2023年高中生物细胞呼吸原理的应用第3课时示范教案苏教版

2023-20232023-2023年高中生物细胞呼吸原理的应用第3课时示范教案苏教版导入课教师设置问题情景：某同学为了证明细胞呼吸的产物有CO，设计了下述试验来证明。2设计试验装置如以下图所示，参加装置中的气体能够依据图中箭头所示方向稳定地流淌。师A瓶内的NaOHB瓶中的Ca(OH)2的作用是什么？生A瓶内的NaOH的作用是除去空气中的CO2，B瓶中的Ca(OH)2的作用是验证空气中的CO2是否被完全除去。师假设将C瓶中萌发的种子换成绿色植物并承受充分光照，试验结果会怎样？缘由是什么？假设要测定绿色植物呼吸作用的气体产物，怎样改进试验装置？生假设将CD假设要测定绿色植物呼吸作用的气体产物，则应对C师假设将C瓶中的种子换成乳酸菌培育液，D瓶中消灭的现象是什么？为什么？生假设将C瓶中的种子换成乳酸菌培育液，D型无氧呼吸没有二氧化碳的释放。师假设将CD消灭的现象是什么？写出C底物的呼吸反响式。生假设将C瓶中的种子换成酵母菌培育液，则D中澄清的石灰水将变浑浊。生C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量〔大量。师A前面加吸取O2的装置，则D生D中澄清的石灰水将变浑浊。由于酵母菌无氧呼吸产生酒精与二氧化碳。师细胞呼吸的原理是什么？生和二氧化碳，或者分解为不彻底的氧化产物，同时释放能量的过程。师细胞呼吸的生理意义是什么？生的中间产物还是各种有机物之间转化的枢纽。师依据你已有学问，分析说明影响细胞呼吸的因素有哪些？学生活动：学生分组争论，小组记录，代表发言。媒体信息：供给一组不同生物的细胞呼吸的图片情景、文字信息。小组沟通：第一组：我们认为生物体的内部因素会影响生物体的细胞呼吸。不同种类生物呼吸速率不同，如：阳生植物比阴生植物高。同一植物不同发育时期不同，如：幼苗、开花期较成熟期高。同一植物不同器官不同，如：生殖器官较养分器官高。其次组：我们认为外部因素会影响生物体的细胞呼吸。如温度、水分、氧气、二氧化碳推动课师能否设计一个试验来证明你的推论？〔如证明温度影响种子萌发时的呼吸速率。师依据上述试验装置，掌握其中的温度为单一变量〔如对C瓶分别以不同的温度进展处理，测定相等时间内澄清的石灰水变浑浊的程度。学生活动：依据提示，标准、科学、创地设计试验。师及空气成分的关系最亲热。水对呼吸强度的影响，对种子表现得尤为明显。在肯定范围内，呼吸强度随着含３０％～３５％的量时，细胞质转化为溶胶状态，呼吸酶的活性就加强了。温度之所以能影响植物的呼吸强度，主要是影响了呼吸酶的活性。在酶的适宜温最适点后，随着温度的增加，细胞呼吸强度则会随温度的增高而下降。O2O2缺乏直接影响细胞呼吸强度和呼吸性质。O20时，细胞只进展无氧呼吸；在肯定范围内，随着O2浓度增加，细胞同时进展有氧呼吸和无氧呼吸，从呼吸强度来看，随着O2增加，无氧遭到抑制而强度降低，有氧呼吸虽有促进，但强度不大，因而细胞呼吸的整体强度反而下降；随着O2浓度的连续增加，无有氧呼吸，我们把此时的浓度称为无氧呼吸消逝点。CO2CO2试验证明，在CO210%以上时，呼吸作用便会减慢。师活的问题。那么，细胞呼吸的原理在生产实践中有何应用呢？师发酵工程属于一种兴产业，细胞呼吸与发酵工程具有怎样的关系呢？师学生自主阅读文本P65的“细胞呼吸和发酵技术”并思考以下问题：“发酵”与“无氧呼吸”二者之间具有怎样的关系？现代生物技术中“发酵”的概念是如何界定的？简述你对现代发酵工程技术的初步印象。现代发酵技术的应用有哪些？生通常的发酵是指微生物的无氧呼吸。现代生物技术中的发酵是一个被泛化的概念，即把微生物或其他生物细胞在有氧或无氧条件下生殖或积存其代谢产物的过程都称为发酵。现代发酵技术是一种将微生物学、生物化学和化学工程学有机地结合，在发酵罐中充分利用微生物或其他生物的生长代谢活动来生产各种有用的物质或细胞本身的现代生物工程技术。现代发酵技术主要可以用于医疗卫生、食品工业以及垃圾、废水的处理和沼气的生产等方面。师酵技术与传统化学工业比较，有以下优点：以生物为对象，着重于再生资源的利用，不受原径，且投资小、收益大、见效快。师课件展现：取小口坛子一口〔酒坛、砂锅可代替〕开水洗净擦干。将冲凉、沥干后的糯米饭倒入锅中〔其他干净容器也可，将甜酒药取出研成粉末，将其中格外之九均匀搅拌进米饭中，然通气孔〔可用干净的木棍插孔，参加适量的温开水1000毫升，加盖密封，冬季用棉被等保温物盖紧〔夏天用布盖〕用其自然发酵，冬天发2～312～24即可酿出酒酿。师你知道细胞呼吸原理的其他应用吗？课件展现：要适时排水，水稻栽培中需要适时露田与晒田。我们可以把种子枯燥以后进展长时间保藏，这样可以大大延长种子保藏时间。果蔬保藏中，我们通常向储存室冲入肯定量的氮气，以延长果蔬的保藏时间。师用呢？生说明白细胞呼吸的原理在生产实践中具有广泛的应用吸原理在农作物栽培、种子贮存以及果蔬保藏等领域的应用。师那么在农作物栽培、种子贮存以及果蔬保藏中，到底如何利用细胞呼吸原理呢？板书：三、细胞呼吸原理的应用学生活动：阅读文本6方法的生物学原理。师你能否具体分析为什么常常松土可以提高作物产量，而在早稻育秧初期需要适时排水，栽培中需要适时露田与晒田？生的能量，而细胞呼吸可以为生命活动供给能量；因而在农作物的栽培过程中，常常松土、早供能量。师风的环境中？为何在贮存过程中通过冲氮或二氧化碳的方法同样有助于延长种子贮存的时间？生呼吸而产生大量的酒精，造成种子死亡。师我们知道，疆哈密的哈密瓜又大又甜，你知道为什么吗？生其一，疆哈密地区，在春、夏季节的白昼时间较长，每日光合作用时间较长，光合作有机物较少，所以，整体积存的有机物较多，所以疆哈密的哈密瓜又大又甜。师那么，大棚栽培作物时，该如何掌握昼夜温差呢？生物量，即增加昼夜温差。师为何现代健身观念提倡慢跑而非猛烈运动来增进机体安康？生乏力。师皮肤破损较深或被钉子扎伤后，为何简洁感染破伤风？生肤破损较深或被钉子扎伤后，破伤风杆菌会大量生殖而导致破伤风。师你还了解细胞呼吸原理的其他应用实例吗？说出来与你的伙伴们共享。板书设计三、细胞呼吸原理的应用细胞呼吸原理在作物栽培中的应用。细胞呼吸原理在种子贮存中的应用。细胞呼吸原理在卫生保健中的应用。活动与探究“水果的保藏方法探究”的活动建议探究原理：长或杀灭细菌以到达贮存水果的作用。方法与步骤：争论水果的保藏方法，如真空包装、低温贮存、掌握氧气的浓度等。选择一种方法连续探究。现以掌握氧的浓度为例，提几点参考意见：①氧气浓度与ＣＯ2

释放的相对值。习题详解解析：内在有氧条件下被分解的时候，首先在细胞质基质中被分解形成丙酮酸和复原态氢同时释放少量能量。丙酮酸和［H］在有氧条件下进入线粒体，然后丙酮酸在线粒体中与水生成二氧化碳和H。最终前两个阶段产生的H］与氧结合生成水，同时释放大量能量。蜜蜂生命活动的直接能源物质是ATP。地球上绝大多数生命的最终能量来源是太阳能，所以光合作用是地球上最主要的物质代谢与能量代谢。〔〕有氧呼吸〕丙酮酸和］能量二氧化碳和H］少量能量水能量〔3〕ATP〔4〕光合物质能量太阳能解析：A0CO2CO2的原因；AB着氧含量增加，无氧呼吸受到抑制，CO2释放量削减；BC越旺盛，CO2的释放量到达顶峰。储存蔬菜水果时，要尽量降低呼吸作用，削减有机物的B〔〕无氧呼吸〕AB段随着氧含量增加，无氧呼吸受到抑制〔BC段氧含量不断增加，有氧呼吸越来越旺盛，CO2的释放量到达顶峰〔4〕BB点所对应的氧的含量，这时的有氧呼吸已明显降低，同时又抑制了无氧呼吸。解析：15℃/1030℃/2540d27mg〔１4027〔２〕小麦灌浆时期，日温对光合作用与细胞呼吸都有影响，但2023-2023年高中生物细胞呼吸学案人教版必修2023-2023年高中生物细胞呼吸学案人教版必修11、过程小结【学习目标】1、说出线粒体的构造和功能、有氧呼吸和无氧呼吸的过程,比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同。23

①有氧呼吸②葡萄糖参③产物水在2、有氧呼吸【预习局部】预习指导：细胞呼吸的过程格外简单，教材只选取了几个典型阶段进展讲解，学问记忆性较强，请同学们留意记忆各化合物名称并理清每个阶段的物质及能量变化。一细胞呼吸的概念细胞呼吸是指 在细胞内经过的 生成 _或其它产物，释放出 并生成 的过程。

3、思考：①为什么③1mol热能的二、细胞呼吸的方式(注:丙酮酸CHO、乳酸CHO、酒精CHOH343 363 25

1、有氧呼吸等有机物．过程：第一阶段：反响物 生成 、 释放 ，场所 ；

★练一练〖1〗人体进其次阶段：反响物 、 生成 、 释放 ，场所 ；第三阶段：反响物 、 生成 、释放 ，场所 。

A．肺泡和线粒体思考：为什么说线粒体是有氧呼吸的主要场所,CHO是否进入线粒体参与有氧呼吸？有氧呼吸总反响式:2、无氧呼吸

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〖2A.第一阶段C.第三阶段过程(留意:教材有没有说无氧呼吸的其次阶段释放能量)第一阶段：反响物 生成 、 释放 ，场所 ；

〖3〗有氧呼其次阶段：反响物 生成无氧呼吸总反响式:

和 或只生成 场所 ；

A.CO2二、无氧呼1、过程小结或:①第一阶段:思考:同有氧呼吸相比,无氧呼吸释放能量少的缘由有哪些？(提示:有氧呼吸的哪个阶段放能最

②其次阶段多，他的原料、场所是什么？无氧呼吸有这个条件吗?)

场所 组长签字 .

③无氧呼吸【走进课堂】

2、无氧呼吸C.都能产生在呼吸作A．是有氧呼3、无氧呼吸概念:无氧呼吸指细胞在 条件下，通过酶的催化作用，把 等有机物4 氧化分解产生 或 等，同时释放出 能量的过程。酵母A.酵母菌大菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫做 。C.酵母菌数★练一练〖4〗生物进展无氧呼吸和有氧呼吸都产生的化合物是( 〕

让试验动A.乳酸 B.二氧化碳 C.酒精 D.丙酮酸〖5〗制作泡菜要利用乳酸菌发酵，以下对此有利的措施是( 〕

A．CO26A.密封泡菜罐 B.放开泡菜罐 C.高温处理 D.低温处理

〔1〕图中方三、有氧呼吸和无氧呼吸的比较

〔2①有氧呼吸有氧呼吸无氧