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文档简介

采购部经理总结经验与不足5篇选购部是公司中生产中负责生产物资选购的部门。选购管理作为供给链管理中的重要组成局部,是企业在新环境下能否接着保持竞争优势的重要因素之一。下面我给大家带来选购部经理总结经历与缺乏,点击“部门总结”查看更多的部门总结。

选购部经理总结经历与缺乏1

20--年一季度,选购部与财务局部离后,在酒店领导正确领导下,在各部(室)的指导、协助下,克制了人员少,工作量大等困难,较好地完成了一季度的各项选购任务,为酒店经营、管理供应了一个有力的后勤保障。一个季度以来,部门坚持以“货比三家,照看生意不照看价格”为原那么,以一线部门的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,谨慎履行选购经理的工作职责,较好的完成了部门及职责给予的各项工作任务,现简要地汇报一下我部一个季度以来的工作状况:

一、主要工作与作法:

1、选购刚好,确保经营管理正常有序

选购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一,我们坚持在日常工作中以“搞好选购工作,保障经营须要”为工作原那么,树立经营部门第一,酒店声誉形象为上,物美价廉为主的工作意识,并努力完成酒店下达的各项工作任务,在第一季度工作中,部门在与财务局部离后事情杂而多的状况下,前往深圳、广州考核、选购高档原材料2次,共完成选购任务400余次,选购各类大小物品600余件,并完成因经营部门临时须要而出现的零星选购50余次。

2、货比三家,确保选购物品物美价廉

为最大限度的降低酒店经营本钱,实现物美价廉,部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进展每周一次的市场调查及定价,对出现价格波动较大的原材料进展了刚好的调整,同时部门对全部入库物资严格按酒店标准进展验收并做好质量记录,对不合格产品做到了刚好的退货、更换,有效降低了酒店经营本钱;其次是餐饮部2包及9包的沙发选样、及整个酒店固定资产的选购上,部门坚持横向调查,照看生意不照看价格的原那么,确保了所购物品物美价廉;同时坚持实施货比三家,特殊是在餐饮原材料的供应上实施两家供货,相互竞争的措施,确保了一季度30余万元选购物资质量的稳定。

3、踊跃努力,拓宽原料供应新渠道

为开拓和引进异地特色原材料,为一线部门供应很好的经营保障,部门依据酒店总体工作支配,先后两次赴广州、深圳进展了中高档原材料市场的考察,并引进了一批特色优质原材料,为餐饮菜肴的常换常新供应了有力的保障,并得到了广阔消费者的相同好评。想方设法,降低酒店运营本钱:

一是协作餐饮、客房部,完成了局部供货商合同到期后的续签,并效仿餐饮部干货供货方式,对餐饮部小菜供货也施行了两家竞争的方式,进一步降低了部门本钱,提高了供货质量;

二是对客房一次性进展一了次调价工作;

三是为进一步提高精品屋的经营实力,部门同客房一起找寻供货品种近101余种。

二、存在的缺乏:

第一季度,选购部在酒店领导和部门领导的指导下,虽已完成了酒店和部门下达的各项选购任务,但仍存在诸多缺乏,距酒店、部门领导及一线部门的要求还有必须的差距,有待于本人进一步的改良,其主要表此时此刻以下几个方面:

1、在日常选购工作中,缺乏较强的打算性,没有全面系统的支配好选购打算,从而有时导致选购较为零乱,丢三落四。

2、二线为一线效劳的意识还有待于进一步提高;

3、在如何开拓和引进特色原材料的渠道和点子不够多,未能为一线部门供应较多、有用的信息和原材料;四是自身的学习意识不浓,综合素养有待于进一步提高。

三、下一步努力方向:

其次季部门将以上季度工作中存在的问题整改为重点,加强学习,坚固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想,主动沟通,勤于调查,严格把关,努力做好物品选购保障和质量的督导工作,确保酒店经营管理正常有序的开展。

选购部经理总结经历与缺乏2

一年来,在学院、后勤中心领导的关心、指导下,在全体教职工的协助、协作下,顺当完成了师生的饮食保障任务。作为后勤效劳中心饮食部副经理兼采供部经理。现就三个方面对本年度我任职工作状况给大家作汇报,请大家赐予评议。

一、思想学习方面:

1、谨慎学习学院的相关文件通知精神,踊跃参与后勤效劳中心的各项活动,增加效劳意识,努力做好后勤效劳工作。作为一个部门主管,我时刻提示自己要不断的学习,加强自身修养,要有高度的责任心和奉献精神,起好带头作用。饮食工作是学院的一项重要工作,关系到学院的稳定及师生的身体安康,所以我们经常组织食堂负责人进展内部沟通学习,从环境卫生、食品加工、效劳质量、设备维护等方面进展自查自评,取长补短,相互促进,尽量让师生满足。

2、谨慎学习有关廉洁自律的相关文件精神,作为特殊简单被商业贿赂侵蚀的部门,自己首先要充分相识商业贿赂的紧要性和危害性,以身作那么、遵守政策、法规。才能起到承上启下的重要作用。才能杜绝物资选购环节的腐败现象。在物资选购过程中严格执行回避制度,凡涉及与亲属有关的选购业务要当事人主动回避;我们对不同的选购物资,采纳了公开招标、邀请招标、竞争谈判、询价等不同方式,按标准化程序来选定供货商,幸免选购中的个人行为;对中心其它部门的选购做到了,需求部门人员参加选购;对零星选购业务,坚持二人一起选购,在选购过程中相互监视;一年来在选购过程中没有出现收受回扣以及违反职业道德行为。

二、工作方面:

常规工作

(一)、作为饮食部副经理,踊跃帮助饮食部经理完成了以下工作:

1、帮助经理圆满完成学院8千多师生的饮食保障及寒暑二个假期的用餐接待工作,以及新生报到会场布置、军训期间教官的效劳工作,未出现食品平安卫生方面的事故。

2、支配专人做好日常平安监视检查,从环境卫生、个人卫生、效劳质量以及食品原料、加工过程、摆放标准等全方位监管。发觉问题要求食堂刚好整改,一年来未发生生产平安事故。

3、组织人员完成了原品苑、回苑食堂的搬迁及设备的清理、报废工作。

4、在完成正常工作的同时,兼做临时餐券的、领用登记工作,一年来共售出临时餐券80多万元。

5、踊跃参加饮食部夜市值班,维持夜市的正常经营秩序,制止学生饮用白酒。

6、协作玉溪市疾病预防限制中心对我院食堂员工进展伤寒病复检,检查中并未发觉患病者。

7、组织员工参与学院后勤保卫处举办的消防平安培训,在承受消防部门及后勤保卫处平安检查的同时,定期对食堂消防设施进展检查,确保消防平安。

8、为有效的杜绝蚊虫孳生及环境污染。组织人员将食堂后垃圾坑搬迁至食堂后山坡空地,改善了食堂周边环境收生。

9、组织食堂员工踊跃参加后勤职工技能大赛,促使各食堂想方设法提高食堂技能水平,搞活食堂内部竞争。

10、踊跃组织员工参与中心开展的“体育文化周”活动,并在活动中取得了拔河第一、团体跳绳其次、接力第三的好成果。

11、针对夏季传染病发病率较高,刚好采纳各项措施:在传播栏上登载有关传播资料进展传播。组成检查小组对环境卫生、餐具卫生、食品卫生、个人卫生及物品摆放标准等进展检查,支配专人不连续的喷洒药水,摆放粘贴工具,做好灭蝇工作。

12、组织部门管理人员对锅炉房储油罐四周的杂草、易燃物进展去除,消退平安隐患。

迎评期间所作的工作:

1、为我院--年能顺当通过评诂,由学院投入资金----万余元,参加了第六、回族食堂布局的设计,改善了师生的就餐环境。

2、参加了由中心投入资金--万,新建的夜市小吃店二个,将食堂主楼一楼夜市小吃店进展搬迁,大大改善了食堂主楼一楼就餐环境。

3、为进一步丰富经营品种,满意师生就餐多样化的需求,也为了迎评工作顺当通过,分别于4月份、9月份筹建冷饮店二个,由饮食部经营各类冷热饮品,当年就收回投资本钱。

4、为使食堂布局更符合卫生部门要求,组织人员对原有食堂进展布局改造,新建专用餐具、用具清洗、消毒间6个,砌洗消池12个用于餐具清洗、冲漂、消毒。

(二)、作为采供部经理,做了以下工作:

1、按时按质按程序的完成了中心各部门的常规物资选购工作。

2、踊跃协作学生社区管理效劳部完成了寒暑两个假期的行李搬运工作。

3、完成了对第六食堂、回族食堂设备添置的招标、询价选购工作,选购金额----元。

4、按程序完成了树惠园小区教工食堂、回族食堂、第六食堂、夜市一、二小吃的食堂主任公开聘请工作。以及对我院学生食堂鲜猪肉定点供给商进展了招商,确定了06年鲜猪肉定点供给商。

5、完成了学生公寓C、D幢2,----元的电缆、电表箱、单项付费表、家具、棕垫、窗帘、太阳能的招标选购及结算工作。

6、在物价上涨时期,与粮油定点供给商签订20吨香油的供货协议,在必须时期内平抑了食堂食用油价格的平稳。

7、起草了《后勤效劳中心大宗物资选购方法》、《固定资产管理方法》,补充完善了《食堂大宗物资选购流程》、《验收结算制度》。

8、协作学院做好治理商业贿赂工作,代后勤效劳中心起草了《治理商业贿赂》实施状况总结材料。

9、组织食管委成员到市场进展食堂物资价风格查,并到局部供给商的生产场地进展实地查看。

10、按月承受市工商局、畜牧局对食堂鲜猪肉选购、台帐的定期检查,检查中并未发觉任何问题。

11、对食堂物资进展检查,把好食品选购关,一年来未出现食品平安事故。

12、管好、用好部门车辆,圆满地完成了学院各部门的用车任务。一年来未发生交通平安事故。

13、全年完成中心选购任务----万余元,其中选购食堂物资----元;中心其他部门物资-----元。

14、屡次承受市教育局、市卫生监视所、市工商局、盐业局等有关单位对选购的食品物资、食堂卫生、食品加工等环节的检查,得到了较好的评价。

15、加强对选购人员的廉洁自律的意识教育,一年来未出现选购违规行为。

三、存在的差距及努力的方向:

虽然在过去的一年里做了工作,但,这是大家共同努力的结果,在工作中离领导、教职工的盼望还有差距,主要表此时此刻:

1、在员工的业务学习上抓得不够,对职工思想政治工作方面投入的精力不多。

2、管理措施不够细致,对后勤工作中的一些新问题,思索不够,创新意识不强。

努力方向:

1、不断探究和改良工作方式方法。以更加投入的工作热忱做好本职工作。结合工作实际,制定新的工作目标和方向,进一步提高管理和经营水平。提高驾驭工作的实力。

2、努力把握饮食工作的新形势、新要求,充分开掘饮食工作潜力,使饮食工作更上一个新台阶。

3、进一歨加强学习有关迎评促建的相关学问,组织部门员工进展有关迎评的相关学问培训。

选购部经理总结经历与缺乏3

大家好!我是---经理,全面负责---所需物资、设施设备和各种用品的选购配送工作。担当---经理的三年时间里,在酒店领导班子的正确领导和大力支持下,在酒店各单位和部门的亲密协作下,我和---的其他同事全力协作,严格遵守公司选购制度,谨慎履行职责,按时、按质、按量地完成了各项选购工作,有力保障了酒店的正常运营和各项接待任务的顺当完成,主要表此时此刻以下几个方面:

一、完善制度建立

依据酒店负责制定选购管理工作流程与标准,并督导执行。依据制度的执行状况以及运行中出现的一些新问题,对各项管理方法和工作流程进展重新梳理和完善,改良选购打算申报流程和选购工作流程刚好修订、完善部门各项规章制度及工作程序。---的各项工作逐步走向制度化、标准化,步入了正常有序运行的状态,变更了以前没有章法、盲目工作、打算统筹性不强的工作状态。

二、严格标准选购打算管理

严把选购打算关,谨慎制定执行“三大打算”。对各部门上报的选购打算遵照经营打算进展严格审批,严格限制,有效限制临时打算的数量和金额,做到选购有打算可依,无打算不选购。

三、强化进货管理

针对近年来严峻的食品平安形势,组织---员工谨慎学习了食品卫生平安学问,对当前的食品及食品原料收货验收流程进一步标准。通过一系列的有效措施的施行,---的食品管理工作有了显著改善,近年来没有发生一起因食品选购而发生的食品平安事故。主要措施有:

1、要求供货商送货和选购员外出选购都要索取相应的检验检疫票据;

2、包装成品及半成品要求严格检查生产日期和保质期;

3、每种食品添加剂都有相应的合格证和检验报告,严格制止食品卫生监管部门黑名单的食品添加剂流入酒店;

4、建立健全每日进货台帐,将各类物品的每次进货都具体登记在册。

四、加强对供货商的选定、运用的管理

从资质、价格、效劳上综合考察供货商,使每一个物品的供货商的选定都要经过质价评议,通过质价评审委员会的评审后进入---,确保酒店运用的每一种物品的品质都有保证,价格经得起考验,质量都能追溯。在6月份,为了保障食品平安,强化供货商自律意识,与供货商签订食品平安承诺书19份。

五、在选购过程中,货比三家,确保物美价廉

“保证选购质量的同时为公司节约每一分钱”是选购人员的准那么,在工作中,我始终坚持“同等质量比价格,同等价格比质量”,严格遵照公司询价、比价程序操作。大宗材料和设施设备的选购要求供给商必需供应资质证明、合格证明,商定售后效劳并签订合同。食品的选购,首先要求别致、质量好,而且都要到卫生防疫达标的单位去选购。在此根底上,再考虑价格廉价,份量足够,确保各部门能准时拿到好质量、准数量的物料。

七、加强了对车辆的管理。

由于工作业务的须要,去年8月份酒店三辆车划归---管理,组织部门刚好制定了车辆管理方法,建立了加油台账和出车台账,健全了行车记录。定期组织驾驶员进展平安培训,切实增加了驾驶员平安行车意识。

在过去的一年中,虽然较好地完成了各项工作,但这都是大家努力的结果,在工作中,我离领导和同事们的盼望还有必须距离,主要表此时此刻根底管理水平不高,工作重点抓得不够突出等问题,我个人还存在性格急躁,不细致,办事拖沓的缺点,在今后的工作中我会努力克制以上缺点。勇于探究,敢于创新,不断完善和改良工作的方式方法,以更大热忱的工作看法投入到本职工作中,制定新的工作目标和方向,进一步提高管理水平,提高驾驭工作的实力,确保选购工作更好更快的开展。

选购部经理总结经历与缺乏4

时间如梭,转瞬即将道别20--年,回忆过去的一年工作,作为选购经理的我内心不禁感慨万千,虽然工作忙劳碌碌,但劳碌的很有意义,同时也学到许多的东西,在业务实力上也有了必须的提高与进步。现将主要状况总结如下:

一、踊跃开展工作,力求业务实力不断提高

1、踏实谨慎,更好的完本钱职工作

一年中,紧紧围绕公司的生产和经营开展工作,由于专机事业部和构造件事业部的产品都为单件生产且品种多、任务大、需求急等缘由,选购工作始终处于劳碌之中。铸锻件在选购工作中难度较大,但我经过不断努力,克制种种困难,忙而不乱的开展工作,从未因个人缘由耽搁生产。从供给商的选择到选购打算的下发,选购价格的限制到交货期等,我都严格管理,有条不紊,较好的完成了铸锻件共---个制造号的生产任务。

另外,在日常工作中踊跃的向同事们了解和学习业务学问,并且能够在同事请假、休假的状况下主动负担起电器业务,保障生产顺当进展。

2、想方设法,降低选购本钱

选购工作是不断的花公司的钱,但怎样节约,以最低的价格买到最适宜的产品,是我不断思索的问题和努力的方向。一年里我的绝大局部付款都为承兑汇票,间接的为公司节约了资金运用效率。一年中我通过严格限制铸锻件的毛坯余量,为生产降低了本钱。在选购过程中,我始终坚持在分析、权衡质量保证、价格、交货时间等因素的根底上才与供给商确定最终的合作。

上半年,由于生铁、废钢、焦炭等原材料价格的不断上涨,供给商纷纷要求屡次涨价从而使铸锻件的组织更加有难度,但是我通过多多的沟通,理顺价格构成的各个明细,适当合理的进展了价,确保了生产的顺当进展。

3、努力做好与各部门的沟通协调工作

选购业务牵涉范围广,相关部门多,是须要公司内部各个有关部门的亲密协作的一项工作,与设计、生产、财务、质量等部门有着严密的联系,且须要或多或少的驾驭这些部门的相关学问。在与这些部门不断的接触与合作中,使我的业务学问及人际沟通、协调实力、分析与表达实力等都有了显著的提高。

二、严格要求自己,摒弃工作中的缺乏

虽然工作劳碌,自己也在逐步的进入角色,但工作中也有很多缺乏及无法解决的问题。工作中还不能充分做到精益求精,严谨细致,对所定购的铸锻件还不能充分了解其制作过程中的生产工艺;对一些困难的毛坯订货图还不能够完全的看懂;个人的沟通实力和独立解决问题的实力还远远不够。

面对无法解决的问题,比拟被动。今年面对的最大压力与困难就是:“担忧自己的业务实力跟不上公司的开展需求以及公司惊慌的财务状况。”这一方面须要我以后更加的不断努力工作,积累经历。另一方面还需公司领导赐予协助才能解决。在今后的工作中,我会醒悟看到自身存在的问题和薄弱环节,加强学习,不断的改良,增加与各部门的沟通学习,多请示、多沟通、多动脑。在工作中学习,在学习中工作,不断在实践中增长学问才华,发扬吃苦耐劳,知难而进,踊跃进取的工作作风。

时间又将翻过20--年的最终一页,步入新的一年,面对突然恶化的国际、国内经济形势公司也即将迎来更加严峻的挑战,我的工作也会更加繁重,要求也会更高,为此,我将会更加勤奋的工作,刻苦的学习,努力的上进,全面提高自身的素养,与企业共命运。

选购部经理总结经历与缺乏5

一、总结一年来工作重点与自我评价

20--年,是被任命为选购经理的一年;然新的一年即末,一段自我学习管理经历;尝试克制压力和困难,努力英勇变更的时间将要完毕;即将完毕的终点,或许是更好的,全新的起点;下面是20--年本人的主要工作内容总结;

1、--物料刚好率,个人负责的物料刚好率系统总票数--票,完成率--%,实际刚好率达--%(以影响生产线停线为准),不刚好率主要集中在地刷产品;同时负责大货、备件、试产等物料的跟踪,尤其是帮助选购员处理异样问题点,---等型号大单的节点限制,横向部门的沟通,供给商问题点反应和改善等;自我评价,总体成果合格。

2、埋尾补料流程的系统化改善进一步提高,20--年的重点工作之一埋尾补料,尤其是下半年应财务部相关要求,以及总三内部作出的关于埋尾补料流程的变更和确定,协作有效的鼓励考核措施,做到分工清楚,责任明确,埋尾的鼓励与考核过程中,可以得出;目前--小时完工率达--%,补料不刚好是影响刚好扫尾的重要缘

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