中药炮制-第十一章

中药炮制-第十一章第一页，共74页。章节梳理：掌握：各种煅法的操作要点、成品规格及注意事项；熟悉:各种煅法的含义、特点；熟悉明煅与扣锅煅的区别；熟悉各种代表药材的炮制方法和炮制作用。了解：煅法中常见中药的炮制历史沿革。第二页，共74页。一、含义煅法：将净制或切制后的药物直接放于无烟炉火中或适当的耐火容器内高温煅烧的方法。二、适用的药物：1、矿物类药物：如石膏、自然铜等2、质地坚硬药物：如贝壳、化石类药物。3、需综合制炭的药物：如血余炭等。第三页，共74页。炮制目的1、使药物质酥易碎，易于煎出和制剂。2、促使某些药物发生质变，改变或增强疗效。炉甘石：ZnCO3ZnO(生肌消炎，便于外用）牡蛎：CaCO3CaO（重镇，安神，制酸止疼）第四页，共74页。炮制目的3、使某些药物失去结晶水，增强收敛燥湿作用。石膏：CaSO4-2H2O

白矾：KAl(SO4)2-12H2O

硼砂：Na2B4O7-10H2O4、纯净质地，减少刺激性，除去毒性成分。5、制备炭药，适应临床需要。第五页，共74页。炮制原理煅法主要是改变原有的性状以更适合临床需要。（1）药物经300-700℃高温煅烧后，改变了其原有的物理性状，不同药物组分在不同方向上的胀缩不同而产生裂隙，使药物质地酥脆，便于粉碎和调剂、制剂。（2）药物高温煅烧后发生氧化、分解反应，除去吸附水和部分砷、硫等易挥发物质，可以降低毒性或副作用，提高疗效，甚至产生新的功效。白矾煅枯增强收敛作用，炉甘石煅后药用。第六页，共74页。三、分类明煅法、煅淬法和闷煅法（扣锅煅）四、注意事项1、“存性”，防止灰化；2、药物大小分档；3、煅制品的使用：多捣细或研成细粉。第七页，共74页。五、分类及适应药物1、明煅：适用于矿物类、贝壳类药物、化石类药物。2、煅淬：适用于质地坚硬的金属矿物类药物（磁石）或临床上特殊需要的药物（炉甘石）3、暗煅(扣锅煅）：适用于需制炭但质地疏松、炒炭易灰化的药物。第八页，共74页。第一节明煅法一、含义

明煅法：药物煅制时，不隔绝空气高温煅烧的方法，又称直火煅法。第九页，共74页。二、煅制目的：1、药物质地酥脆，成分易于煎出，增强疗效：钟乳石—增强温肾壮阳2、改变或缓和药性：生石膏—清热泻火、除烦止渴煅石膏—增强收敛，收湿生肌、敛疮止血3、降低毒副作用：花蕊石—缓和酸涩之性，消除伤脾伐胃寒水石—降低大寒之性。第十页，共74页。操作方法：1、敞锅煅

—药物直接放于煅锅内，用武火加热的煅制方法。2、炉膛煅

—质地坚硬的矿物药，放于炉火上煅至红透，取出放凉。3、平炉煅

—将药物置炉膛内，武火加热，幷用鼓风机促使温度迅速升高和升温均匀。效率较高，适用于大量生产。第十一页，共74页。操作方法4、反射炉煅——将燃料投入炉内点燃，幷用鼓风机吹旺，然后将燃料口密闭，从投料口内投入药材，再将投料口密闭，鼓风燃至指定时间，适当翻动，使药材受热均匀，煅红后停止鼓风，继续保温煅烧，稍后取出放凉或进一步加工。第十二页，共74页。五、注意事项1、明煅时，应将药物大小分档，以免煅制时生熟不均。2、锻制过程中宜一次煅透，中途不得停火，以免出现夹生现象。3、锻制温度、时间应适度。过高，药材易灰化；过低，则锻制不透。有些药物在煅烧时产生爆溅，可在容器上加盖（但不密闭）以防爆溅。4、不同的药物煅后应有相应的形状、颜色和质地5、煅后放凉后入库，以防止复燃。第十三页，共74页。白矾【处方用名】白矾、明矾、枯矾【来源】为硫酸盐类矿物明矾石经加工提炼制成。主含二水硫酸铝钾。【历史沿革】汉以前载有“烧”、“炼”。第十四页，共74页。【性味归经】：酸涩，寒，有毒。【功效】：解毒杀虫，燥湿止痒，止血止泻、化痰明矾明矾枯矾第十五页，共74页。白矾—【炮制方法】白矾——取原药材，除去杂质，捣碎或研细。枯矾——取净白矾，敲成小块，置煅锅内，用武火加热至熔化，继续煅至膨胀松泡呈白色蜂窝状固体，完全干燥，停火，放凉后取出，研成细粉。第十六页，共74页。注意事项：1、一次性煅透，中途不得停火，不要搅拌。易使白矾呈焦黄色。制枯矾时常出现锻制不透的现象。2、锻制温度宜控制在180-260℃之间，不应盖锅，以免影响水蒸发。3、煅锅不应是铁锅等金属容器，传统上用砂锅，防止腐蚀。4、生品半透明，煅后白色蜂窝状，无光泽，质地由硬脆变为酥脆易碎。第十七页，共74页。白矾——【炮制作用】生白矾—酸寒，擅长解毒杀虫，燥湿止痒，清热化痰，。用于湿疹、癫痫、中风、喉痹。外用可解毒止痒，常制成散剂、洗剂、含嗽剂使用，高浓度具有腐蚀性；内服有清热化痰作用。枯矾—酸寒之性降低，涌吐作用减弱，增强了收涩敛疮、生肌、止血化腐作用。枯矾做成散剂，治疗糜性皮肤病，褚疮发痒。第十八页，共74页。白矾——【炮制研究】白矾的炮制研究主要以煅烧失重率、抑菌作用，对粘膜刺激作用等指标，对其锻制工艺条件进行探讨。枯矾之所以增强了收涩敛疮是因为：（1）与血浆中蛋白结合成沉淀（2）减少炎症的渗出物第十九页，共74页。石膏【处方用名】生石膏、煅石膏。【来源】为硫酸盐类矿物硬石膏族，主要含水硫酸钙。【历史沿革】汉代多见“碎”的炮制方法，以生品入药。唐代率先提出“煅”法，现行生用较多，亦有煅用。第二十页，共74页。【性味归经】：辛、甘、大寒，归肺、胃经。【功效】：解肌清热，除烦止渴、清热解毒、泻火。生石膏石膏粉第二十一页，共74页。石膏—【炮制方法】1、生石膏——取原药材，洗净，晒干，敲成小块，除去杂石，碾成细粉。2、煅石膏——取净石膏块，置无烟炉火或耐火容器内，用武火加热，煅至红透，取出，凉后，碾碎。第二十二页，共74页。石膏——【炮制作用】生石膏——清热泻火，除烦止渴。用于外感热病，高热烦渴，肺热咳喘，胃火亢盛，头痛，牙痛。如治热病烦渴的白虎汤，治肺热咳喘的麻杏石甘汤。煅石膏——收湿，生肌，敛疮，止血。外治溃疡不敛，湿疹瘙痒，水火烫伤，外伤出血。如治疮疡溃后不敛的九一丹。第二十三页，共74页。石膏—【炮制研究】1、质量要求：生石膏含水硫酸钙不得少95.5%；煅石膏含硫酸钙不得少于92.0%。2、关于解热：纯硫酸钙无解热作用，可能与硫酸钙以外的微量元素有关。且石膏、知母合用可增强退热作用。生石膏——清热力强煅石膏——清热力弱，收敛固涩第二十四页，共74页。龙骨【来源】古代哺乳动物的骨骼化石【历史沿革】晋代有“捣碎”的炮制方法。宋代有“烧赤”、煅红、研。第二十五页，共74页。【性味归经】：甘、涩，平。归心肝经。【功效】：重镇安神，敛汗固精，止血涩肠，生肌敛疮。龙骨龙骨第二十六页，共74页。龙骨—炮制方法1、龙骨：原药材—除去杂质及灰屑2、煅龙骨：取净龙骨小块（明煅2法）——煅至红透颜色变化：黄白、白色——灰褐色第二十七页，共74页。龙骨——炮制研究生品：镇惊潜阳惊痫——镇心定痫汤煅龙骨：增强收敛固涩、生肌血崩不止——龙骨散第二十八页，共74页。石决明【处方用名】石决明、煅石决明。【来源】：为鲍科动物杂色鲍、皱纹盘鲍、澳洲鲍、耳鲍或白鲍的贝壳。第二十九页，共74页。【性味归经】：味咸，性寒，归肝经。【功效】：平肝清热，降压，明目去翳石决明石决明九孔石决明第三十页，共74页。石决明—【炮制方法】1、石决明—取原药材，洗净，干燥，碾碎或碾粉。2、煅石决明—取药材，置无烟炉火或耐火容器、内，用武火加热，煅至灰白色或青灰色，易碎时，取出，凉后，碾碎。第三十一页，共74页。石决明—【炮制作用】生石决明—咸寒之性，长于平肝潜阳。用于肝阳上亢所致的头晕目眩等。煅石决明

—增强固涩收敛、明目作用。同时使药性相对缓和，易于粉碎和成分溶出。可用于目赤或痔漏等。第三十二页，共74页。第二节煅淬法一、含义煅淬法：将药物按明煅法煅烧至红透后，立即投入规定的液体辅料中骤然冷却的方法。煅后的操作程序为淬，所用的液体辅料称为淬液，常用的淬液有醋、酒、药汁等。第三十三页，共74页。二、适用对象质地坚硬，经过高温仍不能疏松的矿物药，以及临床上因特殊需要而必须煅淬的药物。第三十四页，共74页。三、煅淬的目的1、改变药物的物理性质，减少副作用，增强疗效，如阳起石、礞石等。2、使药物质地酥脆，易于粉碎，利于有效成分的煎出，如禹余粮等。3、清除药物中夹杂的杂质，洁净药物。第三十五页，共74页。四、注意事项1、煅淬程度：煅至淬液吸尽、药物全部酥脆为度。有些药物可能需要反复进行几次煅淬，幷使液体辅料吸尽。2、淬液种类和用量：根据各个药物的性质和目的要求而定。第三十六页，共74页。自然铜【处方用名】自然铜、煅自然铜。【来源】为硫化物类矿物黄铁矿族黄铁矿石，主含二硫化铁。第三十七页，共74页。【性味归经】：辛、平【功效】：接骨、化瘀、止痛自然铜自然铜自然铜第三十八页，共74页。自然铜——【炮制方法】1、自然铜——取原药材，除去杂质，洗净，干燥，砸碎。2、煅自然铜——取净自然铜，置耐火容器内，用武火加热，煅至红透，立即取出，投入醋液中淬制，待冷后取出，继续煅烧醋淬至黑褐色，外表脆裂，光泽消失，质地酥脆，取出，摊凉，干燥后碾碎。火煅醋淬7次至酥脆。自然铜：醋=100：30第三十九页，共74页。自然铜—【炮制作用】生品——因质地坚硬，一般不用。煅制品——增强散瘀止痛、续筋接骨作用。多用于跌扑肿痛，筋骨折伤，如自然铜散。第四十页，共74页。自然铜——【炮制研究】利于铁离子的溶出：自然铜主含二硫化铁，火煅后分解成硫化铁，特别是经醋淬后表面部分生产醋酸铁，且能使药物质地疏松易碎，便于粉碎，幷使药物中铁离子溶出增加，促进人体造血功能，增加造血速度。第四十一页，共74页。代赭石【来源】为氧化物类矿石赤铁矿的矿石，主含三氧化铁。【历史沿革】：汉代已记载有“碎”法。宋代提出“凡使，幷用火煅，醋淬七遍，捣研水飞令极细，方入药用。”第四十二页，共74页。【性味归经】：味苦，性平，无毒【功效】：平肝镇逆，凉血止血代赭石代赭石第四十三页，共74页。代赭石——炮制方法1、代赭石：取原药材，打碎。2、煅赭石：生药—煅淬法—酥脆、碾粉每100Kg代赭石，用醋30Kg【成品性状】：代赭石表面有圆形乳头状突起，习称“丁头代赭”。第四十四页，共74页。代赭石—炮制作用生品：平肝潜阳，重镇降逆，凉血止血眩晕症—镇肝熄风汤煅代赭石：降低苦寒，增强平肝止血咯血、呕血、崩漏【炮制研究】：煅后三价铁还原成二价铁，易被胃吸收。第四十五页，共74页。代赭石—炮制研究1、代赭石煅后较不煅烧之前的Mn、Fe、Ca、Mg、Si等成分溶出量有较大增加。2、以含砷量为指标，得出含砷量由高到低的顺序为：生品干研>煅干研>煅醋淬干研>生品水飞>煅水飞>煅醋淬水飞第四十六页，共74页。炉甘石【处方名】：炉甘石、煅炉甘石、制炉甘石【来源】：为碳酸盐类方解石族——菱锌矿的矿石。主含碳酸锌。第四十七页，共74页。【性味归经】：甘，平，归胃经【功效】：解毒明目退翳，收湿止痒敛疮炉甘石炉甘石洗剂第四十八页，共74页。炉甘石——【炮制方法】1、炉甘石——取原药材，除去杂质，打碎。2、煅炉甘石——取净炉甘石，置耐火容器内，用武火加热，煅至红透，取出，立即倒入水中浸淬，搅拌，倾取上层水中混悬液，残渣继续煅淬3-4次，至不能混悬为度，合并混悬液，静置，待澄清后倾去上层清水，干燥。（煅与水飞结合）。第四十九页，共74页。3、制炉甘石（1）黄连汤制——黄连水煎液（煎2-3次）与药的细粉拌匀，吸尽，干燥。药物：黄连=100:12.5（2）三黄汤制——水煎液（煎2-3次）与药物细粉拌匀，吸尽，干燥。药物：黄连：黄柏：黄芩=100:12.5:12.5:12.5第五十页，共74页。炉甘石—【炮制作用】生品——一般不用，也不作内服，多作外敷剂使用。煅制——经煅淬水飞后，质地纯洁细腻，适宜于眼科及外敷用。黄连及三黄汤煅淬或拌制——增强清热明目，敛疮收湿的功效。用于目赤肿痛，眼缘赤烂，湿疮，皮肤瘙痒。如治风眼目障的炉甘石散。第五十一页，共74页。炉甘石—【炮制研究】1、炉甘石含非碳酸盐矿物及毒副作用成分铅等，火、水飞后含量降低，生炉甘石铅在溶出物中含量>3%，而煅、飞后只占0.4%，水飞时应只取上部混悬液，沉而不浮者应弃去。2、炉甘石主要成分为碳酸锌，煅后分解生成氧化锌，氧化锌内服不吸收，外敷于粘膜疮疡面有收敛吸湿消炎等作用，在眼内吸收还可参与维生素A还原酶的构成，因而可治疗暗适应能力降下等症。用黄连汤等药汁制可增加新的成分，幷可形成络合物促进锌的吸收。第五十二页，共74页。磁石【处方用名】：磁石、煅磁石、灵磁石【来源】：为氧化物类矿物尖晶石族磁铁矿的矿石，主含四氧化三铁。第五十三页，共74页。【性味归经】：味辛咸，平，无毒【功效】：平肝潜阳，安神镇惊，聪耳明目，纳气平喘磁石磁石第五十四页，共74页。磁石—【炮制方法】1、磁石——取原药材，除去杂质，碾碎。2、煅磁石——取净磁石，砸成小块，置耐火容器内，用武火煅至红透，趁热倒入醋液内淬制，冷却后取出，反复煅淬至酥脆，取出干燥，碾碎成粗粉。药物：醋=100:30第五十五页，共74页。磁石—【炮制作用】磁石——平肝潜阳，镇静安神作用。多用于阴虚阳亢所致的失眠等，如磁朱丸等。煅淬——增强补肾纳气，聪耳明目的作用；缓和安神作用；另使药物质地酥脆，成分易于煎出。如肾虚耳鸣，可用“六味地黄丸+磁石、柴胡等”。第五十六页，共74页。第三节扣锅煅法（暗煅）一、含义

扣锅煅法：药物在高温缺氧条件下煅烧成炭的方法，又称密闭煅、闷煅、暗煅。二、适用药物锻制质地疏松、炒炭易灰化及某些中成药在制备过程需要综合制炭的药物。第五十七页，共74页。三、炮制目的1、改变药物的性能，产生新的疗效，如血余炭、棕榈炭等。2、增强止血作用。如荷叶、灯心草等。3、降低毒性，如干漆、露蜂房等。第五十八页，共74页。四、操作方法锅+盖锅——盐泥封严，扣锅上压重物——用武火加热至一定程度——降低火力——离火——取出药物。第五十九页，共74页。五、判断火候方法1、湿纸变黄法2、大米变焦黄法3、滴水即沸法4、在扣锅上用磷划，烟雾指示法第六十页，共74页。六、注意事项1、接缝处大量漏烟时应及时用湿泥封堵，以免空气进入使药物灰化。2、药物煅透后宜放冷再开启煅锅，防止热锅开启，药物遇空气后燃烧灰化。3、煅锅内的药物不宜放置过多过密，否则难以煅透。4、在热锅上压覆重物，以免气体膨胀冲开盖锅。5、待封泥稍干后再加热，防止湿泥开裂漏气。第六十一页，共74页。血余炭—【处方用名】血余炭【来源】本品为人头发制成的炭化物消淤，止血，利小便第六十二页，共74页。血余炭—【炮制方法】取头发，除去杂质，反复用稀碱水洗去油垢，清水漂净，晒干，再煅，扣锅底部贴一白纸条，或放几粒大米，用武火加热，煅至白纸或大米呈深黄色为度，离火放凉后取出，剁成小块。乌黑而光亮，呈蜂窝状，研之清脆有声。质轻松易碎，有不快的臭气，味苦。第六十三页，共74页。血余炭—【炮制作用】生品——不入药，入药必须煅制。锻制品—