酒店总经理个人年终总结及计划范例

酒店总经理个人年终总结及计划范例过去的20xx年既充溢劳碌而又欢乐的一年。那么酒店总经理个人年终总结及打算该怎样写呢?下面就是我给大家带来的酒店总经理个人年终总结及打算范例，盼望大家喜爱!

酒店总经理个人年终总结及打算范例篇一：

新春伊始，万象更新，伴随着努力拼搏的快乐与艰辛，我们走过了不平凡的20某某年，借此新春佳节降临之际，我谨代表酒店领导班子向关怀、支持、协助酒店开展的各级领导、各界挚友、各位同仁，向为酒店开展做出奉献的全体员工、广阔家属致以新春的问候和美妙的祝愿。

过去的20某某年是成果可喜的一年，在这一年里，酒店经营收入稳中有升，客源市场稳步拓展，硬件建立扎实推动，管理效能有效增加，平安工作保障有力，效劳品质不断提高，经营环境良好优化，企业文化安康开展，经营与管理工作取得了新的成就，各项工作迈上了新的台阶，在这一年里，我们敏捷经营，酒店全年完成了董事会下达的经营指标，总体呈现出稳步开展的良好态势，我们进一步开拓思路，实行了营销目标管理方法，踊跃拓展会议、团队客源市场，进一步扩大餐饮品牌的影响力，同时切实打造学习型团队，组织和引导员工参与相关培训，不断创新和优化相关管理制度，酒店管理水平和员工综合素养得到新的提升，同时较好的利用了网站、传播栏、标语等形式努力营造良好的企业文化气氛，通过建立员工活动室，使员工生活更加丰富多彩。

一年来酒店经营平安有序，全酒店上下人心凝合，各部门、各岗位涌现出一大批扎实、勤奋、学习、乐于奉献的先进个人和先进集体，更多的员工那么是在自己平凡的工作岗位上任劳任怨，不计得失，静默付出，这一切为酒店今后的持续良好开展奠定了根底。

20某某年酒店的开展将步入新的里程，是我们抢抓新机遇，迎接新挑战、加快新开展的一年、新的艰难任务须要我们共同努力去完成，新的严峻挑战须要我们共同踊跃去面对和克制，因此，尤其须要我们广阔员工充分发扬团结协作，众志成城的精神和不畏困难，奋勉上进的豪情志气。

崭新的20某某年已经到来，酒店的开展在一个新的起点又起先起航，回首20某某年，我们有理由感到欣慰和骄傲，展望20某某年我们有理由坚信：只要我们秉承艰辛创业、务实求效，开拓创新的优良传统，我们就必须能谱写出更加精彩的开展新篇章

新年新景祝心愿，同心迈向新里程，在新的一年里诚心祝福昭化大酒店在大家的共同努力下，在市场的鼓励和各方的关爱下再创辉煌。

酒店总经理个人年终总结及打算范例篇二：

今日我们以愉悦的心情，迎来了新世纪的又一个新年。过去的一年，是对某某酒店开展具有重大而深远意义的一年。在董事长英明坚决的决策和正确的领导下，与时俱进，踊跃适应市场需求，使某某酒店走上了制度化、标准化管理的轨道;市场营销和客户效劳工作不断上水平、上档次并获得了丰厚的回报。获得较好的经济效益的同时，某某酒店在漳浦乃整个漳州的知名度也扩大了。今日我作为某某酒店总经理，向大家作20xx年的工作总。

回忆20xx年的主要工作

20xx年的工作可以概括为“一个中心，两个重点，三个要抓”，具体的说就是“以顾客为中心;重管理树形象、重开展强品牌;抓平安生产、抓文化培训、抓节能增效”。下面我将具体进展总结。

1、一个中心：以顾客为中心。

“顾客就是上帝”以顾客的须要为目标、以顾客的满足为标准，这是每个经营者都必需遵守的信条。但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感，不是靠一句就能呈现出来的，要付诸行动从多方面着手：通过了解顾客的需求，提高员工素养，提高管理水平，供应舒适的环境，提高效劳质量等等方面的工作相合才能到达。依据顾客的须要，完善我们的工作方式，依据顾客的满足度来衡量我们的成果。只有让顾客满足，酒店才能有更高的开展，因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进展。

2、两个重点：重管理树形象、重开展强品牌。

重管理树形象：科学决策，同心同德，一个企业要开展，必有一套行之有效的管理体系。酒店领导层依据各项工作任务的要求，制定了全年工作打算，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，酒店全体员工，上下相同，同心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了必须的奉献，取得了颇为可观的业绩。通过发动，增加了求真务实抓效能的针对性、实效性;进一步明确了职能范围和各负其那么的长效机制;标准了学习要求;破除了无所作为、不思进取的平凡观念，提高了酒店职工工作的踊跃性和主动性，极大地提高了效劳质量和效劳水平，也为酒店在漳浦同行业中形成标榜。

重开展强品牌：20xx年，某某酒店全年客房入住率达%，平均房价元/间，餐厅就餐率达%，日均收入万元，在漳浦同行业中处于前列。这些都得益于硬件设施的改良、效劳质量的提高。作为漳浦第一家四酒店，我们有着得天独厚的优势，但也深知行业竞争的剧烈，

1、谁能稳住更多的客源，谁就能到达更漫长的可持性开展，20xx年酒店踊跃找寻客源，通过市场调查，具体分析本县的竞争形势，与多家单位签订固定协议，稳固客源，在县委接待方面，至始至终，展示酒店质的效劳，通过各部门员工的齐心努力，保证了全年接待工作无失误，得到了县委县政府的充分确定

2、加大酒店传播和营销力度，利用媒体传播自我，踊跃找寻造就新客源，努力提高效劳意识，全面树立酒店的良好形象。在漳浦乃至更大的范围树立起某某酒店品牌。

3、三个要抓：抓平安生产、抓文化培训、抓节能增效。

抓平安生产：酒店坚持“平安第一，预防为主”的方针，本着“平安无小事”的原那么，全方位地做好平安工作。签订并逐步落实了平安生产目标责任制。特殊加强了对餐厅、员工宿舍、食品卫生、车辆保管、出租房屋等重点和薄弱环节的消防平安管理，做到责任到人;坚持进展平安卫生大检查，并对存在的平安隐患刚好、整改;工程保安部加强了对平安隐患整改及习惯性违章方面的催促和跟踪。做到了检查到位、操作标准到位、整改刚好，消退平安隐患。大大提高了员工及管理人员的平安意识。

抓文化培训：酒店始终把对企业文化的形成和员工的培训作为一项重点来抓，完善培训方式，采纳集中培训和敏捷培训相合的模式，合效劳人员的学问构，找准部门特点与弱点，将重点放在店纪店规、礼节礼貌等效劳技能操作标准化的培训，促进酒店管理水平和效劳质量的提高。同时，建立健全班前例会制度，以便刚好总前一天的工作，支配当天的工作。注意教育、引导广阔效劳人员树立“来宾至上”的思想，以客人的需求为主线对客效劳。要求在对客效劳尽量满意客人合理的要求;转变“怕麻烦、怕费时费劲”的思想。力求效劳上有所突破，用客人的口碑扩大酒店形象和影响面，整体效劳质量有较大提高。全年共评出优秀员工名，她们是全体员工中的佼佼者，是凯都人的优秀代表有、是某某酒店人的傲慢，我们要向她们学习，学习他们敬业奉献的精神，学习她们爱岗敬业、勤肯钻研的工作看法;更加学习她们善待顾客、细致周到的效劳理念。

抓节能增效：首先，加强财务核算管理。各经营部门按月核算收支，分析营业收入和本钱限制状况，发觉问题刚好采纳对策。财务部加强对每日收入的审核，幸免了各收银台的漏洞。各项帐款刚好催收，尽量幸免了跑帐、漏帐、死帐的发生。其次，各部门都扎实做好了本钱核算和本钱管理的各项根底工作，严格限制了酒店非生产性支出，降低酒店的各项管理费用。在选购环节上，严格坚持审批制度，用多少选购多少，选购部门刚好与仓库沟通联系，并协作做好库存的盘点工作，幸免了物资积压。再次，在日常的管理中，各部门留意对员工进展节约思想的教育和引导，提高了酒店职工的节约意识。对酒店的设备设施管理本着保养和修理相合、修旧如新的原那么，留意设备设施维护、保养，总改良错误及简单损坏设备设施的操作方式，防患于未然;将维护保养详细贯彻到日常操作的细微环节中，必要的环节要形成良好的操作习惯。

当然在一年中，酒店也突出了一些存在的问题，有些来自于客人投诉反应的看法，有些是酒店部门自查所发觉的。详细有以下几方面：

1、设施设备不尽完善。

2、员工队伍不够完善，员工流淌率过高。

3、效劳技能有待提升。效劳技能主要表此时此刻人员文化修养、专业学问、外语水平和效劳实力等综合素养凹凸不一、参差不齐;酒店尚未制订出切实可行的“绩效考核”;执行的随意性等个体行为在一些管理者身上时有发生。

4、效劳质量尚需优化。从屡次检查和客人投诉中发觉，酒店各部门各岗位员工的效劳质量，横向比拟有高有低，纵向比拟有优有劣。白天与夜晚、平常与周末、领导在与不在，都难做到一个样地优质效劳。反复出现的问题是，有些部门或岗位的局部员工，仪容仪表不干净，礼节礼貌不主动，接待效劳不周到，处理应变不敏捷。此外，清洁卫生不细致，设备修理不刚好等，也影响着酒店整体的效劳质量。

5、营销部未形成强有力的客户团队。

总之20xx年取得的成果都归功于全体员工不懈的努力。同仁们，通过大家的团协作、共同努力，某某酒店在过去的一年中管理更加标准、制度更加健全，取得了更大的进步，我们某某酒店人可以骄傲地说：是我们谱写了某某酒店新的辉煌篇章。

酒店总经理个人年终总结及打算范例篇三

20某某年即将成为历史，我们又将迎来崭新的一年，虽过去但却不能遗忘，在过去的一年里，我们到底做过哪些详细有益的工作?又有哪些工作我们做的还不完善?我们又从哪些事务中得到启发等等?为了在0某年开创一个好的局面，更为了比0某工作做的有进步，我们应当有备无患，总结0某年工作经历，吸取教训，推动下一年的工作开展，酒店客房年终工作总结。

一、0某年我部完成了以下工作：

1.标准各管区、各岗位的效劳用语，提高对客效劳质量。为了表达从事酒店人员的专业素养，在0某年元月份，针对我部各岗位效劳用语存在不标准、不统一的现象，我部号召各管区搜集本管区各岗位的效劳用语，进展留精去粗，后装订成册，做为我们对客沟通的语言指南，同时，也将做为我们培训新员工的教材。自标准效劳用语执行以来，我部人员在对客沟通上有了显著提高。但到了后期，许多员工对此有所松懈，对自身要求不严，有回来原来的迹象，这也是较缺憾的地方，但好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我部将对此加大督导、检查方面的力度。

2.为确保客房出售质量，严格执行《三级查房》。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房到达一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、主管抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，并且还增加了《返工单》分析和《主管查房记录》，对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观，据统计，我部在0某年客房质量达标率为101%。

3.执行首问责任制实施首问责任制要求处在一线岗位如前厅、总机、效劳中心所驾驭的量大，如海陆空的交通信息、旅游资讯、各重要单位的电话号码等等，还有员工处理事情的敏捷应变实力，对客效劳需求的解决实力。首问责任制是在正式执行前，已做好各项打算工作，要求各岗位广泛搜集资料，加强培训学习，扩大自已的学问面，以便更好的为客人供应效劳。首问责任制从今年元月份正式执行以来，工作较去年有了很大的进步，去年有多起因转手效劳而耽搁客人时间使客人生气、投诉事务，今年无一起。

4.开展技术大练兵，造就技术能手，切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和效劳工作，管家部从今年8月起利用淡季，对楼层员工开展技术大练兵活动，对员工清扫房间技能和查房技巧进展考核和评定。从中发觉员工的操作特别不标准、不科学，针对存在的问题，管区领班级以上人员特地召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进展重新培训，订正员工的不良操作习惯。通过考核，取得了必须的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了。

5.建立“免查房制度”，充分发挥员工骨干力气，使领班有时间与精力将重心放在管理和员工的培训工作上。为了使员工对客房工作加深相识，加强员工的责任心，今年10月份，管家部与各班组的员工骨干签定《免查房协议》，让员工对自己的工作进展自查自纠，并让员工参加管理，负责领班休假期间的代班工作，充分表达出员工的自身价值和酒店对他们的信任，使员工对工作更有热忱。到目前为止，4人申请免查房中无一人出现过大的工作失误。如此一来，减轻了领班在查房上的工作量，有的时间与精力放在员工的管理和培训工作上，真正发挥了做为基层管理人员的工作职能。

酒店总经理个人年终总结及打算范例篇四

伴随着新年钟声的敲响，我们道别了竞争剧烈、硕果累累的二零某某年，满怀热忱地迎来了光明绚丽、充溢盼望的二零零五年。在年终之际，对客房部一年所作的工作总结汇报如下：

一、20xx年度客房完成的营业总额是万，月均完成万，客房的出租率为，各项指标较20xx年有所上升，但离酒店下达的营业指标还有必须的距离。

二、本年度的详细工作：

1、前台是酒店对外的窗口，为加强对前台的标准化