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课程名称：客源国概况制作单位：广东省旅游职业技术学校项目三：欧洲地区德国的饮食和服饰习俗任务十三

德国的饮食和服饰习俗德国的饮食习俗德国菜不像法式菜那样复杂，也不像英式菜那样清淡，而以朴实无华、经济实惠的特点独立于西餐食坛中。主食是面包、土豆、奶酪、黄油、香肠、牛奶和水果等，食用生菜、生肉较多，如“生牛肉拌生鸡蛋”等。在口味上喜欢清淡，不喜欢油腻、过辣的菜肴。很多菜都带酸味，如“酸炯牛肉”、“酸味猪脚”和名称很多的酸菜类，忌吃狗肉。任务十三德国的饮食和服饰习俗德国的饮食习俗最讲究早餐，品种非常丰富。面包是最重要的主食，其消费量居世界第一。任务十三德国的饮食和服饰习俗德国的饮食习俗德国人爱吃肉，尤其偏爱吃猪肉，每人每年的猪肉消耗量居世界首位。尤其喜欢吃香肠，他们制作的香肠有1500多种，“黑森林火腿”，可以切得跟纸一样薄，味道奇香无比。任务十三德国的饮食和服饰习俗德国的饮食习俗德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠任务十三德国的饮食和服饰习俗德国的饮食习俗德国人爱喝酒，其中啤酒产量居世界第二位，销量居世界首位。慕尼黑被称为“啤酒城”。用啤酒调味是德式菜一大特色，德国人喜喝葡萄酒和啤酒，啤酒在德国有“液体面包”之称。此外，德国美食还有著名的德式清豆汤、德式生鱼片、德式烤杂肉、德式肉肠、酸菜、德式苹果酥、煎甜饼等。任务十三德国的饮食和服饰习俗德国的饮食和服饰习俗图片依次为德国酸菜、黑森林蛋糕、德式姜饼、德国猪脚、德国面包。德国的饮食任务十三德国的饮食和服饰习俗德国的饮食和服饰习俗德国人在服饰上其民族特征并不明显，只有在少数几个地区还保留一些本地独特的服饰风格。如巴伐利亚地区，男人戴一种插有羽毛的小毡帽，身穿皮裤，挂着背带，脚穿长袜和翻毛皮鞋，上衣外套没有翻领，且颜色多半是黑绿色；女人多以裙装为主

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