第二章菌类地衣苔藓植物

菌类在生物界的地位目前一页\总数一百零二页\编于八点一、菌类的共性1.无光合色素，异养有机体，2.具细胞壁或无，单细胞或菌丝状。3.异养：寄生或腐生。吸收摄取养分。第一节菌类的特征及分类目前二页\总数一百零二页\编于八点二、菌类的分门

菌类分为细菌门和真菌门，真菌门包括：1.黏菌门（Myxomycota）:营养期为裸露而多核的原生质团，但繁殖时产生具纤维素细胞壁的孢子。2.真菌门（Eumycota）:单细胞或菌丝体，多核或1核，细胞壁多为几丁质，偶有纤维素，繁殖时产生多种孢子。目前三页\总数一百零二页\编于八点

第二节粘菌门（Myxomycota）一、特征1.形态：一类介于动物和真菌之间的生物。营养体：营养期为一团裸露的原生质团，多核，无胞壁，可作变形运动，吞食固体食物，亦称变形体。2.无性生殖：繁殖期形成多细胞的孢子囊构造并产生具有纤维质细胞壁的孢子。3.分类：约500种，分三纲：黏菌纲（约450种）、集胞菌纲和根肿菌纲.目前四页\总数一百零二页\编于八点二、代表植物：粘菌纲发网菌属（Stemonitis）

光，繁殖原生质体减数分裂目前五页\总数一百零二页\编于八点根肿菌纲芸苔根肿菌Plasmodiophorabrassicae目前六页\总数一百零二页\编于八点芸苔根肿菌Plasmodiophorabrassicae成熟变形体在死亡的寄主根部细胞形成休眠孢子目前七页\总数一百零二页\编于八点

第三节真菌门（Eumycota）

一、真菌的通性1．真菌的营养体*少数单细胞，多数分枝丝状体，其中每一条细丝称菌丝，分无隔菌丝和有隔菌丝。

*菌丝体：组成一个菌体的全部菌丝。*细胞壁成分：原始，纤维素；高等，几丁质。*贮藏物：肝糖，少量蛋白质、脂肪和微量维生素等。目前八页\总数一百零二页\编于八点

*菌丝组织体（营养变态）：某些真菌在其生活史的某个阶段，菌丝紧密排列而形成具有特定结构的组织体。菌丝组织体三种变态：（1）根状菌索（rhizomorph）：菌丝体密结呈绳索状，外形似根，如密环菌菌索。（2）子实体：含有或产生孢子的菌丝组织体；（3）子座（stroma）：容纳子实体的褥座，是从营养阶段到繁殖阶段的过渡形式，如麦角菌的子座.

（4）菌核（sclerotium）：由菌丝密结成颜色深、质地坚硬的核状体，如茯苓。

目前九页\总数一百零二页\编于八点2、营养方式：典型异养

腐生：从动植物的尸体及无生命的有机物质取得营养。

寄生：直接从活的有机体中获取营养。

专性寄生；专性腐生；兼性寄生：腐生为主兼性寄生。兼性腐生：寄生为主兼性腐生。目前十页\总数一百零二页\编于八点3．真菌的繁殖：(1)营养繁殖:菌丝断裂、细胞分裂、形成营养性繁殖细胞或产生以下孢子：

①芽生孢子：营养细胞出芽形成。

②厚壁孢子：菌丝细胞膨大，原生质浓缩形成，壁厚，可休眠。

③节孢子：菌丝细胞的依次断裂形成。目前十一页\总数一百零二页\编于八点（2）无性生殖：游动孢子：水生真菌产生，无壁，具鞭毛，能游动。孢囊孢子：孢子囊内形成不动孢子，借气流传播；分生孢子：分生孢子囊梗的顶端或侧面产生的不动孢子，借气流或动物传播；黑根霉青霉菌黄曲霉水霉菌目前十二页\总数一百零二页\编于八点（3）有性生殖：经过有性配子接合而形成。主要产生以下四种孢子：①休眠孢子---低等真菌同配和异配产生的合子。②接合孢子（Zygospore）：接合菌同形配子或配子囊接合后产生的厚壁休眠孢子。接合孢子目前十三页\总数一百零二页\编于八点

③子囊孢子(Ascospre)

子囊菌在子囊内产生的孢子。④担孢子（Basiaiospore）

担子菌在担子上形成的孢子。目前十四页\总数一百零二页\编于八点4、生活史(Lifehistory)

真菌的生活史为合子减数分裂型，双相核的细胞是1个合子而不是1个营养体，只有核相交替。目前十五页\总数一百零二页\编于八点10-25万种，划分为5个亚门：鞭毛菌亚门：接合菌亚门：子囊菌亚门：担子菌亚门：半知菌亚门：5．真菌的分类：Ainsworth等(1973)的系统目前十六页\总数一百零二页\编于八点（一）

鞭毛菌亚门（Mastigomycotina）:

1、

形态结构特征：

※菌丝无隔、多核。

※无性生殖产生单鞭毛或双鞭毛的游动孢子。

※有性生殖时产生卵孢子或休眠孢子。

※

大多水生、两栖生。

二、真菌门的主要类群目前十七页\总数一百零二页\编于八点2.

鞭毛菌亚门代表植物：

4纲10目，约700-1000种。常见的种属有:

水霉属（Saprolegnia）:水霉常生活在死鱼、苍蝇等的尸体上。菌丝体白色，绒毛状。目前十八页\总数一百零二页\编于八点（1）水霉无性生殖：

菌丝顶端膨大，基部生横隔，形成长筒形游动孢子囊。存在层出现象和双游现象。目前十九页\总数一百零二页\编于八点

球形卵囊———卵

棒状精囊———精核

（受精管）合子卵孢子菌丝体（2）有性生殖：卵式生殖；菌丝的顶端形成精囊和卵囊。减数分裂卵囊基部横隔芽管目前二十页\总数一百零二页\编于八点（二）

接合菌亚门（Zygomycotina）:1.特征：※菌丝无隔，静孢子或分生孢子无鞭毛。

※有性生殖为配子囊配合，产生接合孢子（合子）。

※是水生向陆生发展的一个过渡类群。

目前二十一页\总数一百零二页\编于八点2.分类和代表植物：匍枝根霉（Rhizopusstolonifer）

*菌丝体：具气生菌丝（匍匐枝）假根*无性生殖：孢囊孢子。目前二十二页\总数一百零二页\编于八点*有性生殖：接合孢子囊产生单倍体+、-孢子，并散出。无性生殖目前二十三页\总数一百零二页\编于八点3.接合菌的应用:酿酒第一步:根霉含有淀粉酶，把淀粉分解成葡萄糖，第二步:酵母菌将葡萄糖转化为酒精。 与根霉接近的毛霉(Mucor)：毛霉产生蛋白酶，用于制豆腐乳、豆豉等。毛霉与根霉的区别：毛霉属无匍匐菌丝。目前二十四页\总数一百零二页\编于八点

1、特征：多为多细胞丝状体。

※菌丝有隔，常分枝。※无性生殖较发达，主要产生分生孢子；

※有性生殖形成子囊（ascus）和子囊孢子。

以火丝菌为例：

（三）

子囊菌亚门（Ascomycotina）火烧后白色菌丝体后期形成橘红色子囊盘目前二十五页\总数一百零二页\编于八点有性生殖：子囊和子囊孢子的产生过程。目前二十六页\总数一百零二页\编于八点精子囊、产囊体→质配、核配对（n+n）→产囊丝→钩状体→双核细胞分裂，并产生横隔——分隔成3细胞钩尖（单核）、钩头（双核）、钩柄（单核），钩头细胞→子囊母细胞（子囊）→雌雄核核配（2n）→减数分裂（4核）→有丝分裂→8核子囊孢子目前二十七页\总数一百零二页\编于八点※子囊菌的子实体又称子囊果（ascocarp）：子囊盘：子囊果呈盘状、杯状或碗状，一侧呈开口状，子实层常露在外；

闭囊壳：子囊果呈球形，完全闭合无孔口；

子囊壳：子囊果呈瓶形，顶端有1孔口，子囊果常埋于子座。

目前二十八页\总数一百零二页\编于八点

四、常见代表植物：①酵母菌属(Saccharomyces)

单细胞，卵形，有一大液泡，核小。重要特征是出芽繁殖。目前二十九页\总数一百零二页\编于八点②青霉菌属Penicillium分布：果皮、皮革、肉类目前三十页\总数一百零二页\编于八点形态特征白色或淡绿色，有隔单核丝状体目前三十一页\总数一百零二页\编于八点无性繁殖：扫帚状分生孢子梗和分生孢子小梗分生孢子梗分生孢子目前三十二页\总数一百零二页\编于八点分生孢子及分生孢子梗目前三十三页\总数一百零二页\编于八点

③曲霉属(Aspergillus)

分生孢子梗顶端膨大成球形，不分枝，可区别于前者。黄曲霉aspergillusflavus的分生孢子目前三十四页\总数一百零二页\编于八点④麦角属(Claviceps)菌物多寄生在禾本科植物子房内，后期在子房内形成圆形到香蕉形的黑白色的菌核。子囊菌——分生孢子——侵入麦类子房——形成菌丝体——麦角应用；有毒，含麦角碱，名贵药材。目前三十五页\总数一百零二页\编于八点⑤虫草属Cordyceps别名：冬虫夏草产地：东北、青海、云南、贵州名贵补药，有效成分虫草酸，治疗肺病和肾病目前三十六页\总数一百零二页\编于八点生活史夏秋季，子囊孢子侵入幼虫体内（如蝙蝠蛾），形成菌丝体染病幼虫钻入土中越冬，菌丝体蔓延，破坏虫体组织，仅留外皮，形成坚硬菌核（越冬）第二年夏天，菌核上长出一个长棒子座目前三十七页\总数一百零二页\编于八点⑥羊肚菌属(Morchella)：

子实体由菌盖和菌柄组成，菌盖圆锥形，表面凹凸不平，形如羊肚，子实层分布在菌盖的凹陷处。美味羊肚菌（Morchellaesculenta）目前三十八页\总数一百零二页\编于八点（四）担子菌亚门（Basidiomycotina）特征：典型的双核菌丝（1）营养体：全为有隔菌丝，分：*初生菌丝体：单核，担孢子萌发形成；*次生菌丝体：双核，单核菌丝细胞质配合产生。次生菌丝形成子实体，称为担子果.目前三十九页\总数一百零二页\编于八点

B.锁状联合1个双核细胞分裂成为2个双核细胞，其中锁状细胞（喙状突起）起联合此两个细胞的作用.目前四十页\总数一百零二页\编于八点

C.有性生殖产生担子和担孢子目前四十一页\总数一百零二页\编于八点目前四十二页\总数一百零二页\编于八点D.子实体（担子果）的形成：由双核菌丝紧密交织而成，其上有子实层（担子排列成栅状），其间还夹杂着侧丝或囊状体。

担子菌亚门的三个主要特征:双核菌丝,锁状联合,担子和担孢子。目前四十三页\总数一百零二页\编于八点2.担子菌亚门代表植物：（1）伞菌目(Agaricales)——蘑菇(Agaricuscampestris)A.蘑菇的子实体结构:

目前四十四页\总数一百零二页\编于八点B.菌褶:产生担子和担孢子,分

*子实层：位于表面,由棒状的担子和不育的侧丝相间排列形成；

*子实层基：在子实层下面，由等径细胞构成；

*菌髓:位于最中央，长管形细胞构成。

目前四十五页\总数一百零二页\编于八点菌褶的横切目前四十六页\总数一百零二页\编于八点蘑菇的有性繁殖C.伞菌的繁殖目前四十七页\总数一百零二页\编于八点生活史＋担孢子－担孢子担子果锁状联合形＋初生菌丝体根状菌索担子菌蕾双核菌丝体－初生菌丝体次生菌丝体成更多菌丝体减数分裂目前四十八页\总数一百零二页\编于八点（2）层菌纲——银耳目（Tremellales）

几乎全是木材上的腐生菌。担子果为胶质纯白色，边缘瓣裂，两面平滑，为贵重食用菌和

中药。银耳黄金银耳目前四十九页\总数一百零二页\编于八点（3）层菌纲——木耳目（Auriculariales）

多为木材腐生菌，担子果外生，胶质，干后呈坚硬的壳状、耳状或垫状。木耳：子实体胶质，耳状,可食用，药用，目前五十页\总数一百零二页\编于八点（4）伞菌目—香菇属（Lerntinus），为木材腐生菌。香菇食用。

我国西南、华东、华南各省均产，可大量培养。

含多糖类，具很强的抗癌效力。

浙江庆元_著名的香菇之乡。目前五十一页\总数一百零二页\编于八点（5）非菌褶目—灵芝属（Ganoderma）灵芝著名的中药，健脑，治神经衰弱、慢性肝炎等。目前五十二页\总数一百零二页\编于八点（6）非菌褶目—猴头菌，齿菌科（hydnaceae）。食用，滋补、健体。生于栎树、胡桃等枯木上。菌针覆盖菌体表面中部和下部，状似猿猴的头。含多糖类有抗癌效能。目前五十三页\总数一百零二页\编于八点(五)半知菌亚门(Deuteromycotina)

只以分生孢子进行无性生殖，有性生殖阶段尚未发现。实际可能是子囊菌或担子菌。半知菌约有1,800余属，26,000多种。常见的引起栽培植物病害的病原菌有：目前五十四页\总数一百零二页\编于八点稻瘟病菌(PiriculariaoryzaeCav.)是水稻中最

严重的病害，可引起水稻的稻瘟病。目前五十五页\总数一百零二页\编于八点水稻纹枯病菌(Rhizoctoniasoloni)可引起水稻纹枯，也可危害大麦、小麦、豆类、棉花、马铃薯等作物，导致幼根腐烂，幼苗枯死。目前五十六页\总数一百零二页\编于八点三、真菌各门特征小结菌丝无性生殖有性生殖鞭毛菌无隔游动孢子卵孢子结合菌无隔孢囊孢子接合孢子子囊菌有隔分生孢子子囊孢子担子菌有隔分生孢子担孢子半知菌有隔分生孢子无或没发现目前五十七页\总数一百零二页\编于八点

四、真菌界的起源及各亚门间的亲缘关系

(一)真菌界的起源

原始生物向三个不同的营养路线发展：

（1）植物界；

（2）动物界；

（3）真菌界。

目前五十八页\总数一百零二页\编于八点四、真菌的经济意义有利1.食用：蘑菇、香菇、猴头菇、木耳、银耳等2.药用：冬虫夏草、竹黄、灵芝、云芝等3.酿造工业：酵母、曲霉、毛霉、根霉4.分解者：分解木质素、纤维素等有害1.食品霉烂、森林或作物病害、人和家畜的皮肤病；有毒的蘑菇等目前五十九页\总数一百零二页\编于八点第三章地衣（Lichens）一、特殊的植物体1.地衣是菌物和藻类共同组成的复合体。2.藻类：单细胞的绿藻门和蓝藻门。3.菌物:子囊菌，少数担子菌，个别接合菌。4.藻菌之间的关系是互惠关系。目前六十页\总数一百零二页\编于八点二、外部形态；1.壳状地衣：扁平壳状，底面与基质紧密相连，很难采下，如文字衣；2.叶状地衣：扁平叶状，下表面假根状的菌丝附着于基质上，易于采下，如石耳；3.枝状地衣：直立、分枝呈丛生状或下垂如丝，如药用松萝。

目前六十一页\总数一百零二页\编于八点壳状地衣

茶渍衣属Lecanora

目前六十二页\总数一百零二页\编于八点叶状地衣

地卷衣属Peltigera目前六十三页\总数一百零二页\编于八点枝状地衣——石蕊属Cladonia目前六十四页\总数一百零二页\编于八点枝状地衣——石花属Ramalina目前六十五页\总数一百零二页\编于八点枝状地衣——松萝属Usnea目前六十六页\总数一百零二页\编于八点三、地衣内部结构：藻胞层上皮层髓层下皮层（有假根）目前六十七页\总数一百零二页\编于八点异层地衣与同层地衣目前六十八页\总数一百零二页\编于八点四、地衣的繁殖1.营养繁殖：地衣体部分断离，2.无性繁殖：地衣中的菌类和藻类分别进行繁殖，3.有性生殖：依靠真菌进行，子囊菌——子囊果——子囊孢子——遇合适藻类共生成地衣目前六十九页\总数一百零二页\编于八点五、地衣在自然界中的作用及经济价值地衣是植被形成的先锋植物很多地衣可供药用饲养动物的食物在化学工业上用作指示剂，香水、化妆品的原料对大气污染的指示。可使林木致死。

目前七十页\总数一百零二页\编于八点第四章苔藓植物（Bryophyta）低级

高级藻类菌类地衣苔藓蕨类裸子被子在植物分类系统中,苔藓植物门有许多新的名称，为什么?⑴高等植物⑵非维管植物⑶孢子植物⑷颈卵器植物目前七十一页\总数一百零二页\编于八点4.1苔藓植物的一般特征1、配子体的形态与结构小型多细胞绿色植物(1)假根：由单细胞或1列细胞组成。(2)茎：有或无茎的分化，茎具中轴或无。(3)叶：叶状体多层细胞；茎叶体1层细胞，具中肋。

扁平的叶状体----苔类茎叶体—----------藓类目前七十二页\总数一百零二页\编于八点藓类——茎叶体苔类——叶状体目前七十三页\总数一百零二页\编于八点(4)有性生殖器官：

雄性器官：精子器，棒状、球形或卵形。雌性器官：颈卵器，长颈烧瓶状。目前七十四页\总数一百零二页\编于八点精子器颈卵器目前七十五页\总数一百零二页\编于八点蒴柄2、孢子体：包括孢蒴、蒴柄、基足。孢蒴基足目前七十六页\总数一百零二页\编于八点3、生活史

胚孢子体孢蒴蒴柄基足

具有明显的世代交替，配子体占优势，孢子体寄生或半寄生在配子体上。孢子

原丝体

减数分裂

配子体

精子器颈卵器

精子卵

合子

目前七十七页\总数一百零二页\编于八点生活史目前七十八页\总数一百零二页\编于八点4.2苔纲（Hepaticae）

1、苔纲植物的一般特征

*配子体：多背腹之分的叶状体，少数为茎叶体。*孢子体蒴柄短，孢蒴构造简单，其内具有弹丝，孢蒴多为瓣裂。*孢子萌发时，原丝体阶段不明显。

目前七十九页\总数一百零二页\编于八点

2.代表植物——地钱属（1）结构与形态绿色二叉分枝的叶状体，分：背面：气孔，气孔下为气室。腹面：单细胞假根;多细胞组成的紫褐色鳞片。目前八十页\总数一百零二页\编于八点（2）繁殖1.营养繁殖：胞芽（生胞芽杯中）目前八十一页\总数一百零二页\编于八点目前八十二页\总数一百零二页\编于八点

雄生殖托：盾状雌生殖托：伞形2.有性生殖：雌雄异株

目前八十三页\总数一百零二页\编于八点目前八十四页\总数一百零二页\编于八点*雄株——雄器托，盾状，包括细长的托柄和托盘，圆盘状，边缘浅裂，内有精子器。目前八十五页\总数一百零二页\编于八点雌株——雌器托，伞状，包括托柄和托盘，托盘指状深裂，下方有颈卵器。目前八十六页\总数一百零二页\编于八点地钱的孢子体简单的球形组织镶嵌在配子体内孢蒴孢子体组织目前八十七页\总数一百零二页\编于八点

孢子体示寄生在配子体上的孢子体地钱(MarchantiapolymorphaL.)

目前八十八页\总数一百零二页\编于八点地钱生活史目前八十九页\总数一百零二页\编于八点4.3藓纲（Musci）