→①提取液冷却，析出沉淀②提取液浓缩，加入丙酮或乙醚沉淀③酸性皂苷：碱溶酸沉皂苷的提取皂苷元的提取穿龙薯蓣药材粗粉水解物干燥粉提取物粗薯蓣皂苷元薯蓣皂苷元水浸透，硫酸加热加压水解8h水洗除酸后干燥脱色，汽油提取浓缩析晶重结晶1.先水解后提取2.先提取后水解分离-混合溶剂沉淀法（分段沉淀法）粗总皂苷→溶于适量甲醇或乙醇→逐滴加入丙酮、乙醚或丙酮-乙醚混合液→极性由大到小析出皂苷（初步分离）分离-胆甾醇沉淀法粗皂苷乙醇液胆甾醇饱和乙醇液沉淀（难溶性分子复合物）分别用水、乙醇、乙醚洗涤干燥乙醚回流提取残留物（较纯的皂苷）乙醚（胆甾醇）分离甾体皂苷与三萜皂苷分离-铅盐沉淀法粗皂苷乙醇液过量的饱和中性醋酸铅沉淀（酸性皂苷）滤液过量的饱和碱式醋酸铅沉淀（中性皂苷）悬浮于水或稀醇脱铅浓缩所得残渣溶于乙醇，加乙醚沉淀滤液分离酸性皂苷与中性皂苷基本内容结构与分类1理化性质2提取与分离3检识技术4皂苷类化学成分的检识化学检识法醋酐-浓硫酸反应：初步区别甾体和三萜皂苷氯仿-浓硫酸反应三氯醋酸反应：初步区别甾体和三萜皂苷五氯化锑反应：与皂苷反应显示红、棕或紫色冰醋酸-乙酰氯反应：呈淡红色或紫色色谱检识法薄层色谱：适用于亲脂性的皂苷和皂苷元纸色谱：适用于亲水性的皂苷原因？？？醋酐-浓硫酸反应：氯仿-浓H2SO4反应：氯仿层呈红或蓝色，H2SO4层呈绿色荧光。三氯醋酸反应：可用于纸色谱三萜皂苷：黄——红——

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