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文档简介

海水贝类

增养殖技术

吴世奇

徐同猛

路畅

毕研煜蛤仔生态学习性蛤仔别称玄蛤、花蛤动物界软体动物门双壳纲真瓣鳃目帘蛤科蛤仔属蛤仔的生态学地位分布区域我国分布于福建平谭以南沿海，至北部湾和海南岛的南岸。分布生活习性蛤仔大多栖息在风浪较小的内湾、且有适量淡水注人的中、低潮区，但盐度较高的沿海岛屿和数米深的潮下带，也偶有发现；栖息底质，以含砂量为70%～80%的砂泥滩数量最多。在含砂量很少的泥滩和含泥量极少的砂地或砾石地带，虽也有发现，但数量甚少。蛤仔是以发达的斧足，挖掘砂泥营穴居生活的。涨潮时，升至滩面，伸出水管进行呼吸、摄食和排泄等活动；干潮后或遇到外界刺激时，则双壳紧闭，或依靠足的伸缩活动，退回穴底，在滩面上留下两个靠得很近的由出、入水管形成的孔。蛤仔的穴居深度，随其个体大小、底质组成和季节的变化而有所不同。个体小的、底质较软的或水温较高的季节，穴居较浅；而个体大的、底质较硬的或在寒冷的冬季，则潜入较深。但总的说来，穴居深度一般多在3～15厘米左右。生活方式1.水温：蛤仔属于广温性的贝类。在自然海区中，水温在0～36℃范围内，均能适应。当水温为5～35℃时，生长正常，而其中以18～30℃生长最快。蛤仔的适温上限为43℃，当水温升至44℃时，死亡率达50%；当水温升至45℃时，则全部死亡；而当水温下降到0℃时，鳃纤毛停止运动，摄食停止；当水温下降到零下2～3℃时，经3周，死亡率达10%。2.盐度：蛤仔对海水比重的变化，也有较强的适应能力。比重为1.004～1.027时，生活正常，而其中以比重为1.015～1.020时生长最好。在河口附近而又没有防洪堤的内湾养殖区，常伴随着山洪暴发而发生蛤仔大量死亡的现象，这不仅是因为海水比重的急剧下降，而且更主要的是洪水带来了大量的泥砂，使海水长时间处于混浊状态，影响了蛤仔的呼吸和摄食的缘故。对水质要求蛤仔是滤食性，对食物种类一般无选择性，只要颗粒大小适宜即可摄食，其食料组成以底栖硅藻为主，常见的有舟形藻、菱形藻、圆筛形等。此外还有大量的有机碎屑。食性和食料蛤仔的繁殖和生长蛤仔为雌雄异体，一般性成熟，从外观上很难区别雌雄，成熟时，精巢为乳白色，卵巢为乳黄色。繁殖期也因地而异。繁殖水温一般在20℃，精卵分批成熟，分批排放，整个繁殖季节可排放3~4次，多在夜间大潮期排放。蛤仔的生长与年龄、季节和环境都有关。从年龄来看，1~2龄的个体生长快，年龄越大生长越慢；从季节来看，温度较，饵料丰富的4~9月生长最快；环境因子的影响更为显著，水温、盐度、底质、潮区、饵料等综合影响蛤仔的生长，由于水温和饵料的影响，使蛤仔

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