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中药化学技术挥发油类化合物的分布

与生物活性挥发油的定义挥发油，是植物体内的一类具有挥发性且与水不相混溶的油状液体的总称。因大多数具有芳香性，又称芳香油或精油。挥发油类化合物在自然界的分布菊科：菊花、青蒿、艾叶、苍术、泽兰、木香松柏科：松柏、侧柏伞形科：柴胡、当归、川芎、白芷、小茴香唇形科：薄荷、荆芥、紫苏、藿香芸香科：橙皮、柠檬、吴茱萸木兰科：厚朴、八角茴香、辛夷、五味子挥发油类化合物在植物体内的分布挥发油在植物体存在的部位不尽相同，有的分布于全株植物，有的则集中于某一个或几个部位，如根、根茎、叶、花、果实、种子等某一器官。丁香吴茱萸橙皮挥发油类化合物在植物体内的分布挥发油在植物体存在的部位不尽相同，有的分布于全株植物，有的则集中于某一个或几个部位，如根、根茎、叶、花、果实、种子等某一器官。当归厚朴薄荷挥发油类化合物在植物体内的分布不同的植物含不同的挥发油，即使同一种植物因生长环境、采集时期不同，挥发油的含量也会有差别，甚至同一植物的不同部位所含挥发油也会不同桂树丁香酚桂皮醛樟脑挥发油在植物体中的含量挥发油在植物中的含量一般在1%以下，有少数含量高达10%以上。当归中挥发油在1%左右；佩兰挥发油含量为2%；丁香含挥发油达14%以上。挥发油类化合物在植物体内的存在形式挥发油主要存在于植物的各种组织和器官中，如腺毛、油室、油管、分泌细胞或树脂道等。大多数以油滴形式存在与植物体中，有的与树脂、粘液质等其他成分共存，也有少数以苷形式存在。挥发油类化合物的生物活性解热作用降压作用祛痰止咳生物活性强心作用消炎抗菌局麻止痛

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