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文档简介

春季怎么进补适合春季的养生汤适合春季的养生汤、参苓健脾补益汤食材:党参8.3g,云苓19.2g,炒薏米3g,甘草2.4g,芸豆19.3g,白术15g,枸杞9.7g,瘦肉,鸡肉,猪肚,蜜枣等。方法:肉类洗干净焯水后与其他资料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时,食用前加盐调味。功能:参苓健脾补益汤补气健脾养颜,补肾护肝,抗疲倦,有健脾和胃,宁心安神的功能。、雪梨滋阴润肺汤食材:雪梨干28.3g,百合16.7g,沙参14.9g,玉竹8.5g,天冬10.7g,麦冬8.2g,250克瘦肉,生姜。方法:肉类洗干净焯水后与其他资料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时,食用前加盐调味,亦可直接煲水当平常饮品饮用。功能:滋阴清热,润肺止咳,常饮有助增强肺腑免疫能力。、天麻八珍汤食材:天麻10.6g,党参10g,白术9.5g,茯苓19.9,甘草3.2g,当归7.4g,白芍10.7g,鸡,鱼头,羊肉,生姜。方法:肉类洗干净焯水后,鱼头可先用油煎至金黄,与其他资料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时,食用前加盐调味。功能:天麻八珍汤补气益血,调理身体。宜气血两虚的人士,外感人忌服。、薏仁猪脚汤食材:薏仁30g,干净猪脚一只约半斤。方法:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。先用烈火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。功能:健脾益胃、利湿、壮腰膝。第1页共4页、淮山薏米生鱼汤食材:生鱼1条,淮山15克,薏米15克,陈皮一小块,瘦肉100克,姜片。方法:洗净宰好的生鱼,斩成几段。淮山和薏米洗净,陈皮用清水泡软,刮去白瓤。拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两汤勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎好的生鱼和其他资料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。功能:健脾去湿,养阴补虚,解春困的功能。、灵芝枣仁汤食材:灵芝10克,酸枣仁30克,当归6克,白芍12克,羊肉100克,生姜少许,大枣5个。方法:把灵芝、酸枣仁、当归、白芍等中药药材与羊肉一同置于砂锅中,加清水隔水熬煮,大概三个小时后,要关火从前把捣烂的生姜加入一同在小煮一会儿,加盐关火后就可以食用了。功能:灵芝可抗肿瘤、保肝解毒还能够防治心血管疾病。当归、酸枣仁等是很好的美容养颜的中药材,用以熬汤,对女人的调理起到显然的疗效。这款汤能够让肌肤更加红润有气色。、鲜蘑菇炖鸡汤食材:鲜蘑菇200克、嫩母鸡1只、葱1条、生姜3片。方法:蘑菇温水浸泡半小时,鸡宰洗净,去脏杂、尾部,葱切段,将这些资料一同放入炖盅,加入热开水1250毫升(约5碗量),再加盖隔水炖约3小时即可,进饮时方可下盐。功能:蘑菇鲜美清香鲜嫩,正是民间谓之“不时不食”的好食材。中医还说它理气开胃,并有抗癌、降压、降血糖的功能。以它炖鸡,鲜美醇香可口,有健脾开胃、益气降压的作用,为春日时男女老少皆宜的家庭靓汤。帮助健康的药酒配方气血双补酒,强身健体配方:人参20克,黄芪20克,当归身(当归的主要部分)15克,龙眼肉30第2页共4页克,川芎10克,熟地30克,白酒1升。功用:补益气血。适合人群:用于诸虚劳损、病后体虚人群,表现为面色灰黄、食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛、阳痿等。正常人群饮用也有强身益寿的作用。用法:每次服10~20毫升。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用,或以此酒炖鸡,收效也特别好。禁忌:感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病者忌服。人参蛤蚧酒,补肺防霾配方:人参9克,蛤蚧1对,桑白皮10克,知母15克,川贝母5克,低度白酒1升。功用:补肺肾、定喘咳。适合人群:久病咳嗽也许久居不良空气环境所致的肺肾两虚人群,症状表现为咳嗽气短、运动后气喘加重、闷气憋气、心烦不安、身倦乏力、心悸气短、语言无力等。禁忌:发热性疾病急性期及实热体质者不宜饮用。轻身酒,润燥通便配方:何首乌30克,全当归、肉苁蓉、胡麻仁、生地黄各15克,蜂蜜20克,白酒1升。功用:益精养阴、润燥通便。适合人群:阴虚精亏人群,症状表现为腰肌酸软、头痛头昏、肠燥便秘、浑身困倦、肥胖体沉、皮干燥等。禁忌:发热性疾病、年轻人实热性体质忌服。4.美容调理酒,润肤乌发配方:人参10克,当归、玉竹、黄精、何首乌各15克,益母草30克,枸杞子20克,黄酒1.5升。功用:润肤乌发、调补阴阳。适合人群:长远劳累或久病体虚者,表现为面貌憔倅、面色不华、身体羸弱、皮肤毛发干燥、脱发、月经不调、闭经等。第3页共4页禁忌:体壮、实热体质者忌服。益肾酒,耳聪目明配方:覆盆子20克,巴戟天、肉苁蓉、远志、川牛膝、五味子、川

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