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文档简介

第四节生物体内营养物质的转变高中生物课件-生物体内营养物质的转换全文共14页,当前为第1页。三大营养物质的代谢蛋白质代谢糖类代谢脂类代谢高中生物课件-生物体内营养物质的转换全文共14页,当前为第2页。1、糖类代谢淀粉消化吸收氧化分解合成转化葡萄糖CO2+H2O+能量糖原血液中的葡萄糖(血糖)脂肪氨基酸高中生物课件-生物体内营养物质的转换全文共14页,当前为第3页。糖分解三碳化合物二碳化合物甘油脂肪酸脂肪糖合成分解氨基酸R基团转氨酶高中生物课件-生物体内营养物质的转换全文共14页,当前为第4页。2、脂类代谢食物中的脂肪消化吸收合成CO2+H2O+能量甘油+脂肪酸血脂储存于皮下和内脏表面合成特殊的脂类分泌物脂肪构成细胞组织成分氧化分解高中生物课件-生物体内营养物质的转换全文共14页,当前为第5页。3、蛋白质代谢蛋白质消化吸收氨基酸合成转氨基脱氨基转变氧化分解转化氨基酸血液中的氨基酸各种组织蛋白质,酶和激素等形成新的氨基酸非氨基部分尿素糖类、脂肪氨基CO2+H2O+能量高中生物课件-生物体内营养物质的转换全文共14页,当前为第6页。三大营养物质之间的转化糖类脂肪氨基酸在植物和微生物体内转氨基形成非必需氨基酸高中生物课件-生物体内营养物质的转换全文共14页,当前为第7页。你知道大豆中的油是怎么形成的吗?摄入脂肪就不能控制体重吗?分析:高中生物课件-生物体内营养物质的转换全文共14页,当前为第8页。合理膳食:是指人体摄入的食物中,七大营养物质的种类齐全、摄入量及其比例符合人体营养要求高中生物课件-生物体内营养物质的转换全文共14页,当前为第9页。中华营养会推荐的每日膳食营养比例食物种类谷物类肉类和豆类蔬菜和水果油脂类在膳食中的比例%30~4030~3530~353高中生物课件-生物体内营养物质的转换全文共14页,当前为第10页。根据合理营养原理分析评价以下饮食习惯:早餐只吃一个鸡蛋,喝一杯牛奶只吃鱼、肉,不吃蔬菜以水果为食高中生物课件-生物体内营养物质的转换全文共14页,当前为第11页。现在有一种相当普遍的观点,认为摄入脂类物质有害人体健康,而摄入蛋白质食物有益健康,你认同这种观点吗?为什么?讨论:高中生物课件-生物体内营养物质的转换全文共14页,当前为第12页。不吃早餐或早餐吃的不好的学生,往往在上午第二节课后,出现头昏、心慌、四肢无力等现象,试分析出现这种现象的原因?应如何处置?思考题:高中生物课件-生物体内营养物质的转换全文共14页,当前为第13页。三大营养物质的代

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