2016年国际大酒店项目可行性研究报告书

68-目录第一章总论 1一、项目概况 1二、业主简介 3三、编制依据及范围 3四、研究结论 4五、主要经济技术指标 5第二章项目建设背景及必要性、可行性 6一、项目建设的背景 6二、项目建设的必要性 10三、项目建设的可行性 15第三章市场分析 20一、二手车项目市场分析 20二、摩配项目市场分析 25第四章建设规模与产品方案 31一、功能定位 31二、建设规模 32三、主要建设内容 33四、产品方案 33第五章建设地址及建设条件 34一、项目地址的选择 34二、项目地概况 34三、建设条件 36第六章项目方案设计思想 41一、规划指导思想及规范 41二、规划目标及总体思路 42三、二手车交易流程 42第七章二期项目技术方案 44一、平面规划布局 44二、交通组织 44三、绿地规划 45四、总图指标 45五、给排水 45六、电气工程 46第八章项目营销策划 48一、项目策略研究 48二、电子商务平台 52三、二手车价格评估管理信息系统 55四、网上商城建设方案 58第九章 主要设备及原材料消耗 66一、设备配置的原则 66二、主要设备配备 66三、主要辅助材料消耗 67第十章环保、消防及安全 68一、环境保护 68二、消防 68三、安全卫生 69第十一章节能 71一、设计依据 71二、设计范围 71三、主要节能措施 71第十二章招投标方案 72一、招标形式 72二、招标范围 72三、施工及监理单位资质要求 72四、招标信息发布 72五、招投标工作组织 72第十三章项目管理 73一、组织管理 73二、组织机构及人员配备 73三、项目实施进度 75第十四章投资估算及资金筹措 77第十五章效益分析 80一、财务评价 80二、财务评价结果 82三、社会效益 83四、移民效益及移民受益保证措施分析 84第十六章项目风险分析 86一、定性分析 86二、定量分析 87第十七章结论及建议 89一、结论 89二、建议 90第一章项目总论1.1项目的背景2009年5月27日2008年金融危机的爆发从金融界一路波及到实业界，酒店业作为与金融实体关系最为密集的产业，影响在所难免。然，针对全球经济危机对酒店业的影响，中国商务部在三方面入手，大力推进发展酒店餐饮行业，首先，大力发展大众化餐饮。其次，重点关注和解决酒店行业的放心消费问题，严把食品原料进货关。第三，积极推进节能环保工作，推动行业节能减排纵深发展。各级政府高度重视酒店与餐饮业发展，多措并举扩大内需、鼓励消费。发展酒店业顺应了国家扩大内需的号召，且，酒店消费需求具有一定刚性，抓牢商务市场，开发散客旅游市场。从长远来看，酒店业的发展前景是光明的。酒店是在古时候的“亭驿”、“客舍”和“客栈”的基础上发展起来的。随现代社会经济的发展，带来了世界旅游、商务的兴旺，酒店业也随之迅速发展起来，而且是越来越豪华、越来越现代化。按国家统计局口径，至2007年底，中国本土星级酒店已经达到了14326家，其中包括：白金五星4家，五星361家，四星1631家，三星5534家，二星6158家。星级饭店直接从业人员超过160万人。全国共有饭店及旅游住宿单位超过30万个，从业人员超过500万人。

2007年底，全国星级饭店数量是1978年全国饭店总数的100倍；2006年全国星级饭店实现利润33亿元人民币，与上年同比增长了两倍多；全国已经拥有绿色旅游饭店2000多家；有41家国际饭店管理集团、67个饭店品牌进入中国市场，管理了516家饭店，世界排名前10位的国际饭店管理集团均已进入中国市场。

2007年的假期调整政策让酒店业绷紧了每一根敏感神经。带薪休假的出台更是激活了旅游酒店板块。带薪休假的出台，无疑是给予酒店和旅游业的一块特大蛋糕。这让酒店旅游行业进入“价量齐升”的黄金投资期。同时国内消费升级推动国内游的游客人次与人均花费同步增长，现代交通工具提供的更为快捷舒适的运输服务，使交通对旅游的瓶颈约束效应越来越小，这使观光游得以继续发展，而休闲度假游也将逐步兴起。旅游市场针对此纷纷推出相关产品，很多度假型酒店更是看准了商机，针对这个市场的变换进行着相关的调节。由于“五一”黄金周的取消，商务型酒店免去了多年来由于假期造成的“空房”甚至是“降价”的尴尬，“五一”的正常工作，让商务型酒店拥有了正常的“商务”价值。

在过去的30年，随着中国经济持续升温，中国的旅游业有了长足的增长，现已跻身于世界旅游大国之列，跃居亚洲旅游大国之首。旅游业已经被中央政府确定为国民经济发展新的增长点，它在扩大开放，带动相关产业的发展，促进就业和区域经济平衡发展以及提高人民生活质量和素质等方面发挥了越来越重要的作用。在全国旅游发展的大形势下，湖南的旅游业步步升温。旅游房地产业从旅游业和房地产的交融中脱颖而出。xx国际大酒店项目坐落在湖南省xx县。xx县属2007年中央批准确定的长株潭两型社会改革试验区的核心极，北靠佛教圣地金霞山，南眺五岳名山南岳，东依省内工业重镇株洲，西托伟人故里韶山、乌石，xx市二环线从门前穿过，南来北往的京珠高速铁路、公路、国道，东来西去的上瑞高速公路，铁路交织而过，交通十分便利，距市中心1.5公里，距株洲市中心15公里，距长沙市及黄花国际机场仅30-40分钟车程，地理优势凸显。xx是湖湘文化的发源地，孕育出共和国开国领袖毛泽东、开国元帅彭德怀、世界文化名人齐白石，以及以黎锦晖为代表的黎氏八俊（分别为新中国的文学、艺术、科学家），现居台湾原国民党主席、新当选的台湾领导人马英九、亲民党主席宋楚瑜的祖籍都是xx县。周边县市名人故居距本县不过几小时车程，如宁乡刘少奇主席、衡东罗荣桓元帅、桑植贺龙元帅、长沙的黄兴、湘乡的曾国藩、邵阳的蔡锷。五岳独秀之佛教圣地南岳衡山、毛泽东故居、彭德怀纪念馆等，人文与秀美山川交相辉映，成为红色旅游的重中之城。根据2009年xx市统计局关于xx2008年旅游产业统计第28号文件：（1）旅游接待需求：2007年，湖南旅游接待国内游客达到10776万人次，接待入境旅游者120多万人次，其中2007年xx毛泽东故居、彭德怀纪念馆等人文景点，观光游客超过350万人次，其中港台游客占25%，海外游客占15%，人数达140万；2008年湖南接待游客12830万人次，同比增长17.8%，接待入境旅游者111.02万人次。其中xx全年共接待国内外旅游者967.12万人次，实现旅游综合收入44.85亿元，分别增长9.4%和6.8%。“中国红色旅游第一品牌”形象进一步凸显。目前xx地区的三星级以上酒店9家，其中四星级以上3家，而五星级酒店仅1家（盘龙山庄），服务容量大大不足。（2）政府工程、商务接待需求：长株潭三市是湖南工业的中心，有近千家大型涉外企业，其中有数百家来自美国、日本、法国、德国、台湾等国家与地区。本地工业企业如机械制造、电机制造、兵工企业近5000家。此外，xx临湘江之优势，千吨级的集装箱水运码头3个。xx还有三所大学、七家中央大型企业，2008年xx接待商务外宾达60万人次，举办各类大型文化商贸交流活动400多场，参加人次达1500万，高规格酒店服务容量远远不足。此外，在商务办公方面，企业也需要更高级的与国际接轨的商务办公环境。2009年，xx市政府将开展以xx为核心，以长株潭经济板块为龙头的“弘扬湖湘文化，与世界同步接轨”的腾飞工程，政府需要建设一个展示湖湘文化，与国际展开商贸交流、接待的高级基地，因此xx国际大酒店的建设获得政府的全面支持。在长株潭加快发展的新形势下，旅游酒店业蓬勃发展，位于红色旅游城市xx的xx国际大酒店更有得天独厚的优势。1.2项目的概况xx国际大酒店是由xx县政府批准，湖南xx房地产公司投资，位于xx县易俗河镇天易路一号，广州智海建筑设计院按五星级标准设计建设的，酒店占地面积为42069.10m2（63.17亩），主建筑面积为50490m2，分为客房区、商务区、展览区、休闲娱乐区等四大部份。客房300间，设床位450个，各种配套功能齐全，其中会议厅（室）12个，大型多功能会议厅（演艺厅）1个，可容纳500多人的大型会议，拥有健身美容桑拿、室内球类、棋牌休闲、室外网球、露天游泳池等娱乐设施，以及相配套的酒吧、咖啡厅。该酒店绿化用地占地521.3编制依据（1）xx国际大酒店项目建议书及其批复文件（2）xx市国民经济和社会发展“十一五”计划和远景目标纲要（3）xx市城市总体规划大纲（2006—2020年）（4）xx县的经济和社会发展规划（5）xx市地区基准地价（6）xx市及项目周边地区市场调研和现场勘察资料（7）长株潭一体化政府文件（8）其他有关依据资料1.4主要技术经济指标项目单位指标用地面积平方米40158建筑面积平方米50490建筑密度20%容积率1.01绿化率52%停车位位2001.5主要结论与建议xxxx国际大酒店投资是可行的，偿债能力强，有良好的经济效益。但本项目的发展，关键还要看项目是否能够按照市场定位的要求做好功能布局和装修设计，以及在日后的运营过程中能够在市场营销方面做好客源的开发与组织工作，在内部管理方面控制住各种营业成本和营业费用，保持较高的经营管理水平。本项目回报比较理想，社会效益巨大，是一个综合素质比较高的优质项目,能够为投资者创造效益，为社会创造效益。第二章项目投资环境调查与市场研究2.1宏观市场分析2.1.1建设“两型”旅游产业分析湖南省的长、株、潭（长沙、株洲、xx）城市群是国家探索建设资源节约型、环境友好型“两型社会”综合配套改革两个试验区之一。国家旅游局与湖南省政府8日在湖南省岳阳市签署《关于推动“两型社会”建设促进湖南旅游产业发展合作备忘录》，共同推动湖南省旅游业在建设“两型社会”中发挥重要作用。为使湖南旅游业成为真正的“两型产业”，国家旅游局将支持湖南省编制绿色旅游产品专项规划，指导湖南参照国际ＩＳＯ9000系列和ＩＳＯ14000系列标准，建立和推行旅游建设绿色标准，实行旅游绿色认证制度；支持湖南省开展旅游重大项目环境评估制度，探索实行重大项目旅游环境影响评估一票否决制；支持湖南省借鉴瑞士达沃斯国际经济论坛和海南博鳌亚洲论坛模式在长株潭打造一个高水准的国际旅游论坛。根据合作备忘录，国家旅游局和湖南省人民政府将共同建立局省旅游工作会商委员会，双方建立联络员制度以加强协调合作，共同研究解决国家旅游局和湖南省人民政府支持湖南旅游业发展的有关事项。湖南省省长周强透露，2009年湖南省旅游产业要抢抓扩大内需历史性机遇加快推进旅游产业转型升级，在加大旅游资源开发、项目建设、产业培育、市场开拓、基础建设和政府引导等方面尽更大努力，力争全年接待入境旅游人数达到125万人次，接待内地旅游人数1．45亿人次，实现旅游总收入1000亿元，将旅游业培育成湖南省又一个过千亿元的产业。2.1.2xx市区位、交通优势分析xx市位于湖南省中部偏东，地处湘江中游，东接株洲，南连衡阳，西与娄底交界，北与长沙相邻，东西宽108公里，南北长81公里，总面积5015平方公里。现辖一县两市两区，即xx县、湘乡市、韶山市、雨湖区、岳塘区。与长沙、株洲构成了湖南的“金三角”，既是我国“长三角”、“珠三角”沿海经济发达地区向内陆推进的过渡带之一，又是内陆地区发展外向型经济通往广州、上海等沿海地区的重要通道。经过近六十年的发展，xx已成为湖南省的重工业重镇。党的十六大提出走“新型工业化”道路，xx就着眼于打造“湖南先进制造业基地”、“湘中南现代物流基地”和“长株潭生态休闲基地”，全面落实科学发展观，奋发图强，锐意进取，全市国民经济快速健康协调发展，城乡人民生活水平继续提高，“三化”进程稳步推进。xx市处于“3+5”城市群经济增长极，湘江从城区穿过，上下游连接着岳阳、长沙、株洲、衡阳四座城市，通过洞庭湖，可达益阳和常德，通过涟水，可通娄底，水运网络己将xx与“3+5”城市群内的其他城市紧密连接起来。陆路交通比较发达，与长沙机场相邻，形成了由航空、公路、水运构成的立体交通网络体系，在“3+5”城市群体系中，区位、交通优势比较明显。公路方面：xx市形成了密集的高速公路网络，实现了每个县市区通高速，公路密度居全国前列。2005年xx市公路密度和高速公路密度，高速公路密度居于8市之首，公路密度与排在前三位的娄底、衡阳、岳阳非常接近。在空间联系上，与长沙、衡阳连接的有京珠高速长潭段、潭来段以及新近通车的长潭西线和正在建设中的潭衡西线，特别是长潭西线将长沙岳麓大学城、麓谷高新区与xx市的北二环大学区和九华经济区紧密的联系在一起，车程不超过20分钟，为xx市的企业、科研机构与岳麓大学城的技术合作提供了良好的基础条件，这也是长株潭地区得天独厚的优势。上瑞高速醋潭段和上瑞高速潭邵段分别与株洲、娄底相连，也是xx市与东部、西南和西部联系的重要通道。水运方面：依托14个总集装箱码头、铁牛埠港区与河西中心港区，xx港已跻身全国内河大港之列。现有千吨级泊位7个，年吞吐量达500万吨，到2010年，将拥有千吨级泊位巧个，年吞吐量将超过1000万吨。为在河西中心港区基础上建设的九华工业物流园提供了重要的物质支撑，也将为涟钢、衡钢等大企业和湘中、湘西地区提供通江达海的便捷通道。航空方面：xx市紧邻黄花机场，市中心到黄花机场的时间不超过50分钟。通过黄花机场的56条航线可达国内45个大中型城市，以及香港、澳门、首尔。2.1.3xx城市化进程以及人口分析（1）人口总量增长出现波动，城镇人口比重不断提高2004年到2007年期间，全市的人口呈缓慢增长的态势，到2007年总人口达到292.7万人。2007年城镇化率达到46.55%，4年间提高了5.65个百分点，位居湖南省前列。城镇化水平高代表着xx市居民生活水平的提高，同时人口增长和城市化水平提高也会对湖南省内甚至来自全国各地的人有着越来越强的吸附力。具体情况请参见以下图表：表：xx市2004-2007人口增长情况年份2004年2005年2006年2007年总人口（万人）282.82290.62291.64292.7总人口增长率2.76%0.35%0.36%城镇人口115.67123.51132.7136.25城镇人口增长率6.78%7.44%2.68%城镇化率40.9%42.50%45.50%46.55%注：原始数据来源于2005-2008年湖南统计年鉴图：xx市2004-2007总人口增长情况和城镇人口增长情况表：xx市2004-2007城镇化率情况1997年，xx市总人口276.18万人；2007年全市总人口为292.7万人。未来20年间考虑到人口基数的变化和计划生育政策的调整，预计2010年之前，人自然增长率基本维持目前水平；2010年前后开始人口自然增长率有上的趋势，但随着基数的增大，人口则逐步下降。据有关资料显示，到2010xx市区人口将达到293万人，其中城镇人口149万，城镇化水平51%，到2020年，xx市区人口将激增至311万，城市化率继续保持稳步增长大约会在61-63%，城市的旅游功能也将随着城市化进程的快速提高而大大增强，势必引发旅游及度假群体对酒店消费的需求的全面大幅度提高，从而为本案酒店物业的开发提供了良好的社会与经济环境。（2）GDP增长速度快，为xx酒店业良性发展提供了良好的经济大环境2004年到2008年期间，xx市经济快速发展，城市经济实力显著提高。地区生产总值从2004年的332.78亿元上升到2008年的654.76亿元，翻了一番。2005年xx地区生产总值在全省排到了第7位(其人口相比于长沙，株洲等城市少得多，几乎只有长沙的一半)。2006年，xx市在巩固“十五”巨大成就的基础上，开创了“十一五”经济社会发展的良好开局。全年实现地区生产总值422.1亿元，增速达13.2%，仅次于长沙，居全省第二；2007、2008年经济总量继续保持快速增长，到2008年年末，xx国内生产总值已经达到654.76亿元。无论是GDP总量还是人均GDP排名均在湖南省前列。表：2.3xx市GDP增长情况表（单位：亿元）年度城市GDP同比增长2004332.7813.40%2005367.032006422.113.20%2007523.115.40%2008654.7613.80%图：xx市2004-2008年GDP增长情况表（单位：亿元）图：xx市2006-2008年GDP增长率情况从上图表可知,近年来，xx的城市GDP都保持了两位数以上的增长速度，到2008年，xx城市GDP达到654.76亿元，同比增长13.8％。据有关资料显示，xx市２００７年人均ＧＤＰ为１９０３６元，同比增长１２.８％，２００８年人均ＧＤＰ已达２３６７２元，同比增长１３.１％从世界各国的经济发展过程看，当一个国家或地区人均GDP处于3000美元至10000美元之间，正是国民经济具备了相当实力，进入活跃、加速发展的重要阶段。因此，人均GDP突破3000美元是xx经济发展新的里程碑。200８年，全市人均GDP为２３６７２元，按当期汇率折算（1美元兑人民币6.95元），约合3４06.0４美元，按照世界银行的标准，xx的经济发展已经相当于世界上中等收入国家和地区的水平。据有关权专家预测，按照近年增长率计算，预测到2020年,xx人均GDP将达到113679元（约合16240美元，人民币和美元汇率按7计算），而xx城市化进程的发展与人均GDP的快速攀升也必将要求对城市商业需求量的不断增大。基于以上分析可知，xx酒店业仍将保持快速发展，酒店总体需求在未来将处于增量型发展阶段。为本项目酒店的整体开发建设提供了良好的经济基础。（3）居民生活水平继续稳步提高，消费力逐步增强在过去的五年里，xx市人民的生活水平稳步提升。2004年，城镇居民人均可支配收入为8602元；2008年，全市城市居民人均可支配收入已达14377元，比上年增长16.4%；2004年2008年间，城镇居民人均可支配收入年增长超过10%；表xx市人均可支配收入情况（单位：元）年度城市居民人均可支配收入同比增加同比增长2004860212.14%20059685108320061049581013%200712742224716.40%200814377163515.20%城市居民人均可支配收入城市居民人均可支配收入86029685104951274214377020004000600080001000012000140001600020042005200620072008图xx城市居民人均可支配收入2006-2008同比增长情况13%13%16.40%15.20%5%7%9%11%13%15%17%2006年2007年2008年图xx市城市居民消费性支出情况（单位：元）湘潭市2005-2008年人均消费性支出情况湘潭市2005-2008年人均消费性支出情况692878938970101126.80%13.90%14%13.00%0200040006000800010000120002005200620072008人均消费性支出（元/年）0.00%2.00%4.00%6.00%8.00%10.00%12.00%14.00%16.00%同比增长率从上表及图可知，近年来，xx市人均可支配收入与消费支出都有较大幅度的增长，生活水平稳步提高，通过对xx市民收入与消费性支出的比较，2008年上半年xx居民消费性支出占到收入的70.33％，不难发现xx是一个消费极为活跃的城市。调查可知，xx城市居民可支配收入与消费购买力的持续增强，为本项目酒店开发建设、销售将带来利好，同时也为本项目提升销售价格提供了保障。2.1.3xx市旅游市场分析与现有酒店市场分析（1）xx旅游业近年来发展状况近年来，xx旅游业飞速发展。2004年xx率先在全国大规模开展红色之旅活动，全年共接待旅游者562.3万人次，增长40%；实现旅游综合收入20.86亿元，增长32%。2005年，xx大规模的红色旅游已经在在全国首屈一指。旅游业获得长足发展。2005年，全市共接待国内外旅游者626.66万人次，实现旅游综合收入26.72亿元，分别比2000年增长1.52倍和2.8倍。红色旅游、绿色山水旅游、历史文化旅游三大板块构筑了xx市旅游产品的大框架，特别是红色旅游在全国首屈一指。2006年旅游业蓬勃发展。成功打造出“花枝精神”和红色旅游两个品牌。全年共接待国内外旅游者680万人次，实现旅游综合收入29.4亿元，分别增长8.5%和9.8%。2007年旅游业快速发展，全年共接待国内外旅游者883.9万人次，实现旅游综合收入42.0亿元，分别增长29.1%和41.9%。2008年旅游业继续发展，全年共接待国内外旅游者967.12万人次，实现旅游综合收入44.85亿元，分别增长9.4%和6.8%。“中国红色旅游第一品牌”形象进一步深入人心。随着人们日益增长的对物质和文化的需求，xx旅游业会有更加长足的发展，从而对住宿、餐饮业的接待规模和接待质量提出了更高的要求，因此，在xx再建一家五星酒店是十分有必要的。表xx市2004-2008旅游收入情况：年度接待量（万人次）旅游综合收入（亿元）增长率2004562.320.8632%2005626.6626.7210.03%200668029.49.8%2007883.942.041.9%2008967.1244.856.8%湘潭湘潭2004-2008旅游综合收入情况20.8626.7229.44244.8532%10.03%9.80%41.90%6.80%0510152025303540455020042005200620072008年份旅游综合收入0%5%10%15%20%25%30%35%40%45%增长率（2）市场对xx县建造五星级酒店的反映根据调查结果显示，有52.7%的被访问者认为目前xx县的酒店没有办法满足自己的需求或没概念，因此，在xx县建一家五星级酒店是十分有必要的。具体比例可参见下表：（注：表中条形图代表频率，即在225份回收的有效问卷中有8人认为完全可以满足，96人认为可以满足，76人认为无法满足，40人认为没概念。折线代表选每项的百分比。以下图表与此类似。）当被问到您认为xx是否有建五星级酒店的必要时，有11.10%的被访问者认为非常有必要，64%的认为有必要，认为没必要和没概念的共占24%，具体情况请参见下图：此外，在本次市场调研中，当被问到您希望xx所建酒店的档次时，选择五星级的比例是32.9%，经济型饭店的比例是32.4。因此五星级酒店的定位，同时兼顾经营部分大众消费的餐饮和其他相关项目是满足市场需求的恰当方式。当被问到，如果xx县建造一家五星级酒店您希望她的定位方向是什么这一问题时，有高达47.5%的被访问者选择了综合性酒店，因此，xxxx国际大酒店五星级综合性酒店的定位是十分准确的。各选项所占比例具体情况可参见下表： 小结：xx县位于湖南省中部偏东，湘江下游西岸，东与株洲市区接壤，西与湘乡接界，北与宁乡、望城为邻，南与衡山毗连。境内交通便利，湘黔铁路横贯县境,320、107两条国道和上瑞、京珠两条高速公路从东西、北南穿插而过，湘江常年通航。2008年xx县交通建设取得了显著成绩，投资1.4亿元，完成农村公路建设任务600公里，投资4000万元，完成韶茶干线云乌段建设任务20.8公里，并在全市率先启动农村公路养护改革试点。按照县委、县政府关于2009年确定为“项目建设年”和市交通局提出的“三提一加强”的要求，以及认真落实市“百千工程”和“八件实事”的工作任务，县交通局09年主要工作目标为高速公路建设、省道S313建设、农村公路建设、干线公路建设、桥梁码头建设以及城区交通重点工程建设。xx县得天独厚的区位优势定会为xxxx国际大酒店的良好经营打下坚实基础。此外，据国家旅游局作的中国旅游业发展预测，到2020年，入境过夜旅游者为9500—13900万人次，年平均增长率为5.7%—7.75%。国际旅游组织进行前景预测，认为到2020年，全球将有16亿国际游客，中国将有1.3亿游客入境，成为世界上第一大入境国。随着有薪假期的实施、交通条件的改善、民众收入水平的提高，国内旅游迅速发展，国内客人对旅游酒店的需求也原来越旺盛。湖南是旅游大省，xx市红色旅游大市、强市，因此旅游业会是永远的朝阳产业。根据旅游乘数效应，旅游业的发展会带动其吃、住、行、游、购、娱的各个环节。综观以上各因素，在xx县建造五星级酒店是十分有必要的。通过市场反馈回来的信息，xx县五星酒店一定会有很广阔的发展空间。2.2微观市场分析2.2.1湖南挂牌五星酒店基本情况分析据湖南2008统计年鉴记载，截止到2007年年末湖南省内共有挂牌五星酒店11家，但2008年，长沙又有两家酒店挂牌五星，即到2008年年末，湖南省内共有挂牌五星酒店13家。其中长沙10家，株洲、xx、郴州各1家。具体情况见下表：星级名称所在城市客房数（间/套）客房价格（间/晚）五星2007统计年鉴共11家但2008年长沙有两家新的酒店荣膺五星1湖南华天大酒店长沙7083502长沙神农大酒店3754783长沙通程国际大酒店4504984湖南佳程酒店2383385湖南国际影视会展（中心）酒店2254086长沙普瑞温泉酒店2224487长沙运达喜来登3858888长沙明城国际大酒店3594289同升湖通程山庄酒店30041810华雅国际大酒店86848811株洲华天大酒店株洲29340812xx盘龙山庄大酒店xx市30952813郴州华天大酒店郴州2894582.2.2各酒店特色及其经营项目分析1>、沙华天大酒店长沙华天大酒店拥有各类客房，餐位2100余个，各类风格的餐厅，适应不同规模会议的多种会议厅，独特的天子商务会所，以及功能齐全的演艺厅等娱乐休闲设施，可泊车300余辆的电脑管理立体车库。2>、长沙神农大酒店长沙神农大酒店主楼高26层，附楼高13层，建筑面积约六万平方米。酒店欧陆式设计风格庄重典雅，高贵宁静，彰显豪华尊贵。酒店拥有格调高雅的豪华客(套)房，设备齐全，温馨舒适。另有十余个风格迥异的各式餐厅和酒吧，传承粤菜和传统湘菜饮食文化之精华，宣扬异域风情。经营项目还有神农夜总会、外商娱乐中心、神农健康温泉、健身中心等场所，康娱皆备。3>、长沙通程国际大酒店长沙通程国际大酒店集客房、餐饮、购物、办公和娱乐休闲于一体，兼备商务旅行、休闲度假和大型国际会议接待功能。客房设施齐备高档，风格典雅温馨，环境舒适自由。风格各异的餐厅和酒吧，可供客人自由选择：有荟萃南北小食24小时营业的“萃华苑食街”，精制传统潮、粤菜式、生猛海鲜和正宗湘菜的“鹏程食府”，风味独具的“玉堂春淮扬厅”，充满异域风情的“云裳宫”咖啡厅，高雅考究的“天上宫阙西餐厅”，以及蓝天白云间的“阳光酒吧”。24小时送餐服务，可随时为客人提供各种风味的美味佳肴。国际会议中心配有同声传译系统、自动投影、活动舞台和先进的影音及灯光设备；四个不同面积、不同风格的会议室适合各种规模和规格的会议；富丽堂皇、气派非凡的多功能厅可同时容纳1600人的会议，亦可根据客人的需要，随意分隔成大小不等的会议室、展览厅和宴会厅。设备先进、效率快捷的商务中心，可为客人提供秘书、翻译、票务、商业资料查询及国际互联网等专业服务。4>、湖南佳程酒店湖南佳程酒店客房类型多种多样，山景客房、江景客房、商务客房、明星客房、情侣客房、家庭客房等各种主题客房可供选择。所有房间均备有生态健康的床上用品、品质优越的私人卫浴、VOD电影点播系统、电子保险箱、宽带接口、国际国内直播电话、多达42个卫星频道。全天24小时提供快速周全的送餐、洗烫、托婴以及贴身管家服务。湖南佳程酒店设有风格迥异的各式餐厅和酒吧。主营湘粤小炒、自助美食的嘉会阁；精制燕鲍翅及生猛海鲜的金叶庭；秘制正宗湘菜和民间大菜的湘翠轩；闲情逸致的“琴韵”大堂吧；另有集空中高尔夫、品茗赏景于一体的“星月廊”天台酒吧。湖南佳程酒店商务及会议设施齐全，有容纳1000人的多功能宴会厅，适合举行各种规模的用餐和会议；贵宾接待厅及若干不同规格的会议室，适合各种中、小型会议、签约、会见、谈判。另外，湖南佳程酒店的健康中心规模宏大，功能齐备，台球室、乒乓球室、健身中心、棋牌室、足浴包房、美容美发中心随时满足度假和商务客人的需求，冰蒸桑拿乃长沙一绝。酒店娱乐设施堪称一流，其中独具旧上海贵族气质的佳程百乐门引领长沙娱乐潮流。5>、湖南国际影视会展中心湖南国际影视会展中心拥有22栋卧仙楼别墅、9栋钓鱼湾别墅、4栋雅韵庐及总统套房等，客房装饰高雅，极具想象力，房内配有中央冷暖空调、国际卫星频道和中心闭路电视、因特网接拨插头、私人保险箱、房内小酒吧、桑拿、蒸气浴等，设施齐全。中心中餐厅——九嶷食府风格古雅凝重，以宫廷谭家菜为主，结合粤、潮、湘菜等，精制鱼翅系列生猛海鲜及传统特色佳肴，由国家特一级厨师主理；地中海岸西餐厅，典型的欧陆建筑风格，安谧幽雅，轻盈与凝重相嵌，雍容与质朴并举，提供口味纯正的法、意各式佳肴。中心多功能厅总面积逾2700平方米，可容纳2500人，其设计理念更具现代化、人性化，整个大厅为无柱式结构，金碧辉煌，气势恢宏。大厅亦可分割成三个大小相同的会议厅，皆配备高档先进的视听设施，是举行大型宴会、冷餐会、记者招待会、国际性会议、文艺演出、音乐会的最佳场所。此外，多功能厅还配有100平米、50平方米的大小贵宾休息厅两个，是与会贵宾休憩的理想场所，也可举行各类中小型会议。国际会议厅面积近300平方米，可举行150人的国际性圆桌会议，配备四声道的无线同声翻译系统，2个由电脑控制的投影幕，异域情调的装饰风格华丽高贵，气韵非凡。6>、长沙普瑞温泉酒店长沙普瑞温泉酒店地处青山绿水之中，风光迤逦，景色怡人，集商务会议、疗养健身、餐饮娱乐、休闲度假于一体，是中南地区第一家生态酒店。长沙普瑞温泉酒店由主楼、餐饮会议楼、康体娱乐楼、别墅区、原生态休闲区和主景台组成。拥有大小会议室11个，多功能厅设施先进完善，可容纳300-1200人；生态会议室更是会议室中的亮点和创新，给予会者的生态体验在长沙绝无仅有。餐饮、娱乐等项目一应俱全，为商旅客人带来各项便利。取自地下数百米深处的偏硅酸型温泉，结合国外引进的先进水疗设备，打造出真正的温泉SPA。作为具有出版背景的酒店，力求营造湖湘文化氛围，传承优秀民族文化，成为国内首家大堂内开设文字博物馆的酒店。7>、长沙运达喜来登长沙运达喜来登酒店是一家商务酒店，酒店提供24小时送餐服务，商务中心，24小时礼宾服务，美容美体沙龙、自动提款服务、外币兑换、国内外快递服务、停车服务、无线上网服务。酒店拥有客房和套房及各式户型的公寓，所有房间均配备喜来登甜梦之床、雨淋之露淋浴设施及32寸液晶电视，为您营造舒适怡人的休息空间。宽敞舒适的健身中心配以先进的健身设备，通透日光的室内恒温游泳池，美丽安静的空中花园，创造出完美的健身空间。融合现代的水疗法和中国远久的养生之道，您能领略到独一无二的身心体验。酒店拥有近2,000平方米的大型宴会厅及多个多功能会议厅，其中包括一个800平米的大宴会厅，9个多功能厅/会议室，酒店拥有经验丰富的专业团队为您提供服务，从而确保您在长沙运达喜来登的活动成功而与众不同。设于酒店大堂的Link@Sheraton为您提供免费高速无线上网服务，让您轻松享受办公和网上休闲的乐趣。位于酒店裙楼的美美百货，汇聚了当今世界奢侈品的顶级品牌，在这里不仅可以同步领略到全球时尚潮流的前沿，更可以全方位感受时尚购物的愉悦体验。8>、长沙明城国际大酒店长沙明城国际大酒店是以欧洲文化、历史、建筑、艺术和著名人物为主要表现形式的主题文化酒店，浓缩了以欧洲著名城市为代表的国际经典名城的特征。长沙明城国际大酒店建筑面积65000平米，总投资为4亿元人民币，是集豪华客房、中西餐饮、高尚娱乐、健身休闲、商务、会议接待等综合服务为一体，功能齐全，服务一流，是长沙市内又一处高档次社交、旅游、商务活动的场所，堪称湖南酒店行业一颗耀眼的新星。长沙明城国际大酒店拥有以日内瓦为主题的国际会议中心，可容纳千余人的宴会厅以及中餐厅、西餐厅、韩餐厅和食街。另外，酒店还拥有各类型会议厅、多功能健身房、商务中心、美容美发等，满足顾客不同需求，令顾客心情舒畅，流连忘返。9>、长沙同升湖通程山庄长沙同升湖通程山庄酒店位于风光秀丽的同升湖畔，与长沙通程国际大酒店（五星）同属于长沙通程实业集团。长沙同升湖通程山庄酒店拥有湖景豪华双（单）人房、山景豪华双（单）人房、网络房、湖景套房、山景套房等多种房型。酒店餐饮经营湘菜、粤菜以及各种地方特色风味美食，出品各种生态健康茶饮。会议室则兼备各种会议功能，可举办各种会议和宴会，最大的多功能宴会厅可容纳500人，五个会议厅配备高档先进的视听设备。长沙同升湖通程山庄酒店休闲娱乐项目配备齐全，有国内一流的网球场、乒乓球室、桌球室、天然游泳池、羽毛球、篮球场、垂钓馆、健身中心等健康运动项目设施，以及桑拿中心、KTV、电游、棋艺中心等健康休闲项目。10>、长沙华雅国际大酒店长沙华雅国际大酒店是华雅集团投资兴建，是集餐饮、客房、娱乐、商务、办公、休闲于一体且拥有100000平方米城市高尔夫俱乐部的超豪华生态酒店。酒店位于长沙市万家丽路，北临机场高速，南靠劳动东路，处于市中心与体育新城的中间节点上。奎塘河绕区而空间格局，交通十分便利，距黄花机场十分钟车程，离火车站五分钟车程，一分钟即可上京珠高速，是全国少有的将东方文化与西方艺术融于一体的综合性生态酒店。长沙华雅国际大酒店主楼高十九层，分布在6层至19层，豪华别墅，生态园林，园内种植百年古树，尽情释放负氧离子。山水瀑布、宫廷长廊，令居者置身于磅礴大自然中。客房整体设计和谐，合理的空间布局尽显尊贵大气。别致的家具，和谐的墙地；独特的照明体系与STANTA风格的灯饰；暗金色的床头兽纹，无不渗透出高贵儒雅的氛围，给思想以沉演升华，是艺术与人文相结合的经典之作。长沙华雅国际大酒店精心打造世界风味美食街、中西式餐厅、咖啡厅、南北风味美食街、宴会厅、酒吧、茶座等各类餐饮服务设施，KTV、演艺中心、美容美发、美体、SPA水疗、游泳馆、健身房、高尔夫球场、高尔夫练习场、乒乓球、台球、桑拿、足浴等休闲、娱乐设施，以及商场、商务中心、票务中心、委托代办、外币兑换、商务会所、各类会议室，及多功能国际会议厅、车队出租等综合服务设施。其中，多功能国际会议厅面积达1700平方米，可容纳会议客人1000余人，并配有4+1同声传译系统、活动舞台、多制式录像机、电子笔记等先进的会议设施，同时还附有会见厅、谈判厅等不同规模的会议室，为全国少有的多功能国际会议中心，能为中外宾客提供最完善的服务。华雅园内古树参天，小桥流水，可垂钓，可泛舟；琼楼玉宇，雕梁画栋，竹林、桃林、柚林、银杏林分布其中，集中体现了人与自然和谐发展的生态主题。占地10万平方米的城市高尔夫俱乐部，46个打位的练习场，9个球洞的精致高尔夫球场，开阔的视野，完善的设施，给你足够的自由空间，是成功人士健身休闲，放飞心情的最佳选择！

11>、株洲华天大酒店株洲华天大酒店是由湖南华天实业集团有限公司、湖南省烟草公司株洲市公司、湖南省株洲市国有资产投资经营有限公司经营的酒店。位于株洲市高新技术开发区内，地理位置得天独厚，毗邻炎帝广场，与长江广场、株洲大桥、中心广场连为一体，距火车站仅五分钟路程。株洲华天大酒店占地30余亩，建筑面积4万多平方米，共24层，设有总统套房、豪华商务房、标准房及风格迥异的中西餐厅、酒吧、国际会议厅、保龄中心、桑拿中心、健身中心、美容美发中心、演艺中心、旅游池等。12>、xx盘龙山庄大酒店xx盘龙山庄大酒店始建于2000年5月，是集客房、餐饮、会议、商务、娱乐于一体的国内顶尖级的园林式酒店。酒店占地面积160余亩，特色建筑26幢，建筑面积6万多平方米，绿化面积70%，本酒店设有商务楼层、无烟楼层、女士楼层及专为残疾人士设计的房间。山水相间，错落有致，动静分明，快慢协调；绿植逾万株，名树过千种，热温寒带交替出现，高中低度此起彼落；巨石珍品上百，硕果香花无数；自然的飞鸟和放养的锦鲤互答共处，其乐融融；精品点缀其间，底蕴散发其中；艺术小品遍布，中国文化丰厚；空气质量优良，体感舒适；正是“镇山自有五龙玺，爽心最是盘龙夜”。xx盘龙山庄大酒店先后成功接待了国务院总理温家宝等十余批党和国家领导人，世界卫生组织、国际体育联合会、多国政府代表团、毛新宇、姜昆、宋楚瑜等政要名流，累计接待全国及53个国家的客人达200多万人次。酒店地处xx市河东新城中心，毗邻商业繁华区；交通也极为便利。13>、郴州华天大酒店郴州华天大酒店位于郴州市七里大道108号，地理位置优越，矗立在郴州新兴的繁华中心地区五岭广场，这里环境优美，交通便利，毗邻高新技术产业开发区，到火车站仅需十分钟，京珠高速、107国道近在咫尺，从酒店出发，到东江漂流、苏仙岭观光及其他风景优美的旅游景点观光都十分方便。附近更有郴州市政府、市交通局、市建设局等政府机关和移动、联通、广电等大型企、事业单位，是旅游休闲和商务考察的最佳下榻场所。郴州华天大酒店整体建筑雄伟，内部结构考究，既充满了现代文明气息，又沉淀着浓厚的湖湘文化。主楼高12层，雄伟壮观，设计新颖，是郴州市新兴中心区的标志性建筑之一。建筑面积近4.5万平方米，酒店大堂面积1500平方米，气度非凡，宽敞明亮，装修典雅，色调和谐，风格独特，厅内配套功能齐全；商务楼层各项配套商务服务设施齐全；拥有4个风格各异的中、西餐厅，1个独立酒吧、1个咖啡厅、豪华包厢21个，餐饮总面积3748.53平方米，可同时容纳1600余人就餐；酒店还可为宾客提供多功能会议厅、美容美发中心、KTV、桑拿、足浴、保健按摩以及乒乓球室、壁球室、网球场、形体房、室内游泳池等康乐服务。2.2.3湖南省五星级酒店竞合分析分析名称优势劣势1湖南华天大酒店位置好、棋牌室、餐饮有特色、贵宾楼客房大、配套服务齐全堵车严重、老楼陈旧、客房小2长沙神农大酒店客房价格有优势会议设施一般3长沙通程国际大酒店会议礼仪服务非常规范停车位有限、堵车严重4湖南佳程酒店位置较好、价格便宜设备陈旧、会议设施一般5湖南国际影视会展（中心）酒店临近金鹰影视文化城、园林环境好价格较贵、入住率较低6长沙普瑞温泉酒店温泉是独特卖点设施陈旧、能耗大7长沙运达喜来登设施齐全、客房个性化服务到位价格昂贵8长沙明城国际大酒店坐落在长沙县经济开发区，规模大会议设施落后、电梯不够9同升湖通程山庄酒店山水环境好、价格较好位置稍嫌偏远10华雅国际大酒店园林式酒店设施配套较差、客房较差11株洲华天大酒店二级城市商务酒店未来的主要竞争对手12xx盘龙山庄大酒店园林式酒店未来的主要竞争对手13郴州华天大酒店二级城市商务酒店小结：近年来由于我国经济的不断发展，各城市的商务、旅游活动日渐频繁，而一些二线城市的酒店业相对落后，谁可以立即嗅到这一商机，在二线城市建造高星级酒店，谁将是将来二线城市酒店业的主宰者。据不完全统计，目前在湖南省内，仅长沙就有不少于25家按五星级标准建造并运营的酒店。按照挂牌五星级酒店比例计算，长沙的五星级酒店已经占到湖南五星级酒店76.92%的比例，投资商看中了长沙是湖南政治、经济、文化中心优势，但没有考虑到竞争的激烈程度。像xx这样在湖南省内综合条件仅次于省会长沙的城市建造五星级酒店是明智之举，未来市场前景广阔。2.2.4未来需求分析未来五年内每年会有一至两个新增五星级酒店。预计在2008、2009年，将有三家大型五星级酒店开业，市场会有一定的竞争压力，因此，预计客房出租率会略有下调。但是，在潜在需求保持稳步上升的情况下，未来五年的客房出租率预计基本能保持在70%的理想水平，整个市场不会有太大的波动。；五星级酒店发展前景预测⑴xx县新一轮的发展建设已经启动，长株潭一体化加快了经济的发展，长株潭地铁，红色旅游城市规划，等这些大型项目促使xx成为一湖南重点的商务红色旅游区。⑵xx县已经成为外资企业在中国投资的热土，具备了发展商务旅游市场的基础，九华工业园的成功是一个很好的佐证，另一方面xx举办国际性会展活动的软硬件环境日趋完善，红色旅游业将会是xx旅游事业的主要增长点。红色旅游由于计划性强，没有季节性，因此能给酒店带来稳定的收入。鉴于此，我公司认为番禺五星级酒店仍具有较强的长远发展潜力。2.2.5项目SWOT分析优势：1)区位条件优越，周边环境成熟。2)该拟建酒店为房地产配套酒店综合开发项目，各种酒店类型可相互取长补短，发挥互动效应。3)利用周边拥有的酒店集群优势，以填补市场空白及走综合型高档精品休闲旅游酒店设计，商务配套先进齐备。劣势：较之与目前其他星级酒店所处位置相对集中的特点，该地块的位置较为独立，酒店体量较少、积聚性较差，难以引起规模效应及注意。机会：1)配合新工业园、长株潭地铁项目等大型项目的开发，将进一步完善区位的旅游、休闲等基础设施建设，未来交通更便捷，这必将带动商业、休闲旅游的全面发展，从而促进旅游客源的增长。2)红色旅游业在xx蓬勃发展，必将吸引更多商务客源的入住。3)现时的xx地区四星级以上酒店不多。但作为整体规划为大型物流中心、红色旅游城市规划、大型商业中心未来将是区域市场消费与供给的主要矛盾点之一，这也是本项目进入的最佳时机。挑战：随着长株潭地区其他的高星级酒店的陆续推出，将对本项目的商务、休闲、旅游客源造成一定的冲击。2.2.6项目开业时间建议2007-2008年预计大量酒店进入市场，因此，为降低风险，应尽快进入市场，抢占市场份额，尽早形成市场品牌，从而稳定一批客源。考虑到年底政府会议和过年的旺季，因此，推测应在2009年底开业，可借政府会议提升酒店经营知名度。第三章项目建设规模与件设计概况xx大酒店是由xx县政府批准，湖南xx房地产公司投资，土建结构广州智海建筑设计院按五星级标准设计建设的，装饰园林由深圳茂华集团设计的，酒店占地面积为42069.10m2（63.17亩），主建筑面积为50490m2，分为客房区、商务区、展览区、休闲娱乐区等四大部份。客房300间，设床位450个，各种配套功能齐全，其中会议厅（室）12个，大型多功能会议厅（演艺厅）1个，可容纳500多人的大型会议，拥有健身美容桑拿、室内球类、棋牌休闲、室外网球、露天游泳池等娱乐设施，以及相配套的酒吧、咖啡厅。该酒店绿化用地占地70%，名花古木、小桥流水、环境幽静、景色迷人。该项目概算投资为3.2亿元。3.1酒店风格概念设计要求1、在欧式风格的前提要求下，现代功能带来的现代技术语言与欧式古典审美情趣为主调的西文传统文化特征，异域文化风格与酒店的地域特征，这两对矛盾能否协调好就成为设计成败的关键。2、包容古今，融汇中外文化，尤其对xx本土文化的突出，在变化中寻求两种文化的结合点并努力贯彻到内部空间每个区域的装饰设计中，力求在追求酒店整体统一的风格中体现多元化、多视有的文化内涵，在构造高雅、华贵的五星级酒店的室内空间的同时，创造出别具一格的“现代化传统文化观”，“外国人眼里的中国”等文化艺术氛围成了本设计的构思出发点。3、用纯净、淡雅、明快的米黄色调作背景，衬托高品位的家具、灯具及艺术品陈设，结合突出的立体感与节奏感，烘托出酒店高雅的文化氛围，这成为贯穿酒店各区域设计的基本准则。酒店各个工域的装饰设计都贯彻了这些基本原则使得酒店的整体装饰在相当程度上达到豪华与高雅并重的装饰效果。3.2酒店客房部分酒店将设计客房楼层共16层，计划近拥有300间（套）各类能满足商务旅行、行政办公用途的豪华、舒适客房。客房的主要面积及尺寸指标1)标准房建筑尺寸：分客房面积：30m2（达到五星级标准）；2)客房室内净高3.2m（层高3.3m）；3)卫生间使用面积:不小于8m2，套房与行政楼层卫生间面积加大至10m2左右；4)标准客床尺寸(不包括多套房的特殊客床尺寸)：A.2.0x2.Om(大床房)B.1.35x2.Om(双人房)5)客房层走廊2m（墙中尺寸），客房门凹进0.2m—0.4m，形成交叉通行的错位6)服务员模数控制在14间／每员工说明：⑴.客房面积国家旅游局的“旅游饭店星级的划分与评定”GB／Tl4308-2003中要求：星级饭店70％客房的面积(不包括卫生间和门廊面积)达到30m2，以上记16分，24m2以上记13分，白金五星级的普通客房面积不小于36m2，本酒店的定位为五星酒店，建筑尺寸面积达到45m2以上，是充分考虑到未来客房的竞争趋势。⑵.客房高度客房的室内高度，国家旅游局的“星级评定标准”在普通客房高度方面有不低于3m的标准(房内净高度)。按照本酒店管理公司的经验，客房高度略高一些，采光和景观也比较好。目前华南地区新建成的五星级酒店标准客房的室内高度一般为3～3．2m(净高)。为此，建议客房室内净高为3.2m（层高3.3m）。⑶.客房卫生间国家旅游局的“星级评定标准”中要求客房卫生间面积4-8m2，在卫生设施的布置上要求做到淋浴间和浴缸分开设置，即需要在卫生间中设置脸盆、座厕、浴盆、淋浴间四大件，同时做到干湿分开。以此标准，卫生间的面积需达到8m2以上才能做到较为合理的设置。目前华南地区新建成的五星级酒店标准客房卫生间面积一般为8～10m2。为此，建议行政客房卫生间的使用面积10m2左右，设置脸盆、座厕、浴缸、淋浴间四大件,干湿分区，标准客房卫生间使用面积不小于8m2,设置脸盆、座厕、浴缸、淋浴间四大件。⑷.标准客床国家旅游局的“星级评定标准”对双人床和单人床的宽度尺寸分别要求在1.0～1.35m和1.5～2.2m范围之间，其中双人床部分的大尺寸显然包含了多套房(总统房)的因素。床垫的长度不小于1．9m。东方酒店管理公司对标准客房的客床尺寸有不同的规格，客床尺寸多，会影响床上布件的互换率，增加布件储存规格和数量。为此，建议标准客床尺寸(不包括多套房的特殊客床尺寸)为2.0x2.Om（大床房）和1.35x2.Om（双床房）。3.3餐饮部分3.3.1大堂吧&西餐厅面积：280m2（大堂吧），300m2（西餐厅）座位：每个座位1.5-1.8m2；座位以2人组和4人组安排为主；55％4个座位,30％2个座位,l5％6～8人的圆桌，也可带有屏蔽隔断的包房。A.酒吧柜台：包含酒柜、酒架、水吧、酒具架、收银等；B.阅览区域：中外杂志；C.西厨房，备餐间：0.4-0.6m2/每个餐位数，一般为50m2以上；D.30％座位为无烟区域；E.有可调节的背景音乐以及餐厅单独的音乐播放设施；F.使用地毯；G.提供自助早餐和西式正餐，营业时间不少于l8小时；作为酒店住店客早餐厅，同时也是送餐服务餐厅；由于工作时间长，餐厅必须能够提供多品种的食品，通过经常变化食品品种来吸引用餐客户；H.西餐厅的设计应具有鲜明的主题。通过餐厅的地面层次、地面材料、灯光、艺品以及局部屏蔽与室外景观的交融结合产生时尚动力；I.为了便捷，高效的服务，西餐厅应与西厨房有良好的连接；3.3.2中餐厅面积——中餐大厅：约1.2-1.5m2/每餐位数量，650m2；座位——建议：30％4～6人座位，70％8～10人座位；中餐包房：小型包房25m2/间；中型包房40m2/间，大型包房50m2/间；可考虑部分包房连通，适应不同的宴会需求。有可调节的背景音乐以及餐厅单独的音乐播放设施；中餐厨房：约0.5-0.6m2/每餐位数，建议与宴会厅厨房合并，厨房包括以下功能：a)厨房主体区b)点心部c)粗加工间d)洗碗间e)备餐间f)凉菜间g)送菜电梯（3台以上，可进人）3.3.3各类厨房库房面积一般惯例厨房库房面积与供应餐位数的比例约为1-1.5m2/10餐位(根据不同情况调整)1)冷库：冷冻肉类库50m3，约占地25m2；蔬菜保险库20m3占地10m2；2)食品干货仓库：30m2；3)物品仓库：约20m2；说明：中厨房主要为中餐厅服务。其出品主要为中式烹调的食品；所有厨房都配置餐具洗消设备和存放设施；粗加工间用于完成蔬菜拣削、家禽屠宰、肉类分割等食品加工工序；精加工工序如切制、配菜、冷菜制作等均在厨房主体区内完成；厨房必须充分考虑与各自餐厅的服务流线配合，充分考虑食品输送流线的合理性；3.4宴会多功能厅及会议室部分1)多功能宴会大厅A.宴会厅面积：700m2，指标如下：a)正餐宴会：1.5-1.7m2/每餐位b)冷餐宴会：1.0-1.2m2/每餐位c)会议，剧场式：0.6-0.7m2/每餐位B.净高：由于宴会厅面积较大，建议室内净高度控制在8-9m左右，避免压抑感；C.具有极佳的音响和灯光调控系统；D.具有同声翻译系统；E.可分隔为2-3个大小不等的空间，隔断具备隔音、隔光的效果；2)说明：国家旅游局的“星级评定标准”对五星级酒店要求宴会厅的面积规定为500m2以上(不包括前厅等候区和配套设施的面积)计分最高，同时要求配置贵宾休息室；同时本公司十分强调宴会厅和家具的多功能效能。多功能宴会厅的使用内容以宴会、酒会、结婚宴会、会议、展览为主。3)多功能宴会厅的配套设施面积（建议）A.宾客等候区域(前厅走廊)：150m2，指标是(1/6-1/3)宴会厅面积或0.2-0.3m2/每人；B.贵宾室：30m2/间左右，建议2间；C.衣帽间：10-15m2左右；D.后台化妆间：分男女化妆间各一间，带卫生间，各30-40m2左右；E.音响、灯光及同声翻译控制室：20m2左右；F.家具仓库：150m2左右；G.备餐间：50m2左右；H.公共卫生间：50m2左右；I.配置宴会专门的厨房，可与中餐厅厨房共用，面积指标详见中餐厅厨房面积指标；5.会议厅、房a)大型会议厅：1间，阶梯式会议多功能厅，150m2/间；b)中型会议厅：1间，100m2/间c)小型会议室：2间，50-80m2/间d)会议辅助设备，其中包括：普通白板揭图板电子白板激光教棒多媒体投影仪实物投影仪多元麦克风系统会议视像系统同声传译系统活动舞台无线上网电脑灯系统3.5康体水疗娱乐部分3.5.1KTV夜总会夜总会可以设置KTV房32个，实际面积大小根据市场要求调整.3.5.2康体水疗区包括：男女宾水区、综合休息大厅、影视休息室、多功能房、棋牌室、桌球、乒乓球、自助餐厅、按摩房、室内外游泳池等。3.6行政办公部分1>.总经办公室60m22>.前厅办公室(设置在大堂)20m23>.餐饮部办公室40m24>.客房部40m25>.市场销售部40m26>.财务部40m27.人力资源部30m28>.工程部40-60m29>.安保部20-30m210>.采购办公室40m211>.其它100m2a)总茶水室b)卫生间c)培训室12>.员工区域1)员工餐厅，员工厨房200m22)男、女更衣室及浴室250m2其中：男更衣100m2，女更衣150m23)医务室20m24)倒班宿舍80m23.7后勤设备部分1)后勤仓库用房300m22)卸货平台50m2左右3)垃圾房：40m2左右（设置在室外，设置制冷降温设备）4)煤气房：10m2左右（设置在室外）5)空调机房：120m26)消防水池：约需100m27)生活水池：约需100m28)水泵房：80m29)变压器房，高压配电房，低压配电房：200m210)发电机房：100m211)弱电机房：60m212)工程维修房：100m23.8停车场部分说明：国家旅游局星级评定标准要求为自备停车场车位不少于40％客房数，加分较多。3.9酒店机电系统与流线说明3.9.1空调／通风系统1)中央空调机房（供公共部分），模块式空调机组（供客房部分）2)空调冷却循环系统3)暖通及新风系统4)公共部位风柜5)新风机机客房风机盘管6)客房通风7)客房卫生间通风8)厨房排风(包含在厨房部分)9)全部位空调管道及设备3.9.2供排水系统1)水池及净水池2)水箱或加压系统(一般保持3天的供水储存量，以每天1．5立方米／房计算)3)供水管网及保温4)水处理系统a)中水处理系统b)直饮水处理系统c)厨房d)厨房隔油池e)客房f)游泳池g)污水h)中央热水系统，建议设置太阳能加热系统；3.9.3消防系统1)消防水池2)消防水泵3)稳压水泵4)消火栓系统5)灭火器6)喷淋系统7)排烟系统8)消防报警系统A.烟感B.温感C.手动报警D.警铃9)报警系统与空调、通风、防火分区卷闸联网10)中央控制台及楼层分报器11)消防监控室(与中央监控室机房共同设置)3.9.4供电系统双回路电源加发电机组的“三电源”配套方案1)变压器房2)高压配电／低压配电3)漏电保护系统4)自备发电机组系统5)应急照明6)不间断电源3.9.5弱电系统1)电话系统2)电脑系统3)背景音乐及录像播放系统(与电脑、电话机房共同设置)4)电视及共用天线接收系统5)中央监控系统(与消防监控系统机房共同设置)6)办公智能化系统7)客房节能系统第四章项目实施进度4.1施工项目进度计划的实施xx国际大酒店施工项目进度计划的实施就是施工活动的进展，也就是用施工进度计划指导施工活动、落实和完成计划。施工项目进度计划逐步实施的进程就是施工项目建造的逐步完成过程。为了保证施工项目进度计划的实施、并且尽量按编制的计划时间逐步进行，保证各进度目标的实现，将按照以下工作实施；4.1.1施工项目进度计划的贯彻1>.检查各层次的计划，形成严密的计划保证系统施工项目的所有施工进度计划：施工总进度计划、单位工程施工进度计划、分部分项工程施工进度计划，都是围绕一个总任务而编制的：“它们之间关系是高层次的计划为低层次计划的依据，低层次计划是高层次计划的具体化。在其贯彻执行时应当首先检查是否协调一致，计划目标是否层层分解，互相衔接，组成一个计划实施的保证体系，以施工任务书的方式下达施工队以保证实施。2>.层层签订承包合同或下达施工任务书施工项目经理、施工队和作业班组之间分别签订承包合同，按计划目标明确规定合同工期、相互承担的经济责任、权限和利益，或者采用下达施工任务书，将作业下达到施工班组，明确具体施工任务，技术措施，质量要求等内容，使施工班组必须保证按作业计划时间完成规定的任务。3>.计划全面交底，发动群众实施计划施工进度计划的实施是全体工作人员的共同的行动，要使有关人员都明确各项计划的目标、任务、实施方案和措施，使管理层和作业层协调一致，将计划变成群众的自觉行动，充分发动群众，发挥群众的干劲和创造精神。在计划实施前要进行计划交底工作，可以根据计划的范围召开全体职工代表大会或各级生产会议进行交底落实。4.1.2施工项目进度计划的实施规程1>.编制月（旬）作业计划为了实施施工进度计划，将规定的任务结合现场施工条件，如施工场地的情况、劳动力机械等资源条件和施工的实际进度，在施工开始前