2023年高中化学选修三《生物大分子》习题(答案解析)

一、选择题以下方程式不正确的选项是工业制取漂白粉：2Cl2+2Ca(OH)2=CaCl2+Ca(ClO)2+2H2O蔗糖水解：C12H22O11(蔗糖)+H2O化剂

2C6H1O6)4Mg(OH)2沉淀中滴加盐酸的离子方程式：Mg(OH)2+2H+=Mg2++2H2OD．氯化铵水解的离子方程式：NH++H2O⇌NH3·H2O+H+4答案：B解析：A．工业上用氯气与石灰乳反响制取漂白粉：2Cl2+2Ca(OH)2=CaCl2+Ca(ClO)2+2H2O，A正确；蔗糖水解生成葡萄糖和果糖：C12H22O11(蔗糖)+H2O化剂C6H12O6(果糖)，B错误；

CH1O6)+Mg(OH)2沉淀中滴加盐酸，只有可溶性强电解质写成离子的形式，所以离子方程式为：Mg(OH)2+2H+=Mg2++2H2O，C正确；4氯化铵水解生成一水合氨和氢离子，盐类水解是微弱的，存在平衡，离子方程式为：NH++H2O⇌NH3·H2O+H+，D正确。4答案选B。以下有关物质的性质或应用的说法正确的选项是油脂在碱性条件下水解可得到高级脂肪酸和丙三醇B．向蛋白质溶液中滴加饱和(NH4)2SO4溶液有固体析出，蛋白质发生变性C．参加生石灰再蒸馏，可除去乙醇中混有的少量水D．苯的同系物都能使酸性高锰酸钾溶液褪色答案：C解析：A.油脂在碱性条件下水解得到的高级脂肪酸盐，A错误；蛋白质溶液中滴加(NH4)2SO4溶液析出固体，蛋白质发生的是盐析不是变性，B错误；水与生石灰反响后，增大与乙醇的沸点差异，然后蒸馏可分别，C正确；D只有与苯环直接相连的碳原子上有氢原子时，苯的同系物才能使酸性高锰酸钾溶液褪色，D错误；C以下说法中不正确的选项是〔〕A．糖类物质都能发生水解反响B．在肯定条件下，氨基酸之间能发生反响C．乙烯能与溴的四氯化碳溶液反响使溶液渐渐褪色D．苯不能使高锰酸钾溶液褪色答案：A解析：A．糖类有单糖、双糖和多糖，单糖不能水解，故A错误；B．肯定条件下，氨基酸之间可以脱水缩合形成多肽，故B正确；C．乙烯含有碳碳双键，能与溴发生加成反响而使溴的四氯化碳溶液反响使溶液渐渐褪色，故C正确；D．苯不能被高锰酸钾氧化，所以苯不能使高锰酸钾溶液褪色，故D正确；综上所述答案为A。2 3 以下说法中正确的选项是A．糖类、油脂、蛋白质均能发生水解反响B．石油的分馏、煤的气化和液化都是物理变化C．氨基酸具有两性，既能与盐酸反响又能与烧碱反响D．向苯酚溶液中滴加NaCO溶液，可生成2 3 答案：C解析：A．糖类中的单糖不能水解，二糖，多糖，油脂和蛋白质都能水解，故A错误；B．石油的分馏是利用物质沸点不同分别混合物是物理变化，而煤的气化和液化都是化学变化，故B错误；C．氨基酸既有氨基又有羧基，具有两性，既能与盐酸反响又能与烧碱溶液反响，故C正确；2 3 3 D．向苯酚溶液中滴加NaCO溶液，只能生成苯酚钠和NaHCO溶液，生不成CO，故D2 3 3 故答案为：C以下说法正确的选项是A．葡萄糖与麦芽糖、纤维二糖互为同分异构体B．金刚石与C70为同素异形体，熔沸点和硬度很高2 4 4 C．CHCH2 4 4 D．1H与D互为同位素答案：D解析：A．葡萄糖为单糖，麦芽糖为二糖，两者分子式不同，不互为同分异构体，A错误；B．金刚石与C70是由碳元素组成的不同单质，两者互为同素异形体，它们的物理性质不同，金刚石熔沸点和硬度很高，但C70的硬度不大，B错误；2 4 4 C．CH为乙烯，CH可能为烯烃或环状有机物，两者不肯定互为同系物，C2 4 4 D．D的原子符号为2H1H属于同种元素(H元素)的不同核素，两者互为同位素，D正1确；答案选D。宋代张杲《医说》引《集验方》载：每每外出，用雄黄桐子大，在火中烧烟薰脚绷、草履、首领间，以消毒灭菌，防止疫菌通过衣物的接触而传染。雄黄的构造如下图，以下说法错误的选项是。2雄黄中硫的价态为-2价B．古代熏蒸的消毒原理与H2O、酒精一样2C．佩戴药剂香囊是中医独特的防疫措施D．生活中也可使用火、盐水消毒器具答案：B44解析：A．依据雄黄的构造可知化学式AsS，As的化合为+2价，S的化合价为-2价，故A正确；B．过氧化氢用于杀菌消毒与其具有强氧化性有关；而雄黄火烧后生成二氧化硫和三氧化二砷，二者都不具有强氧化性，与过氧化氢原理不同；乙醇也能使蛋白质变性，与过氧化氢也不同，故B错误；C．佩戴药剂香囊是借中药气味挥发，是中医独特的防疫措施，故C正确；D．生活中也可使用火消毒器具，即高温使蛋白质变性，使用盐水也可以抑菌，杀菌，故D44应选：B。以下说法不正确的选项是利用浓硝酸与强白质的颜色反响，可鉴别含有苯环的蛋白质检验CH2=CHCHO中的碳碳双键，可将该有机物参加到溴的四氯化碳溶液中观看是否褪色将乙醇与P2O5共热后产生的气体通入酸性高锰酸钾溶液中，可探究乙醇是否发生消去反响某溶液中参加茚三酮试剂，加热煮佛后溶液消灭蓝色，不行推断该溶波是否含有蛋白质答案：C解析：A．只有分子构造中有苯环的蛋白质与浓硝酸才发生颜色反响，利用浓硝酸与蛋白质的颜色反响，可鉴别含有苯环的蛋白质，故A正确；B．在溴的四氯化碳溶液中，只有碳碳双键可以发生反响，则溴的四氯化碳溶液褪色可以说明含碳碳双键，故B正确；C．将乙醇与P2O5共热后产生的气体可能含挥发出的乙醇蒸汽，通入酸性高锰酸钾溶液中会褪色，无法用该法推断乙醇是否发生消去反响，故C错误；D．茚三酮水合物稀溶液分别与@-氨基酸、多肽、蛋白质一起加热生成蓝色物质，茚三铜试剂一般用于检验氨基酸，不行推断该溶波是否含有蛋白质，故D正确。答案选C。( )将煤气中毒者转移到通风处抢救B．被玻璃割伤手后，先取出伤口里的碎玻璃片，再用稀双氧水擦洗，然后敷药包扎C．炒菜时油锅着火，马上盖上锅盖D．觉察家中自然气泄漏，马上翻开抽油烟机答案：D解析：A．将煤气中毒者因缺氧窒息，应转移到通风处抢救，以供给充分的氧气，故A措施正确；B．被玻璃割伤手后，先取出伤口里的碎玻璃片，双氧水具有氧化性，能使蛋白质变性，杀死细菌，用稀双氧水擦洗杀菌消毒，然后敷药包扎，故B措施正确；C．炒菜时油锅着火，马上盖上锅盖，隔绝空气，使可燃物不能连续燃烧，故C措施正确；D．可燃性的气体与空气或氧气的混合气体遇明火、静电、电火花或加热可能发生爆炸，翻开排气扇会产生电火花，故D措施有误；答案选D。以下试验操作可以到达试验目的的是〔 〕试验目的试验目的试验操作A 鉴别纯棉织品和人造纤维织品用灼烧方法观看是否有烧焦羽毛气味B 检验淀粉水解产物的复原性取少量淀粉溶液，与稀硫酸共热后再参加银氨溶液，水浴加热，观看是否消灭银镜C 除去溴苯中混有的少量溴参加足量NaOH溶液，振荡，静置，分液，取出下层液体D 检验氯仿(CHCl3)中的氯元素取少量氯仿，参加硝酸银溶液，观看是否消灭白色沉淀A．A B．B C．C D．D答案：C解析：A．羽毛的主要成分是蛋白质，纯棉织品的主要成分是纤维素，人造纤维织品的成分是高分子有机化合物，二者灼烧没有烧焦羽毛气味，不能用灼烧方法来鉴别纯棉织品和人造纤维织品，故A错误；B．用银镜反响检验淀粉水解产物的复原性应在碱性条件下，先将淀粉与稀硫酸共热后的溶液加碱中和酸形成碱性溶液，再参加银氨溶液水浴加热，观看试验现象，故B错误；C．常温下，溴苯与氢氧化钠溶液不反响，溴与NaOH溶液反响后，与溴苯分层，然后分液可除去溴苯中混有的少量单质溴，故C正确；D．氯仿为共价化合物，分子中不存在氯离子，与硝酸银不反响，故D错误；答案选C。糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所需的三大养分物质。以下有关根本养分物质的说法不正确的选项是大米经蒸煮和发酵可酿造白酒B．油脂是产生能量最高的养分物质C．糖类、油脂和蛋白质都是高分子化合物D．蛋白质水解的最终产物是氨基酸答案：C解析：A．大米中主要含有淀粉，淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖分解生成乙醇，故A正确；油脂供给的能量比糖类和蛋白质高约1倍，油脂是产生能量最高的养分物质，故B正确；糖类中的单糖、二糖和油脂相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故C错误；D．氨基酸通过缩聚反响形成高分子化合物为蛋白质，蛋白质水解，肽链断裂，反响的最终产物是氨基酸，故D正确；应选C。选项选项试验操作和现象结论A用铂丝蘸取少量某溶液进展焰色反响，火焰呈黄色该溶液中肯定不含K+B将稀盐酸滴入硅酸钠溶液中，充分振荡，有白色沉淀产生非金属性：Cl>SiC向盛有NaSO溶液的试管中参加盐酸酸化，无2 3白色沉淀，再加氯化钡溶液，生成白色沉淀NaSO已被氧化2 3D向20%麦芽糖溶液中参加少量稀硫酸、加热水解，冷却后参加银氨溶液，水浴加热，未消灭银镜麦芽糖水解产物不具有复原性A．A B．B C．C D．D答案：C解析：A．观看钾离子的焰色，应避开黄色的干扰，需要透过蓝色钴玻璃，故A错误。B．有白色沉淀生成说明生成了硅酸，说明盐酸的酸性比硅酸的酸性强，但无法比较Cl和Si的非金属性，故B错误；C．向盛有Na2SO3溶液的试管中参加盐酸酸化，无白色沉淀，再加氯化钡溶液，生成白色沉淀，假设白色沉淀是亚硫酸钡，亚硫酸钡会溶于盐酸，因此白色沉淀是硫酸钡，证明原Na2SO3已被氧化，故C正确；D．麦芽糖水解是在酸性条件下进展的，而水解产物葡萄糖在碱性条件下发生银镜反响，水解后没有加碱中和酸，因此没有银镜消灭，故D错误；故答案为C。选待提纯物质选待提纯物质杂质除杂试剂及主要方法项A甲苯Br2KMnO4溶液，分液B高级脂肪酸钠甘油饱和NaCl，盐析CI2水参加植物油萃取，分液，蒸馏D蛋白质NaCl醋酸铅溶液，过滤A．A B．B C．C D．D答案：B2 解析：AKMnO4溶液氧化，Br2KMnO4KMnO4溶液不能除去BrNaOH溶液、分液法除去甲苯中的Br，A2 B．在高级脂肪酸钠和甘油的混合物中，参加饱和NaCl会使高级脂肪酸钠的溶解度降低而析出，此操作方法称为盐析，然后取出上层固体即到达除去了高级脂肪酸钠中混有的甘油的目的，B正确；C．植物油中含碳碳双键，能与碘水发生加成反响，不能用植物油萃取碘水中的碘，C错误；D．醋酸铅属于重金属盐，参加醋酸铅，蛋白质会发生变性，变性是不行逆过程，变性后的蛋白质不能再恢复，不能到达除杂的目的，可承受渗析法进展分别，D错误；答案选B。笔墨纸砚是中国独有的文书工具，即文房四宝。纸的主要成分是A．纤维素 B．淀粉 C．蛋白质 D．合成纤维答案：A解析：纸一般由经过制浆处理的植物纤维的水悬浮液，在网上穿插的组合，初步脱水，再经压缩、烘干而成，所以主要成分是纤维素，故答案为A。化学与科技、生产、生活、环境等亲热相关。以下说法不正确的选项是( )有人称“一带一路”是“现代丝绸之路”，丝绸的主要成分是纤维素，属于自然高分子化合物硅胶常用作袋装食品的枯燥剂废旧钢材焊接前，可依次用饱和Na2CO3溶液、饱和NH4Cl溶液处理焊点D．使用可降解的聚碳酸酯塑料和向燃煤中参加生石灰，都能减轻环境污染答案：A解析：A．丝绸的主要成分是蛋白质，不是纤维素，A错误；B．硅胶无毒且具有吸水性，可用作袋装食品的枯燥剂，B正确；C．饱和Na2CO3溶液显碱性可去除油污；饱和NH4Cl溶液显酸性能除铁锈，所以废旧钢材焊接前，分别用饱和Na2CO3溶液、饱和NH4Cl溶液处理焊点，除去油污和铁锈，C正确；D．聚碳酸酯塑料可降解为二氧化碳，对环境无污染，燃煤中参加生石灰可削减二氧化硫的排放，都能减轻环境污染，D正确；答案选A。以下关于①苯②乙醇③乙酸④葡萄糖等有机物的表达中，不正确的选项是A．可以用制的氢氧化铜悬浊液鉴别③与④B．只有②③能与金属钠反响C．①、②、③、④均能发生取代反响D．肯定条件下，④可以转化为②答案：B解析：A．制的氢氧化铜悬浊液与乙酸反响，沉淀溶解，与葡萄糖加热反响，生成砖红色沉淀，故可以鉴别，故A项正确；B．葡萄糖里也存在羟基，也可以和金属钠反响，故B项错误；C．苯、乙醇、乙酸、葡萄糖均可以发生取代反响，故C项正确；D．葡萄糖可用于酿酒，即葡萄糖转化为乙醇，故D项正确；故答案为B。二、填空题葡萄糖的分子式为 ，淀粉的分子式为 。答案：C6H12O6 (C6H10O5)n解析：葡萄糖的分子式为C6H12O6，淀粉的分子式为(C6H10O5)n，故答案为：C6H12O6；(C6H10O5)n。在以下各组物质中，找出适宜的序号填在对应的空格内：①乙烯和丙烯②35Cl和37Cl③淀粉和纤维素④C60和石墨⑤异戊烷和戊烷⑥ 和⑦ 和互为同位素的是 (填序号，下同)。互为同分异构体的是 。(3)互为同系物的是 。(4)为同一种物质的是 。(5)互为同素异形体的是 。答案：②⑤①⑥④【分析】①乙烯和丙烯，构造简式分别为CH2=CH2、CH3CH=CH2，二者都属于单烯烃；构造相像1个CH2，则互为同系物；②35Cl37Cl17、质量数分别为35、37的氯元素的两种核素，则互为同位素；淀粉[C(HO)n]和纤维素6 10 5[C(H O)n]，n不同，分子式不同，不互为同分异构体；④C 和石墨，是碳元素形成6 10 5 60的两种碳单质；则互为同素异形体，⑤异戊烷和戊烷分子式都为C5H12，但构造不同；则互为同分异构体，⑥同一种物质，⑦ 和

和 的分子式都为CH2Br2，都呈四周体构造；则为都属于醇类，但是官能团羟基的数目不一样，组1个CH2O，不属于同系物、不互为同分异构体；解析：(1)据分析，互为同位素的是②。据分析，互为同分异构体的是⑤。据分析，互为同系物的是①。据分析，为同一种物质的是⑥。据分析，互为同素异形体的是④。某化学小组同学依据以下步骤酿制米酒，收集相关数据绘制了如下图的试验数据图。步骤1：用清水冲洗糯米，浸泡一段时间；步骤2：将泡软的糯米沥干水分，蒸熟；3：将蒸熟的糯米摊开晾凉；步骤4：将粉末状甜酒曲和糯米充分拌匀，装入干净的玻璃容器；5：将容器盖严，置于恒温环境中发酵；624h测定米酒的酒精度和pH10天。酒曲相当于反响的 。从数据变化可以看出，随着时间的推移，米酒的酒精度变化呈先增大后根本稳定的趋势，请解释消灭上述变化趋势的缘由： 。置于恒温环境中发酵，温度过高或过低有什么后果？ 。除温度外，还应留意 ，以保证酵母菌在缺氧条件下更好地使 转化为 。用粮食酿得的米酒中，乙醇的浓度通常较低，可以通过 的操作得到高浓度酒。答案：催化剂乙醇浓度较高时会抑制酵母菌的活动力量，发酵作用渐渐停顿，故米酒的酒精度先增大后根本稳定温度过高可能导致酒曲中的酶失活，温度过低不利于反响的进展密封葡萄糖乙醇和二氧化碳蒸馏解析：(1)酒曲是酿酒反响的催化剂，故答案为：催化剂；随着时间的推移，米酒的酒精度变化呈先增大后根本稳定的趋势，缘由是乙醇浓度较高时会抑制酵母菌的活动力量，发酵作用渐渐停顿，故答案为：乙醇浓度较高时会抑制酵母菌的活动力量，发酵作用渐渐停顿，故米酒的酒精度先增大后根本稳定；反响温度不宜过低或过高，温度过高可能导致酒曲中的酶失活，温度过低不利于反响的进展，故答案为：温度过高可能导致酒曲中的酶失活，温度过低不利于反响的进展除温度外，还应留意密封，以保证酵母菌在缺氧条件下更好地使葡萄糖转化为乙醇和二氧化碳，留意不要漏掉二氧化碳，故答案为：密封；葡萄糖；乙醇和二氧化碳；通过蒸馏的方法可以得到高浓度酒，故答案为：蒸馏；关注养分，合理选择饮食，了解常用药物常识，有利于身心安康。以下四种常用物质：2A．食盐B．苹果汁C．阿司匹林D．青霉素E.制的氢氧化铜[Cu(OH)]悬浊液2请按以下要求填空：(1)富含维生素C的是 。(2)具有解热镇痛疗效的是 。可用作食品调味剂、防腐剂的是 。一种重要的抗生素，有阻挡细菌生长功能的药物是 。(5)检验尿液中是否含有葡萄糖，可使用 。答案：B C A D E解析：(1)苹果汁富含维生素C，故答案为：B；(2)阿斯匹林是感冒药，具有解热镇痛作用，故答案为：C；(3)食盐既可作为调味剂，又可作为防腐剂，故答案为：A；青霉素为常用的抗生素药物，有阻挡细菌生长功能，故答案为：D；葡萄糖中含有醛基，检验醛基能与制的氢氧化铜[Cu(OH)2]悬浊液生成砖红色沉淀，故答案为：E．现在有以下六种物质：①小苏打②液氨③乙烯④乙酸⑤淀粉⑥蛋白质。其中，能使紫色的石蕊溶液变红的是 (填序号，下同)；能用作制冷剂的是 ；能用作发酵粉的是 ；能使溴的四氯化碳溶液褪色的是 ，遇到碘溶液显蓝色的是 ；遇到浓硝酸变黄的是 。答案：④②①③⑤⑥解析：(1)酸性溶液能使紫色的石蕊溶液变红，所以为乙酸；液氨气化时候吸取大量的热，所以液氨可以用作制冷剂；小苏打碳酸氢钠受热分解生成二氧化碳，所以可用作发酵粉；(4)乙烯和溴发生加成反响，所以乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色；(5)碘单质遇到淀粉变蓝；(6)遇到硝酸变黄的是蛋白质。依据分子中所含官能团可推测有机化合物的性质。①以下化合物中，能与H2发生加成反响的是 (填字母，下同)。a.CH3Cl b.CH2=CH2 c.CH3CH2OH②以下化合物中，能发生水解反响的是 。a.蔗糖 b.乙酸 c.乙醇③以下有机物中易溶于水的是 。a.乙烯 b.乙酸乙酯 c.葡萄糖答案：b a c【分析】①碳碳双键能与氢气加成；②双糖能发生水解；③葡萄糖能溶于水；解析：①只有乙烯含有不饱和键，能与氢气发生加成反响；b；②乙醇和乙酸不能发生水解，只有蔗糖可以发生水解反响生成葡萄糖；a；③a．乙烯属于烃类，难溶于水；b．乙酸乙酯犯难溶于水的油状液体；c．葡萄糖为易溶于水的单糖；答案选c。糖类是由 、 、 三种元素组成的一类有机化合物，淀粉和纤维素水解的最终产物是 ，蛋白质的最终水解产物是 。答案：碳〔C〕氢〔H〕氧〔O〕葡萄糖氨基酸解析：糖类是由碳、氢、氧三种元素组成的一类有机化合物；淀粉和纤维素都属于多糖，是自然有机高分子，其水解的最终产物都是葡萄糖；蛋白质是人类最重要的养分物质，也是自然有机高分子，其水解的最终产物是氨基酸。我国古代人民学会了利用含淀粉丰富的谷类物质发酵酿酒的方法，其过程可粗略表示如下：(CH1O5＋nHOnC6H1O6过程Ⅱ：C6H12O6化酶请答复以下问题：

2CHO＋2C2↑C6H12O6的名称为 。为检验过程Ⅰ是否反响完全，可向反响混合液中滴入 ，观看溶液是否变 。(3)“酒是陈的香”是由于酒在窖藏过程中生成的乙酸与乙醇反响生成具有香味的乙酸乙酯的结果。请写出该反响的化学方程式 。(4)以下有关酶的说法不正确的选项是 。A．酶是一类有机物，绝大多数是蛋白质B．温度为30～50℃时，酶的活性最强C．上述过程Ⅰ可以用蛋白酶作催化剂D．生物体内的化学反响都离不开酶的催化答案：葡萄糖碘水蓝CH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2OC(1)(H10O5＋nHOnC6H1O6，淀粉水解的最终产物是葡萄糖，C6H12O6的名称是葡萄糖；淀粉遇碘水变蓝，向反响混合液中滴入碘水，假设观看到溶液不变蓝，说明淀粉完全水解；乙酸、乙醇发生酯化反响生成乙酸乙酯和水，反响的方程式是CH3COOH＋CHC2OH剂C3COOCC3HO；A．酶是具有催化功能的有机物，酶的本质是蛋白质或RNA，故A正确；B．酶具有生物活性，温度为30～50℃时，酶的活性最强，故B正确；C．酶具有专一性，淀粉水解可以用淀粉酶作催化剂，蛋白质水解用蛋白酶作催化剂，故C错误；D．细胞中每时每刻进展的化学反响都离不开酶，故D正确；C。24．〔1〕现有以下五种物质A．食盐 B．酒精 C．苹果汁 D．葡萄糖 E．青霉素请按以下要求填空(请填序号)。富含维生素C的是 ；可直接进入血液，补充能量的是 ；应用最广泛的抗生素之一的是 ；医疗上用来消毒的是 ；食用过多会引起血压上升、肾脏受损的 。鉴别真假羊毛衫的方法是先取样，再 ；了解一些用药常识，有利于自我保健。现有以下药物：碳酸镁、青霉素、阿司匹林、氢氧化铝。其中属于解热镇痛的药物是 ，青霉素的作用是 药片常用淀粉作粘合剂，淀粉水解的最终产物是 。诗句“春蚕到死丝方尽，蜡烛成灰泪始干”中“丝”和“泪”分别是〕A．纤维素、脂肪 B．淀粉、油脂 C．蛋白质、高级烃 D．蛋白质、水答案：C D E B A 灼烧闻气味阿司匹林杀菌消炎葡萄糖C解析：〔1〕苹果汁富含维生素C；葡萄糖可直接进入血液，补充能量；应用最广泛的抗生素之一的是青霉素；医用酒精含75%的乙醇，可杀菌消毒；食盐食用过多会引起血压上升、肾脏受损，故答案为C；D；E；B；A；羊毛的主要成分为蛋白质，燃烧时有烧焦羽毛的气味，鉴别真假羊毛衫的方法是先取样，再抽丝，在酒精灯上燃烧，假设有烧焦羽毛的味道，说明是真羊毛衫，否则为假的；阿司匹林属于解热镇痛的药物；②青霉素的作用是消炎；淀粉是多糖，其水解的最终产物是葡萄糖；诗句中的“丝”含有的物质是蛋白质，诗句中的“泪”指的是液态石蜡，液态石蜡是烃。25．森林是国民经济的贵重资源，它不仅供给木材和多种林副产品，而且在保护环境、维持生态平衡方面起着极为重要的作用，试答复：森林通过什么途径吸取CO2，防止温室效应？ 。木材是重要的化工原料，其主要成分是纤维素，纤维素分子由很多个 单元构成，在每个单元中含有 个羟基，所以纤维素能发生 反响，它与浓H2SO4和浓HNO3的混合物发生反响的化学方程式是 。纤维素在浓硫酸的作用下水解的最终产物是 (填构造简式)。写出在医学上检验该物质的化学方程式 。Δ答案：光合作用葡萄糖3 酯化[CHO(OH)]＋Δ6 7 2 3n 3[C6H7O2(ONO2)3]n＋3nH2O CH2OH(CHOH)4CHO CH2OH(CHOH)4CHO＋2Cu(OH)CHOH(CHOH)COO＋Cu＋2HO2 2 4 2 2解析：(1)森林中的树木可以通过光合作用吸取二氧化碳；纤维素分子是多个葡萄糖单元形成的高聚物，在每个单元中含有3个羟基，所以可以发生酯化反响；它与浓H2SO4和浓HNO3的混合物发生硝化反响，化学方程式为[CHO

(OH)

]＋3nHNO

浓硫酸

[CHO

(ONO)

]＋3nHO；6 7 2 3n 3 Δ

6 7 2

23n 2纤维素水解的最终产物为葡萄糖，葡萄糖可以被制的Cu(OH)2悬浊液氧化，同时产生砖红色沉淀，据此可以检验葡萄糖，化学方程式为CH2OH(CHOH)4CHO＋2Cu(OH)CHOH(CHOH)COO＋Cu＋2H。2 2 4 2 2酿酒和造醋是古代劳动人民的才智结晶，白酒和醋也是日常生活中常见的有机物。醋酸可用于除去水壶中的水垢,成份主要是CaCO3和Mg(OH)2。写出醋酸与Mg(OH)2反响的离子方程式 。食盐中常参加KIO3来补碘，为验证食盐中的KIO3，可在食盐中参加醋酸，再参加KI和淀粉溶液。反响的离子方程式为 酿制米酒的过程中是米中的淀粉在酶的作用下生成葡萄糖。写出化学方程式 ，然后葡萄糖在酶的作用下生成乙醇。在酿制米酒的过程中，有可能变酸，这里由于产生了醋酸。为了除去米酒中的酸味有人建议向米酒中参加红热的铅，使它与醋酸生成有甜味的醋酸铅。你认为此法是否可行 〔填行，不行行〕，缘由是 。答案：Mg(OH)+2CHCOOH=Mg2++2CHCOO-+2HO IO-+5I−+6CHCOOH=3I+6CHCOO-2 3 3 2 3 3 2 3+3HO (CHO)+nHO2 6 10 5n 2【分析】

nCHO 不行行Pb2+是重金属离子，有毒6 12 6解析：〔1〕醋酸与水垢中的Mg(OH)反响生成醋酸镁、水，离子方程式为:Mg(OH)2+2CHCOOH=Mg2++2CHCOO-2 3 3+2HO；在酸性条件下，KIO与KI发生归中反响生成碘，反响的离子方程式为：IO-2 3 3+5I−+6CH3COOH=3I+6CHCOO-+3HO；2 3 2综上所述，此题正确答案：Mg(OH)+2CHCOOH=Mg2++2CHCOO-+2HO；IO-2 3 3 2 3+5I−+6CHCOOH=3I+6CHCOO-+3HO；3 2 3 2酿制米酒的过程中是米中的淀粉在酶的作用下生成葡萄糖，化学方程式：(CHO)+6 10 5nnHO nCHO，葡萄糖在酶的作用下生成乙醇；2 6 12 6综上所述，此题正确答案：(CHO)+nHO6 10 5n 2

nCHO；6 12 6因铅是重金属，Pb2+有毒，所以此法不行行；因此，此题正确答案是:不行行；铅是重金属,Pb2+对人体有毒。三、解答题秸秆(含多糖类物质)的综合利用具有重要的意义。下面是以秸秆为原料合成聚酯类高分子化合物的路线：答复以下问题：(1)以下关于糖类的说法正确的选项是 。(填标号)a．糖类都有甜味，具有CnH2mOm的通式b．麦芽糖水解生成互为同分异构体的葡萄糖和果糖c．银镜反响不能推断淀粉水解是否完全d．粉和纤维素都属于多糖类自然高分子化合物(2)B生成C的反响类型为 。(3)D中的官能团名称为 ，D生成E的反响类型为 。(4)F的化学名称是 ，由F生成G的化学方程式为 。(5)具有一种官能团的二取代芳香化合物W是E的同分异构体，0.5molW与足量碳酸氢钠溶液反响生成44gCO2，W共有 种(不含立体异构)，其中核磁共振氢谱为三组峰的构造简式为 。答案：cd取代反响(酯化反响)酯基、碳碳双键消去反响己二酸nHOOC(CH

)COOHnHOCH24

CHCHCH2 2 2

OH化剂212【分析】W是E的同分异构体，按W的性质确定其全部的官能团，按碳元素等原子数目拆分出2个取代基、再按取代基在苯环上的位置各有邻、间、对三种，计算出同分异构体的数目，其中核磁共振氢谱为三组峰——即分子内一共有3种氢原子：。解析：(1)a．糖类不肯定有甜味，如纤维素等，组成通式不肯定都是CnH2mOm，如脱氧核糖(C6H10O4)，故a错误；b．麦芽糖水解生成葡萄糖，蔗糖水解生成互为同分异构体的葡萄糖和果糖，故b错误；c．淀粉水解生成葡萄糖，能发生银镜反响说明含有葡萄糖，说明淀粉水解了，不能说明淀粉完全水解；水解液再参加碘、碘溶液不变蓝，说明淀粉完全水解，故c正确；d．淀粉和纤维素都属于多糖类、均为自然高分子化合物dcd。B的分子式为C6H6O4，B含羧基，与甲醇在酸性条件下反响生成C，C的分子式为C8H10O4，则生成C的反响类型为酯化反响，属于取代反响。由D的构造简式知，D中的官能团名称为酯基、碳碳双键，由流程知，D生成E时六元环内消去了氢原子引入了不饱和键，故反响类型为消去反响。由流程中F的构造简式知，F的化学名称是己二酸，由F生成G1,4-丁二醇在催化剂作用下的酯化反响，则化学方程式为。具有一种官能团的二取代芳香化合物W是E的同分异构体，0.5molW与足量碳酸氢钠44gCO2，说明W2个羧基，2个取代基为−COOH、−CH2CH2COOH，或者为−COOH、−CH(CH3)COOH，或者为−CH2COOH、−CH2COOH，或者−CH3、−CH(COOH)212种，其中核磁共振氢谱为三组峰的构造简式为： 。有机化合物A→G之间的转化关系如以下图所示.B、D是生活中的两种常见物质，F的产量是衡量一个国家石油化工进展水平的标志。答复以下问题：(1)A是淀粉水解的最终产物，A的化学式为 .(2)B、D中官能团的名称分别为 、 F→G的反响类型为 ，B+D→E的反响类型为 .肯定条件下，B除了生成F外，还有水生成，写出该反响的化学方程式： (5)分子中含有“—COO—”构造的E的同分异构体有 种(不包含本身和立体异构).答案：CH O 羟基羧基加聚反响酯化(取代)反响6 12 6CHCH3

2 加热 2

=CH2

+HO 52【分析】淀粉在酸性条件下水解生成葡萄糖，在酒化酶的作用下，葡萄糖发酵生成乙醇，乙醇发生催化氧化反响转化为乙醛，乙醛连续氧化生成乙酸，乙酸与乙醇发生酯化反响生成乙酸乙酯，乙醇在肯定条件下发生消去反响生成乙烯，乙烯发生加聚反响生成聚乙烯，故A是葡萄糖，B是乙醇，C是乙醛，D是乙酸，E是乙酸乙酯，F是乙烯，G是聚乙烯，据此分析解答。解析：(1)淀粉水解的最终产物是葡萄糖，其化学式为CHO；6 12 6B是乙醇，D是乙酸，乙醇的构造简式为C2H5OH，含有的官能团是羟基，乙酸的构造简式为CH3COOH，含有的官能团是羧基；乙烯分子含有碳碳双键，在肯定条件下可发生加聚反响生成聚乙烯；在浓硫酸的催化和加热条件下，乙酸与乙醇发生酯化反响生成乙酸乙酯和水，酯化反响属于取代反响；乙醇与浓硫酸的混合物加热至170℃时，乙醇发生消去反响生成乙烯，该反响的化学方CHCH3

2 加热 2

=CH2

+HO；2乙酸乙酯的分子式为C4H8O2，分子中含有“-COO-”构造的可能是羧酸和酯。羧酸为C3H7COOH，C3H7-2种构造，则分子式为C4H8O22种。酯可能有HCOOC3H7、CH3COOC2H5C2H5COOCH3，由于C3H7-有两种构造，CH3-C2H5-都只有一种构造，分子式为的C4H8O24种。所以，分子中含有“-COO-”构造的乙酸乙酯5种。某制糖厂，以甘蔗为原料制糖，同时得到大量甘蔗渣，对甘蔗渣进展综合利用不仅可以提高经济效益，而且还能防止环境污染，反响流程如以下图：石油裂解已成为生产H的主要方法，E的官能团为-CHO，G是具有香味的液体