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文档简介

第第页学校食堂供货承诺书

学校食堂供货协议书一

甲方：所在校食堂

乙方：(猪肉供货商)

甲方因同学食堂需要，托付乙方负责为甲方食堂提供猪肉，双方本着诚信、负责的原那么，经协商达成如下协议。

一、乙方责任、义务

1、乙方所售食堂猪肉，要确保质量、安全，不得掺病死猪肉，不得售营养、卫生不达标食品。

2、肉内等相关副食品需要提供有效检测证明，要杜绝病死猪肉进入学校。

3、乙方要确保按时送货，所送猪肉要对质量、卫生、安全负责。

同时因质量问题包退、包换。

4、因乙方所送材料质量问题，造成相关部门惩罚，由乙方承受。

5、乙方所送食堂材料，价格合理，须得到甲方认可。

二、甲方责任、义务

1、甲方托付乙方收购后，在此期间甲方不得私下收购，由此产生的后果由甲方负责。

2、食品原料送到后，甲方负责验收其数量、质量。

3、验收后因甲方保管不善，造成原料变质、过期等责任由甲方负责。

4、甲方定期(一般为每次结算)与乙方结算，结算方式以现金支付。

三、其它

此协议自**年9月6日至自**年6月25日终止。

本协议一式两份，甲乙双方各执一份。

甲方代表签字：乙方代表签字：

**年9月6日年月日

学校食堂供货协议书二

学校食堂卫生是关系到全校师生健康安全的`重要大事。

为更好地保障饮食卫生，严防病从口入，的确做到为师生服务，为教学服务，特与食堂负责人签订此责任书。

一、食堂负责人需仔细学习并带领食堂从业人员仔细学习《食品销售卫生制度》、《食品卫生管理制度》、《食品粗加工卫生制度》、《饮食卫生制度》、《烧煮烹调卫生制度》、《食堂卫生制度》、《食堂管理制度》、《冰箱冰库卫生制度》、《餐具清洁消毒卫生制度》、以及《食品从业人员需要掌控的卫生知识》，以提高自身素养和食堂从业人员的整体素养。

二、食堂负责人需要每学期到指定的医疗机构体检一次，持健康证上岗工作。

三、食堂负责人工作期间需穿工作服，戴工作帽。

四、食堂负责人应本着丰富、节省的原那么收购食品，所购食品需要先检测其是否新鲜，以确保不让变质食品流入食堂。

五、食堂负责人对所收购食品应建立索证、登记、验收制度。

六、食堂负责人应和食堂员工一起搞好食堂卫生工作和防鼠灭蝇工作。

七、工作期间不得让非食堂人员任意进出加工区域，下班后要实时关好门窗。

八、食堂假设发生突发性事项，食堂负责人应实时采用有效措施爱护现场，按应急预案要求实时向校长室或总务处汇报。

九、凡未按要求操作而造成不良后果，将追究食堂负责人责任，严峻的直至追究刑事责任。

十、同学就餐执行一餐一检制

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