第三章虾蟹类养成原理与通用技术

第三节池塘的处理1目前一页\总数六十八页\编于六点1.水源及处理2.池塘清淤与除害3.目前二页\总数六十八页\编于六点一、水源及处理1.用水标准2.地下咸水、盐田卤水的利用注意：K+、Na+、Ca2+、Mg2+

含量\比例；

此外Fe2+、Mn2+超标情况海水K+/Na+3.5%（虾苗成活≥2%）3.养虾用水的循环利用技术目前三页\总数六十八页\编于六点虾塘的内部净化技术适用于面积较大的粗养、半精养池塘密度控制、品种搭配及人工培植良性生态系统基本不换水目前四页\总数六十八页\编于六点封闭循环净化系统---区域化生态养殖目前五页\总数六十八页\编于六点工厂化养殖的封闭循环系统：过滤系统、沉淀、混凝、氧化处理、气浮净化、生物膜净化、植物净化、消毒目前六页\总数六十八页\编于六点二、池塘的清淤与除害1.清淤2.消毒与杀灭病毒的携带生物3.酸性池塘的处理4.敌害动物的清除目前七页\总数六十八页\编于六点

1.概念

整塘（清淤、维修）:

排干池水→清淤、清杂草→平底→加固堤坝

清塘（池塘消毒）:

药物杀灭，清除病、敌害生物。（一）清淤、消毒目前八页\总数六十八页\编于六点养虾结束后池底底泥状况目前九页\总数六十八页\编于六点2、程序

整塘（曝晒→清淤）→清塘

或者

目前十页\总数六十八页\编于六点彻底冲洗池底和翻土橡胶底洗池目前十一页\总数六十八页\编于六点

3、整塘、清塘的优点改善水质：过多淤泥害处→措施？增加放养量杀灭敌害，减少虾病

目前十二页\总数六十八页\编于六点生石灰（CaO）4.常用的清塘药物目前十三页\总数六十八页\编于六点茶粕目前十四页\总数六十八页\编于六点此外：鱼藤精（酮）、敌敌畏等漂白粉目前十五页\总数六十八页\编于六点加州闹白斑狗鱼灾当地向湖中投6万升毒药核心提示：美国加利福尼亚州普卢马斯县戴维斯湖白斑狗鱼泛滥成灾，25日当地组织500人在全球定位系统帮助下，投放了6万多升“鱼藤酮”药水。打捞出的死鱼有6.5万条。目前十六页\总数六十八页\编于六点（二）酸性池塘的处理与碱化1.酸性土壤产生原因南方沿海有红树林沿岸、酸性硫酸盐池塘

树根含硫和单宁土壤含黄铁矿2.危害：影响虾类和藻类生长，降低池塘天然生产力3.对策洗塘、覆盖、农用石灰拌底土目前十七页\总数六十八页\编于六点碱化：池塘水体的总碱度和总硬度都与底部土壤的酸度密切相关。在养殖池塘中，二者都必须在20mg/L以上才能有足够的缓冲能力，将PH值维持在6～9.5之间和提供足够的溶解CO2以保证良好的浮游植物的生长。虾蟹类蜕皮时需要Ca和HCO3，养殖虾蟹类的池塘总碱度和硬度必须≥50mg/L。措施：碱化材料首选CaCO3。目前十八页\总数六十八页\编于六点（三）敌害动物的清除蟹类-北方-驴粪球小虾-北方-乌虾、麻线（糠虾）野杂鱼目前十九页\总数六十八页\编于六点第四节饵料生物的培养1.综合饵料生物的培养2.优良饵料生物的引入与培养目前二十页\总数六十八页\编于六点一、综合饵料生物的培养1.定义：是指包括藻类在内的多种饵料生物的培养2.对象：粗养或半精养水体3.方法：适时纳水引入池内并繁殖4.主要种类：底栖硅藻、有孔虫类、猛水蚤、端足类、多毛类及贝类5.措施：清淤、消毒、除害早春（害鱼尚未产卵）、滤网、新池或水瘦池施肥6.注意事项：水位（过深、过浅）、小型敌害、施肥量控制（防底栖藻类过盛）目前二十一页\总数六十八页\编于六点Foraminifer有孔虫硅藻门(Bacillariophyta)目前二十二页\总数六十八页\编于六点沙蚕（Nereisvirens）目前二十三页\总数六十八页\编于六点二、优良饵料生物的引入与培养1.饵料生物种类蜾赢蜚钩虾捻螺摇蚊幼虫水蝇蛆（卤蛆）水丝蚓绿苔目前二十四页\总数六十八页\编于六点2.肥料选用硝酸盐---水中浮游植物---溶解后泼洒氨盐---底栖生物---颗粒泼洒目前二十五页\总数六十八页\编于六点第五节池塘水环境调控原理与技术养虾的关键在于养水，养水的根本在于养底目前二十六页\总数六十八页\编于六点池塘水环境：水质、底质养虾水质控制指标：mg/L、cmDO≥5最低≮3；氨氮≯0.6；亚硝酸氮≯0.5；COD≯10；底层水中H2S≯0.01；底泥间隙水中≯1.0；PH（海水7.8~9.0、淡水6.5~8.5）；池水透明度30~60。目前二十七页\总数六十八页\编于六点一、添水、换水的作用与方法水源状况（污染、传染源、二次污染）应激添、换水的前提条件（水源水质、池内水质底质）每次换水量控制目前二十八页\总数六十八页\编于六点二、浮游生物的调控1.养虾池的主要生物构成单养对虾池塘（包括精养和半精养）的主要生物结构有对虾、浮游植物、浮游动物、细菌。对虾作为养殖对象，浮游植物和浮游动物及细菌作为转化者，共存于同一池塘中。

目前二十九页\总数六十八页\编于六点浮游植物主要包含：绿藻、硅藻、蓝藻、甲藻等种类。其中：绿藻和硅藻为优良种类，一定数量的浮游绿藻和硅藻能够产生溶解氧，吸收有害物质，形成合适透明度和水色，抑制有害藻类和有害细菌，而且可以作为对虾幼体和浮游动物的活饵料，但数量过多会引起夜间耗氧过多；蓝藻和甲藻为有害种类，其生长繁殖过程会释放有害毒素，对对虾生长不利，而且会抑制有益藻类，使水质败坏。目前三十页\总数六十八页\编于六点浮游动物种类包括：挠足类、枝角类、轮虫等，在养殖前期，浮游动物是幼虾优良的活饵，但过量繁殖易引起水体透明度增大。幼虾也能滤食浮游植物、细菌和有机碎屑。目前三十一页\总数六十八页\编于六点养殖池塘中存在着各种各样的细菌，其作用不同，能力不同。按代谢机制可分为：好气菌、厌气菌、兼性厌气菌；按属性可分为：有益菌、有害菌、条件致病菌、致病菌。养殖过程产生的代谢产物需要由细菌来进行降解和转化，细菌是养虾池物质循化过程必不可少的成员。目前三十二页\总数六十八页\编于六点

2.养虾池主要生物之间的相互关系

在养虾池塘中，对虾与浮游微藻、浮游动物、细菌之间存在着互相依存的关系（如图）。目前三十三页\总数六十八页\编于六点目前三十四页\总数六十八页\编于六点对虾养殖过程中以投喂配合饲料（虾料）为主。但在养殖前期，可以摄食浮游植物、浮游动物、细菌团粒，养殖后期可以摄食细菌团粒；虾池中的物质循环：对虾的代谢产物、残存的饲料、浮游动植物的尸骸，通过细菌的降解作用，转化成为营养元素，培养浮游微藻，进而培养浮游动物；细菌在降解转化代谢产物的过程中，自身繁殖成为细菌团粒。目前三十五页\总数六十八页\编于六点3.调控措施浮游植物过盛的处理#####过少###优良藻类的引种培育有害单胞藻的清除轮虫及纤毛虫的清除目前三十六页\总数六十八页\编于六点（水色、透明度判断）数量、种类换水（水源水质？）、杀灭等；水廋的原因:动物

CuSO4杀灭营养盐不足施肥引种:优良的肥塘水、人工培育的藻水浮游植物过盛、过少的处理与引种目前三十七页\总数六十八页\编于六点有害蓝藻、甲藻连续2天0.7CuSO4杀灭；轮虫、纤毛类：海水塘1～2.5CuSO4灭杀淡水塘甲壳净或CuSO4有害单胞藻、轮虫及纤毛虫的清除

目前三十八页\总数六十八页\编于六点三、增氧机的作用与使用方法目前三十九页\总数六十八页\编于六点1、增氧机的种类和作用增氧机是一种比较有效的改善水质、防止浮头、提高产量的专用养殖机械。目前我国池塘常用的增氧机有下面几种：目前四十页\总数六十八页\编于六点叶轮式增氧机目前四十一页\总数六十八页\编于六点水车式增氧机目前四十二页\总数六十八页\编于六点潜水射流增氧机喷水式增氧机目前四十三页\总数六十八页\编于六点强制对流，改善水质－－叶轮式增氧机池水环流，中央管排污－－水车式增氧机性能比较目前四十四页\总数六十八页\编于六点★增氧机的作用在成鱼池中大多采用叶轮式增氧机。它具有增氧、搅水和曝气等3方面的作用。（1）增氧作用

叶轮式增氧机一般能向水中增氧1.0～1.5kg/kW·h。当增氧机负荷水面较大时，只能在增氧机水跃圈周围保持一个溶氧较高的区域。似火灾现场人员密集逃生，门窄的问题。。。目前四十五页\总数六十八页\编于六点（2）搅水作用叶轮式增氧机的搅水性能良好，液面更新快，可使池水的水温和溶氧在短期内均匀分布。据测定，在晴天中午用3kW叶轮增氧机对不同面积的鱼池开机试验表明（下表）整个鱼池上下水层溶氧基本上达到均匀分布，所需时间是：目前四十六页\总数六十八页\编于六点ClicktoEditTitle3.357915～20min20～30min50min1h后ABCD池塘面积全池一致34目前四十七页\总数六十八页\编于六点

叶轮式增氧机运转时，通过水跃和液面更新，将水中的溶解气体逸出水面。其逸出的速度与该气体在水中的浓度成正比。（3）曝气作用目前四十八页\总数六十八页\编于六点（1）必须针对不同天气引起缺氧的主要原因，根据增氧机的作用原理，有的放矢地使用增氧机2．增氧机的合理使用目前四十九页\总数六十八页\编于六点正确使用增氧机与不用效果比较开机了没开呀目前五十页\总数六十八页\编于六点晴天中午开机就是运用生物造氧和机械输氧相结合的方法，将上层浮游植物光合作用产生的大量过饱和氧气输送到下层去，也促进了有机物的分解和浮游生物的繁殖，加速了池塘物质循环。目前五十一页\总数六十八页\编于六点

阴天、阴雨天缺氧，是由于浮游植物光合作用不强，造氧少、耗氧高，以致溶氧供不应求而引起鱼类浮头。必须在鱼类浮头以前开机，直接改善溶氧低峰值，防止和解救鱼类浮头。目前五十二页\总数六十八页\编于六点晴天傍晚不开机。阴天、阴雨天中午不开机。

渔谚有：晴天傍晚和阴天（阴雨天）中午开机是开“浮头机”。为什么呢？目前五十三页\总数六十八页\编于六点（2）必须结合当时养鱼具体情况，运用预测浮头的技术，合理使用增氧机

增氧机开机时机和运转时间长短不是绝对的，它同气候、水温、池塘条件、投饵施肥量、增氧机的功率大小等因子有关。应结合当时的养鱼具体情况，根据池塘溶氧变化规律，灵活掌握，合理使用增氧机。如水质过肥时，可采用晴天中午和清晨相结合的开机方法，以改善池水氧气条件。目前五十四页\总数六十八页\编于六点根据上述要求，最适开机时间可采取：晴天中午开，阴天清晨开，连绵阴雨半夜开，傍晚不开，浮头早开，鱼类主要生长季节坚持每天开为原则。目前五十五页\总数六十八页\编于六点运转时间可采取：半夜开机时长，中午开机时间短；天气炎热、面积大或负荷水面大，开机时间长，天气凉爽、面积小或负荷水面小开机时间短等措施。根据具体情况，灵活应用。目前五十六页\总数六十八页\编于六点3．增氧机的增产效果合理使用增氧机后，在生产上有以下作用：充分利用水体;增高水温;预防浮头；解救浮头，防止泛池；可加速池塘物质循环；稳定水质；增加放养密度和投饵，提高产量；有利于防治虾病等。据试验，在相似的条件下，使用增氧机的池塘比对照池净产增长l4%左右。目前五十七页\总数六十八页\编于六点精养池塘主要问题---水质问题低DO、浮游生物生产过剩、有毒代谢物质的产生和积累。

所以：如果水质管理不善，尽管池塘的建造、放养、投饵、病害的控制如何精心，但在捕捞之前的任何阶段都有可能产生上述的水质问题而造成鱼虾类的大批死亡。目前五十八页\总数六十八页\编于六点四、生物净化原理与应用微生物净化植物净化滤食性生物净化人造海草净化（相当于生物包）目前五十九页\总数六十八页\编于六点微生物净化

池塘和水槽内自然就存在着异养菌和自养菌，它们能使海洋生物的排泄物、残饵、尸体等有机物转化成无机物，以减少它们的毒害作用。这个过程分为两个阶段，第一步是由异养菌把蛋白质和氨基酸分解为氨和其他无机氮的过程，称为含氮有机物的矿化作用。第二步是由吸收无机碳的自养菌来完成的，它们从氧化氨为亚硝酸盐和硝酸盐的过程中取得能量，其代表菌是亚硝酸盐单胞杆菌和消化杆菌，前者将氨氧化成亚硝酸盐，后者将亚硝酸盐再氧化成无毒的硝酸盐。目前六十页\总数六十八页\编于六点自然水体中还有一种还原菌，它们可以使结合态的N转化为游离态的氮（N2）而排入空气中，称为脱氮作用。脱氮是一种无氧参与而消耗能量的厌氧菌完成的。但许多厌氧呼吸的产物是有毒的，在厌氧条件下进行的矿化作用，产生含N的有机物和有机酸，这些物质是有害的，所以池塘中有充足的氧是很必要的。目前六十一页\总数六十八页\编于六点有益微生物其他作用：抑制有害菌减少虾病；微生物:鱼虾及饵料生物的饵料，是水生食物链的一个重要环节。目前六十二页