部编六年级语文下册第2课《腊八粥》优质课件

第一课时第二课时语文六年级下册腊八粥2同学们，上节课我们跟随老舍先生一起体验了老北京的春节习俗，在腊八那一天，老北京家家户户要用各种米、各种豆与各种干果熬制腊八粥，那犹如一个“小型的农业产品展览会”的腊八粥有没有引起你的兴趣呢？在你的印象中腊八粥是什么样的？腊八粥的味道真是让人回味无穷。今天我们将跟随沈从文先生去品尝一碗令八儿朝思暮想的腊八粥。第一课时

沈从文（1902－1988），原名沈岳焕，湖南凤凰人。现代著名作家、历史文物研究家、京派小说代表人物。代表作品：小说《长河》《边城》，散文集《湘行散记》等。俗称“腊八”，即农历十二月初八。古人在这一天祭祀祖先和神灵，祈求丰收吉祥。我国喝腊八粥的传统习俗始于宋代，至今已有一千余年。腊八粥在不同地区选用的食材有所不同，但均十分丰富，基本上都包括谷类、豆类和各种干果，寓意着“合聚万物、调和千灵”。腊八粥不仅是时令美食，更是保养脾胃的养生佳品。腊八节初读课文自由读课文，读准字音，读通句子。边读边想象八儿的馋样。点击图标，听范读我会读唾沫沸腾嘟囔

筷子搅和资格可靠罢了猜想肿胀惊异粉碎

染缸解释浪漫奈何甜腻腻tuònāngkuàijiǎozhǒnggāngnúnìcāi湘西地区对男孩子的称呼孥孥腊粥腻咽làzhōunìyànchí匙jiǎo搅chóu稠熬褐缸脏肿áohèɡānɡzānɡzhǒng学写字左窄右宽，书写时要注意结构，把字写美观。点击生字，观看生字视频nì注意“贝”的上方是“二”，最右边的斜勾不要误加撇。重难点字书写指导hè不要把衣字旁写成示字旁。zhōu书写时注意将两个“弓”和“米”写得窄一些，三个部件要写匀称。互动课堂人人爱粥（第1自然段）等粥喝粥（第2—19自然段）腊八粥课文围绕腊八粥写了哪些内容？12345678910111213141516171819详略等粥喝粥哪部分是详写？哪部分是略写？默读“等粥”部分的内容（第2—17自然段），想一想：作者描写了哪些场景？盼粥（第2—8自然段）分粥（第9—12自然段）等粥猜粥（第13自然段）看粥（第14—17自然段）人人爱粥等粥喝粥腊八粥等粥喝粥盼粥分粥猜粥看粥文章脉络默读第1自然段，思考：作者是从哪些方面描写腊八粥的？圈画你喜欢的语句，并作简单批注。人人爱粥排比不同年龄段的人对腊八粥的喜爱。叠词：有韵味，富有童趣。食材丰富浓稠使腊八粥有生命力1读一读有感情地朗读第1自然段，边读边体会人们对腊八粥的喜爱之情。1作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读课文第1自然段，照样子写一种你喜爱的食物吧。小练笔

抓住美食的特点，表达出对这一美食的喜爱之情。外观材料做法味道课堂演练比一比：下列句子哪个好？为什么？初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。不管是大人还是小孩，提到腊八粥，每个人嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉。

第一个句子好，因为它运用了排比的修辞手法及反问的语气写出了人们对腊八粥的喜爱。第二课时语文六年级下册腊八粥2腊八粥多么香甜美味呀！住方家大院的八儿面对甜甜的、腻腻的一锅腊八粥，会有怎样的表现呢？我们今天继续学习《腊八粥》。盼粥自由朗读课文第2—8自然段，圈画描写八儿语言、动作和神态的语句，并作简单批注。体会八儿盼粥的心情。2急切心理描写兴奋动作描写语言描写娇憨急切神态描写迫不及待语言、神态描写4耍赖、焦急5678258文中的三个“叹气”有怎样的表达效果呢？写出了腊八粥逐渐粘稠，咕嘟咕嘟冒泡的样子。暗含着八儿愿望得不到满足后的失落。“叹气”本是人的活动，这样写赋予腊八粥生命力，同时也衬托八儿的心情。读一读

分角色朗读八儿和妈妈的对话，体会八儿急切的心情。4567盼粥自由朗读课文第9—12自然段，关注八儿的语言，思考：八儿这么说的目的是什么？91011自己想多吃，又不忘表示自己“善解人意”。狡黠、天真读一读

分角色朗读八儿和妈妈的对话，读出八儿“贪心不足”的语气。91011通过第12自然段对腊八粥的描写，我们可以体会到什么呢？仿佛是听到八儿的话后发出了笑声。腊八粥对八儿的吸引力很大。人与粥相互映衬12猜粥默读第13自然段，思考：八儿猜想腊八粥里有哪些食材，这些食材变成什么样子了。13本文为何要详细描写八儿对腊八粥的猜想呢？表现出八儿好奇而又急切的心理细腻巧妙地突出了腊八粥的特点看粥自由读第14—17自然段，八儿看到粥后有什么反应呢？八儿看到的粥是什么样子的？八儿看到的粥和他想象的粥有什么不一样？兴奋拟人符合猜想出乎意料1514默读第18、19自然段，思考：喝到了妈妈煮的腊八粥的八儿又有什么表现呢？在文中圈画具体描写八儿的语句，并作简单批注。喝粥八儿喝了很多粥18八儿的满足家庭生活的温馨作者为什么没有具体写喝粥的过程，而是侧重描写喝粥的结果，描绘了喝粥后的家庭场景？合作探究作者通过详细描写喝粥后的画面，让人仿佛看到了一家人喝粥时的香甜和满足，这样的结尾更有余味，显示出作者的匠心独运。联系整篇课文的详略安排，思考：为什么要详写等粥而略写喝粥？“等粥”的过程中，人与腊八粥巧妙地结合在一起——腊八粥，诱人；人，馋腊八粥。等粥的过程越长，人对腊八粥的期盼就越强烈，腊八粥就越让人觉得美味、诱人。结构梳理人人爱粥等粥喝粥腊八粥等粥（详写）喝粥（略写）盼粥分粥猜粥看粥腊八粥甜蜜家庭生活温馨

作者用极其细腻的笔触，通过小孩儿八儿的视角，写他

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的过程，将甜蜜温馨、其乐融融的家庭生活场景和浓郁的生活气息一并浓缩进了腊八节的风俗画面中，留给人无限的回味。盼粥分粥猜粥看粥喝粥主题概括从我能记事的日子起，我就记得每年农历十二月初八，母亲给我们煮腊八粥。这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各种豆子和芝麻之类，吃起来十分香甜可口。母亲每年都是煮一大锅，不但合家大小都吃到了，有多的还分送给邻居和亲友。腊八粥（节选）冰心拓展延伸课堂演练

腊八节这一天，妈妈想把她熬好的腊八粥的照片发到朋友圈，但是她不知道配什么文字合适，请你帮她想几句话，要求语言简练，体现民俗文化。色泽诱人腊八粥，浓浓温情腊八节。腊八粥，在腊八节里凝聚着全家的温情时刻。课后作业

请大家读一读梁实秋笔下的腊八粥，并比较一下老舍、沈从文、冰心、梁实秋笔下的腊八粥有何不同。第1课时2

腊八粥统编版语文六年级下册课前导入腊八粥助学资料腊八节指的是农历的十二月八日。据说，从先秦起，腊八节是用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥的。中国喝腊八粥的风俗，在宋代已经开始流行。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。腊八粥和腊八节到了清朝，喝腊八粥的风俗更盛。在宫中，统治者要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用；在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先。现在，每逢腊八节，家家户户一般会团聚在一起食用腊八粥。生平介绍：原名沈岳焕，字崇文，湖南凤凰县人，现代著名作家。1924年开始文学创作。主要作品：《边城》《长河》等。沈从文（1902—1988）腊粥咽匙（腊八）（喝粥）（吞咽）（汤匙）我会写字词乐园熬褐缸脏（熬饭）（褐色）（水缸）（脏水）盏搅稠肿（杯盏）（搅拌）（稠密）（红肿）筷（筷子）识字方法字歌：腊月格外忙，错把家书忘，

借来纸和笔，点蜡唠家常。凋字歌：冬来百花凋，彩绸天上飘，

碗里粥浓稠，白糖把味调。腊组词：搅扰打搅缸巧记：左边“缺”一半,

右边“空”一半。搅结构：左中右结构组词：熬粥肉粥白粥造句：按照习俗，腊八节家家

都要喝腊八粥。zhōu部首：弓书写指导：两个“弓”写得稍窄；中间的

“米”写得瘦长，捺笔变点。点击播放重点字讲解结构：左右结构

组词：吞咽咽气细嚼慢咽造句：妈妈教育我们吃饭的时

候不要狼吞虎咽。yàn

部首：口

书写指导：左小右大。“口”偏上。点击播放结构：左右结构

组词：肿块红肿造句：他不小心把胳膊摔肿了。zhǒng部首：月

书写指导：左窄右宽。“月”要写得瘦长。点击播放结构：左右结构组词：褐色短褐褐衣蔬食造句：他喜欢穿褐色的皮鞋。hè部首：衤书写指导：左窄右宽。左边是“衤”，不是“礻”。右下边里面是“人”。点击播放结构：左右结构

组词：

脏污脏土脏兮兮造句：小狗在臭水沟里玩了好大一会儿，弄得浑身脏兮兮的。zāng部首：月

书写指导：左右紧凑。左边的“月”要写得瘦一些；“庄”的里面是“土”。点击播放咽yàn（）yè

（）吞咽呜咽yān（）咽喉多音字表示“使嘴里的食物通过咽头进到食管中”时读yàn；表示“声音受阻而低沉”时读yè；表示“口腔中的某一器官”时读yān。辨析例句小狗狼吞虎咽（）地吃着鱼骨，谁知鱼刺卡住了它的咽（）喉，疼得它不停地呜咽（）。yànyèyān脏zānɡ（）zànɡ（）肮脏心脏表示“不干净”时读zāng，表示“内脏”时读zàng。辨析例句奶奶的心脏(

)不好，不要跟她说那些黑暗肮脏()的事情。zāngzàng我会读词语感觉搅和可靠猜想肿胀

粉碎沸腾染缸

解释吞咽

汤匙

浓稠何况资格罢了

惊异总之浪漫奈何熬粥

褐色脏水要不然腊八粥

解词义劲头松懈下来。（）形容说话声音微弱,做事精神不振。也形容体弱无力。（）不必说，不用说，事情明摆着的意思。

（）如何，怎么办。指没有办法，只有这样了。

（）松劲有声无力不消说奈何液体达到一定温度时急剧转化为气体，产生大量气泡。造句：我们千万不能触碰沸腾的水。沸腾：搅拌调和。造句：他将球搅和了一下,然后抽出了一个素色球。搅和：初读感知一、课文围绕腊八粥写了哪些事？等粥喝粥二、哪部分是详写，哪部分是略写？“等粥”是详写，“喝粥”是略写。三、在等粥的过程中，八儿都做了什么？刚开始，八儿一次次地问妈妈粥什么时候好，盼望喝粥。后来，八儿又开始打起了小算盘，给家人分起了粥。接着，八儿开始猜想“锅中的一切”，猜想腊八粥熬成什么样了。最后，八儿看到了腊八粥，内心很惊异。感受到了八儿对腊八粥的期待和喜爱。你从中感受到了什么？四、等粥可以分为哪几个部分？盼粥分粥猜粥看粥品读鉴赏一、默读课文第1自然段，和同学交流。默读第1自然段，圈画出精彩的词句，和同学交流。初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。选三个不同年龄段的人对腊八粥的态度，以点带面，说明腊八粥深受人们喜爱。排比加强语气，强调喜爱程度。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌。食材做法状态美味可口小结：这段话中，先写了腊八粥给人的总印象——甜甜的腻腻的。接着写了腊八粥的食材、制作过程等。人们对腊八粥的喜爱之情隐含其中。完整地读一读第1自然段，边读边体会字里行间的声、色、味，以及人们对腊八粥的喜爱。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，（）煮成一锅，让它在锅中叹气似的（）着，单看它那（），闻闻那种香味，就够咽三口以上的（）了，何况是，（）地装着，（）朝嘴里塞灌。随堂练习糊糊涂涂一、填空沸腾叹气样儿唾沫大碗大碗大匙大匙住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。()锅中的粥，有声无力的叹气还在继续。()夸张拟人二、读读下面的句子，判断所用的修辞手法。你们想，妈妈的命令，看羊还不够资格的八儿，难道还能设什么法来反抗吗？（）反问课后作业仿写练笔，练习表达。作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读课文第1自然段，照样子写一种你喜爱的食物。第2课时2

腊八粥统编版语文六年级下册课前导入课文的详略安排：喝粥腊八粥等粥略写详写盼粥分粥看粥猜粥品读鉴赏等粥部分段落划分：盼粥2—8分粥9—12猜粥13看粥14—17读第2—8自然段，画出描写八儿语言、动作、神态的语句，体会八儿是怎么“盼粥”的。盼粥

住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。他一个人进进出出灶房，看到一大锅粥正在叹气，碗盏都已预备整齐,摆到灶边好久了，但妈妈总是说时候还早。夸张动作描写兴奋、急切八儿的娇憨的情态和急切的心情。语言描写“妈，妈，要到什么时候才……”表现了八儿迫不及待的心情。八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。神态描写锅中的粥，有声无力的叹气还在继续。既生动形象地写出了锅里的粥微微沸腾的状态，也写出了八儿的失落。拟人“那我饿了！”八儿要哭的样子。神态描写为了更快喝到腊八粥，八儿谎称自己饿了，还用了一个富有意味的“那”字，写出了八儿撒娇赌气、发泄不满的样子，显示了八儿的天真可爱，颇具童趣。语言描写八儿在“盼粥”时的心理是怎样的？兴奋、好奇、急切腊八粥还不到火候，八儿要吃腊八粥无果，开始思考一家人怎样分粥，读第9—12自然段，体会八儿此时的心理活动，以及描写腊八粥的句子。分粥“妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行……妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗，一共八碗，是吗？”“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……”

想多吃粥，还想多吃多占。极力讨好妈妈。语言描写天真、狡黠“噗……”锅内又叹了声气。写粥在锅里沸腾的样子。八儿回过头来，也不过看到一股淡淡的烟气往上一冲而已。说明八儿时刻关注着粥的情况。栗子饭豆花生仁枣子糖读第13自然段，说说八儿心中的腊八粥是什么样子的。已稀烂到认不清楚会煮得浑身肿胀吃来总该是面面的必大了三四倍若放多了，它会起锅巴猜粥看不到粥，八儿只能猜想锅中的一切。这段描写既表现了八儿好奇和急切的心理，又巧妙地写出了腊八粥的样子。作者为什么要细致描写八儿对腊八粥的猜想？读课文第15自然段，说说八儿看到的腊八粥是什么样的，跟他想象中的腊八粥有什么不一样，以及八儿看到腊八粥是的心理。看粥这不能不说是奇怪呀，栗子跌进锅里，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾见过跌进黄焖鸡锅子里的一群栗子，不久就融掉了。饭豆煮得肿胀，那也是往常熬粥时常见的事。花生仁脱了它的红外套，这是不消说的事。锅巴正是围了锅边成一圈儿。总之，一切都成了如他所猜的样子了，但他却没想到今日粥的颜色是深褐。符合猜想出乎意料“呃(è)……”他惊异得喊起来了，锅中的一切已进了他的眼中。八儿看粥时的心理是怎样的？“怎么，黑的！”八儿同时想起了染缸里的脏水。惊奇文中多次描写腊八粥的“叹气”，你是如何理解的？这样写有什么好处？①通过写粥的“叹气”，一方面用拟人的手法展现了腊八粥逐渐黏稠、咕嘟咕嘟冒泡的样子，生动形象，另一方面表现了八儿好奇心总得不到满足的失望以及想要喝粥的急切心情。②作者从儿童的视角，用拟人化的语言对腊八粥进行描写，让粥具有了灵气和生命力。思考：课文题目是“腊八粥”，可是为什么用了大量笔墨来描写八儿的言行、神态？描写馋粥的八儿的言行、神态，更能突出腊八粥的美味。八儿越“馋”，越能说明腊八粥吸引人。终于到了喝粥，作者是如何描写八儿一家吃粥的情景的？晚饭桌边，靠着妈妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了。他身边桌上那两支筷子，很浪漫地摆成一个十字。桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了。比喻动作描写满足作者为什么没有具体写喝粥的过程，而是描写喝粥后的画面？侧面描写：描写喝粥后桌上的画面，让人感受到一家人喝粥时的香甜和满足，从侧面表现了腊八粥的美味。这样的结尾更有余味，显示出作者的匠心独运。板书设计腊八粥介绍腊八粥（1）等粥喝粥（18-19）盼粥（2-8）分粥（9-12）猜粥（13）看粥（14-17）粥甜香情浓厚迫不及待天真狡黠好奇期待惊异新奇心满意足主旨提炼这篇文章以极其细腻的笔触，叙述了八儿盼粥、分粥、猜粥、看粥、喝粥的过程，描绘出腊八节甜蜜温馨、其乐融融的家庭生活场景，展示了浓郁的乡土气息，表现了作者对家乡的怀念和对亲情的眷恋。教材习题答案重点阅读第2—17段，找出描写八儿语言、心理、动作等的句子，然后细细体会，感受八儿等粥时的馋样儿。比如，“盼粥”中，八儿“进进出出”的动作和“妈，妈，要到什么时候才……”的语言，突出了八儿急切想要喝粥的馋样儿。朗读课文，一边读一边想象八儿的馋样儿。“分粥”中，“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半”，既表现了八儿的狡黠和天真，又使八儿渴盼喝腊八粥的馋样儿跃然纸上。“猜粥”和“看粥”中，八儿对各种食材的猜测，也突出了他垂涎欲滴的样子。“等粥”部分写得详细，“喝粥”部分写得简略。课文主要写了等粥和喝粥两部分内容，说说哪部分写得详细，哪部分写得简略，想想这样写有什么好处。好处：这样安排，突出了腊八粥的香甜诱人，表现了八儿等粥时焦急、期盼、好奇、惊异的心理，也展示了儿童的天真烂漫，同时让人感受到甜蜜温馨、其乐融融的家庭生活。“花生仁脱了它的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈。”像这样细腻描写腊八粥的句子，课文中还有一些,找出来读一读，和同学交流自己的感受。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着……大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！“糊糊涂涂”“叹气”写