如何进行定价与促销

如何进行定价和促销杭州科技职业技术学院工商学院国家级创新创业教育教学资源库主讲人：

李悦杭州科技职业技术学院目录便利店的定价策略便利店的促销策略影响便利店的定价因素123国家级创新创业教育教学资源库1PartOne便利店的定价策略国家级创新创业教育教学资源库便利店的定价策略：连锁超市应根据其进入市场的不同阶段,对消费者采取不同的心理价格策略来建立和维护自身的价格形象。(1)“先入为主”。人们一旦对客观事物形成了最初印象，往往就会形成思维定势，产生持久记忆的效应。许多连锁超市一开张就利用了“第一”印象的心理，大打价格心理战，把一部分商品的价格定得很低，再充分利用店堂内外招贴、特价提示、集中陈列等方法，营造商品廉价的“大卖场”的气氛，用低位定价形象的信息强化消费者的“第一印象”心理，争取在最短的时间里吸引消费者、“聚集人气”。例如，“家家福购物广场”，在超市开张之时就大张旗鼓地宜传它的低价策略。国家级创新创业教育教学资源库便利店的定价策略：一般常见的连锁便利店的目标定价策略有:(1)反映企业形象的目标定价策略。企业应以符合其总体经营目标需要为前提，以树立鲜明的、有竞争力的价格形象为定价目标，选择与所确定的市场定位相吻合的目标定价策略,目的就是要以富有个性的价格形象长期吸引目标消费者。(2)以扩大销售，提高市场占有率为目标的定价策略。其定价的特征是低价或平价甚至亏本，利用薄利多销的渗透策略，在很短的时间内迅速提高商品销售量，低价定价增加销售率。国家级创新创业教育教学资源库2PartTwo便利店的促销策略国家级创新创业教育教学资源库便利店的促销策略：

一、商品科学组合策略经营便利店十分强调资源的有效利用，一般便利店经营面积大致在50-150平米，便利店商品配置不当，会造成顾客想要的商品没有，不想要的商品太多，所以商品组合是关系到便利店经营成败的关键，创业者可以根据便利店目标消费群体的购买取向进行资源有效利用，把商品分为即时消费品类（如烟草、饮料、即食品类）为主、季节性消费品类（如冷饮类）、服务类（如手机充值）为辅的商品类组合。国家级创新创业教育教学资源库便利店的促销策略：二、便利温馨服务策略都知道便利店的服务是至关重要的，温馨的服务是树立便利店良好形象的重要途径。便利店树立良好的服务口碑，实施优质的服务，不断开拓新的服务功能，不断满足目标消费群体的需求。一方面提供友好的微笑服务，另一方面提供高效的服务，提供方便、实用、齐全的便民服务项目，方便顾客，为顾客节约更多的时间。国家级创新创业教育教学资源库3PartThree影响便利店的定价因素杭州科技职业技术学院工商学院国家级创新创业教育教学资源库影响便利店的定价因素：影响便利店定价的因素主要有:(1)产品成本，任何企业都不能随心所欲地制定价格。从长远看，任何产品的销售价格都必须高于成本费用，这样才能以销售收入抵偿生产成本和经营费用。因此企业制定价格必须估算相关成本。对于已有的产品，相关成本是指同生产、销售有关的直接成本和分配的间接成本;对于新产品，相关成本是指在未来的整个生命周期内的直接成本和分配的间接成本。(2)顾客心理因素，顾客对商品价格的承受能力范围是影响超市商品定价的重要因素。(3)环境因素，购物环境好的超市，比较能适应消费者的购物习