《美人指葡萄的栽培》

林果电子课件2003年10月.晚熟葡萄新秀－－美人指提子栽培新技术2003年10月.美人指—特性

美人指葡萄，欧亚种，原产日本，其亲本为龙尼坤x巴拉底2号。穗重450-600克，最大1750克；果粒大，细长型，平均粒重10-12克，最大20克，果实先端为鲜红色，润滑光亮，基部颜色稍淡，恰如染了红指甲油的美女的手指，外观极奇特艳丽，故此得名。2003年10月.美人指—特性果实皮肉不易剥离，皮薄而韧，不易裂果；果肉紧脆呈半透明状，可切片，无香味，可溶性固形物达16％-19％。含酸量极低，口感甜美爽脆，具有典型的欧亚种品系风味，品质极上，市场售价一般高于美国红地球30％。2003年10月.美人指—特性

该品种树势极旺，主梢直立性很强，节间较短，掌叶形。一年生扦插苗可长到4米以上，根颈粗度2?厘米，枝条成熟迟。栽后第二年即挂果，株产平均4公斤，3年后进入丰产期，株产可达10－20公斤。抗病性较弱，易感黑痘病和白腐病。2003年10月.美人指—栽培措施栽培措施1．该品种对园艺管理技术要求较高，因其枝条成熟迟，多雨年份光照不足会影响花芽分化，故主要工作之一是采取技术措施促进花芽分化。要严格控制氮肥施用量，总施肥量比一般品种要少1／2－1／3，增加磷、钾肥的比例，勤施农家肥，使其叶步绿厚，增大光合面积，结合适时摘心，抑制其徒长。2003年10月.美人指—栽培架式2．宜采用缓和生长势的栽培架式，如“高、宽、垂T型架”或“高、宽、垂干型架”。高度宜控制在2米以内，留枝量宜稀疏，保持架面通风透光。选留节间短的芽苞充实的枝条，中长梢修剪，并适当多留结果母枝。结果新梢应适时绑缚使其下垂，结合反复多次摘心，这样可使新梢在花后50天自然停止生长。2003年10月.美人指—栽培架式2003年10月.美人指—避雨栽培架式2003年10月.美人指—化学促控措施3．适时采取化学促控措施，对具有一定面积、规模的葡萄园尤为重要。美人指葡萄喷施两次100倍液PBO，花芽分化比对照显著增多；新梢、副梢和卷须生长受抑，除个别旺梢外，基本上不需摘心、打须，大大降低了生产成本。

2003年10月.美人指--一年生夏剪修剪一年生夏剪：6月中下旬，对副开始摘心处理。摘心留叶的标准为一次留3－4片叶，第二次留2片叶，第三次留1片叶，以后均留1片叶连续摘心，即3－2－11摘心法。对近地面50Cm以下的副梢均留一片叶连续摘心，即绝后摘心法。2003年10月.美人指—一年生夏剪7月中、下旬，进行主梢摘心，第一次留5片叶摘心，第二次留3片叶摘心，第三次留一片叶摘心，即5－3－1摘心法。9月下旬，对所有的副梢进行摘心，以促进枝蔓成熟，加速花芽分化。10月以后枝条无用，留一片叶摘心。2003年10月.美人指—冬季修剪

本着“壮树长留，中庸树短留，弱树平茬”的原则。剪口粗度标准为1.0CM，长枝不超过1.2米，副梢粗0.8CM，留1-2芽，不足0.8CM副梢一律剪除副梢2003年10月.美人指—冬季修剪2003年10月.美人指—二年生及以上树体1、主蔓上延长枝蔓，尽量不要保留果穗。2、萌芽后及时抺芽定枝，每M2结果母枝20-25个、发育枝6-10个成3：1比例。3、对结果枝，在花穗上留3-4片叶摘心，副梢按3-2-1摘心法处理。4、对营养枝，长到10片叶留8片叶摘心，副梢按3-2-1摘心法。2003年10月.美人指—二年生及以上树体5、主蔓延长上的副梢，采用3-2-1摘心法，促使冬芽花芽形成。6、当结果枝上花序分离后、营养枝50CM时进行绑蔓。7、冬剪主蔓粗1.0以上，留80CM，(7-8芽长梢修剪)主蔓上当年副梢一律剪除。8、对2年及以上的枝，一律短梢(2-4芽)和长梢(4-6芽)修剪。2003年10月.美人指—二年生及以上树体2003年10月.美人指—二年生及以上树体9、剪除树体基部50CM以下的所有枝条，以利通风和防病。10、采用双架避雨栽培架式的，第一年为“7”字形，第二年为“T”字形，第三年为“X”形。以后采用单枝或双枝更新修剪。2003年10月.美人指—二年生及以上树体2003年10月.美人指—疏穗疏粒

4．美人指葡萄现蕾后，应及时疏穗。壮枝留大穗，中庸枝留小穗，弱枝不留穗。坐果后要及时疏粒，疏去过密果粒和无核小果粒，确保穗重在标准的500克左右。为了提高商品果品质，应在疏果后喷一次杀菌剂，然后及时给果穗套袋，控制亩产在1500公斤左右。成熟前20天去掉套袋使其着色。有条件的还可在地面铺反光膜，有利于提高着色度并使其着色均匀，确保优质高效益。2003年10月.美人指--果穗套袋和罩纸伞

果穗套袋是提高鲜食葡萄外观品质的重要措施，可以防止病虫和鸟类危害以及农药和尘埃污染，减少喷药次数。套袋宜在葡萄疏果粒后进行，套前应喷药次数。套袋宜在葡萄疏果粒后进行，套前应喷布一遍杀菌剂，袋口一定要扎严。有色品种应在成熟前10－15天去袋，如有鸟害可只撕去纸袋的下半部。对适光度好的纸袋和塑膜袋以及可在袋内着色良好的红色和黄色品种，不需提前去袋。

2003年10月.晚熟葡萄新秀－－美人指2003年10月.美人指—病虫害防治

5．病虫害的防治。美人指葡萄的主要病害是黑痘病和白腐病。前者可发生在其生长期的始终，主要为害叶片、穗轴和果实；后者主要在高温、潮湿的情况下发生，主要为害果穗和果实。2003年10月.美人指—病虫害防治防治这两种病害的农药很多，如黑豆病霉能灵600倍、仙生600倍加霉多克700倍、必备600倍等，白腐病防治在3－6月中旬可用50%福美双500－1000倍或800－1000倍退菌特防治，药应交替使用，这样效果更好。2003年10月.美人指—病虫害防治另外，为了提高美人指葡萄的抗病性和丰产性，有技术、资