泥蚶的繁殖与生长2017

海水贝类

增养殖技术

埋栖型贝类养殖技术01泥蚶养殖PartOne泥蚶的繁殖与生长生长与环境的关系生长速度与环境的水温、饵料、潮区、底质和密度有密切关系与潮区有关泥蚶的生长速度较慢，一般在低潮区泥蚶的生长速度快于在高潮区泥蚶的生长速度（这与食物分布情况及进食时间长短有关）。与水温有关在水温较高的南方生长较快。饵料多，生长快。大者达6－8厘米。与底质有关一般情况下，内湾有软泥的海滩，有机物质多，底栖硅藻也多，泥蚶生长的好。与此相反，靠近湾口的砂质海滩，虽然也有蚶苗附着，但生长要慢得多。与密度有关一般蓄水稀养的长得好从稚蚶到商品蚶，需2～3年。1龄蚶，壳长不到2厘米；2龄蚶，壳长3厘米左右；到3龄后，泥蚶生长速度明显下降；5龄以后基本上停止生长。

生长与年龄的关系从稚蚶到商品蚶，需2～3年(表5—1)。1龄蚶，壳长不到2厘米；2龄蚶，壳长3厘米左右；到3龄后，泥蚶生长速度明显下降；5龄以后基本上停止生长。繁殖习性性腺特点性别：泥蚶雌、雄异体，其性别在外观上很难辨别。在性成熟时，剥开双壳，从软体部颜色可分辨性别：雌体性腺呈橘红色，少数橘黄色；雄体性腺呈乳白色，少数呈微黄色。性成熟年龄和繁殖季节：一般需2龄性成熟，浙江以南1龄即有性成熟。繁殖季节因各地而异。雌、雄性比1龄蚶，雌、雄比例接近于1：1。从2龄蚶开始，由于泥蚶在繁殖期性成熟排放精卵后，雌体的死亡率比雄体高，因此，随着蚶龄的增大，雄体比例逐年增高，雌雄比例最高达到1：4。繁殖季节

泥蚶的繁殖季节，在我国沿海，随着不同的区域而差异。山东沿海为7—8月，盛期是7月底8月初；浙江沿海为6月下旬至8月，盛期为7月；福建南部地区为8月下旬至10月，盛期为9月；广东沿海则为8—12月，盛期为9～11月。非生殖季节从性腺切片上可以分为五个时期1.恢复增殖期：外观上难辨雌雄，雌的泡囊排列紧密，形状大小不太规则，泡囊壁上有原始生殖细胞，雄性泡囊壁上有1-3层的精原细胞。2.生长期外观上难辨雌雄，卵母细胞逐渐向泡囊腔突出，卵柄逐渐拉长，有少数的卵脱离泡囊壁到泡囊中央。雄性泡囊内有大量的精母细胞和精细胞3成熟期雌性桔红色，雄性浅黄色，雌性卵子充满泡囊腔，雄性精细胞和精子充满泡囊腔，头部朝泡囊壁。4.排放期软体部消瘦，性腺呈水泡状。5耗尽期外观上难辨雌雄，雌性雄性泡囊中空，个别残存生殖细胞性腺发育与水温繁殖方式产卵2龄蚶，即可达到性成熟。在自然海区，每年排放4～5次，一个繁殖期内可多次成熟（每次间隔15－20天），一次成熟可多次产卵，每间隔半个月排放精卵1次。精卵在海水中，行体外受精。一般壳长3厘米的雌蚶，第一批次可产卵340万粒，以后批次的产卵量，就会明显地减少。泥蚶的性腺成熟期，与生殖期不一定同步，如果没有合适的外界因子刺激，一般不会排放精卵。外界因子刺激，主要有大潮期的潮涨潮落、降雨、干露，以及水温的变化等。在围塘养殖中，海水的大进大排，也可使其迅速排放。一旦环境条件变化造成刺激时，亲贝即产卵排精，并在水中受精。此时，泥蚶不作剧烈运动，只是微微张开双壳后，依靠闭壳肌收缩双壳，精卵受挤压而射出体外受精：成熟精子鞭毛型，成熟卵子圆形，卵径60微米左右。精卵直接排入水中受精。胚胎发育和胚后发育泥蚶的卵子成熟时，直径约60微米。受精后的卵子产生第一、第二极体，进行第一次分裂2、4、8、16、32细胞期，进入囊胚期、原肠期、约6h后发育为担轮幼虫；13h后发育为“D’形幼虫期，此时，原生壳出现，其壳长约90微米。在水温26～28℃；的条件下，经6—7天的发育，幼虫壳顶稍微隆起，进入壳顶幼虫前期；9—11天，壳顶明显隆起，进入壳顶幼虫期；12～14天，足部形成，可自由伸缩和爬行，进入匍匐幼虫期；15～16天，幼虫面盘萎缩，纤毛脱落，开始营底栖生活，成为稚蚶。此时的壳长为210～220微米，壳表尚无放射肋；2～3天后，壳长达到220～230微米，放射肋才出现，此时，壳表已十分清晰，近似成蚶的壳形。经过50天左右，壳长1－2mm，进入蚶苗期（蚶砂），再经8－9个月，进入蚶种期（蚶豆），再经1年左右时间，个体达2.5cm左右（商品蚶）。灾害和敌害白露（9月7日或8日）后雨水少，若比重超过1.020时，则移到上游有淡水注入的场地防咸。雨季海水盐度降得过低时，泥蚶则向下层潜伏，待盐度上升后，泥蚶再回到上层，进行正常生活。但是如果盐度过低（8.0‰以下）而且持续时间过长时，泥蚶就会死于泥下。这时就要迁至比重较高的靠近外海的海区避淡，广东省海丰县称之为“过港”。山东、浙江冬季水温低，应注意蓄水保温。南方应注意防晒，特别是在小满（5月21日或22日）和芒种（6月5日至6日）期间最危险，俗称犯节气。这时正是春夏之间，水温变化较大，容易引起泥蚶死亡。预防办法是疏通沟渠，平整滩面，使苗埕退潮后不存水，以免积水处经日晒后水温急剧升高而烫死泥蚶。忌“红”（赤潮）“黑”（淤泥）杀手。经氏壳蛞蝓是蚶苗的天敌，在山东每年3－5月随潮流来到贝苗场，昼伏夜出，大量吞食蚶苗，危害甚重。防治办法主要是在越冬池内培育的蚶苗不要出池太早，待6月以后蚶苗个体长大后再向中低潮区移养，而且此期壳蛞蝓均已产过卵，数量大减。第二个办法就是人工捉或在苗场周围拦网阻止壳蛞蝓进入苗场，可收到一定效果。斑玉螺：群众称之为“蚶虎”。它分泌一种酸性粘液，和齿舌一起作用，把坚硬的蚶壳穿洞，吸取体液，并锉食其肉。退潮时用手捕捉，或用小竹杆和铁线做成的“拣螺塔”抓捕（玉螺怕光，多在夜间或阴天出穴活动，宜在早、晚在干潮后下埕捕捉，也可用0.2－0.3％的石炭酸喷洒涂面，迫使其出穴，然后捕捉）。在冬季玉螺产卵期，可下海拣拾玉螺卵块。蛇鳗：俗称油龙鳝。埕地上出现的有：中华须鳗、尖吻蛇鳗、食蟹豆齿鳗。这三种蛇鳗在我国东海、南海都有分布，在埕地上潜穴栖息。主要吞食蚶苗和蚶种，要及时捕捉，用2－3‰氰化钠消毒埕地或用1％鱼藤精乳液灌入鳗洞内杀死，效果显著，而泥蚶不受影响。河鲀：是游动性害鱼，常随潮水进入蚶田吞食蚶苗。可在埕地周围张网拦阻或插竹驱赶。蟹类：青蟹、梭子蟹、主要危害蚶苗和中蚶，可在干潮时用手捕捉。防鱼、蟹害：可用小型底拖网（土刺网）涨潮后用船在苗场上拖。广东使用的土刺网，网长及网口均是5米，上缘系浮子，下缘结沉子，用两条舢板在苗场上拖行。许多水鸟、水鸭都能啄食蚶苗，可用鸟网防除。鸟网长15－25米，宽1米，两端系结在长竹竿上端。竹竿下端插入泥里，让网露在水面，在场地周围和中央纵横布网，便可防止水鸟进入苗场。也可用鸟枪猎捕或晚上烘火驱赶。浒苔等杂藻附着影响蚶苗摄食及呼吸。附着在蚶壳上的浒苔常被风浪连蚶苗一起卷起，被流冲走，故应经常清除。广东群众创造了用铁刺绳除浒苔的方法，效果较好。方法是在10米长的麻绳上，密密地穿刺上5－6厘米的铁钉，做成“X”形铁刺，半干潮时由两人拉着绳子的两端在场地拖行，杂藻便卷缠在铁刺绳上。这种方法尚可驱赶苗场内的敌害生物和起松土层的作用。寻氏肌蛤：俗称乌鲶，多发生在低潮区埕地，分泌足丝连成一片，把蚶粘结在其中不能活动而死亡。清除办法是将蚶和乌鲶一起采收，经淘洗，除去乌鲶，蚶苗重新播种。中华蜾蠃蜚：俗称虾虱、涂蜊，体小，大者体长1.5厘米。喜集群