2022副科教案三年级科学

三年级上册科学教学计划

一、学情分析

和以往的三年级学生相比，这一届三年级显得与众不同，因

为他们是伴随科学新教材共同学习成长的。

通过一、二年级的科学学习，学生对科学课产生了浓厚的兴

趣，求知欲和参与科学活动的愿望明显增强，学生的观察与描述

能力有了明显的发展，在进行观察、记录、实验、交流等一系列

活动时，学生的合作意识和合作能力也得到培养。受年龄的限制,

学生的思维依旧处于形象思维阶段才由象概括和语言表达能力仍

然比较弱，教师的指导和帮助仍然非常重要。教师还要注重观察、

记录方法的示范和引导，注重提供语言表达的范例。

二、教材分析

三年级上册科学教学内容，由“水〃、"空气"和"天气〃

三个单元组成，每个单元各有8个教学内容，共计24个教学内

容。完成一个单元的教学需10课时左右，一学期共需30课时

左右。

1."水"单元

本单元以"水"为探究主题，引导学生探究物质状态之间的

变化。通过观察水的各种状态（固态、液态、气态），集中研究

水在融化、蒸发、凝结过程中发生的变化，帮助学生初步建立起

"物质是不断变化的"概念；同时，通过对食盐和沙混合物的分

离实验，帮助学生初步建立起自然界"物质循环"和"变化可逆〃

-1-

的概念。

2.〃空气"单元

本单元将带领学生认真地观察空气，用多种方法研究空气的

性质。让学生了解到空气是占据一定空间的，也是可以被压缩的；

空气虽然很轻，但也是有质量的，很多很多的空气积聚起来，质

量还不小；空气也是可流动的，自然界的很多现象都与空气的流

动有很大关系。学生还将联系生活实际，认识到空气是生命生存

的必要条件，人类的生活离不开空气，人们利用空气的性质做了

许多事情。在本单元的探究活动中，学生首先用感官观察空气，

然后通过简单的实验，用竖直倒扣的杯子、注射器、简单天平、

热气球、风的成因盒子来探究空气的各种性质，在感性认识的基

础上进行理性思考，实现科学概念和科学探究协同发展。

3.〃天气”单元

本单元以天气为主题，引导学生关注每天天气的变化，对天

气的一些基本特征进行观察、记录、分析。期待学生经过本单元

的学习，能对天气有比较全面、科学的认识，激发学生对天气现

象研究的好奇心和热情。学生还会发现科学工具使他们的观察能

力得到延伸，并使他们在观察过程中获得更多、有价值的信息。

三、教学目标

1."水〃单元教学目标

科学概念目标

水在一定条件下会变成水蒸气，水蒸气是一种无色无味的气体。

-2-

当环境温度低于0,水的温度下降到0时，开始结冰，从液

体状态变成了固体状态。

水在结冰过程中，要向周围放出热量。

当环境温度高于0,冰开始融化。

冰在融化过程中，要从周围吸收热量，热量是使水的状态发

生变化的重要因素。

水能溶解食盐和小苏打。

同样的水能够溶解的食盐和小苏打的数量是不同的。

通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。

食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。

科学探究目标

能观察、记录水结冰过程中的各种变化，以及相同点和不同点。

观察并记录冰融化成水的变化过程。

通过对比的方法研究同样的水中溶解的食盐和小苏打的数量。

通过对比的方法研究同样的水中溶解相同食盐的速度。

使用过滤装置，分离食盐、沙和水的混合物。

初步经历探究性实验"食盐从浓盐水中析出”的探究活动。

一些物质的状态虽然发生了变化，但一般说来物质本身的组

成成分却没有改变。如水的三态变化。

探究活动中，通过猜测、观察、实验、研讨等发现事实、做

出判断、发展思维。

利用文字、图表、图画等方式描述观察、实验的结果，并对

-3-

观察结果进行分析。

2."空气"单元教学目标

科学概念目标

空气具有一定的质量并能占有一定的空间，没有固定的形状

和体积。空气总会充满各处。

空气中的氧气和二氧化碳对生命具有重要意义。

空气受热后会上升。

空气的流动是风形成的原因。

科学探究目标

运用多种感官或者简单的工具观察对象的特征及现象。

在教师引导下能基于所学知识制订简单的探究计划。

在教师引导下能运用感官和选择恰当的工具、仪器，观察并

描述实验中所反映出来的空气特征及现象。

以语言、绘画、文字等形式进行描述和交流信息，并对观察

结果进行分析。

尝试以气泡图、矩阵图等图表的形式组织、整理信息。

在教师的引导下，能回顾和反思探究的过程和方法,作出自

我评价与调整。

3."天气”单元教学目标

科学概念目标

天气是一个地方在某一短时间里大气的冷暖、阴晴雨雪以及

风等情况。

-4-

各种天气现象都是发生在大气圈中的自然现象。

天气每天都在发生着变化，天气变化有一定的规律。

天气特征主要包括云量、降水量、风和气温等。

温度计、雨量器、风向标和风速仪是测量天气的工具。

天气影响着我们的生活，台风、洪涝、干旱等天气会带来灾害。

气候是一个地区多年来经常发生的天气状况的综合。

天气预报是气象部门收集大量的数据后，分析、制作并发布的。

四、具体教学方法和措施

1.了解学生前概念，把握小学生科学学习特点，因势利导

开展教学。

2.让探究成为科学学习的主要方式。

3.用丰富多彩的亲历活动充实教学过程。

4.引导学生在观察和实验的过程中做好记录。

5.引导学生用准确、恰当的词语描述观察到的事实和现象。

-5-

课题：1.1《水到哪里去了》

教学时间：2020年月日一月日

教学目标：

知识与技能：

掌握水和水蒸气有相同点也有不同点。

过程与方法：

通过模拟实验，感受水蒸发特点，研讨水和水蒸气的区别。

情感态度与价值观：

细致观察生活、尝试解释生活现象。

教学重点：水和水蒸气有相同点也有不同点

教学难点：通过实验，感受水蒸发特点，研讨水和水蒸气的区别

课时安排：2课时

第一课时《水到哪里去了》探究

第二课时《水到哪里去了》实验

课题：《水到哪里去了》探究

课时说明：第一课时

教学时间：2020年月日

教学重点：水和水蒸气有相同点也有不同点

教学难点：细致观察生活、尝试解释生活现象。

课型：实验课

教学方法：引导法

学习方法：合作交流

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课程资源：多媒体、水、塑料杯

教学过程：

一、前提测评：

同学们，想一想如果我们把一壶水烧开后，一半的水没有

了，这是怎么回事？

二、导入新课：

展示图片，聚焦问题：我们已经知道水是一种液体，没有固定的

形状，但有一定的体积。水还可能有其他的形态吗？

这节课我们一起揭开这个秘密，板书课题《水到哪里去了》

三、教学内容：

一、探究1

1、试着解释下面的现象，你认为水到哪里去了？

（展示图片）

学生试着去解释交流：跑到空气里去了。

2、水变成什么物质跑到空气里去了？

学生回答：水蒸气

教师点拨：

在常温下，水会慢慢变成水蒸气散发到空中，这种现象叫做蒸发。

3、教师小结

蒸发是水从液体变成气体的现象。（展示示意图）

4、活动体验

-7-

(1)请做以下这些活动，体验湿手变干的时间是否一样？

①手心向下，手背向上

②对一只手吹气

③甩动一只手

学生依次做活动，并认真体验

(2)活动手册

活动体验探究

手心向下，手背向上

对一只手吹气

甩动一只手

学生填写活动手册，并交流

(3)教师小结：影响蒸发快慢的因素

①液体的温度

②液体的表面积

③液体表面上方空气的流动速度

二、探索2

说一说我们在生活中还遇到过哪些类似现象？

教师点拨：

①水洼的水会变干涸

-8-

②煮食物时，锅里的水越来越少

③晾干衣服

④吹干湿发

学生回忆、交流

四、巩固练习

判断下列说法正误

1、水只有沸腾才能蒸发。（）

2、水蒸气跑到空气里去了。（）

3、湿手变干、衣服晾干的缘由是水变成水蒸气跑了。（）

五、课堂小结：

通过本节课的学习，我们知道水蒸气是水的另一种形态，水

蒸发后变成水蒸气跑到空气里去了，同时又知道水蒸气和水都是

无色、无味、透明的，但水可以看得见、摸得着，水蒸气是看不

见、摸不到的。

六、布置作业：复习

板书设计：

《水到哪里去了》探究

水蒸发

课后反思：

-9-

课题：《水到哪里去了》实验

课时说明：第二课时

教学时间：2020年月日

教学重点：水和水蒸气有相同点也有不同点

教学难点：通过实验，感受水蒸发特点，研讨水和水蒸气的区别

课型：实验课

教学方法：引导法

学习方法：合作交流

课程资源：多媒体、水、塑料杯

教学过程：

一、前提测评：

复习上节课学习的内容？

二、导入新课：

模拟实验

1、导入

用实验证明我们的解释。

2、工具与材料

两杯水、橡皮筋、保鲜膜、透明塑料盒、白板笔

学生准备工具材料

三、教学内容：

3、实验（1）

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(1)实验过程

①向两个大小相同的杯子里加入等量的水，标出水的高度。

②用塑料薄膜盖好其中一个杯口，并用橡皮筋固定。

③另一个不盖。

④把它们放到通风和向阳的位置。

⑤2-3天后，观察两个杯子中水量的变化。

学生按步骤实验，认真观察现象

(2)注意事项

①为什么要放到通风和向阳的地方？

学生回答：加快蒸发速度，缩短实验时间

②为什么要把其中一个杯口封住？

学生回答：防止水蒸气外逃，更好地进行对照实验

(3)研讨1

怎样解释两个杯子出现的不同现象?依据是什么？

引导学生填写活动手册

现象怎么解释依据

封口水杯

开口水杯

教师点拨：封口水杯里的水基本没少，因为水蒸发后没有跑到空

气里去；开口水杯里的水少了，因为水蒸发后跑到空气里去了。

-11-

依据是在常温下，水会慢慢变成水蒸气散发到空中。

学生研讨交流，填写活动手册

4、实验(2)

(1)实验过程

①将透明的塑料盒倒扣在地面上

②放置一段时间

③观察盒中变化

学生实验并观察

(2)研讨2

你在透明塑料盒中看到了什么?你认为它们是什么?

引导学生填写活动手册

你在透明塑料盒中看到了什么

你认为它们是什么？

教师点拨：

在透明塑料盒上看到了小水滴，它们是水蒸气遇冷编成的。

学生研讨交流，填写活动手册「一~1----1

工研讨/

水和水蒸气有什么相同和不同？

引导学生填写活动手册

教师点拨：相同点：无色、无味、透明

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不同点：水是看得见、摸得着，水蒸气是看不见、摸不着。

四、巩固练习

判断下列说法正误

1、水蒸汽和水一样无色、无味、透明、看得见、摸得着。（）

2、两杯温度相同的水，它们蒸发的快慢也一定相同。（）

3、水蒸气是水的一种形态，物质没有发生变化。（）

学生独立完成

五、课堂小结：

在活动体验中，研讨水蒸发特点和影响蒸发快慢的因素，培

养了我们细致观察生活、尝试解释生活现象的科学态度。

六、布置作业：

业余时间到图书馆或利用网络查阅：怎样减少蒸发？

学生课后完成

板书设计：

蒸发

水水蒸气

（液体）吸热（气体）

教学反思：

-13~

课题：第一单元第二课《水沸腾了》

教学时间：2020年月曰一月日

教学目标：

知识与技能:沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现

象，沸腾过程中水的温度不再发生变化。

过程与方法：

探究活动中，通过猜测、观察、实验、研讨等发现事实，发展思

维。

情感态度与价值观：

认识到水是地球上十分重要的资源，形成保护水，珍爱生命的情

感、态度与价值观

教学重点：培养学生的实验能力，观察时要抓住沸腾时的主要特

点及发生沸腾现象的顺序来进行观察。同时，培养学生的语言表

达能力，让学生描述看到的现象，培养学生的归纳能力等。

教学难点：教学仪器的组装，使用仪器时的讲解示范，学生使用

仪器时教师的指导。

课时安排：2课时

第一课时《水沸腾了》探究

第二课时《水沸腾了》实验

课题：《水沸腾了》探究

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课时说明：第一课时

教学时间：2020年月日

教学重点：培养学生的实验能力，观察时要抓住沸腾时的主要特

点及发生沸腾现象的顺序来进行观察。

教学难点：沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象。

课型：实验课

教学方法：引导法

学习方法：合作交流

课程资源：为学生准备：学生活动手册；小组准备：三角架、石

棉网、烧杯、酒精灯、温度计、硬纸盖、水、时钟、湿抹布。

教师准备：漏斗、塑料袋、教学课件。

教学过程：

一、前提测评：

说一说上节课掌握的内容？

二、导入新课：

一、聚焦

1、同学们，你在家里烧过开水吗（出示书中的第一幅烧水

的图片或是几幅翻滚的火锅的图片）？请你说说水烧开时有什么

现象发生？。家里的锅是不透明的，现在，我们就把这个现象搬

到实验室里，来研究一下（出示图中烧水的实验装置）O这样，

我们会看得清楚一些。

2、请同学们思考一下：如果我们不停地给杯子里的水加热,

-15-

会出现什么情况?

三、教学内容：

探索

1.说一说或画一画我们对这个问题的看法

请同学们回答(这里我采用让学生说一说的方式)：

讲解:当水加热到有大量的气泡冒出水面时就是水沸腾的现

象(板书：《水沸腾》)。那么水沸腾有哪些秘密呢？我们就来

实验一下。

2给烧杯里的水加热，观察和记录水在加热过程中的变化。

(1).识实验器材和使用方法

1).介绍：三角架、石棉网、烧杯

2).讲解酒精灯的使用方法：

A、使用酒精灯时，先要检查灯芯，如果灯芯顶端不平或已

烧焦，需要剪去少使其平整，然后检查灯里有无酒精，灯里酒精

的体积应大于酒精灯容积的1/4,少于2/3。在使用酒精灯

时，应注意，绝对禁止用酒精灯引烧另一盏酒精灯，而应用燃着

的火柴或木条来引燃；用完酒精灯，必须用灯帽盖灭，最好要盖

两次，不可用嘴去吹灭，否则可能将火焰沿灯颈压入灯内，引起

着火或爆炸。不要碰倒酒精灯，万一洒出的酒精在桌上燃烧起来,

不要惊慌，应立即用湿抹布扑盖。

B.给物质加热

酒精灯灯焰分外焰、内焰、焰心三部分，在给物质加热时，

-16-

应用外焰加热,因为外焰温度最高。

3）.温度计的使用方法

A.手拿着温度计的上端，温度计的玻璃泡全部浸入被测的液

体中，不要碰到容器底或容器壁。

B.温度计玻璃泡浸入被测液体后要稍等一会,待温度计的示

数稳定后再读数。

C.读数时温度计的玻璃泡要继续留在液体中，视线要与温度

计中液柱的上表面相平。

（教师要边讲解边示范，也可以用微课的形式或是视频播放

来进行讲解。）

4）.安全教育使用酒精灯和温度计时要注意安全教育。用课

件出示书中的提示：

A.一定要在老师的指导下使用酒精灯。

B.不能用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯。

C.熄灭酒精灯时要用灯帽盖灭，不能用嘴吹。

D.加热后的烧杯、三脚架在相当长的一段时间内

仍然是很烫的，不要用手触摸。

四、巩固练习

说一说实验器材和使用方法？

五、课堂小结：讲解

沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象，沸腾

过程中水的温度不再发生变化。（正常大气压下为100℃）温

-17-

度计100摄氏度就是以水沸腾时的温度为基础规定的。

六、布置作业：

这节课，我们学会了什么呢？

板书设计：第一单元第二课《水沸腾了》

计100摄氏度就是以水沸腾时的温度为基础规定的。

课后反思：

课题：《水沸腾了》实验

课时说明：第二课时

教学时间：2020年月日

教学重点：培养学生的语言表达能力，让学生描述看到的现象，

培养学生的归纳能力等。

教学难点：教学仪器的组装，使用仪器时的讲解示范，学生使用

仪器时教师的指导。

课型：实验课

教学方法：引导法

学习方法：合作交流

课程资源：为学生准备：学生活动手册；小组准备：三角架、石

棉网、烧杯、酒精灯、温度计、硬纸盖、水、时钟、湿抹布。

-18-

教师准备：漏斗、塑料袋、教学课件。

教学过程：

一、前提测评：

说一说上节课掌握的内容？

二、导入新课：研讨

水在加热过程中发生了哪些变化？

三、新课内容：

1.实验一：水在加热过程中发生了哪些变化？

1).出示：(活动手册表格)

1、加热过程中水的变化

时间0分钟2分钟4分钟6分钟8分钟

温度计的示数

水的变化

2).先进行猜测，然后每组在实验时填写一份活动手册里的

记录单

3).学生实验，教师巡视指导

4).学生汇报

5).师生总结

水在没加温时是常温，当水温上升到100摄氏度时开始沸

腾，继续加温则水的温度保持在100摄氏度不变。

2.实验二：水在达到什么温度时沸腾？水沸腾的过程中我们

看到了什么？出示：(活动手册表格)

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水沸腾时的活动记录

水沸腾水沸腾时水沸腾时时的温度

水中的现像水面的现象1).先进行猜测，然后每组在实

验时填写一份活动手册里的记录单

四、巩固练习：学生实验，教师巡视指导

学生汇报，师生总结

水沸腾的温度是100摄氏度；水中有很多气泡上升；气泡

在水面破裂进出水花，水面的水会不停翻滚；水面上会有大量的

水气飞向空中。

五、课堂小结：

水变成水蒸气后的体积有没有变化呢？

教师演示:将套有排空气体的塑料袋的漏斗放在沸腾的水面

下，观察袋子的变化。(水蒸气将袋子鼓起)

1).说明了什么呢？

2).讲解：水变成水蒸气后，体积会变大。

六、布置作业：

这节课，我们学会了什么呢？

板书设计：

第一单元第二课《水沸腾了》

教学反思:

-20-

课题：第一单元1-3《水结冰了》

教学时间：2020年月日一月日

教学目标：

知识与技能：

当环境温度低于0℃,水的温度下降到0℃时，开始结冰,

从液体状态变成了固体状态。

过程与方法：

观察、比较水和冰的相同点和不同点。

情感态度与价值观：

乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。

教学重点：分析发现水结冰过程中的温度变化。

教学难点：初步建立水的形态变化与热量变化有关系的概念

课时安排：2课时

第一课时《水结冰了》探究

第二课时《水结冰了》实验

课题：《水结冰了》探究

课时说明：第一课时

教学时间：2020年月日

-21-

教学重点：当环境温度低于0℃,水的温度下降到0℃时，开

始结冰，从液体状态变成了固体状态。

教学难点：初步建立水的形态变化与热量变化有关系的概念

课型：实验课

教学方法：引导法、示范练习法、讲解法

学习方法：合作交流、练习、自主探究

课程资源：为学生准备：试管、清水、碎冰、水银温度计、烧杯、

食盐、小勺、彩色橡皮筋、直尺、食用色素、学生活动手册等。

教师准备：各种冰的图片、热水、教学课件等。

教学过程：

一、前提测评：

复习上节课掌握的内容。

二、导入新课：

一、聚焦：揭示课题（预设5分钟）

［材料准备：热水、水银温度计、各种冰的图片］

1.出示一杯热水并测量水的温度

提问：如果我十分钟后再测这杯水的温度，温度会如何变

化？（预设：温度会下降一些。）

揭示课题：水结冰了（板书）

三、教学内容：

二、探索：水结冰过程中的各种变化（预设15分钟）

［材料准备：试管、清水、碎冰、水银温度计、烧杯、食盐、

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小勺、彩色橡皮筋、直尺、食用色素、学生活动手册］

1.引导学生充分表达自己的想法，后组织学生讨论本课的

实验方法。提问:说一说我们对这个问题的想法？今天在教室里,

我们可以怎么做实验？

2.学生相互合作，测量水结冰过程中温度的变化，同时体会

变化过程中的热量变化。

在活动中，教师要提醒学生：（1）.做两次标记：第一次是

试管中倒入清水后（为了便于观察，可以在清水中滴一滴食用色

素）；第二次是试管中的水完全结冰后；两次用不同颜色橡皮筋

标记；（2）.温度计插入试管塞的小孔中，保持在中间的位置不

能动，不要碰到试管壁；（3）.仔细观察水结冰的变化过程，需

要把试管经常拿出来观察是否开始结冰，当水开始结冰时，记录

温度。（4）.冰块尽可能碎一些，再加入一部分食盐（食盐多一

些，降温速度快一些），有利于降低烧杯内冰水混合物的温度。

（5）.因为需要拿出来看，碎冰可能会使橡皮筋移动，所以需要

直尺重新确定一下标记位置是否正确。

3.出示活动手册第9页，明确实验要求，并记录观察比较

水和冰有哪些相同点与不同点。

四、巩固练习

1.当水的温度下降到（）的时候，水开始结冰。

A3℃B.0℃C.-3℃

2.装有冰块的烧杯外壁会有小水珠，这些小水珠（）

-23-

可配图

A.可能是从杯子里渗出来B.可能是杯子里的冰变成的

C.可能是空气里的水蒸气遇冷变成的

五、课堂小结：

固态的冰能重新变成液态的水吗？

［材料准备：结冰的水、试管、烧杯、清水］

提问：水结冰这种现象给我们的生活带来了哪些好处和不便？

好处：可以看到美丽的冰雕，吃到冰淇淋。

不便：路滑给人们行走带来了不便。

六、布置作业：复习

板书设计：

3.水结冰了

水（液态）凝固（0℃或以下）冰（固态）

教学反思：

课题：《水结冰了》实验

课时说明：第二课时

教学时间：2020年月日

教学重点：分析发现水结冰过程中的温度变化。

教学难点：乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。

课型：实验课

教学方法：引导法、示范练习法、讲解法

-24-

学习方法：合作交流、练习、自主探究

课程资源：为学生准备：试管、清水、碎冰、水银温度计、烧杯、

食盐、小勺、彩色橡皮筋、直尺、食用色素、学生活动手册等。

教师准备：各种冰的图片、热水、教学课件等。

教学过程：

一、前提测评：

复习上节课掌握的内容。

二、导入新课：

出示几张各种冰的图片。

提问：如果一直让水的温度下降，会出现什么情况?（预设:

会和室内温度一样。如果继续下降会怎样呢？水会结冰。）

揭示课题：水结冰了实验（板书）

三、教学内容：

研讨：实验发现［材料准备：结冰后的试管、碎冰内加食盐

的烧杯、碎冰内不加食盐的烧杯、直尺、水银温度计］

1.学生反馈交流：水在什么条件下会结冰？

小结：当环境温度低于0℃,水的温度下降到0℃时，开

始结冰，从液体状态变成了固体状态。水结冰时，冰水混合物的

温度长时间保持在0℃时。

2提问：水结冰后有哪些变化？

水结冰后占据了更大的空间。

3.冰还是水吗？

-25~

引发学生去思考冰和水是同一种物质。

4.为什么烧杯外壁有小水珠或一层白白的？它是冰吗？和

试管里的冰一样吗？它是哪里哪里来的？和哪些现象类似？

烧杯外的水蒸气遇冷（0℃以下）凝结成霜。不是冰，不一

样。（当外界温度较高时，也会只是液化成小水珠。）

5.在碎冰里加入了食盐，有什么作用？

碎冰中加入食盐可以让冰在同温度下融化，这样有利于降低

实验的温度，达到预期的效果。

四、巩固练习：【选择正确答案】

在冰里加入一些盐会使得冰的温度（）

A.会上升B.不变C.会下降

五、课堂小结：

出示装有冰的试管。提问：我们有什么办法能把冰取出来？

比一比谁的方法更科学？你为什么这么想？

六、布置作业：

引导学生课外自主探究

板书设计：

3.水结冰了

水（液态）凝固（0℃或0℃以下）冰（固态）

教学反思：

-26~

课题:第一单元第四课《冰融化了》

教学时间：2020年月曰一月曰

教学目标：

知识与技能：

水、水蒸气和冰的异同点及其相互转化关系

过程与方法：

通过活动体验，探索冰融化的原因及其温度、体积变化状况

情感态度与价值观：

感受、体验物质状态变化的可逆性

教学重点：水、水蒸气和冰的异同点及其相互转化关系

教学难点：通过活动体验，探索冰融化的原因及其温度、体积变

化状况

课时安排：2课时

第一课时《冰融化了》探究

第二课时《冰融化了》实验

课题：《冰融化了》探究

课时说明：第一课时

-27-

教学时间：2020年月日

教学重点：水、水蒸气和冰的异同点及其相互转化关系

教学难点：通过活动体验，探索冰融化的原因及其温度、体积变

化状况

课型：实验课

教学方法：引导法、示范练习法、讲解法

学习方法：合作交流、练习、自主探究

课程资源：水、碎冰、食盐

教学过程：

一、前提测评：

说一说上节课掌握的内容？

二、导入新课：展示图片，聚焦问题：

用碎冰和加食盐的方法可以使水温下降到0℃,水开始结冰。想

一想，反过来，如果给冰加热，会看到什么现象？说说你的看法。

学生谈自己的看法：冰融化。

三、教学内容：

一、新知讲解

1、你见过冰融化的现象或景观吗？

教师点拨：

北极冰川融化、河冰融化、冰柱融化、冰花融化等

2、活动体验

-28-

(1)取一小块冰，用吸管不断地向冰块的某一部分吹热气，观

察冰块的变化，说一说冰块融化的原因。

(2)填写活动观察

冰

吹热气

解释现象

我的疑问

3、让冰融化的办法有哪些？

教师提示：

用吹风机的热风吹、用手捂热冰块、冰块放到太阳底下等。

4、冰在融化时温度会发生怎样的变化？引导学生做实验。

(1)实验器材：温度计、冰块、烧杯

(2)实验操作

①把冰块放入烧杯内,用温度计测量并记录冰块的温度

②让冰块自行融化。在冰块融化过程中，按均匀的时间间隔测量

温度

③当冰块完全化成水时，记录温度计上的读数

(3)冰融化的温度记录表

时间/分123456

温度/℃

我的发现

教师点拨:

-29-

冰的温度一直在升高,当温度升到0℃时冰就开始融化,在融化

的过程中很长时间保持在0℃,当完全融化成水后温度开始上

升。

5、冰为什么会融化？

教师点拨：

冰融化过程中，从周围吸热，温度升高，热量增加，热量是使冰

的形态发生改变的重要因素。

6、观察并记录冰融化成水的过程中有哪些变化。引导学生继续

活动体验

(1)活动

①取一支结冰的试管，在冰面处做上标记，把试管浸在热水里，

观察冰的融化过程

②在冰完全融化后，在水面处做上标记，比较冰和水的体积

(2)冰融化成水的过程变化记录

形态

体积

快慢

教师点拨：

固体冰变成液体水这一过程叫融化。

四、巩固练习

1、说一说水、水蒸气和冰的相同和不同？

2、选出正确的一项，填在括号内

-30-

I、把一小块正在融化的冰投入到一大桶0℃的水中，则（）

A、有少量的冰融化成水B、冰全部融化成水

C、有少量水凝固成D、冰和水的质量都保持不变

2、下列方法中，不能加快冰的融化速度的是（）

A、用火烤B、用手捂C、放在0℃以下的地方

3、下列温度环境中,冰块融化得最快的是（）

A、10℃B、50℃C、90℃

五、课堂小结：通过这节课的学习，我们知道当环境温度高于

0℃,冰的温度升至0℃时开始融化;冰在融化过程中，温度会

长时间保持在0℃,直至完全融化成水。

六、布置作业：复习

板书设计：

第一单元第四课《冰融化了》

融化

冰----------------------►水

（固体）吸热（液体）

教学反思：

课题：《冰融化了》水蒸气

课时说明：第二课时

教学时间：2020年月日

教学重点：水、水蒸气和冰的异同点及其相互转化关系

-31-

教学难点：通过活动体验，探索冰融化的原因及其温度、体积变

化状况

课型：实验课

教学方法：引导法、示范练习法、讲解法

学习方法：合作交流、练习、自主探究

课程资源：水、碎冰、食盐

教学过程：

一、前提测评：

说一说上节课掌握的内容？

二、导入新课：展示图片，聚焦问题：

如果给冰加热，会看到什么现象？说说你的看法。学生谈自己的

看法：冰融化。

三、教学内容：

水蒸气冰

教师点拨：

相同点：①都属于同一种物质②都有一定的体积

不同点：①水是液态，没有固定的形状

②冰是固态的水，有固定形状

③水蒸气没有固定形状，是气态的水

8、用箭头表示水、水蒸气和冰的转化关系

教师点拨（展示示意图）：水

-32-

水蒸气冰

水受热变成水蒸气，水蒸气遇冷又变成水；水遇冷（0℃以下）

变成冰，冰受热融化成水；冰受热在融化成水的同时还产生水蒸

气，水蒸气在0℃以结成冰。

9、自然界中哪些现象能说明水蒸气和冰之间可以转化？引导学

生理解水蒸气与冰之间的转化。

教师点拨：

①霜是水蒸气在0℃以下在植物上或地面上形成的小冰晶。温度

升高，霜会融化蒸发，产生水蒸气。

②雪是水蒸气在0℃以下形成的小冰晶。温度升高，雪会融化蒸

发，产生水蒸气。

10、小牛试刀

夏天取出一瓶冰镇啤酒，倒入茶杯，过一会儿你会发现什么？为

什么？

教师点拨：

杯子外面有水珠。因为杯壁温度很低，杯子周围的空气遇冷后液

化成小水滴。

四、巩固练习

选出正确的一项，填在括号内

-33-

1、液态的水变成固态的冰的过程叫（）

A.融化B.凝固C.冷却

2、固态的冰变成液态的水，是因为（）

A.受热了B.受冷了C.温度不变

3、冰块放在实验桌上会融化的原因可能是（）

A.室内的温度高B.冰块比较小C.桌子产生了热

五、课堂小结：冰在融化过程中，要从周围吸收热量，热量是

使水的状态发生变化的重要因素。观测并记录冰块融化过程中的

温度和现象，感受、体验物质状态变化的可逆性。

六、布置作业：复习

板书设计：

第一单元第四课《冰融化了》

融化

冰----------------------►水

（固体）吸热（液体）

教学反思：

课题：第一单元第五课《水能溶解多少物质》

教学时间：2020年月日一月日

_34一

教学目标：

知识与技能：

水能溶解食盐和小苏打。

过程与方法：

通过对比的方法研究同样的水中溶解的食盐和小苏打的数量。

情感态度与价值观：

感受生活中的溶解现象，知道可以利用这种变化为生活服务。

教学重点：发现不同物质在水中的溶解能力是不同的。

教学难点：学会采用对比实验的方法研究相应的问题。

课时安排：2课时

第一课时《水能溶解多少物质》探究

第二课时《水能溶解多少物质》实验

课题：《水能溶解多少物质》探究

课时说明：第一课时

教学时间：2020年月日

教学重点:通过对比的方法研究同样的水中溶解的食盐和小苏打

的数量。

教学难点：感受生活中的溶解现象，知道可以利用这种变化为生

活服务。

课型：实验课

教学方法：引导法、示范练习法、讲解法

-35-

学习方法：合作交流、练习、自主探究

课程资源：为学生准备：食盐20g，平均分成8份、小苏打20g,

平均分成8份、（或食盐、小苏打、2克的勺子、尺子）、装有

50毫升水的烧杯2个、玻璃棒2根、白糖、味精、红糖各一份、

学生活动手册、全班数据汇总表等。

教师准备：学生实验材料一套

教学过程：

一、前提测评：

说一说上节课掌握的内容？

二、导入新课：

聚焦：揭示课题（预设5分钟）

［材料准备：1小包食盐，一小包小苏打，一小包碱，装有

水的烧杯1个，玻璃棒1根］

1.出示食盐，提问：把它放到水里，会怎么样？（学生根据

之前的生活经验进行预测。预设：消失了，不见了，溶解了。）

2.老师将食盐放入水中，搅拌使之溶解。

3.提问：除了食盐，你还知道哪些东西能够溶解在水中？（学

生交流，教师板书。预设：白糖，味精，红糖等。）

揭示课题：水能溶解多少物质。（板书）

三、教学内容：

探索：水能溶解多少食盐和小苏打

1.提问：那么，我们怎样才能知道同样多的水中，不同物质

-36-

的溶解能力是否相同？如果这节课我们就用食盐和小苏打来研

究这个问题，怎么研究？（预设：学生提出进行实验设想。）

2.根据学生意见，适时出示小组讨论的提示：要知道同样多

的水中，能溶解多少食盐和小苏打，我们打算怎么做？我们还应

注意什么?（学生小组交流，讨论实验方法和注意点，教师巡视。）

3.全班交流实验设计方案，教师选择关键词进行板书。（预

设：水量一样多；食盐和小苏打每次加入的量要相同，并且要等

前面一份完全溶解后再加入下一份。板书：水量统一，每次加入

量相同，完全溶解后再加入下一份，直到不能溶解为止）

4.阅读科学书13和14页，思考并交流还有什么需要注意

的：水为什么要一样多？怎样加入食盐？什么时候加入第二份、

第三份？什么时候停止加食盐和小苏打？怎样知道食盐和小苏

打完全溶解了？

5.教师进行相应的指导，并演示。（采用平勺定量法时要演

示如何获取2克一份的食盐——用2克的勺子盛一勺盐,用尺

子刮去多余的盐，搅拌的操作规范一一搅拌时玻璃棒不能碰到

烧杯的底和壁，什么时候加入第二份食盐、第三份食盐，要将食

盐溶解的份数及时记录下来，如何判断食盐是否完全溶解等。）

6.出示活动手册第3页，指导学生实验要求及记录：先完成

食盐的溶解实验，再完成小苏打的溶解实验，并根据食盐和小苏

打溶解的情况,进行记录。当一份食盐或小苏打在水中完全溶解

的时候，在表格中打一个/，在实验结束时，通过统计/的数量,

-37-

来表示食盐或小苏打溶解的份数。

7.学生分组实验并记录食盐和小苏打溶解的量。教师进行巡

视和指导，巡视的注意点：（1）是否按照流程进行实验；（2）

小组内是否人人参与；（3）是否对实验仔细观察并及时记录。

8.学生完成实验后整理器材，汇总全班的数据到黑板上或者

课件上。

四、巩固练习

1.100毫升水大约能溶解（）克食盐

A.20B35C.100

2.50毫升水大约能溶解（）克小苏打

A.1B.4C.10

五、课堂小结：

通过本节课的学习我们用对比的方法研究同样的水中溶解

的食盐和小苏打的数量。

六、布置作业：复习

板书设计：

5.水能溶解多少物质

食盐、小苏打、白糖、红糖、味精、碱……

水量统一每次加入量相同

教学反思：

课题：《水能溶解多少物质》实验

-38-

课时说明：第二课时

教学时间：2020年月日

教学重点：发现不同物质在水中的溶解能力是不同的。

教学难点：学会采用对比实验的方法研究相应的问题。

课型：实验课

教学方法：引导法、示范练习法、讲解法

学习方法：合作交流、练习、自主探究

课程资源：为学生准备：食盐20g，平均分成8份、小苏打20g,

平均分成8份、（或食盐、小苏打、2克的勺子、尺子）、装有

50毫升水的烧杯2个、玻璃棒2根、白糖、味精、红糖各一份、

学生活动手册、全班数据汇总表等。

教师准备：学生实验材料一套

教学过程：

一、前提测评：

说一说上节课掌握的内容？

二、导入新课：

根据学生回答，教师进行补充说明小苏打和碱，并出示小苏

打和碱。（板书：小苏打，碱。）

提问：如果我在这杯水里不断加入食盐，一直加一直加，食

盐能够不断溶解吗?那小苏打呢？能一直溶解下去吗？（学生进

行猜测。）

提问：那么，同样多的水中，不同物质的溶解能力一样吗？

_39一

（学生猜测。）

揭示课题：水能溶解多少物质。（板书）

三、教学内容：

研讨：实验发现

［材料准备：数据汇总表］

1.学生观察黑板上的实验数据汇总表，进行交流：50毫升

水能溶解多少份食盐？多少份小苏打？（引导学生从黑板上的数

据得出“大多数小组50毫升水中溶解了多少份食盐和小苏打”）

小结我们的发现：食盐和小苏打在水中的溶解能力是不同

的。食盐溶解的份数多，小苏打溶解的份数少。

2.组织讨论：为什么我们在做上面实验的时候，要一份一

份地加入？这样加，有什么好处？（学生交流想法。达成共识：

这样一份一份地加入，能够清楚地知道，食盐和小苏打在水中能

够溶解的份数。）

拓展：其他东西在水中的溶解能力一样吗？

［材料准备：白糖、味精、红糖各一份］

教师出示白糖、味精、红糖，提问：如果想知道这几种东西

在水中的溶解能力我们可以怎样研究？（学生交流实验方法。）

五、课堂小结：

回家后同学们利用今天课堂上的实验方法，探究这些物质在

水中的溶解能力。

六、布置作业：复习

-40-

板书设计:

5.水能溶解多少物质

食盐、小苏打、白糖、红糖、味精、碱

水量统一每次加入量相同

完全溶解后再加入下一份直到不能溶解为止

小组12345678

食盐

小苏打

我们的食盐和小苏打在水中的溶解能力是不同的。食盐溶解的份

发现数多，小苏打溶解的份数少。

教学反思：

课题：第一单元第六课《加快溶解》

教学时间：2020年月日一月日

教学目标：

知识与技能：

让学生在探索"加快溶解"的过程中经历"问题一一假设

——验证——证实'’的科学探究过程。

过程与方法：

引导学生在"哪一块食盐溶解得快〃的活动中，经历控制单

个变量进行对比实验的探究过程，并认识影响物体在水中溶解快

慢的几个因素。

情感态度与价值观：

引导学生在研究活动中大胆设想，精心设计，并能控制实验

条件，用对比法的原理进行科学的验证过程。

-41-

教学重点：利用对比的方法验证肥皂溶解速度变化的探究过程。

教学难点：明确实验中的变量和不变量，经历控制单个变量进行

对比实验的探究过程。

课时安排：2课时

第一课时《加快溶解》探究

第二课时《加快溶解》实验

课题：《加快溶解》探究

课时说明：第一课时

授课时间：2020年月日

教学重点：认识影响物体在水中溶解快慢的几个因素。

教学难点：让学生在探索"加快溶解"的过程中经历"问题——

假设—验证一一证实"的科学探究过程。

课型：实验课

教学方法：实验操作，小组合作探究

学习方法：合作交流、练习、自主探究

课程资源：多媒体课件、（小组用）筷子、玻璃杯、热水和冷水、

小刀、糖块、肥皂、表、食盐、汤匙、水槽等。

教学过程：

-42-

一、前提测评：

说一说上节课掌握的内容？

二、导入新课：

1.出示一杯纯净水，请学生上来喝一喝，说说水的味道。

2.在纯净水中加入两个糖块，马上让这位学生再喝一喝，

说说现在水的味道。

3.教师设问：加了两块糖，水为什么还不是很甜呢？

4.学生提出自己的想法。

师随机板书课题：怎样加快溶解。

三、教学内容：1.探究哪块糖溶解得快

(1)教师设问：你们提到的方法真的都能加快糖块溶解的

速度吗？你有办法让人信服呢？

(2)学生提出自己的设想。

(3)教师设问：如果把热水、搅拌和切碎几种方法综合起

来实验，能说明每种方法都有加快糖溶解速度的作用吗？

(4)学生提出自己的想法。

(5)教师再设问：要看清每种方法是否加快了溶解，加快

了多少时间？你们觉得还应该注意些什么呢？

(6)学生小组讨论。

(7)学生交流，提出要用冷水与热水、搅拌与不搅拌、切

碎与不切碎的对比方法。

(8)引导学生注意对比实验中的注意点。

-43-

①教师设问：比方冷水与热水的对比实验中，你们认为哪些

条件要相同，哪些条件必须不同呢？

②学生讨论，并提出自己的设想。

③教师再次设问：另外两个对比实验中，你们认为哪些条件

要相同，哪些条件必须不同呢？

（9）在选择基础上协调成4个组做搅拌与不搅拌的比较；

4个组做切碎与不切碎的比较；4个组做热水与冷水的比较。教

师巡回指导。

（10）各小组交流研究结果。教师谈话小结。

四、巩固练习

1.在生活中，人们是怎样应用加快溶解的方法的，列举一

个例子？

2.物质在水中的溶解速度跟（）、（）、（）有关。

五、课堂小结：

同学们，通过这节课的学习，你们有什么收获？小组交流，

小组长发言。

六、布置作业：复习

板书设计：

第一单元第六课《怎样加快溶解》

搅拌、加热（热水）、切碎

教学反思:

-44-

课题：《加快溶解》实验

课时说明：第二课时

授课时间：2020年月日

教学重点：利用对比的方法验证肥皂溶解速度变化的探究过程。

教学难点：明确实验中的变量和不变量，经历控制单个变量进行

对比实验的探究过程。

课型：实验课

教学方法：实验操作，小组合作探究

学习方法：合作交流、练习、自主探究

课程资源：多媒体课件、（小组用）筷子、玻璃杯、热水和冷水、

小刀、糖块、肥皂、表、食盐、汤匙、水槽等。

教学过程：

一、前提测评：

说一说上节课掌握的内容？

二、导入新课：

教师提出探究的任务:你有什么办法能加快糖块在水中的溶

-45~

解呢？师随机板书课题：怎样加快溶解。

三、教学内容：

研究怎样加快食盐的溶解。

使用‘学乐师生’录像、拍照，收集学生典型成果，在‘授

课’系统中展示

(1)教师谈话：你熟悉的可以溶解在水中的物质还有什么？

(2)学生说说。

(3)教师谈话：现在我们用食盐来进行一场比赛。比一比,

哪个小组先把它完全溶解在水。你觉得怎样才能使比赛更公正？

(4)学生谈自己的想法。明确需要控制食盐的数量、水的

多少、开始实验的时间等因素，而加快溶解的方法可以是不同的

这的重要点。

(5)各小组讨论加快溶解的方案。

(6)各组比赛。

(7)请速度快的小组说说自己是怎么想和怎么做的？速度

快的经验是什么？

(8)请速度慢的小组说说自己是怎么想和怎么做的？速度

慢的原因可能是什么？

3.体验与记录肥皂溶解的时间。

(1)小结前面部分的活动。

(2)教师谈话：以上这些加快溶解的方法是否也适合另外

的物体比如肥皂呢？我们可以用什么方法加以验证？没有比刚

-46~

才更简便的方法呢？

(3)学生提出自己的想法。

(4)教师出示记录表，让学生研究表格，提出对这个本活

动的注意点或建议。

(5)学生推测结果，并说明理由。

(6)分发肥皂片，实验。

(7)交流结果。

4.生活中应用

师：今天，我们学习了加快物体溶解的方法，那么在生活中，

我们把这种方法应用在哪里了？

生讨论后答

(如：1、妈妈洗衣服的时候，往水里倒洗衣服后，总是用

手搅一搅；如果洗衣服结块了，一般倒入温水中，还把它弄碎。

2、冲咖啡的时候要用热水冲，并且一边冲还要一边等等。)

师：看来生活处处皆科学。

四、巩固练习判断题：

(1)两块肥皂同时放入装水的杯子中，放在热水中的溶解

的快。()

(2)在“搅拌是否可以加快食盐的溶解〃实验中，两个杯

子中水可以不一样多。()

(3)在"比较水温对食盐溶解快慢影响〃实验中，可以在

其中的一个杯子中搅拌。()

-47-

五、课堂小结：

同学们，通过这节课的学习，你们有什么收获？小组交流，

小组长发言。

六、布置作业：

近年来，海水的污染越来越严重。课后请同学们调查一下海

水被污染的原因，了解生活中溶解现象带来的危害，并想出防治

措施。

板书设计：

第一单元第六课《怎样加快溶解》

搅拌、加热（热水）、切碎

教学反思：

课题：第一单元第七课《混合与分离》

教学时间：2020年月日

教学目标：

知识与技能：知道食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的

-48-

过程。用蒸发的方法可以分离出溶解在水中的盐，这种方法被广

泛应用于生活中。如：海水晒盐。

过程与方法：

能运用烧杯、酒精灯、三脚架、石棉网、蒸发皿等工具进行

简单的观察实验，经历观察比较、描述溶解前后盐粒特征的过程。

情感态度与价值观：

激发学生课外探究其他分离方法的兴趣。

教学重点：指导学生正确使用酒精灯。

教学难点：理解减少溶液中的水分可以进行分离盐和水。

课时安排：2课时

第一课时《混合与分离》探究

第二课时《混合与分离》实验

课题：《混合与分离》探究

课时说明：第一课时

授课时间：2020年月日

教学重点：知道食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。

教学难点：用蒸发的方法可以分离出溶解在水中的盐，这种方法

被广泛应用于生活中。

课型：实验课

教学方法：引导法、示范练习法、讲解法

学习方法：合作交流、练习、自主探究

课程资源：小组观察实验：饱和盐水、食盐、清水、蒸发皿、放

大镜、石棉网