任务五种子贮藏与运输

模块六园艺植物种子加工贮藏与运输任务五、种子贮藏与运输目录一、种子贮藏与呼吸作用二、种子常温贮藏管理三、园艺植物种子运输任务五、种子贮藏与运输种子在单位时间内放出二氧化碳与吸收氧气的体积之比一、种子贮藏与呼吸作用1、贮藏种子呼吸作用的特点贮藏种子呼吸有氧呼吸和缺氧呼吸呼吸性质呼吸强度一定时间内，单位重量种子放出二氧化碳或吸收氧的量呼吸系数任务五、种子贮藏与运输凡是未充分成熟的、不饱满的、损伤的、冻伤的、发过芽的、小粒的和大胚的种子呼吸强度高；反之，则低。一、种子贮藏与呼吸作用2、影响种子呼吸强度的因素水分呼吸强度随着种子水分的提高而增强温度一定温度范围内种子呼吸作用随温度的升高而加强通气通气条件下呼吸强度均大于密闭贮藏本身状态任务五、种子贮藏与运输温度(℃)每公斤干空气中饱和状态的水汽(g)03.8107.62014.83026.4表

温度和空气中饱和水汽含量的关系种子结露：指由于温、湿度变化而使过饱和的水汽凝结在种表形成水滴的现象。种子结露易引起种子堆的发热、霉变。

一、种子贮藏与呼吸作用3、种子结露及其防止任务五、种子贮藏与运输种子水分含量高、且空气与种子间存在较大的温差是引起种子结露的主要原因。种子水分越高，结露温差变小。结露原因种子水分与结露温差的关系种子水分（%）101112131415161718结露温差（℃）12～1410～128～107～86～74～53～421一、种子贮藏与呼吸作用3、种子结露及其防止任务五、种子贮藏与运输结露部位种堆表面结露种堆上层结露垂直结露种堆内结露冷藏种子结露覆盖薄膜结露地坪结露(下层结露)一、种子贮藏与呼吸作用3、种子结露及其防止任务五、种子贮藏与运输

例如，已知仓内种子水分为13%，种温20℃。查表，以种子水分13%向下找，种温20℃向右找，二者的交点就是露点的近似值，即约在温度12℃，就有可能发生结露。查露点温度结露预测一、种子贮藏与呼吸作用3、种子结露及其防止任务五、种子贮藏与运输结露预防保持种子干燥－－干燥种子能使结露的温差增大密闭门窗保温－－季节转换时期表面覆盖移湿－－防种子表面结露。翻动面层散热－－防止上层结露。种子冷却入库－－防地坪结露。围包柱子－－防柱子周围的种子结露。通风降温排湿－－防止上层结露。仓内空间增温－－防上层结露。冷藏种子增温－－冷藏种子出库前必须逐步增温。一、种子贮藏与呼吸作用3、种子结露及其防止任务五、种子贮藏与运输结露处理补救措施主要是降低种子水分，以防进一步发展。通常的处理方法是倒仓暴晒或烘干，也可以根据结露部位的大小进行处理。一、种子贮藏与呼吸作用3、种子结露及其防止任务五、种子贮藏与运输种子发热－－种温不随仓温、气温的升降有规律地变化，在数日内种温发生不正常上升现象，称为种子发热。发热原因种子水分高通风不良仓虫和微生物生长繁殖堆放不合理发热预防掌握种子质量，冷却后入库清仓消毒，改善仓贮条件加强管理，勤于检查合理通风4、种子发热及其预防一、种子贮藏与呼吸作用任务五、种子贮藏与运输种子霉变的原因种子在贮藏期间，由于本身的新陈代谢和生理活动而释放出热量，引起微生物的大量生长繁殖，导致种子发热霉变种子霉变的影响种子霉变后，其品质受到损害，以致出现变色、变味、发霉、生活力下降甚至丧失等现象一、种子贮藏与呼吸作用5、种子霉变任务五、种子贮藏与运输1、建立健全种仓管理制度保管岗位责任制安全保卫制度清洁卫生制度检查制度建立档案制度入库半月内每3d查1次，以后每隔7~10d查1次，热季每月查1次。1、4季，1次/季度2、3季，1次/月一次/季度，高温或低温出现后或熏仓后增查1次；最后一次发芽率检查不得晚于出库前10d。筛检、目测、鼻闻、看足迹等。检查地坪、仓顶、门窗、防雀网、防鼠闸等有无问题。温度检查水分检查发芽率检查虫霉鼠雀检查设施检查二、种子常温贮藏管理任务五、种子贮藏与运输2、管理措施查仓步骤开仓门，闻气味，看鼠、雀、虫迹划区设点，安放测温、测湿仪扦样，以测水分、发芽率、虫情、净度等观察温、湿度测定结果检查种仓安全性和卫生情况写出查仓报告二、种子常温贮藏管理任务五、种子贮藏与运输通风遇浓雾天、雨天、刮台风，不宜通风；仓外温、湿度低于仓内时，可通风；仓外内温度相同，仓外湿度低于仓内，可通风仓内外湿度相同，仓外温度低于仓内，可通风仓外绝对湿度大于仓内时不能通风原则降温降湿均一种堆各部温度排除代谢毒物和熏仓残毒作用自然通风机械通风方式二、种子常温贮藏管理3、合理通风密闭任务五、种子贮藏与运输作用密闭分类概念通过封密仓库设施或使用器材，使种堆与外界完全隔绝，避免外界湿、温的影响，防止害虫的感染，抑制或消灭虫霉危害的一项管理措施。防止仓外不良温湿度的进入高温密闭以杀虫为目的低温密闭延长种子的寿命，抑制仓虫和微生物的繁殖和生长二、种子常温贮藏管理3、合理通风密闭任务五、种子贮藏与运输二、种子常温贮藏管理4、种子检查种温检查散装种子堆每100立方米，分上、中、下3层，每层设5个检查点，共15处；包装种子采用波浪形设点测定的方法。种子水分检查水分在1年中变化随季节而不同，低温和梅雨季种子水分偏高一些，夏季和秋季的种子水分则偏低些。任务五、种子贮藏与运输每个检查点取种子1千克筛检。检查周期：冬季，种温在15℃以下，每2-3月检查一次；春季、秋季种温在15～20℃，每月检查一次，20℃以上，每月检查2次；夏季，每周检查1次。二、种子常温贮藏管理5、仓库害虫检查任务五、种子贮藏与运输二、种子常温贮藏管理6、低温仓库种子贮藏特点和管理低温仓库是利用人为或自动控制的制冷设备及装置保持和控制种子贮藏的温度、湿度稳定，使种子长期贮藏在低温干燥的条件下，延长种子的寿命，保持种子活力的一种贮种库型。任务五、种子贮藏与运输种子入库前彻底清仓，严格消毒或熏蒸。把好人库前种子质量关。合理安排种垛位置，科学利用仓库空间。库室密封门尽量少开。严格控制库房温湿度。建立库房安全保卫制度。种子进库后先通风降低湿度，否则降温。过快，达到露点，造成结露。二、种子常温贮藏管理6、低温仓库种子贮藏特点和管理管理特点任务五、种子贮藏与运输三、园艺植物种子运输1、种子运输的特点运输特点种子调运有较强的季节性对运输条件要求比较严格短途运输量大任务五、种子贮藏与运输三、园艺植物种子运输2、种子的合理运输合理运输的标志种子运输的时间要快，距离就近，直线运输，费用尽量减少。合理运输的措施根据种子产销分布情况和交通运输条件，确定种子的合理流向。

采用直达、直线运输。选择最合理