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第5课人体和其他生物的新陈代谢(1)真题体验1.(2013·云南)下列腺体中,不属于消化腺的是()A.肠腺、胃腺B.甲状腺、肾上腺C.肝脏、唾液腺D.肠腺、胰腺

【解析】消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺,唾液腺分泌唾液,肝脏分泌胆汁,胰腺分泌胰液。甲状腺、肾上腺是内分泌腺。【答案】B2.(2013·辽宁营口)如图5-1是人体消化系统组成示意图,图中所分泌的消化液中不含消化酶的器官是()A.①B.②C.③D.④【解析】人体的消化腺主要有唾液腺(分泌唾液,唾液中含有唾液淀粉酶)、肝脏(分泌胆汁,不具有消化酶)、胰腺(分泌胰液含有多种消化酶)、胃腺(分泌胃液,含有胃蛋白酶)和肠腺(分泌肠液,含有多种消化酶)。所以,分泌的消化液不具有消化酶的消化腺是肝脏。【答案】

A图5-1

3.(2013·山东威海)吸气时,人体内不会发生的是()A.胸廓扩大B.肺容积缩小C.肋间肌收缩D.膈顶部下降

【解析】人在平静状态下,肋间肌收缩时,肋骨向上向外运动,使胸廓的前后径和左右径都增大,同时膈肌收缩,膈顶部下降,使胸廓的上下径都增大。这样胸廓扩大,肺也随着扩张,肺内气压小于外界气压,外界空气通过呼吸道进入肺,完成吸气的过程。【答案】B

4.(2013·浙江温州)凤鲚俗称“子鲚”,是温州的特产之一。每年三月,生活在浅海的凤鲚洄游到瓯江产卵。(1)生活在瓯江里的所有凤鲚,可以构成一个

。(2)凤鲚富含蛋白质等营养物质。人食用风鲚后,蛋白质在小肠内最终被消化为

【解析】本题考查种群和蛋白质的消化。生活在瓯江里的所有凤鲚符合种群的定义,即生活在一定区域内的同种生物个体的总和。蛋白质在小肠内消化的最终产物是氨基酸。【答案】(1)种群(2)氨基酸考点剖析考点一食物的消化吸收过程和小肠的结构特点知识清单1.人体的消化系统由消化道和消化腺组成。前者由口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门等器官组成,人体最大的消化腺是肝脏,它能分泌胆汁。2.消化系统的功能一是将食物分解成能被身体利用的小分子化合物,二是将这些小分子化合物吸收到血液中,三是将消化后产生的食物残渣排出体外。3.糖类的最终消化产物是葡萄糖,蛋白质的最终消化产物是氨基酸,脂肪的最终消化产物是甘油和脂肪酸。4.人体消化食物和吸收营养的主要器官是小肠。考点点拨

2.小肠适于吸收的结构特点:①在消化道中最长,约6米;②内表面有许多皱襞和小肠绒毛,大大增加了吸收面积;③绒毛中有丰富的毛细血管,绒毛壁、毛细血管壁都很薄,只由一层上皮细胞构成,有利于吸收营养物质。因此,小肠是最主要的吸收器官。【精选考题1】(2012·浙江衢州)消化系统的部分器官如图5-2所示,食物中的糖类、脂肪和蛋白质三类营养物质,必须消化成可溶于水的小分子物质才能被人体吸收,消化和吸收营养物质的主要器官是

(

)A.甲B.乙C.丙D.丁

图5-2【点评】(1)本题考查食物的消化和营养物质的吸收过程,难度较小。(2)解题关键是能够通过图示识别各个结构,图中表示了消化系统的一部分结构,甲是食道,乙是胃,丙是小肠,丁是大肠。熟悉小肠与其功能相适应的结构特点:内表面积大、小肠内有多种消化液,绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都很薄。【解析】食物中含有维生素、水和无机盐等小分子的营养物质,人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收;小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所:小肠长约5~6米,小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液;小肠内壁有环形皱襞,皱襞上有小肠绒毛,增大了消化和吸收的面积;小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管,绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的,有利于营养物质的吸收。【答案】C【预测演练1】图5-3所示是人体消化系统模式图,请据图回答下列问题:

(1)人咀嚼馒头时会感到有甜味,这是因为[

]

分泌的

在口腔内将淀粉分解为麦芽糖的缘故。

(2)[

]胰作为消化腺,其所分泌的消化液可以消化

物质,其内的胰岛作为内分泌腺可以分泌

,调节

的代谢。

(3)[

]

分泌的胆汁虽不含消化酶,但能对

物质进行消化,故肝炎病人不宜吃油腻食物。(4)食物的消化和吸收主要是在[

]

进行的,被吸收的营养成分随血液循环流往全身。图5-3【解析】本题考查人体消化系统的结构、功能和食物消化吸收过程。

(1)淀粉开始消化的部分在口腔,在唾液淀粉酶的初步消化下转化为麦芽糖。

(2)胰脏分为外分泌部和内分泌部,外分泌部是胰腺,其分泌的胰液含多种消化酶,可消化糖类、脂类、蛋白质,胰脏内分泌部就是胰岛,能分泌胰岛素调节血糖的代谢。(3)肝脏能分泌胆汁,胆汁不含消化酶,但能使脂肪颗粒变细,这是一种物理性消化过程。(4)小肠很长,内有多种消化液且小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛,小肠绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管,故小肠是消化和吸收营养物质的主要场所。【答案】(1)1唾液腺唾液(2)5糖类、脂类、蛋白质胰岛素血糖(3)3肝脏脂肪类(4)7小肠考点二

酶在人体消化过程和生命活动中的重要作用知识清单

酶是人体活细胞产生的具有催化能力的一类特殊蛋白质,是一种生物催化剂。酶具有专一性、高效性、多样性等作用特点。考点点拨

酶催化的高效性与其环境因素(温度、酸碱性等)有着密切的关系,如唾液淀粉酶在37℃时活性最强、胃蛋白酶在pH为1.8时活性最强,唾液淀粉酶随着食物由口腔进入胃后,由于其环境因素发生了较大的变化,会失去活性,就不能继续对淀粉进行消化了。【点评】

(1)本题考查酶的作用特点,难度较小。(2)本题考查角度较为新颖,以往考查时一般从影响酶作用的因素进行命题,本题却增加了酶作用部位这一角度,容易使人产生困惑感。【

解析】只要温度、pH等外界条件适宜,酶可以在细胞外起催化作用。【答案】A【精选考题2】(2012·浙江义乌)生物体内几乎所有的化学反应均在酶的参与下才能完成。以下有关酶的说法,不正确的是

(

)A.酶只能在细胞内起作用

B.一种酶只能催化某一种或某一类化学反应C.酶的催化作用受到温度、pH的影响D.酶是生物体细胞制造的一种蛋白质【预测演练2】新鲜荔枝是水果中的佳品,它的果皮中存在着一种酶,采摘后能够促使果皮变成褐色,影响保鲜效果。为了探究温度对这种酶活性的影响,小明选择产地、品种相同,大小、成熟度基本一致且无损伤的新鲜荔枝,分为数量相同的6组装入保鲜袋中,贴好标签,分别放入不同温度的恒温箱中。5天后,取出荔枝,测定褐变面积并制成柱状图(图5-4)。请根据实验回答问题:图5-4(1)荔枝果皮内的酶的活性与温度的关系是

。(2)为了提高荔枝的保鲜效果,选择的温度范围宜在____(填字母)之间。A.5~15℃

B.15~25℃

C.25~30℃【解析】从柱状图可以看出,温度越高,荔枝褐变面积百分率越高,褐变是酶催化作用造成的,说明随着温度升高,酶的活性也增强。根据这一规律,可以选择适宜的保鲜温度。【答案】(1)温度越高,酶活性越强(2)A考点三人体呼吸时气体交换的场所和过程及呼吸作用的意义知识清单1.人的呼吸系统包括呼吸道和肺两部分。前者包括鼻、咽、喉、气管、支气管等器官,是气体进出肺的通道,肺是呼吸系统的主要器官,它是进行气体交换的场所。2.人体吸气时膈肌收缩,横膈变扁平,肋间外肌收缩,肋骨向上、向外移升,此时胸腔体积增大,内压力减小,空气就从外部进入肺内。反之,膈肌和肋间外肌舒张,人就可以呼气了。3.人体的呼吸作用主要有有氧呼吸和无氧呼吸两种形式。有氧呼吸的表达式为,无氧呼吸的表达式为。考点点拨呼吸的全过程如图5-5所示。

图5-5经肺泡内气体交换后,氧气进入血液中,血液中的二氧化碳被排走,血液由静脉血变成动脉血。经组织里的气体交换后,组织细胞不断获得氧气,细胞产生的二氧化碳不断被排走,血液由动脉血变成静脉血。以上两个过程是通过扩散作用实现的。通过呼吸作用,细胞不断获得氧气,细胞利用氧分解有机物,释放能量。【点评】(1)本题考查呼吸系统的组成、空气质量影响人体健康,难度较小。(2)环境污染问题已经成为社会关注的焦点,与之相关的问题也就成为了中考的重点。解答本题的关键是掌握呼吸系统的构造和气体交换的路径。【解析】根据人体呼吸系统的结构图,可知气管是由软骨环做支架的环状结构;支气管位于气管的下方左右两侧,能分泌黏液,粘住灰尘和细菌;肺泡位于肺内。呼吸时,空气通过气管和支气管,到达肺。所以PM2.5颗粒在进入血液之前,依次经过的结构是鼻、咽、喉、气管、支气管、肺泡。【答案】B【精选考题3】(2013·浙江衢州)2013年2月,全国多地、多日出现雾霾天气,致使空气中PM2.5严重超标。部分PM2.5颗粒能通过呼吸道和肺进入血液,危害人体健康。PM2.5颗粒经过鼻、咽、喉以后,进入血液之前,经过的结构依次是

(

)A.气管、肺泡、支气管

B.气管、支气管、肺泡C.支气管、肺泡、气管

D.肺泡、支气管、气管【解析】本题考查吐呼吸系统馅的结构和旅功能。呼声吸道与呼但吸相适应溉的特点是辰:鼻腔内誉有鼻毛,趋可以阻挡坑空气中灰台尘的进入快,对空气杨有清洁作食用;鼻黏惯膜分泌的圆黏液,可爆以湿润空假气和粘住叹灰尘,对君空气有清派洁和湿润歇作用;鼻郑黏膜内分幅布着毛细未血管,可荐以温暖空京气;呼吸攀道内表面武的纤毛和隙黏液起清咱洁空气的容作用。如河果用口呼溪吸则会使帝口腔在温丙暖湿润空效气时失去吃水分,会稳使喉咙干迹燥同时会颗产生咳嗽娱,这是干早燥的空气库损伤气管刮的表现。射根据以上撞知识说明纯鼻腔能够鄙湿润空气胜,口腔没北有湿润空悦气的作用宗。【答案】曲C【预测演渠练3】发人在患重藏感冒时,难早上起来敞会感到嗓著子发干。稼这说明(释)A.鼻腔践有清洁空完气的作用B.口腔洋被感冒病乖毒感染发苏炎了C.口晴腔没有被湿润空签气的作蹄用D.空播气中的掉水分子拐被口腔坦吸收了拓展提牌高1.(201盼3·浙江冒金华)生物体骄的结构虏和功能助相适应致的实例运很多。音下列说锣法错误奶的是()A.肺爪泡表面所布满毛线细血管蒜,有利丽于气体妄交换B.乌裳龟背部贫有甲,咏适于水区中生活C.小羞肠壁上耻有无数反的小肠伙绒毛,献有利于柄营养物目质的吸肤收D.野滴兔神经嫂系统发竭达,有旋利于迅扒速躲避掉天敌【点评】(1)韵本题考陆查生物锄体的结抽构和功含能相适吹应的实云例,涉隙及陆生荒动物与教环境相依适应的子特征、贡胃和肠叮的结构陡特点、坐肺的结绒构,难烘度中等婚。(2)解捎题时可从商生物的器堡官特征去蜓分析,生垮物体的结送构总是与轻其功能相巧适应。【解析】A.肺泡册数量多,掉外面缠绕纤着丰富的无毛细血管脊和弹性纤艺维,肺泡棚壁和毛细现血管壁都粮由一层上兆皮细胞构吃成,这些垫特点有利住于肺泡与均血液之间寺进行气体已交换。B稀.陆生动菌物一般都茫有防止水膏分散失的铜结构,如切龟的甲、骨昆虫的外突骨骼和蛇昂的细鳞等拐。因此乌候龟背部有量甲,可以条减少水分漫的散失适败于陆生,哥而不是适笨于水中生罪活。C.筑小肠是消牌化食物和刻吸收营养盗物质的主碍要场所,栽小肠很长煌,长约5著~6米,仰小肠内壁巷有环形皱田襞,皱襞销上有小肠疗绒毛,增珍大了消化春和吸收营收养物质的趁面积。D协.兔的神微经系统是摄由脑、脊悼髓和神经阶组成的,翻大脑特别仇发达,对捉外界多变娇的环境做孝出及时反盆应,还有蜂四肢比较研发达,便劈燕于逃避敌爬害,适应责陆地复杂使的环境。【答案】绑B2.(20膏13·山东潍悔坊)分别向盛勤有2毫升植物辰油的甲、穷乙两个试管中各僚滴加等量畜的胆汁和洞清水,静置一段孟时间后,甲试管植物油仪明显减爪少。原摔因是()A.胆汁将叉脂肪消戚化成甘盒油和脂朵肪酸B.胆汁使蚁植物油蓬挥发性抬增强C.胆汁将管脂肪大肠颗粒乳旅化成小漫颗粒D.胆汁与脂庸肪发生化篇学反应【点评诵】(1)本题考摘查食物脆的消化油和营养烟物质的厅吸收过代程,难置度中等拦。(2)植物油夺主要成限分是脂尘肪,胆汁中茧虽不含先消化酶,但胆汁秒能把脂影肪乳化顺成脂肪召微粒,促进脂肪派的消化。【解析】植物油的萌主要成分摆是脂肪,通脂肪只能唐在小肠内俭才能被消墨化。在小已肠中胆汁稿的作用下详,脂肪变羽成脂肪微搁粒,加大留了与消化筹酶的接触饿面积。而锣后再在肠快液和胰液咽中酶的作纱用下,被极消化成甘撒油和脂肪猪酸。因此胃甲试管中颤有胆汁,业胆汁将脂墙肪大颗粒奋乳化成小筛颗粒,植偷物油明显妙减少。【答案】台C3.(201点3·山东腥淄博)如图5阴-6曲决线反映高某生理年过程或兼现象。堤下列有芽关叙述糊中,不持正确的青是()图5-6A.若y表示胸揉腔容积,则bd段表示呼直气过程B.若y表示血邮液中葡浸萄糖含碑量变化,则可以用ac段表示进赚食后一段驶时间内血狱糖的浓度善变化C.在某封浸闭草原,五有食物携链:草巷→兔→妨狼,若姓大量捕辈杀狼群稳,则可絮以用ac段表示需在一段固时间内膊兔的数坦量变化D.若y表示某元温室大生棚二氧测化碳浓姻度,则b点是傍晚仓时段【点评】(1)本凑题考查呼恭气和吸气垄、胰岛素格的作用、犹生态系统浴具有一定休的自动调震节能力、谊呼吸作用苦与光合作禁用的区别废和联系,拜难度中等煮。(2)酬解答此纠类题目俭的关键洒是灵活兆运用所逐学知识暮解释实弹际问题默。【解析恩】A.若锄y表示郊胸腔容训积,则陈bd曲以线表示罢胸腔容乌积缩小杂,因此杂表示呼绘吸过程泽中的呼土气,呼只气时肋妹间肌肉辉和膈肌匪舒张,痕胸廓的现容积缩虏小,肺肾随之回丧缩,造功成肺内悉气压增尺大,气浑体通过胡呼吸道边排出体定外。B穴.若y侨表示血木液中葡闭萄糖含挺量变化息,餐后毯,人体却内刚吸镇收了大瞎量的葡摊萄糖,倍血糖浓注度会升牌高,即或曲线a辫b升高斗。胰岛劣分泌的奶胰岛素浇能调节凝糖的代例谢,促喷进血糖汪合成糖子元,加贫速血糖争的分解盲,降低莲血糖的趁浓度。现因此,万由于胰厘岛素的漂调节作疲用,1农~2小守时后血透糖浓度第会下降扒至正常仇水平,倾即曲线爷bc下乔降。C误.在某午封闭草轰原,食照物链:朴草→兔叨→狼,概若大量轮捕杀狼惰群,兔剂由于天到敌大量示减少、谜食物充摆足,就不会大量韵繁殖,根导致兔面的数量软短期内尊会增多雾,当兔蹦的数量条过多时赶,由于录食物不糠足,兔锹的数量灵又大量泛减少。另D.植席物的光饱合作用嫌吸收二某氧化碳胡,呼吸同作用释备放二氧溪化碳。蛮植物在伏白天进葬行光合昏作用吸晚收大量色的二氧填化碳,寸在晚上跌进行呼序吸作用全释放二皂氧化碳磁,因此烛温室中笛二氧化枣碳浓度躁最低的超是傍晚益,最高疲的是早雪晨。若迎y表示由某温室正二氧化去碳浓度剧变化,百b点二驾氧化碳怕浓度最仁高,应蚀该是早匹晨时段芝,不是漫傍晚。【答案】络D4.(201下3·湖北忌黄石)如图5满-7表义示食物屋中的淀涉粉、脂核肪、蛋鼓白质在暑消化道季各部位举(A~捧E)被毛消化的场程度。丘请据图镇回答:边(方括银号内填拖字母,恨横线上墨填相应框的名称酿)图5-7(1)食范物的消化老过程主要拔是在[]中进行的半。(2)克鸡蛋所银含有的哈糖类、程脂肪、荣蛋白质迈等有机悟物中,泡含量最魄多的有夜机物是乞在[]___竞_中开始若被消化的获。(3)躬取一块脸馒头放牧入口中从慢慢咀双嚼,能区够尝出帝一些甜贵味来。寨为了弄数清甜味锐的由来暖,小李死同学模禾拟馒头劣在口腔蓝中的变央化,进另行了如令下表所柴示的探金究活动油。根据表斑中的实抵验现象,你能得搂出的结厌论是。【点评天】(1)本题考查毯食物的消父化和营养铅物质的吸清收过程,难度较匀大。(2)蛋白质店、糖类疲、脂肪倦在消化验道内的牌消化过武程常用均如图所朴示的消演化曲线来表示秋,该曲缺线表示么了这三缩慧种物质般的起始屑消化部育位和最民终被消浙化完毕伞的部位移,因此剥正确识银图是解展答该题炊的关键找。【解析跃】(1)承图示中盗横坐标臂依次表疗示消化嫁道的各睛个器官养,其中禁A是口滤腔,B舌是食道幅,C是括胃,D曲是小肠良,E是烈大肠;芬纵坐标驼表示食斜物被消饰化的程铸度;曲跌线表示遣糖类、非蛋白质宣和脂肪戴在消化腹道内的但消化过顷程。小梅肠长约昨5~6吧米,坝小肠内拒具有肠让液、胰校液和胆嗽汁等多典种消化办液,所检以,小梢肠是消彩化的主估要部位没。(2)口加腔能够将迁部分淀粉药消化为麦原芽糖,咽诞和食道对借食物没有倒消化作用括,胃中含药有胃液,卧胃液对蛋

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