2023年幼儿园食堂火灾应急预案演练方案菁选2篇

2023年幼儿园食堂火灾应急预案演练方案,菁选2篇（完整文档）

幼儿园食堂火灾应急预案演练方案1

一、可能引起食堂火灾事故的隐患

电线老化、乱拉乱接临时线，违章使用电器设备，自然气泄漏、关闭失误、食堂油锅过热、蒸饭车或其他电器内违规存放物品、易燃易爆物违禁物品人为带入使用、保管不当，门窗治理不当有外人闯入、违章动用明火、乱仍烟蒂等诱发食堂火灾的隐患。

二、预防措施

1、园长是幼儿园消防安全第一责任人，对本园的消防安全工作全面负责，依据消防法律、法规，制定本园消防安全治理制度，落实幼儿园消防安全责任制。

2、对员工进展消防安全教育，普及根本消防学问，学会正确使用灭火器材，把握逃命方法。

3、加强检查，发觉火灾隐患要准时整改。

4、保持通道畅通，不堆杂物。

5、食堂落实消防治理责任。

食堂消防安全责任人：张洪祥负责食堂水电门窗自然气的每日检查、隐患排查并直接向园长汇报。

三、建立快速反映机制。

应急疏散演练组织机构、职责：

总指挥：xxx

副总指挥：xxx

成员：xxx

以上各组的工作人员要树立责任心，当火灾发生时，全体人员要保持冷静，准时报警并快速依据分工和命令担负起抢救工作，不行袖手旁观等待救援而延误时机，提高应变力量，总指挥假如不在现场，副总指挥负责指挥，快速妥当地疏散和抢救，对玩忽职守、擅离工作岗位人员要进展严厉处理。

1、现场抢救组职责（xxx）

发生园内突发大事后，组长立刻带着本组人员赶到现场，对受伤人员进展抢救。严峻者可帮助120送往医。

2、通讯联络组职责：（xxx）

发生事故后，在组长的带着下，快速到达现场，按总指挥要求与120、各应急小组、学生家长、上级有关部门进展联系，保证通讯畅通。

3、现场保卫组职责：（xxx）

发生事故后，在组长的带着下，快速到达现场，维持现场秩序，去除无关人员，保证现场抢救人员有序进展抢救，维护事故现场的原貌，以备调查组进入调查。

4、大事接待组职责：（xxx）

发生事故后，在组长的带着下，快速到达现场，接待上级领导及学生家长，稳定家长心情，掌握现场局面，使家长协作救援工作。

5、伤患抢救组职责：（xxx）

发生事故后，在组长的带着下，快速到达现场，抢救伤员学，进展现场准时抢救，重者准时送往医院救治，稳定现场人员的心情。

四、处理程序

一旦发生火灾，一般按以下程序处理。

1、打“119”电话报警，同时上报教育局办公室和相关科室。

2、根据*时消防演练逃命的线路快速疏散。

（1）疏散：救人是第一原则，园里消防责任人和各班级教师应在第一时间有序地组织幼儿疏散转移。

①火灾时，由于有烟气，能见度差，现场指挥人员应保持冷静，稳定好人员心情，维护好现场秩序，组织有序疏散，防止慌张造成挤伤、踩伤等事故。

②利用现场有利条件，快速疏散。下层着火时，楼梯未坍塌的采纳低姿态快速而下，有利条件的可用湿毛巾，堵住嘴、鼻，用湿毯子披围住身上从烟火中冲过去。

③高层着火时，疏散时较为困难，因此更应镇静冷静，不行实行莽撞措施，应根据安全出口的指示标志，尽快从安全通道和室外消防楼梯安全撤出。火势的确比拟大无法逃命，可躲避到二楼*台或关闭房门用湿毛巾堵住门缝防止烟火进入，并用水浇湿房门，等待抢救人员到来。

④火灾发生时，一旦人身体着火，应尽快地把衣服撕碎仍掉，切记能奔驰，那样会使火越烧越旺，还会把火种带到其他场所。如：旁边有水，马上用水浇洒全身，或用湿毯子等压灭火焰，着火人也可就地倒下打滚，把身上的火焰压灭。

（2）物资疏散；火场上的物资疏散，目的是为了最大限度地削减损失，防止火势扩散和扩大。

①首先疏散的物资是那些可能扩大火灾和有爆炸危急的物资。例如：起火点四周的油桶有毒物品，以及堵塞通道使灭火行动受阻的物资。

②疏散性质重要、价值昂贵的物资。例如：机密文件、档案资料、高级仪器、宝贵文物以及价值珍贵的物资。

3、如有受伤马上送医院救治，如幼儿受伤，要准时通知家长。

4、等待消防车到来期间，可组织园教工在保证安全的前下灭火。

灭火扑救：初起火最简单扑灭，在消防人员未到前，如能中合力抢救，常能化险为夷，转危为安。依据不同的起火原

因，可实行隔离法、冷却法、窒息法、抑制法，火灾现场指挥人员要在第一时间快速调集单位治安人员、义务消防队人员等，集中单位内和接近全部灭火器，不要零打碎敲，集中使用对准火点，尽量抓住战机把火毁灭，或掌握住火势的进展，最终由消防部门人员彻底扑灭火焰。

5、协作消防部门调查事故缘由，维持秩序。

划出戒备范围，严禁其他车辆和武官人员进入火场，以免发生不必要的伤亡，同时也为火灾毁灭后的调查起火缘由供应有利证据。假如在火灾调查人员未到之前火灾已经扑灭，失火单位应当把了解状况向他们介绍，并将火灾现场爱护工作移交给火灾调查组，并协作调查组供应当事人或见证人。当火灾发生时要充分发挥共青团、义务消防队的作用，做好受伤人员的护理工作，医务室应备好止血药、绷带等比被药品，同时组织人员和车辆急送医院或联系医院对受伤人员的抢救。

幼儿园食堂火灾应急预案演练方案2

第一条组织机构——火灾大事应急小组

组长：王建明

副组长：戴学文、郭建明

详细安排：一组：戴学文、董建林、安慧民

二组：郭建民、周晨、王耐明

其次条灭火工作

1、幼儿园食堂负责人及全体工作人员需熟识灭火器摆放位置，以便发觉火情能第一时间处理；

2、幼儿园食堂经营企业发觉火灾和火险势头，马上查明真相，如处于初期火灾，应冷静处理并上报副组长；副组长接到报警电话后马上切断总电源和关闭自然气总阀门，组员快速赶赴现场扑救，各商户协作扑救；

3、幼儿园食堂经营企业全部从业人员需具体了解各种初期火灾处理方法；

4、电线短路、电器起火，使用干粉灭火器进展灭火，不能使用消防栓水灭火；

5、油锅起火，依据火情可使用锅盖、蔬菜、沙子、干粉灭火器进展灭火；

6、排烟罩起火，依据火情可使用干粉灭火器、消防栓水进展灭火；

7、如遇已无法处理的火灾，组员应准时向学校保卫处消防科（2776965）汇报，报告时讲话不惊慌，口齿要清楚，要说明起火地点，火势状况，燃烧物质概况，是否有人被火围困，是否正在实行扑救措施等，得到允许后才能挂断电话，报告完毕后协作疏散；

8、幼儿园食堂经营企业需安排人员积极维护起火现场秩序，制止在起火现场四周区域高呼“着火了！”以免造成不必要的混乱。

第三条应急疏散

1、经营企业负责人马上派人把守幼儿园食堂的入口，制止无关人员进入，并根据疏散指示图上标注的责任区域指挥人员疏散；

2、被疏散人员要沿着最近的消防安全通道快速撤离现场；

3、疏散时要实行低势沿地板爬行，防止吸入烟尘造成窒息。若必需通过火焰时需将所穿衣服用水浸湿或其他纺织品浸湿后裹住身体快速冲出；

4、副组长要将火灾救援工作的全部状况进展具体记录，并准时向组长及消防部门汇报。

第四条通讯联络、安全抢救的程序和