茄果新品种介绍

茄果品种分类及新品种介绍目录一、茄果概述二、品种分类三、优良品种一、概述茄果类蔬菜包括番茄、茄子、辣椒、秋葵等，其中番茄、茄子、辣椒是中国最主要的茄果类蔬菜。茄果类蔬菜由于产量高，生长及供应的季节长，经济利用范围广泛，所以全国各地都普遍栽培。二、品种分类（一）番茄（二）茄子（三）辣椒（四）秋葵三、优良品种1.圣女果根系发达，再生能力强，侧根发生多。叶为奇数羽状复叶，小叶多而细。果实鲜艳，有红、黄、绿等果色，单果重一般为10～30克，果实以圆球型为主；种子比普通番茄小，心形。密被茸毛，百粒重1.2～1.5千克。果实直径约1～3厘米，鲜红色。2.梨形番茄植株生长较强，茎直立或蔓生，叶较大。花序主要为单总状的，少数有强烈的分枝，花少数，偶有多数。花萼短于花瓣。花瓣渐尖到椭圆。子房长形，柱头短或与雄蕊等长，果实为2室，偶有3室的。果形指数为1.5~2.0，果色有红色、黄色、粉色等，心脏形，有茸毛。3.普通番茄植株生长强健，茎有蔓性、半蔓性或矮生性。体表有茸毛，叶片较大，具有不整形的缺刻，叶边缘有钝锯齿到尖锯齿。花序有总状或复总状，花从少数到多数。果实有各种形状，各种颜色，大小不一，以及各种成熟期的品种。4.浙粉702早熟，无限生长类型，长势较强，叶色浓绿，叶片肥厚；连续坐果能力强；果实高圆形，，果面光滑，无棱沟；果洼小，果脐平，花痕小；成熟果粉红色，色泽鲜亮，着色一致；平均单果重250克左右；畸形果少，果实硬度好。5.京丹绿宝石植株属无限生长类型，生长势强，中熟，主茎7-8片叶着生第一花序，总状和复总状花序。圆形果，幼果显绿色果肩，成熟果晶莹透绿似宝石。平均单果重25克左右。高抗病毒病和叶霉病。二、品种分类（一）番茄（二）茄子（三）辣椒（四）秋葵6.圆茄植株高大、果实大，圆球、扁球或椭圆球形，皮色紫、黑紫、红紫或绿白。不耐湿热，中国北方栽培较多。多数品种属中、晚熟，主要品种有北京大红袍、六叶茄、九叶茄，山东大红袍和天津二敏茄等。7.长茄植株长势中等，果实细长棒状，长达30厘米以上，皮色紫、绿或淡绿。耐湿热，中国南方普遍栽培，多数品种属中、早熟。有南京紫线茄、北京线茄、广东紫茄和成都黑茄等品种。8.矮茄植株较矮，果实小，卵或长卵形。种子较多，品质劣，多为早熟品种，有济南一窝猴、北京小圆茄等。9.香瓜茄香瓜茄株高60～150cm，根系发达耐干旱。茎基部木质化，茎节上易发生不定根，多分枝。总状花序，一般坐果1～3个。果实同茄子一样为浆果，卵圆形或圆锥形、扁圆，果重40～400克。果皮淡绿色，成熟时果皮呈奶油色，有些品种有紫色的条形斑纹，果肉浅乳黄色，平均糖度6～10度。果实一般在开花后60天成熟，维生素c含量高。10.少花龙葵纤弱草本，茎无毛，叶薄，卵形至卵状长圆形，叶缘近全缘，波状或有不规则的粗齿，两面均具疏柔毛；叶柄纤细，具疏柔毛。花序近伞形，着生1-6朵花；花丝极短，花药黄色。浆果球状，成熟后黑色，种子近卵形。几乎全年均开花结果。二、品种分类（一）番茄（二）茄子（三）辣椒（四）秋葵11.灯笼椒植株高大粗壮，茎干粗壮，分枝强且少，叶片绿色、卵形，每叶腋处着生一朵花，花为白色，果四周有不规则凹凸，单果重3.5-6克，幼果绿色，成熟后深红色，宛如一只只倒挂金钟，非常艳丽，株结数百个。12.朝天椒植物体多二歧分枝。叶卵形，花梗直立，花稍俯垂，花冠白色或带紫色。果梗及果实均直立，果实较小，圆锥状，长约1.5—3厘米，成熟后红色或紫色，味极辣。13.甜椒植物体粗壮而高大。叶矩圆形或卵形，长10-13厘米。果梗直立或俯垂，果实大型，近球状、圆柱状或扁球状，多纵沟，顶端截形或稍内陷，基部截形且常稍向内凹入，味不辣而略带甜或稍带椒味。14.菜椒辣椒的一个变种。因有多种颜色，故名又叫“彩椒”，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它颜色鲜艳，培育出来的品种有红、黄、紫等多种颜色。15.秦椒落叶灌木或小乔木，茎干通常有增大皮刺；当年生小枝被短柔毛。奇数羽状复叶，叶轴边缘有狭翅；叶边缘有细锯齿。聚伞圆锥花序顶生，雄花雄蕊5-7个，雌花心皮3-6个，子房无柄。果球形，通常2-3个。花期3-5月，果期7-9月。二、品种分类（一）番茄（二）茄子（三）辣椒（四）秋葵16.咖啡黄葵锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。