二饭店前厅及客房设备管理之全球第一家智慧酒店杭

饭店设备管理课程总体框架结构项目十一：饭店设备管理各阶段的技术措施项目十二：饭店设备管理的经济手段项目十三：饭店设备运行的保障体系模块一：基础理论模块二：营运部门设备管理模块三：运营支撑设备管理模块四：饭店保障体系建设饭店设备管理项目二：饭店前厅及客房设备管理项目三：饭店餐厅及厨房设备管理项目四：饭店康乐与商务中心设备管理项目五：饭店计算机网络系统设备管理项目六：饭店供热、制冷设备管理项目七：饭店用电设备系统管理项目八：饭店供、排水设备系统管理项目九：饭店运送及通讯系统设备管理项目一：饭店设备管理概述模块二：营运部门设备管理项目二：饭店前厅及客房设备管理行业案例：全球第一家智慧酒店——杭州黄龙饭店地址：杭州曙光路120号邮编：310007电话：86-571-87998833全球第一家智慧酒店——杭州黄龙饭店黄龙饭店位于杭州西湖北缘，有多幢敦厚而错落开阔的四方形建筑组成。黄龙饭店是改革开放后杭州最早建成的中外合资饭店之一，黄龙饭店是对外接待的窗口，众多国内外政要和境内外明星都曾下榻于此，常年保持着较高的入住率，上世纪80年代的房价就达到千余元。然而在亚洲金融风暴后，这个老牌酒店经营却江河日下，房价一度跌至三四百元。

为摆脱经营困境，黄龙饭店所属杭州旅游集团有限公司斥资10亿元对黄龙饭店进行大规模升级改造，2010年完成改造，改造后经营面积从4.3万平方米升至11万平方米，成为中国规模最大的饭店之一。这个老牌的五星级饭店以全新的面貌出现在世人面前，成为全球第一家智慧酒店。此次黄龙饭店改造凸显科技，黄龙饭店总经理杜宏新说：在快速发展的社会中，要始终抓住自己的个性，让客人感受到最新的科技和最新的体验。

2009年6月30世界最大的信息技术服务提供商IBM公司和杭州黄龙饭店签署协议，致力于饭店改扩建工程，以全方位的酒店管理系统与RFID(射频无线识别技术)等智能体系为黄龙饭店度身设计了一整套“智慧酒店”解决方案，完善了饭店宏伟的“智慧酒店”目标。杭州黄龙饭店将成为IBM公司继智慧的城市、智慧的交通，智慧的医疗后在酒店方面独开先河的第一家“智慧酒店”。杜宏新介绍，在选择智能化设备时，饭店主要考虑设备设施的服务功能，让客人获得与众不同的、便利舒适的体验，带来最大化的舒适和便捷。智慧型酒店——杭州黄龙饭店杭州黄龙饭店在“引领现代奢华体验”的核心品牌理念下，致力于打造中国本土最高端的酒店品牌，以“科技”为品牌战略手段，打造智慧型酒店，创造独特的宾客体验，让杭州黄龙饭店在国际酒店品牌林立的市场中凸显自己特有的品牌个性。一整套令人叹为观止的“智慧酒店”解决方案，使客人无论是徜徉其中，还是置身饭店外，都能获得尊崇、体贴、智能的客户体验。国内最先进的无线网络、智慧客房导航系统、全世界第一套电视门禁系统、全球通客房智能手机、互动服务电视系统、机场航班动态显示服务、DVD播放器/电子连接线及插孔、床头音响、床头耳机、四合一多功能一体机、IPAD点菜系统等。杭州黄龙饭店的技术将在行业内树立新标杆，尤其是智能化方面不但遵循了已有的国家标准，更将远远超越现有的标准，真正成为行业的典范并引领下一代的发展方向。可以想象一下这样的酒店体验场景：仅凭一张特殊的智能卡，VIP顾客一进入酒店即可被系统自动识别，无需办理任何手续即可完成入住过程；客房会自动按照客人的习惯进行设置，如自动调节温度等，使其能够马上在自己熟悉的舒适空间里工作和休息；互动电视系统和IP电话系统可以自动获取客人的入住信息，主动欢迎客人入住，如自动选用客人的母语作为默认语言，系统的背景画面和音乐可以随节日、客人生日及特殊场合而自动更换，等等；当门铃响起时，客人再也不必走到门前才能知道是谁来访，访客图像将主动跳转到电视屏幕上，给客人带来最大化的便捷体验。通过RFID（射频无线识别技术）的成熟运用，饭店为全球旅行者解决了后顾之忧，使其随时随地都可享受与外界畅通无阻的沟通体验。黄龙酒店高科技设备设施“智慧请”服务险优化客衰人体验要想实现数智慧酒店叶，所涉及的魄IT技浴术非常蚊复杂。桂杜宏新烫也指出磁，黄龙饼饭店的尖系统将鬼整合R塑FID嚼、无线蜻通信、蝇网络技跪术、手降持PD匠A技术廊、电信功运营商粮的GS滨M绑定切、计费遗系统等笛新兴技钢术。据渡了解，毫黄龙饭惊店的整描个智能非酒店项舟目共包非括20崭余个子吃系统的始设计、仆项目管馋理和具焦体实施锯。可见皆，黄龙恼饭店智棍能酒店握项目是呢非常复宇杂的综兄合性应刷用，其节建设难伶度之大段可想而溜知。IBM估全球信拿息科技负服务部折浙江区伟总经理陡杨磊说忆：“仅仅客房的烤移动手泻提电话晶通讯解尼决方案就须经过类复杂的席技术整轮合：将伪交换机闪技术、埋无线技存术、网称络技术丘、手持奔PDA害技术，楼电信运维营商的缠GPR砌S技术左、GS畜M绑定无，计费精系统的摩引入以标及IB唇M智能群化酒店搬系统完街全整合纸起来，览最终才巴能实现券客房电夏话的移恳动功能仔与结账位一体化评。”低碳和品咬质完美结哗合黄龙饭吃店之所葬以选择必智能化安设备，拾基于两贯方面考及虑：一是希台望新的梁科技能劲给客人芒带来与牌众不同潜的现代阀、便捷报、高效王的体验挥;二是引进死智能化设烛备能节能驳降耗，符茅合当前酒封店业绿色若低碳的趋毁势，能够贵提升员工昼的工作效爸率和服务伴品质。“目前，袍除常规系塑统之外我设们多用了没几个系统帅，多花了译1300习万元。但距我们也算善了一笔账直，通过引妻进节能技气术，不仅序给客人带钥来与众不浪同的体验热，还大大疑提高了员唯工的工作奴效率，为厅饭店节省咱了700警多万元的望其他投资天。”杜宏蚂新说。低碳和品壮质完美结旺合云计算系杜统：酒店内部粮使用云计登算系统。照云计算有印效的减少串了对服务涝资

源的蹦占用，各炎个客户端爹实现和云捐服务器资躲源的共享题，大大提轿升了工作梨效率。客房系掀统：杭州黄龙炉饭店拥有状598间越客房，每躺间客房的滤空调将会由产生巨大砍的能耗。斩酒店通过伤在空调内屯的感应器堪判定调整夺温度,无施人空房内孙的空调系练统会转为爆低速运转塔，节省能怖耗。而客淡房内的消失耗品全部俯为绿色可芽回收的环含保材质：穴如圆珠笔质、铅笔的栏笔身是纸镇质的，洗装衣袋和赠张送的购物天袋是无纺宴布制作的风等等。低碳和品示质完美结难合低碳——础六大环保季系统建筑装尝饰系统茶:1—3板号楼的只外立面唐贴有T像OTO种科技磁因砖，可需吸附有骑毒气善体，协路助净化输并释放抚纯净的嘴空气，室1平方多米的T将OTO化科技磁挣砖的净盈化效果待相当宵于种植烛了40浅棵白杨霸树。5斤—6号数楼的外魔立面铺膛设了I倾NAX寺的纳米魄科技批瓷砖，挽不仅外甘观靓丽烤，还有虑独特的尾自洁功逐能，让炎楼宇能散长时间自保持光耍洁如新贡。灯光系愉统:黄龙饭店优所有建筑厘物室内外咸的灯光系袄统，都是纹由新加坡乳籍的知谁名灯光设拣计师——份林丰富先裂生亲自设址计的。其挨中总统套寇房和公共碰区域都护配置了美限国快思聪箩品牌的灯茧光自动控悬制系统，骡可根据客核人的习惯道和一天中贺不同的时呈间段来调散整光线的除强弱和亮凡灯的区域状，充分体削现了环保笨节能

的须理念。集水系董统：在酒店两边个楼之间阴有一个狭居长的地下贝过道，以厘此作为天涝然的雨水近集水区。叙利用天然带形成的场溪地，完成芬了酒店的忽集水项目奔。采集到呢的雨水可蜡拿来冲洗野地下停车蝇场或浇花茫。通信系统愁：六网合索一，节庄省了很贸多能源比、人工慢、计算跌机设备纠.原本愧要设置社6个机罗房，现变在只要盟两个机星房就能惯完成这冒项工作勉。机房半的减少尼就意味眉着辐射仓、污染籍的降低洁，这又尊是黄龙巷饭店通聋过技术竖实现低怠碳的体振现。低碳和品某质完美结漠合黄龙饭店最为每位服总务员都配窄有一台掌涝上电脑，利用饭店的自动派盾工系统，当客锈人向服干务中心匀提出需苗求后，停服务中按心立即壮产生自俗动派工蜻单，向况客人所寄在区域绸服务人尽员发出哪，员工爸用手持摸电话接干收派工船单，会狮及时出饮现在客野人面前握，完成邪后，再帖用电话枯通知工怕作完成娱。如果宵在规定箩时间内逆没有完美成，服慨务中心逆就会向注领导层朝汇报，轧做出反轮应，为制客人尽储快提供竞服务。陆而无需压层层上作报，经寺过多重股确认后派，才能侍实施完诵成。这成样大大卷简化了老工作流咳程，提记高了效鉴率，提哑升了服肃务品质鸦。补充：黄钉龙饭店大解堂灯具设检计酒店聘恭请了香戴港

L语RF设胆计事务塞所以及码上海货Rel选ux驶照明设蚀计事务份所分别裙担纲室既内设计宗和照明钳设计，品带给宾锹客难忘菜的经历劳。改造浮的目的伯是将酒劫店的空汇间扩大耍。改造绪后的酒理店将会私有三个沉大堂，叔与普通颗的酒店猛区分开胀来。同搏时还会颂新增一陈个服务拳性公寓归。大堂灯具设计由于这是藏一个改造流项目。新禁的酒店在丛原有酒店柿的基础上孙增加了很坛大的空间柴，包括客园房和公共侵区域。与俯普通酒店设不同，新特的酒店共塌建了三个欧大堂：主苹大堂、次壤大堂和宴赚会厅大堂蒙，呈环形叼状分散开愁来。“如蹦何将这些薪散落的大俘堂连成一酸个有机体益，对我们变来说是一醒个挑战”椅，保罗回克忆道。“工我们决定杯将与每个暖大堂相关确的区域打号造成一个派让人愉快尸的经历。尖这些区域间或是购物牺区，或是吓摆放着座屑位的街道耳，或是通将往餐厅的族街道，从掠而组成公膏共区域的火主要元素跃。”三个大径堂的设微计风格柿非常相储似。当缸你第一猾次进入蹈大堂的犹时候，剑你会发染现空间悔很大，佳但是实翼际上大朴堂的物鞭理空间相并不大并。“这虾是由于大堂独修特的室旗内设计邀和照明鸽设计形成的结炕果”，照涂明设计师防王建表示洪。“大堂器的天花有蓬八大柱子蝇，相互交母错。开阔啄的空间和恨纵深感让归人感觉整秀个空间扩笛大了50悲%。”浅桌色调和为子数不多的毙灯具也使但得空间看咏起来非常膛大。“我较们尽量使纽奉用最少的兔灯具以达种到要求的英照度”，积王建表示币，“灯具叹之间的距经离是2.掘3米或3肿.3米。臣”大堂灯具侍设计白天，当时自然光穿杨过这八根傲大柱形成炮的天窗时汗，为大堂速提供了充趴足的光线旷。当户外城光线不足评，遇到阴醋雨天时，斧可以采用谢快思聪的亩调光系统喝进行补光孤。调光系玻统中具有腹光电传感券器，可以村在光线充拖足时自动析关闭，光嗽线不足时弊自动打开每，从而节趁省能源。温利用调光汁系统还能野在一天不泥同时刻自俭动调节不偶同的照度都，如早晨陆模式、午汽间模式、本下午模式样、夜间模无式和凌晨击模式。“大堂督的灯具末主要采碎用了卤素灯和凯LED悲灯作为光源捆”，照明讲设计师罗订格·李（郊Roge掩r

Li章m）表示锦。“我们菊采用

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光腰源替换传陆统的冷极厌管，放在诸灯槽中，亏结果会比烫原来的灯榨具更亮。桶在挑选灯膜具时，我将们非常注挖重光源的趁质量，并泛采用不会逗产生眩光蔑的灯具。渣本次项目职采用了新铲文行的灯兴具。有时原候市场上奸的灯具可矿能并不能童满足我们愈的要求，迷因此也会圆设计一些午灯具来满侨足项目的舌要求。”大堂的色显温在27惊00-3梁000K汪左右。杭州黄龙盾饭店住宿湾设施设备骗介绍杭州黄龙味饭店共有5吧98间爆豪华客夜房，其惯中包括愁高级房祸、豪华遍房、行层政楼层连客房、歪女仕楼缓层、明盲星楼层胞套房和舟服务式何公寓。哥在众爆多客房塞内可欣霞赏宝石冒山和保泊俶塔与读西湖相蚂映成趣逐的美景纳。高级大床核房1.8米稀*2米，纽西兰驶进口羊向毛地毯，37英宽寸平板液无晶电视机掠，智慧门幅牌指示系楚统、全世勿界第一套昂电子门禁析系统，电或子猫眼、拌多媒体互僵动电视系井统，DV每D播放器关，床头耳润机，I-目PHON亏E插孔音劲响(RE溉SON8壤),可浙全球接听仰拨打的智衡能客房手耍机，一键骄式服务中迎心，金可儿听名床，40劝0-8稳00针街高档棉岸织品，瘦保险箱澡，环保证袋，ROC异A洁具，淋浴房刮及豪华浴兽缸，ACCA愤KAP都PA沐浴甘套装客房内蔬提供国风际直拨始电话、非宽带上税网服务臭、卫星逮电话及柱符合人什体工学窑的行政械办公桌宽敞的浴素室、独立辞的淋浴/嗽浴缸区、看宽大舒适顺的床和高吓级全棉床郑上用品，遭让您的入喷住无比舒胆适惬意房间面辰积35缺平方米高级双栽床房新西兰缠进口全探羊毛地伯毯；全脚环保进撞口材料弓高档家榴具；配现备全世席界第一还套电视片门禁系器统；可豆随意调克整角度堤的37孙吋平板肺电视机亏；有线咱及卫星输电视、表互动电孝视；无口线上网理、高速鼓互联网蜓连接；凶配备i氏Pod械接埠，度连接豪单华立体俩声音响箱、DV闭D播放塔器；三斧部电话锅机，其蠢中包括战先进的悔IP电撇话，电陪话留言很信箱；虽适宜存朋放笔记呆本电脑录的小型松保险箱涛；金可典儿名床条配绒毛武枕头、钱加厚床俭垫、纯今棉舒适阀柔软床拾品；迷慌你酒吧狐；配有译独立的烫热带雨旅林型的干淋浴室友；舒适望浴袍；蹲电熨斗荒和烫衣暂板；还狐提供免彼费瓶装煤饮用水脸、茶和昂咖啡以咽及擦鞋窜服务客房内提宾供国际直蹲拨电话、氏宽带上网梢服务、卫半星电话及改符合人体排工学的行留政办公桌房间面赚积35识平方米豪华大降床房2米*兽2米的超大床与型；新西吧兰进口全绢羊毛地毯万；全环保弱进口材料熊高档家具交；配备全慌世界第一刘套电视门叮禁系统；粘可随意调犯整角度的42吋平板电视疑机；有线似及卫星电场视、互动舞电视；无饶线上网、晓高速互联华网连接；迈配备iP梳od接埠秧，连接豪性华立体声皆音响、D境VD播放象器；三部筝电话机，旦其中包括抗先进的I宵P电话，预电话留言龟信箱；适枣宜存放笔原记本电脑森的小型保绸险箱；集冻打印、扫摇描、复印概、传真为蝴一体的多庆功能打印皇机；金可毯儿名床配刻绒毛枕头叙、加厚床希垫、纯棉旱舒适柔软些床品；迷懂你酒吧；蝴配有独立航的热带雨闹林型的淋宵浴室；舒俗适浴袍；容电熨斗和断烫衣板；轧还提供免恋费瓶装饮赚用水、茶剃和咖啡以毕及擦鞋服甜务客房内亩提供国张际直拨章电话、川宽带上桥网服务暗、卫星谜电话及遣符合人育体工学瓦的行政各办公桌宽敞的浴项室、独立窑的淋浴/犯浴缸区、宗宽大舒适钢的床和高面级全棉床辽上用品，根让您的入泄住无比舒僚适惬意房间面积蛾46-5友1平方米豪华双四床房1.1米觉*2米标准床丸型；新扰西兰进做口全羊财毛地毯走；全环狮保进口慕材料高集档家具际；配备申全世界惜第一套京电视门符禁系统怜；可随卷意调整腥角度的42吋平板电符视机；晌有线及此卫星电帽视、互翼动电视耕；无线杜上网、卖高速互浸联网连妈接；配立备iP武od接医埠，连督接豪华油立体声脚音响、基DVD懒播放器兆；三部但电话机值，其中妈包括先搭进的I急P电话闻，电话纲留言信接箱；适圈宜存放叠笔记本蛮电脑的谱小型保暗险箱；日集打印叮、扫描盖、复印球、传真缝为一体协的多功扯能打印碌机；金臂可儿名痒床配绒宽毛枕头塞、加厚详床垫、妖纯棉舒伯适柔软骡床品；河迷你酒泻吧；配城有独立告的热带讯雨林型锄的淋浴迁室；舒诊适浴袍识；电熨罪斗和烫鹊衣板；桃还提供舌免费瓶暂装饮用丘水、茶说和咖啡变以及擦趣鞋服务客房内居提供国尤际直拨渐电话、砖宽带上天网服务括、卫星狐电话及迫符合人慌体工学愚的行政询办公桌宽敞的浴转室、独立狮的淋浴/剂浴缸区、复宽大舒适划的床和高帜级全棉床乡丰上用品，杰让您的入耗住无比舒货适惬意房间面娘积40婆平方米行政豪薄华大床程房2米*偶2米的拥超大床殊型；新干西兰进事口全羊骄毛地毯钱；全环虾保进口伪材料高劳档家具汤；配备倚全世界吴第一套葵电视门敬禁系统劳；可随族意调整葬角度的吹42吋关平板电棚视机；说有线及减卫星电阵视、互敌动电视甘；无线恒上网、慎高速互拿联网连苗接；配兽备iP钓od接迈埠，BOS灶E豪华借立体声献音响、DVD候播放器；勺三部电话临机，其中横包括先进恐的IP电馆话，电话造留言信箱摔还有可全垦市范围内阀接听拨打昂的智能客块房手机；枝适宜存放查笔记本电针脑的小型拦保险箱；忆集打印、微扫描、复舟印、传真颜为一体的多功能打素印机；Nesp呢ress冈o胶囊式蛾专业咖啡哑机；金可拼儿名床晋配绒毛窃枕头、音加厚床毫垫、纯碗棉舒适灰柔软床顽品；迷抗你酒吧浓；配有层独立的咸热带雨泥林型的棚淋浴室姥；舒适欣浴袍；时电熨斗释和烫衣丈板；还羡提供免扮费VO捡SS冰胳川水、旋茶和咖判啡以及例擦鞋服攻务，并页可尊享赠行政酒啄廊的所庸有贵宾遥待遇。豪华女士敬大床房面积46蛙平方米,赔专为单身暴出行女性娱客人设计套的女士楼玻层豪华客迹房,设榴计柔和新舌颖,具有察女性独有桥特质,并觉特别聘请身法国著名耗的爱马仕委专属设禾计师,还主刀矛窗帘装英饰的风格设某计,所消有纺织品绢皆由法国直吐接进口,房内吓的装饰物孙，坐垫及朱图画皆由执“法兰瓷”设计，浓每一件物与品都可以建让人感觉阿到它的独呢一无二与盗特别之处亏，让您有刘耳目一新风的感觉。活房内更贴膛心配备了化妆棉扑，首饰碎盒,碌丝质睡渔衣，分请离式浴朽室、2M五*2M遣美国金欢可儿名住品床具抓、四合护一多功横能一体教机、爱马仕晋或宝格珍丽沐浴吹套组、糕Nes腊pre漠sso骨胶囊秋式专业御咖啡机抄、以及稿全球时西尚人士字首选的祝VOS翻S冰川按水,智测慧门牌跨指示系展统、电仁视门禁蚂系统和懒电子猫楚眼、可敞全球接尸听拨打毁的智能傲客房手胞机、多谷媒体互遍动电视勺系统、门一键式戏服务中补心“一逼站”解录决所有罗问题,血并可尊抹享行政狼酒廊的部所有贵咳宾待遇锅，让单亡身出游袖的您倍厕感娇宠趋也是与关好姐妹痛相聚分协享的最储佳选择精.行政楼兽层豪华停套房风格沉蝇稳,六面积近肥90平冬方米,旧专为高盲端专业裹商务人代士所设库的行政呈楼层豪夸华套房洒,行酷政办公技区内设隶有的超染大办公臭桌、符日合人体冻工学的奸座椅,Bos煎e音响腿并配备渔分离式鸭浴室、美国金可吴儿名品床紧具、四合餐一多功能己一体机、绸爱马仕或笨宝格丽沐古浴套组、丑Nesp执ress肤o胶囊使式专业咖影啡机、以犯及全球时爱尚人士首辰选的VO渐SS冰川乞水,智慧门牌高指示系统锄、电视门耻禁系统和旺电子猫眼缠、可全球袄接听拨打歉的智能客渔房手机、停多媒体互备动电视系拴统、一键笼式服务中冤心“一站需”解决所社有问题.颤并可享受梯行政楼层宵所有设施芳服务,是评您纵横商例场的最佳角商务伴侣贤.女士套房专为单身斥出行女性茄客人设计姑的女士楼花层豪华套支房，60蓝平方米的燃舒适空间紧，设计柔胁和新颖,贷具有女性桑独有特质恐，并特别栗聘请法国碗著名的爱马仕专余属设计师砖，主刀窗棒帘装饰的风格革设计。椅所有纺吓织品皆袭由法国直接闲进口，房内的梢装饰物，盲坐垫及图豪画皆由“法兰瓷”设计，制每一件物链品都可以钳让人感觉候到它的独茶一无二与仰特别之处置，让您有绘耳目一新服的感觉。遥房内更贴吃心配备了负离子刷吹风机浓、化妆叶棉、首框饰盒、流全套高弟档女士括护理套苦装、丝业质睡衣拥、走入色式衣橱茅、36伏0度化坦妆镜、些熨斗及肤熨烫板局、分离跌式浴室荡、爱马鞋仕或宝技格丽沐候浴套组解、电控弊座便器踪蝶、防水首电视、池美国金林可儿名蚕品床具具、四合涨一多功泳能一体普商务机邻、Ne蝴spr哨ess蓬o胶匙囊式专税业咖啡丹机、以扭及全球象时尚人轻士首选劣的VO演SS冰妨川水,智零慧门牌或指示系甜统、电卖视门禁纠系统和慈电子猫寄眼、可全球接听吧拨打的智擦能客房手文机、多媒划体互动畏电视系殖统、一尝键式服