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《微生物检验技术》微课襄阳职业技术学院胡生梅----碳源利用试验问题导入1《微生物检验技术》微课问一问如何进行细菌的鉴定？细菌的生物化学试验可以鉴别细菌知识传授2《微生物检验技术》微课碳源利用试验类型枸橼酸盐利用试验丙二酸盐利用试验知识传授2《微生物检验技术》微课原理能利用枸橼酸盐的细菌，也能利用铵盐作为唯一的碳源，分解后生成碳酸钠和氨，使培养基变为碱性，使指示剂溴麝香草酚蓝由浅绿色变为深蓝色。枸橼酸盐利用试验知识传授2《微生物检验技术》微课方法将待检菌接种于含有枸橼酸盐和铵盐的西蒙和柯氏培养基培养18～24h后，观察结果。应用：主要用于肠杆菌科属间的鉴别。枸橼酸盐利用试验知识传授2《微生物检验技术》微课枸橼酸盐利用试验知识传授2《微生物检验技术》微课原理某些细菌可利用丙二酸盐作为唯一的碳源，将丙二酸盐分解生成碳酸钠，使培养基变碱性。丙二酸盐利用试验知识传授2《微生物检验技术》微课丙二酸盐利用试验方法将待检菌接种到丙二酸盐培养基上，35℃培养24～48h，取出后观察结果。培养基由绿色变成深蓝色为阳性，培养基颜色不变为阴性。应用主要用于肠杆菌科细菌属间的鉴别，克雷伯菌属为阳性。知识传授2《微生物检验技术》微课丙二酸盐利用试验课堂小结3《微生物检验技术》微课碳源利用试验类型各种碳源利用试

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