第二章-农药残留样品的采集_第1页
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文档简介

第二章-农药残留样品的采集第一页，共15页。第二章农药残留样品的采集

一、样品的种类二、取样方法三、样品的包装、记录和贮存四、样品的预处理本节首页退出本章第二页，共15页。

1、主观样品为研究农药残留量与各种因素的关系，从设计的实验区域内采集的样品。

2、客观样品

监测样品和执法样品，测定的农药残留种类是未知的或施药背景不清楚的样品。一、样品的种类本节首页退出本章第三页，共15页。1、实验室样品从群体采集的送到残留分析实验室的样品。2、检测样品实验室经过缩分减量或经过精制后的样品。3、检测样份从检测样品中称取的用于分析的样品。4、检测溶液经过提取、净化后进入待测状态。知识窗本节首页退出本章第四页，共15页。

1、取样原则

①代表性②方法与目的保持一致③精度要求④防止化学变化或丢失⑤防止污染二、取样方法本节首页退出本章第五页，共15页。

2、取样方法

①静态群体中取样②静态群体中取样二、取样方法本节首页退出本章第六页，共15页。

3、农药残留田间试验及取样

①农药残留田间试验的目的和要求②农药残留田间试验的内容

a、农药残留动态试验

b、施药因素与最终残留量水平相关性

c、农药残留田间试验样品的采集二、取样方法本节首页退出本章第七页，共15页。

4、商品取样分类

①监测调查取样：随机、概率、分布水平②执法取样：强制性、超标与否二、取样方法本节首页退出本章第八页，共15页。

5、商品取样量要求

①小的或轻的产品→②中等大小产品→③大的产品→④肉、禽、鱼→1.0~1.5Kg⑤谷物和制品→0.5~1.0Kg二、取样方法本节首页退出本章第九页，共15页。

6、不同样品的采集要求

①根茎类蔬菜→采集整个果实②叶类蔬菜→除去腐烂和枯萎部分③豆类→整个果实④果类蔬菜→去除茎部⑤谷物→整个籽粒⑥肉类→整体二、取样方法本节首页退出本章第十页，共15页。三、样品的包装、记录和贮存本节首页退出本章标签（2个）编号：样品名称：采样时间：地点：要求：温度湿度光照单独存放第十一页，共15页。四、样品的预处理本节首页退出本章①粉状物②谷物③小体积水果和蔬菜④大体积水果和蔬菜⑤液体样品⑥土壤第十二页，共15页。对含水量较高的样品采样方法①肉：放人铰肉机中铰匀②水果蔬菜等，放入高速组织捣碎器搅匀③蛋类食品，去壳后用打蛋器打匀。④对于包装食

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