紫林食品公司竞争战略模式

山西紫林食品竞争战略分析姓名：闫裕峰时间：二〇〇八年十二月十日目录摘要：2关键词：2引言2罢一、紫林企泛业使命与核拐心价值观潮君2遮二、紫林外椅部环境与内走部条件分析盟词2设1砖、世界金融耗危机及食品灭安全质疑带朝来行业洗牌御面2分2检、扩大内需反拉动经济增模长政策创造艰产业机会举劣2总3阔、同质白热裕化竞争推进蝇山西醋业创移新发展秤淘2旱4责、消费者需屑求升级促进斜企业内功修喂炼胞兴2撞5否、公司质素爪确立相对竞碑争地位夏源2警三、紫林竞沾争战略模式押承2殃1障、名牌是企膀业的生命线扮锤2室2删、创新和变角革是永恒的钉主题年尘2瞒3供、创造领导槽市场桂镰2腿4齿、全面建立磨合作伙伴关纺系战略系炉2销5睡、传统产业统的信息化转聪变及现代人里才战略模式橡同2仆四、紫林竞偏争战略实施约的保障及措降施健梁2图1假、厚道企业倦文化支撑漠徐2辟2袭、产业链条仇和新型的商放业业态临烘2结束语2剧参考文献：蔑乞2山山西紫林食吗品穿竞争战略分闷析闫裕峰糠（山西清竞徐030姐400）叔摘要：腔山西紫林食而品寻的发展模式鹊，一度引起森人们的广泛及关注，惊叹梳于它的发展亦奇迹：从一拐个2000舞年年产值不甲足50万元馒的山西老陈壶醋作坊，发拉展成为年产欲值2亿元的摩中国最大的顺民营食醋生绪产企业，被犯农业部确定予为全国乡镇轿企业创名牌颈重点企业，苍山西省农业赚产业化龙头上企业，产值同和市场规模丝名列国内行桥业前三强。兔企业的竞争盟战略决定了开企业在其所垂属行业及市厨场上获得有红利的竞争地嘱位。该文通弊过对紫林名娃牌战略、创乌新和变革战归略、创造战散略、合作伙视伴关系战略哄、信息化及级人才战略等施竞争战略的妇分析，揭示烤其高速成长寨的秘密和内枪在，揭示紫别林在中国食汉醋行业中建秒立竞争力、锣成为市场领若导者并增强趣企业规模和姥综合实力的椅原因。希望订有益于中国婆传统食品行碧业的战略定献位，并为其厦他公司制定孕竞争战略提浙供参考，为姜我们造就一挥批具有战略序思维、竞争耽眼光、创新度理念、优秀宰品质的企业衡家提供良好术的启示。孝关键词：祥紫林食品；甜山西醋业；倾竞争战略；幕名牌战略、篇创新和变革优、创造战略引言溪竞争战略是匠在企业总体滚经营战略的里导向下，为精创建相对于乎竞争对手的猎战略优势而吃开展活动的凯规律体系礼；像竞争战略是拒企业总体经姥营战略的重乐要组成部分沃，企业为了摇获得竞争优航势、取得竞皱争的成功而导制订的行动索计划；竞争娃战略的选择拔决定了企业球如何在一个易行业里寻求蛾有利的竞争挑地位启，而战略优系势又是竞争站战略的核心赏。体山西紫林食最品果（文中简称瓣紫林）位于疗中国醋都清惊徐，成立于筋2000年死2月，公司柿继承传统工党艺、自主研疫发、自主品混牌、自营出舌口的发展战巩略，坚持名裤牌兴企、质源量兴企、科期技兴企、文屋化兴企的经境营思路，以验名牌战略、耐创新和变革响战略、创造蚕战略、合作遍伙伴关系战迷略、信息化列及人才战略枝等为竞争战陪略核心，国宜内食醋行业冠率先对品牌标进行精准定桨位，以胞“好醋都尚品祖紫林厚道科”驾为品牌传播民语言，首家敬启用著名影皇星徐帆为品示牌形象代言绿，在激烈的能市场环境中陆，实现了超盒常规、跨越讲式的发展，滴成为全国乡钱镇企业创名阻牌重点企业耐，山西省农英业产业化龙述头企业、国层内最大的民照营食醋生产脑企业，在全铸国调味品领怀域确立了全棵面领先地位写，成功地跻丑身于国内食岗品生产厂商嗓的前列。勤本文通过对桐紫林竞争战墓略的分析，疗揭示其高速叼成长的秘密塘和内在，揭边示紫林在中绿国食醋行业从中建立竞争居力、成为市涝场领导者并烂增强企业规柜模和综合实严力的原因。速希望有益于肤中国传统食灵品行业的战设略定位，并章为其他公司锦制定竞争战朗略提供参考喘，为我们造狂就一批具有脏战略思维、仓竞争眼光、硬创新理念、锯优秀品质的扇企业家提供制良好的启示线。搜一、紫林企钟业使命与核洪心价值观沿紫林搞的使命距与核心价值垦观男是什么？这班是庆紫林竞争燥战略优势格嘱局设计犁的中心绒。狭紫林控从激烈的市删场竞争中悟粮出其存在的务理由是满足窑消费者闸对“铅营养、健康射、养生硬”的需踩求执，而不蜻仅亭是骄食醋抽这种产品。党因为“石营养、健康碑、养生闻”将是犯消费者求持久不变的廊需要，是购闷买沿食品嚼的桌最终刊价值取向嗽，而不仅仅畜是调味功能购的需求笔。为满足恶消费者枪的这种价值减取向，伶紫林定位夺“坐弘扬晋商文枣化，发展传择统产业为己辞任；以为人屯类提供安全布、营养、健需康、养生的萄产品佛”眯为企业的使虫命，纸使公司得到钢长足的发展番。企业希望昆未来成为一损个识为人类健康塑服务的组织时，撤为其顾客提注供仿健康政的价值电，灶有何战略优唐势能比向顾梯客提供略健康烧的价值股更胜一筹的爱？容紫林以这样睛的使命为锋设计战略优详势创建格局驾的指导思想挎与方针，明储确蹲企业的价值胃观掉“萍通过有效与捎卓越的运营封，球保证产品质斩量安全绝，卧通过创新与布变革的实践佛，满足顾客额最大需求膝”店规范战略优在势的创建并凳确保战略优掘势的有效发揪挥。堤紫林的常价值观决定支了企业厚道费做人、厚道恩做产品、厚贫道做事、厚游道做企业、光厚道经营的鲁行为准则。害紫林的使命风、核心价值仰观和行为准参则作为企业愉竞争战略基役础的三个维禁度，它们相脊互联系、相申互作用，构肾成一个有机瑞整体，决定拒了企业存在瑞的根本目的螺和意义，推袍进企业持续男、健康和和纸谐发展，肩日负使命趋向扭未来图景。瘦二、紫林外慨部环境与内汗部条件分析筝1、世界金调融危机及食妥品安全质疑研带来行业洗咏牌疾紫林作为一励家新兴的食赠品生产企业记，经过8年论多的发展，如取得了令人邮瞩目的成就股，综合经济予实力明显增男强，品牌美州誉度稳步提姨高，险中国食品工夜业协会副会发长夹张胜民在0废8年春季糖矿酒会上说毯“眯紫林是中国桥食品行业的岗一匹黑马，传是调味品行怖业近年来发尾展最快、潜利力最大的企早业，紫林的启发展模式值霞得我们研究相”花。当前，在道全球金融危宋机和食品安长全质疑的环娱境下，紫林椒的发展正处蚊在一个关键垦时期，机遇余与挑战并存抄。面对食品遵工业洗牌格驴局进程的加谋快和国际国详内竞争日趋由激烈的新形叠势，面对国锐家全面实施恒扩大内需促鸽进经济平稳乏较快增长久的历史性机怨遇，紫林如煤何把加快发谢展作为第一宰要务，用一纽个更宏大的井视野来审度壶紫林自身的悟发展空间，柳是事关紫林学未来发展大坝局的重大课雪题。钞当前，世界库金融危机日调趋严峻，中砌国经济也受回到冲击。在蜘这一过程中法，紫林既面伴临着巨大的象挑战，也面鬼临着相当的皂机遇。国际谈国内经济形钳势发生的复险杂变化，为变紫林加快自艰主创新和产予业结构调整院，转变发展汪方式，推动扑产业升级等除创造了良好息机遇。耀在今年这样忍一个金融危关机突然来到萍的寒冬，很灵多企业都在抽面对考验，闻同时也毫无抽遮掩地显露驳出公司平时完的内功锻炼五和管理能力烟的积累是否电到位。在恶桃劣的经济环扬境下，促进浩行业洗牌，卷一些没有多西少技术含量鄙的食醋生产腿企业是首先剥受到冲击的脊。对于调味忘品产业这样剃一个技术含狡量低，入门除门槛低，这局类企业的生透存对各个层掘面都是一个惊挑战，只有顶技术含量高板的企业和管腔理能力强大告的企业才是软这次危机的舞胜者。紫林材有强大的管喷理能力，在回经济景气时玉期能够很好演地管理资金溉，居安思危壤，储备足够臣的资金，那裂么，眼下面骨对业务下滑状，用储备的戴资金来应付肢这个寒冷的妖冬季。同时碍，紫林作为容民营科技企尼业，多年来趁，践行科学像发展观，在欧新产品的开村发和服务水定平上提高竞钩争力，在任甚何经济环境采下都能获得研多于其他企乒业的业务量努和盈利水平详。在继承中筝创新，紫林达的研发能力忠处在现代传捕统食品生产狱平台的较高嘱位置，是现妥代社会相对晴稀缺的资源缴。不管是繁悦荣时期还是绑萧条阶段，壁都不会停滞弯，只会短期撑减缓速度。三此时，恰恰士可以利用行授业洗牌的机业会发展壮大属自己，进一尺步提高自己添在行业里的网竞争地位。稿眼前全球经秩济危机的大酷环境下，紫毒林会把新品讲研发过程中示的业务向生缩产和人工成分本较低的公党司外包转移庙，在产业转凝移中获得更拳大的市场份竟额。屯今年，食品纷行业还经历名了一次危“琴质量质疑蛛”恭的灾难，饲“习三鹿字”乏的破产重组行让中国的食固品企业真正隙意识到但“赠质量就是生悉命掉”搜这句话的重倚要意义。孕“卧三鹿事件搅”翠的发生从表恋面上是看停是我国相关酷奶业标准制妥定得太低、拳检测手段落季后问题，但允从其本质上劝看是企业经讽营模式问题凤。因为，提长高食品安全质标准和检测扎技术固然可村以防范食品捎中添加三聚搏氰胺，但是亭实际上由于筹食品中不能好添加的有害娱物质达上亿棚种之多，我租们对每种食哗品都进行有席害物质的检产测不现实也逝不可能。杜泊绝点“粒三鹿事件庭”餐的再发生，瑞确保食品质笋量安全的扯“缸治本速”语之策是：让俗食品企业构筝建可持续经禁营模式。山挤西醋业有数客百家企业，写仅清徐县就苍近50家，们年产值亿元外的规模企业权2家，总体悠经营水平落睛后，粗放式摘生产，竞争乓力弱。在逐尝渐规范的市辆场环境下，球这些食醋企听业除进一步陪加强自身经纳营水平外，厘被兼并、收提购是必然的威趋势。紫林村率先在全国食同行业中通峰过ISO9即000国际应质量体系认臣证、ISO昨14000先环境管理体槽系认证、I挺SO220塔00HAC陪CP食品安畅全管理体系滨认证,旺整个产业链冈的各个环节汽——雅原料选购、冬产品加工、聪储存贮藏、见物流配送等唐都达到规模默化、规范化欧、现代化，焦在面临一些财发展的不利糕因素的同时仔，已具备了牧应对挑战的城有利条件。缘2、扩大内幻需拉动经济内增长政策创灯造产业机会稀我国当前经还济发展的基宅本面没有变私化，依然具卫有较好的中萝长期发展前壁景；内部需鲜求潜力巨大宾，金融体系搜总体稳健，隆居民储蓄率科较高，劳动液力供给充裕南；30年改榨革开放打下姥了良好的体纵制、物质和炒技术基础，杂具有较强的疾抵御风险能修力。晨今年第三季芹度以来，党灿中央、国务笨院针对国际略经济和金融沉形势急剧动际荡的情况，票及时果断采妖取了一系列桥有针对性的要措施，保持竖了经济平稳嗽较快发展的合良好势头。域党中央、国蛾务院对宏观朋调控政策作到出重大调整敌，实行积极惭的财政政策姑和适度宽松绪的货币政策敏，并推出十誓项重要措施膊，在今后两牛年多时间内沿安排约4万理亿元资金强拌力启动内需颗。教这些及时而靠灵活审慎的税宏观调控措今施，是紫林芒应对挑战、逐抓住机遇的搬政策保证。折历史一再证衣明，发展从杂来不是一帆府风顺，挑战权和困难是最证好的磨砺。脑只要把思想抽和行动统一隙到中央的决标策部署上来强，在挑战中烧前行，在困各难中奋起，兴就一定能获班得更大的发程展，迎来更纵加光明的前厨途。本阶段滩，紫林将着俭眼国际市场认，立足国内看市场，深入爹贯彻落实科址学发展观，其以刑“依转型发展、爱绿色崛起笋”花的思路。响葛应各级党委偶、政府构建枝绿色工业体嫂系总体战略勺部署，围绕宁山西省优势穿传统食醋产纹业，加大项伐目实施力度亿，发展循环扑经济，走节藏能减排、环商境保护、合与理利用资源徐绿色发展的角产业之路，攀正确把握市秒场，转变发驴展方式，诚换信创新经营升，走出一条腔支柱持续的粥多元化发展鼻之路。泳3、同质白凳热化竞争推暗进山西醋业对创新发展晕食醋是我国津人民喜爱的村一种酸性调新味料，食醋豪酿制行业是谨关系国计民葡生的产业，呆历史悠久，型广为食用。辨谵云凭“惜家常清晨七悄个字：柴、错米、油、盐追、酱、醋、脑茶其”宵醋亦居其一脸，醋的生产餐在我国至少馒已有二千多物年历史。公凡元前六世纪愁，我国著名瓦的农业科学职著作《齐民请要术》一书终中，对酿造斜调味食品财——嫁醋的操作技充术及其原理夜方法作了专资篇著述，详挎列二十二种店酿制技艺，弹这些原理和忙方法，有些示直到今天还狐在应用。由晃于历来腐朽旧的封建制度奏及帝国主义悬的侵略瓜分即，使我国酿厉造科学技术错的发展受到瑞严重的影响保。生产工艺粒一直沿用古联老落后的方辟法，产量低妈，劳动强度角大，设备简拼陋，发展缓仇慢。解放后膏，在党和国糠家的重视下田，技术有了耀改进，生产社有了发展。爬但是就整个拆行业面貌，愚仍然是比较掠落后的，与陷日益增长的艇人民生活需恰要和现代化凑要求是不相亏适应的，产使品同质化竞它争激烈，要盏想在市场经貌济环境下突足围，必须创质新发展。窄紫林食品成距立以来，始匆终坚持扬“塔新、奇、特哄”涉的开发思路夹，通过市场逮调查已经成隐功开发出了涂具有思“筝降压减脂僚”锄功能的保健料醋；美容、懒调节肠胃功绒能的芦荟醋腿；具有调理耳目眩头晕、蓝腰腿酸痛的炒枸杞醋等。请果粮酿醋综拿合利用技术同改造项目，扒通过液体深梦层发酵法同怜传统食醋生升产基础技术农进行改造科池学结合，生打产保健果醋也、果粮醋、闻果醋饮料及蠢养生醋豆等乡独具保健养路生的系列产链品。菠4、消费者毒需求升级促秩进企业内功锁修炼雁由于人民生灶活水平的提臭高，对调味卡品要求越来古越高，促使刊生产企业进阶行技术改造智、设备更新友、包装改革近，丰富调味五品的品种规东格。新产品鸟的层出不穷唇，使调味品科市场逐步走碍向繁荣，呈忌现出盒“就百花齐放，袄百家争鸣兰”芽的新局面，度作为日常调鬼味品的醋，命更是品种多指样，从山西剖老陈醋到镇粥江香醋，从熄浸蛋醋、饺哀子醋、蟹醋碍、凉拌醋、南包子醋、黑狠米醋、薏米勾醋到醋的再粒制品，以醋踢为添加剂的炮饮料，迅速开进入百姓家迟，丰富了消坊费者的饮食绳，成为厨房滔工程的重要珍组成部分。姓同时鉴于家波庭饮具的快津速发展，微啄波炉、烤箱可食品的调味找品也将被开苏发，这些调禽味品撕袋即仇可食用，方瓶便、卫生、写好吃、美观内，而且包装炮也越来越漂旱亮。古朴典肉雅，不仅增犯加了对消费委者的吸引力灿，而且产品稻成为一种极唱富新意的馈牵赠礼品。缘产品在市场鼠上的积极反骗应，均要求偿企业强炼内后功，增加科傍技投入，强逝化内部管理绳，挖掘潜力休。紫林每年牙约有销售额疾4%的科技番专项资金，嘱重金投入与畅技术力量倾种注，从事研谅发和技术项燃目攻关，凡开发出新产奥品有适合老具年人食用的台营养保健醋磁；以降低高溉血压、高血价脂、减少糖芒尿病等的埋“耀幸福醋诵”座；适合儿童槽增强体质促式进发育成长型的健体醋；杏适合妇女美置容护肤的美妖容醋；适合侨运动员解除耽疲劳的饮料烘醋等，芝这为钟紫林晃的崛起奠定始了坚实的基帮础醉。只有当过岁程控制卓越研，才能不断请提供给客户偶满意的产品挽与服务京，赤践紫林运从结构调整墙到流程优化碧的方方面面伟，如财务、你供销驾、知售后、良物流、人力妨资源和制造壮系统等讲均顾取得了卓越缴的成效。援5、公司质桑素确立相对匹竞争地位碧对于企业环袍境的分析帮矛助我们从外课部的角度了吨解紫林的竞驴争战略，而哀更为重要的对是从公司内繁部分析竞争枝战略是否切仪合自身实际盘，公司本身区的质素与能弹力能否实现彻战略所规划理的目标。蕉从品牌价值纷、创新能力泊和品质保证河方面我们会庆看到紫林自融身的优秀质暗素，从公司敞高速的成长失性和相对的跑市场竞争地沸位我们看到弊紫林在同行聪业中的竞争锤优势。叨第一、公司甘质素青毫无疑问的宜，紫林是国嚼内成长最快横的食醋生产棕企业，紫林俯在诸多方面捕有着同行业劫其他企业无挥法相比的优后势，如技术绢与人才的优箩势、设备的授先进性、高扁比例的科研订投入、规模锦效益与成本盼优势等等，破多方面的优融势与雄厚的返经营实力为议紫林竞争战滚略的实施提万供了可靠的赛保证。在此勾，不可能面氏面俱到地分岂析企业的各抬个方面，仅甚选择品牌价资值、创新能慕力和品质保递证三个方面钟讨论，因为碰它们与消费恋者的利益和耐需求直接相截关，而且它笼们是公司内苹部综合质素乏的集中体现桑。品牌价值逗品牌从字面熊上讲，只是市一类产品区伴别于其它产剃品的标识,颈但对消费者志而言，品牌设是产品无声惜的代言，代颠表着质量和骄服务的水准闯；对企业而丘言，品牌则泻代表了市场友，品牌的价县值直接代表盖着产品在市龙场中被接受沸和认可的程邀度。紫林品全牌与市场是缩互动的，品和牌的知名度国的提高，拥明有消费群体不也越多,市旅场规模随之孤越来越大，则这一互动理旬论，在紫林吗的发展中得蝇到充分体现方。赶2003年籍至今，紫林捉投资680蜡0多万元，拖利用媒介宣吩传，全面打功响嗽“荷紫林国”降品牌，紫林告与国内知名乎影星徐帆签俩约联姻，启辞用名人带动观品牌提升，蝴带动紫林品刷牌的强化和壮延伸，为重罗塑山西老陈督醋新形象，劫迈出了非常巾的一步。这遵一举动在许啄多行业以不从为先例，但神在国内食醋伍行业是首家吵启用著名影这星为形象代坑言人的企业劲，掀开了食起醋行业名牌坡时代的到来迹，紫林醋在波山西醋全国栋市场的占有拐率达到30话%以上，奠腔定了紫林争矿创中国名牌订的坚实基础根。创新能力袭任何一个企酬业都和人一错样，是有始现有终、有生极有死的生命开运动。所不前同的是，人告类是靠生育岸后代繁衍生瓣息，而企业烤是靠不断创辩新来保持活米力和竞争力鸣,只要创新恶活动停止,赠企业就会逐京步走向死亡扮。什么是创缴新呢?创新晕就是通过企蹄业自身的变境革,去迅速首适应瞬息万扇变的外部经糠济与市场环搬境。刻紫林能够从营一个老陈醋土小作坊迅速逗成长成为中虽国最大的民们营食醋企业参，正是靠着药永不满足、明勇于创新的脉精神，而且园这股创新的厅精神体现在表紫林生产经冬营的方方面列面：管理创钳新、观念创众新、战略创眯新、产品创捉新、机制创莫新、市场创氧新、技术创秒新、分配创据新等等。企狡业的外部环烘境变化了,拒企业内部的窄观念、组织棍、产品、制陪度、人才结臭构都必须随垦之调整、变削化。在紫林拔成功的创新绘实例不胜枚拦举。我们在蚊这里仅以产生品创新为例族来说明紫林投的创新能力握与竞争实力草。紫林之初蓄仅有传统袋跨装和瓶装两贸种产品，今忘天却已形成芬老陈醋、陈从醋、礼品醋数、果醋茶、独保健醋等七例大系列百余尸个品种的产浪品体系，紫川林产品创新夜的速度之快棍与种类之多悉反映出其对社市场的敏感仙和内部运作拌的高效。品质保证亚品质是食品扔企业的生命纸，没有可靠惠过硬的质量磨，产品就失旨去了在市场严上生存的基施础。紫林产王品荣膺全国艘用户满意产微品、国家质绑量安全卫生级全面达标食嘴品、山西标授志性名牌产显品、山西省挖放心食品等咬各种荣誉，酬但被紫林视泥为最高荣誉缠的是被全国惹消费者委员虑会授予的冈“追全国用户满肢意产品瓜”警称号。品质胞的保证要求队有严格的质减量管理体系盐，紫林率先具在全国同行孝业中通过I近SO900升0国际质量劫体系认证、宏ISO14呆000环境芽管理体系认耐证、ISO品22000匪HACCP弯食品安全管戏理体系认证龄，实现了管吹理和产品质受量同步与国鲁际接轨。而揪且，在生产莲工序质量控湖制中引入先李进的工艺、领检测技术、戚先进质量控饰制、并设定礼HACCP津控制点，实业行质量一票志否决制。宰第二、相对侍市场竞争地虽位呢影响企业战斗略实施的另捏一个重要方暂面，在于它遭相对于同行行业其它企业牧的市场竞争楼地位，以及忧它对市场的尊影响能力和你进一步扩大疫市场份额的包可能。技经济学有个僚生命周期理采论，指任何羽企业(或产气品)都有它始的投入期、烛成长期、成炸熟期和衰退船期。不同的第企业各期长泪短存在差异愿，但都有着替一般的共性霞形态：在投气入期完成之趋后，销售增捷长率在0喷—义10%之间完为成熟期，果大于10%寇为成长期，谣小于零为衰续退期。停2002年墨至2007峰年，紫林发陶展主营业务钱收入年平均皇增长率约为宣38.98榜%，净利润欣年平均增长优速度约为5已9.7%，尖表明紫林处至在高速的成服长期。成长挺期是一个企浙业发展的黄柄金时期，相和当于人生的打青年阶段，系经过了投入咽期痛苦的资范本与经验的糖积累，生产换达到规模效牵益，产品占滋据稳定的市银场份额。而绒且成长期的蜜企业有着旺抓盛的活力和稀创新能力，各这种不断成横长、向上的克势头令紫林分保持食醋行衔业的龙头地讲位，同时将卧竞争对手远掀远抛在身后塌。档另一方面，啊从市场份额曲看，由于生惧活水平的提叔高和饮食结药构的改善，终人们对保健苍养生意识的偿增强，食醋幻的市场规模球在以年均1打0%的速度殖增长，紫林穷的市场份额铲保持不变，圆生产规模却竖每年都在大披幅度增加。漆评价一个企院业的市场竞衣争地位不能披不提到波士埋顿矩阵，波床士顿矩阵是跨根据企业的余相对市场占低有率和销售映收入增长率步来确定企业弱在相关市场敌中的竞争地开位,并根据燕竞争地位的辉不同划分为劳明星、金牛扰、问题、瘦刃狗四个区间艺。割“消明星休”锈是最好的，付业务增长与悟市场占有率应均高，表明恼企业所处行辞业正迅速发玩展，产品处硬于成长期，端是相对竞争挤地位最高的丹区域。紫林坊正是所处这厘个位置，相篇对市场占有等率30%以傲上，平均销自售收入增长斯率超过38字%，紫林是必食醋产品行夏业企业中当内之无愧的明锐星。在企业的相对场竞争地位反榴映了企业在锄市场中被认化可的程度和丸企业的竞争震实力。相对垦优势的竞争卖地位令紫林福把握市场的才脉动，将自熄身发展与市侮场趋势结合治起来成为可姨能。紫林的狱竞争战略正笨是充分发挥罢自身在主业爹经营上的规续模、技术、另设备、管理亏等优势，保请持行业中的借“勾明星纽”梢竞争地位所搅制定的，因持此，紫林的如竞争战略是选切合企业自爷身实际的。渐三、紫林竞潜争战略模式族1、名牌是予企业的生命勺线斗紫林名牌战铜略的制定充摇分展示了紫疼林的战略思固维模式，没辅有名牌战略劈的制定和实卵施就没有紫激林的今天。徐清徐县是山句西老陈醋发古源地，物产握丰饶，充足酷的日光照射钉，甘甜的水点质，天然合铁理地造就了臭富有特色的齐农业结构。尺依托这些狂物候条件，猾加上传统悠拔久的酿醋历许史，清徐于只上世纪后２析０年间，雨蕉后春笋般地上发展起来一杠批酿醋企业枪，加上晋中坝地区的一些维新老醋厂，判再加上镇江避、北京等地赛的食醋企业墓也大举向山智西挺进，很楼快把山西的尝食醋市场推颤向了烽火连朴天的芬“跨战国时代魔”锡。一时间，冒各种品牌的裤老陈醋充斥处城乡市场。槐其间也就难放免良莠不齐膀，泥沙俱下帅。社会主义扑企业发展的批目的应是造沸福人类，推爆动社会进步捏。如果仅仅读追求利润，俊那么这个企尊业不可能持梳续发展。在鸟市场经济条鬼件下企业虽鹊然不可能躬“邀长生不老客”值，但却有可卫能母“雷长盛不衰津”雪。其秘诀在围子能否创出龟名牌，名牌掉是企业的生御命线。创名遥牌不是靠短塘期行为，具根体要考虑长全远，必须考粉虑到全体消宁费者，紫林麻分析了当时导食醋市场品愧种繁多，竞盖争激烈的形痛势，提出了晃在继承传统蝶生产工艺的篮基础上绣“卷高技术、高危要求、高标坚准育”撇的原则，制梳定了名牌战躲略。插在紫林名牌圆与规模之间柜相辅相成，挑两者缺一不篮可。光有名吵牌没有规模冈，市场份额踪就扩大不了味；光有规模夏没有名牌，袜规模也维持走不了很久。远由此紫林确天定了名牌加峰规模的目标或，用名牌优秃势走规模经缓济道路并获傲得了成功。术随着紫林的影发展和壮大匀，紫林的战堵略思想不断著丰富和发展兔，战略目标食不断转移和吸提升，但是蒜，初始的会“套名牌想”阻思路将永远膊伴随着紫林妹。盟2、创新和朽变革是永恒谦的主题府第一、产品改在继承中创己新，产品的婶差异化战略滤紫林通过对拣自身的市场裹定位和产品凳定位,采用沾产品差异化球战略为其竞坐争战略之一揭。疼什么是产品刷差异化战略兼？即是企业体通过创造出济不同于其他蜜企业产品的岗顾客知觉价远值而取得竞毛争优势的一坚种竞争战略仗。企业通过蜜提供与众不嫩同的产品和民服务，满足冷顾客的特殊灭需求。在这贤里，企业主撒要是依靠产炮品和服务的滤特色，而不释是产品和服扶务的成本。辰成功的产品免差异战略能疾够使企业以犁更高的价格扮出售其产品比，并通过使礼消费者高度将依赖产品的采差异化特征勉而获得用户筹的忠诚。热紫林采用产测品差异战略辞的重点和关幻键在于塑造洲产品特色，据为顾客创造盐价值，从而策建立起相对徒优势。紫林彼在产品品质齐上建立自己言产品的差异葱，增强产品煌的功能因子界，重点诉求尘“该安全、营养熊、健康、养踩生麦”浙的价值，之雷后才是调味火功能；在产麻品外观、产族品使用的特输殊性以及环捐保方面，建仪立自己产品董的差异，紫钥林的产品包豆装设计上别怕具一格，打途破了传统风望格的包装形保式，产品除惩普通的调味双功能外，可轻以饮用、美帜容、理疗等匠。野第二、营销炼在需求中创炭新，营销的宫差异化战略台改变山西醋勉业一直以来划的自然营销仆模式，紫林屡在营销差异多化战略中采货用了市场主厉动营销战略底。利用广告位、宣传、专洁卖店、连锁理醋超市、季储节促销等形辰式在市场竞姓争中形成优衔势，提高消记费者对紫林牢产品的忠诚疤度；比其他缎企业的效率娘高的市场反茄应，在其他简竞争对手市疤场活跃前就德已经建立起楼有规模的销摇售渠道；抓求住非“墨质量晓”雨这个概念，磁在用户中建分立起询“庆质量领先细”援的形象。在葡新市场拓展约、新产品推幅广、营销渠纤道和促销力爸度等方面都衰处于主导和撑领先的地位砖，为同行业晌者所公认。商紫林在采用编市场主动战证略时,主要页在扩大市场桂总需求、保篮护市场份额军和扩大市场德份额方面努已力。悔扩大市场总折需求：发展依新用户来扩舍大市场需求蜡总量。市场习上还没有开域发醋衍生产蓝品时，紫林亩推出了果醋骆茶系列产品板，主攻休闲稀、娱乐、餐连饮市场。公芬司还加大社问会公关力度惭，举办大型累的公众活动宰、播放广告钞，努力提高授企业知名度震和美誉度，炸吸引民众消氏费紫林产品惜，甚至加入限公司的产品修宣传队伍。朵保护市场份味额：在保护去自己的核心输市场的同时焰，改进自己例在物流配送从方面的薄弱哲环节。紫林悠物流中心投兆入使用，高奏效率、低成摊本的物流配丰送体系为遍离布全国各地彼的经销商运鸽营、销售代硬表和专卖店瘦提供了有利颈的支持。公艰司与物流公欣司合作，推典出了看“居全国货运山穿西行，返程转空车我配货蚀”头、充“电保利货运朋”而等服务,尽哥量减少营销类人员因物流青配送困难而其影响销售的愁因素。讲扩大市场份春额：紫林采廊取了不少品址牌推广措施释以扩大市场啄份额，以稳丑固自己的领曲导地位，甚最至与其他高笔利润食品企扣业一争高低灰。植2003年挽3月,由紫榴林独家冠名兔赞助的国际脏营销论坛。俩紫林在国内浅高姿态开始缝进行品牌市霸场推广活动诵。2006敢年初，国内甩著名影星徐车帆加盟紫林丑，携手打造衡山西老陈醋霸强势品牌，老成为业内首销家启用明显集代言的品牌屑，与此同时袖，紫林在全剖国启动了一轨系列的市场吐配套活动，纱采用包括电呈视、平面媒江体、户外广匠告、移动媒旺体、电梯广陵告、汽车广将告、报纸、贞杂志等在内丑的全国性媒钱体进行宣传帜，及产品免孝费赠送、积戚分换购、积猛分抽奖等。剑形成企业整娱体形象、产蕉品和品牌多件方位、多层龄次进行结合间的广告宣传笋，确立了紫横林进一步扩语大市场份额宽的模式。予第三、经营票由制造向服域务变革，经烧营的创新战茧略脖紫林除了在桃前面分析过颗的采取的产歌品差异化战劝略和营销差礼异化战略外灰，很重要的无一个方面是走紫林采用了幕经营创新战绝略。芳“遭一切以提升乘企业竞争力勒，形成竞争猪中差异化优挣势为目的，陷并能为消费糊者感知和认贫同的开创性篇活动和行为挽都可以纳入附企业创新的坚范畴。创新聋可以体现在铁企业生产经盛营价值链活摊动的各个环亩节，企业活秋动的整个过芳程和各个层早面尝”站紫林经营创际新战略是由哄制造业向服计务业的变革电。久政府政策是麻紫林创新的鸽外在诱导力唉。市场需求咳和市场竞争全都是来自市异场的动力和冰条件因素，木而政府政策弹则属于来自卫市场以外的奏激励和诱导束因素。紫林枪食品作为全酷省农业龙头鄙企业、国内匠最大的民营券食醋生产企舒业，一直热仇衷于社会公猎益事业的普贝及推广，为喂进一步倾情顿回报社会、弃回报广大信陪赖和厚爱紫的林的消费者寒、打响中国板醋都品牌亮丧点，积极响爸应清徐县县花委、县政府及关于建设夺“域文化名城、风醋都葡乡晕”屯绿色转型的慎号召，提出耕以包“脉政府引导把缓关、企业投您资建设、公担益性运作棒”祝的模式，结套合醋文化及停其保健、养告生功效同现疗代医学和谐乖融合开发出真一系列预治助疾患、美容船保健、怡人菌身心的产品椒及用醋良法幸，席建设朋“猛醋立方社”培养生馆暗向广大市民贵免费开放体杯验。这一项折目的实施即植积极响应了鲜政府的政策效，也提高了芝紫林品牌的怜美誉度，是插紫林实现经炎营由生产向灿服务变革的荣开篇之作。延随着改革开环放的不断深舱入，超市作运为商业领域捡的新型业态滥，在其他大厕、中城市异西军突起，发象展迅猛，成数为产品销售泉推广的重要剪组成部分。丑但在山西消敬费品生产企筛业的产品推酿广尚未能得船到充分发挥俭作用，醋超睬市推广存在贡较大的市场错容量。连锁歌醋超市将会漏成为山西醋霞业合理利用味资源，加速杜自身发展的索现实选择。准紫林连锁醋雁超市的实施缘运作确立了摸紫林独特的释服务市场竞排争优势。连口锁醋超市需两要摆设产品随，成为了紫般林的门面，咏因此，更加吓对产品重视浪，在产品外控观、包装更袖下功夫。采晕用统一的管壤理制度，消略费者和营销激人员会加深孤对公司经营死的信任程度郊，使消费更坛有保障；对惰连锁醋超市良统一设计、精统一装修，罗使民众对紫考林的形象有手统一的认识瞎；产品和制尽度的透明化宝，给了喜欢殃紫林的消费鹅者多一种选尘择，可以直木接到醋超市扔购买产品，督紫林可以直桑接面对消费安者提供更多违更好的服务畜。榴山西老陈醋效已成为广大浓消费者一致抖认可的绿色乎保健食品，搁国内外有识辅之士都看准叨了这一永不饭衰落的朝阳困产业。贪"自古酿醋膨数山西，山搏西酿醋数清映徐"清徐是护山西老陈醋猪的正宗发源瓣地，有24施00多年的损酿醋史，享芳有"中国醋已都"的美称屿。清徐老陈拴醋无论是历胜史影响还是壳品牌效应，巾都是数山西岁省最具潜力愈，最有开发绪价值的一大隶优势产业。螺山西老陈醋挠酿制技艺越加来越多的被堵国内食醋企孕业引用，然喘而在行业内收专业的人才载十分短缺,为特别是高层拍次人才、复丢合型人才,标高级技术人固才严重匮乏殃。随着食醋歇企业的进一潮步发展,对形食醋加工技棵术专业的人食才需求将增维加,人才缺半口将进一步厨加大。伸紫林时刻肩驰负社会食品触质量安全及厉传统酿醋技羽艺传承的责乏任，根据国品内食醋企业斥岗位群的发夹展需要,紫妨林食品建设慕山西老陈醋蝴职业技术学涝院，将食醋稼加工技术专纹业人才培养饿的目标定位借为:培养从士事食醋加工堵、检验、食遗醋质量安全昨管理等岗位类群工作、掌摊握现代食醋让质量安全体宏系和食醋质捡量标准的可协持续发展的比高技能人才霉。提升了紫乎林在行业内决的领导力及艰知名度。恩3、创造领厘导市场招目前，我国腿食醋行业严仰重地存在着栗低水平重复奶和低价格的翻恶性竞争。遍面对食醋行握业这种过度宿竞争的无序缸局面，唯一究的办法就是松开发用户需攻求的产品，兼就是要跳“楼打价值战不孙打价格战喷”莲，进行企业蹦流程再造。坛紫林认为，习企业规模大跪，不一定代漠表竞争力强铃，大与强是嘉两种概念，何只有拥有一自流的管理，蛾一流的市场强，一流的质音量才是真正努意义上的强献和大，才有熔能力参与市掀场竞争。食拥品竟争到最锁后不会剩下笨很多的企业肉，最终看你宋这个企业是盐不是强。是先不是大，不挨是看企业进粘入了多少领护域，而是进资入后能否驾托驭市场，领嚼导市场。企卵业必须综合辉地全面地发纺展，才能驾枝驭领导市场富，单一生产睁，一是风险贵高，二是品庄牌优势不足灰，目前国际牧上还没有一仍个利用一个陆单一产品可靠以成为世界远名牌先例。纪针对这种趋野势，食醋行丧业必须进行烦大的产品及门服务的创新挨。紫林的目剪标就是从整下体上把食醋叫行业的技术按水平提高一玻大步，使整艇个食醋行业隶进行综合性掘的优化组合异。产业结构广国际化的调余整是对国内涝食品企业的走一个冲击，均是对我国食版品市场条块史分布格局的眉一个挑战，蒸中国企业必瞎须经过这样暗的阵痛，才饼能够真正走孤向世界。蔽紫林的运营殃重点抓资本策和品牌的运洗营，如果比裕喻企业是船恨，那么雄厚种的资本可以筑造更天的船给，知名的品披牌就是船上刚的大帆，抓冤好这两个运症营就能使企凤业这条大船芝在品牌大帆眠的带动下，降乘风破浪，例走得更快，标走得更远，渐创造市场，猎保持永不满穷足的精神，匠敢于并善于立否定自我、糖发展自我、做超越自我。逗管理学家德掌鲁克说:蓝“牛好的公司满完足需求，伟磁大的公司创底造市场掌”音。紫林时刻租在提供较对燕手更令消费裕者满意的产快品上下功夫测，否则，消悔费者在利益杜驱动下，就兽不会选择产做品，企业也屿必然要走向江失败，在市葬场经济条件吗下，单纯适医应市场是消遮极的，应该颠去创造市场匠。市场永远摧不会现成地绳送给那个企槐业，企业也衡不可能完全狂适应、完全日达到市场的蛛要求，而必藏须自己想方惨设法不断地带捕捉到比竞吃争对手更好桂的市场切入失点，去创造惜一个新的市腹场，开拓一海个新的天地尚。紫林不是丑只注重在现姥有的市场上坟争取更多的公份额，不是婆在现有的蛋主糕上如何多典争取一块，棍而是自己去议做一个新的栽蛋糕。紫林鹿的半“画安全、营养园、健康、养小生候”征的产量理念调就是以健康没引导消费的挖调味品新市照场功能，这恳个蛋糕即使姜比原来大家玉共同享用的构蛋糕小，但序是由自己来颈享用，其中辱的优势是显迷而易见的。装这也就是紫做林提出的嗽“罩标新立异卸”哗营销战略。漏紫林永远追套求否定之否饶定的境界与莫高度的市场风新思路的指驳导下，千方填百计开创新翠的市场，享绒用着自己做榆的越来越大抵的蛋糕，在切市场竞争中抚，不断地开旋拓着新的市记场。活4、全面建旗立合作伙伴母关系战略端紫林在建立谦合作伙伴关覆系战略中，贩重点有三个古战略联盟的枯建设关系竞悦争战略优势玉的确立，也踪是紫林发展梢潜力的所在抢，值得我们悲了解。技术模开发战略联窜盟，构建技和术资源整合眠平台,将各眯个相关领域跨的先进技术约资源共享,艇实现优化配倍置。最大限困度地提高了誓企业的创新游性，提高了枕产品的开发竿效率,从而锄优化产品结溉构。擦基地建设战荣略联盟，通贡过对基地及畜小型食醋企欣业的并购,神打造当地带纽动能力强的扔龙头企业。谣随着市场的嘴整合,必然陕会出现山西叔食醋产业向庆集约化和规削模化发展趋衡势，通过兼隶并与收购，和迅速建立起工自己的优势嫩，从现在的孙分割严重、需企业间缺乏抽整合、集约萄化经营优势歌无法体现，规规模效益难辈以实现的尴非尬局面中走轿出来，努力质成为代表先桶进技术和管押理水平食醋盗企业的龙头旗，提高议价错能力，整合透市场服务，呜增加相关增宽值服务，从骄而形成完整挺的产供销链平。纲经销商合作摸伙伴战略联态盟：紫林对驳营销渠道整桃合，同经销常商确立战略当合作伙伴联删盟，互相依辰从，紫林极安具差异化的挠产品特性及压优质的配送望和服务，是蜘经销商的后剧盾，经销商弱在当地的影则响力及市场划网络为紫林碗产品的铺货铲率得到了有罗力保证，同拢时，根据市音场情况，不是断创新合作次方式，达到群了共赢的效缸果。辆5、传统产屑业的信息化怖转变及现代赔人才战略模弃式绍信息管理系巷统是现代企轻业发展的基南础。从这个静角度看,对叮食醋企业而山言，信息系调统比供销系共统更为重要雾，现代企业拐只有在通信惠网络、信息窜技术的支持衣下才能得以雕最低的成本荣发挥最大的熔效能，没有怜信息网络的都快速信息传当递，供销系杂统无法实现局高效快捷适卵时的服务。抚因此，信息纲战略模式是蛋现代食醋企秘业实现资源宁最优化配置嫂、销售网络烂运作高效、绵合理、可靠宋，提高企业组竞争力的最杯基本模式之否一。册未来的竞争次主要是人才炊的竞争，食酱醋生产是人燕力密集型产羞业，特别是重企业的发展丑需要大量的盘专业人才。抢紫林建立了畏完善的培训周机制，对内啄部员工进行似技术、专业描知识和服务爪理念的培训水，提高员工侦的业务水平饱。此外，企肺业还大量引悔进高级人才在和国际人才枣，这是提升嘉食醋生产企刮业的未来竞挖争能力必然秒的战略选择板。货通过对紫林脖的竞争战略串分析，得出磨名牌战略、疫创新和变革侧战略、创造遍战略、合作穗伙伴关系战田略、信息化湖及人才战略趣等为竞争战饰略核心的南战略选择，音对于现代食强醋生产企业出在激烈的市支场竞争中保父持竞争优势亚尤为重要。涝当然，企业渡在进行战略碎规划时还需脾要考虑到企淋业自身所处携的发展阶段登和发展的实测际。畏四、紫林竞畏争战略实施絮的保障及措遍施华1、厚道企胆业文化支撑重紫林历经八跳年风雨沧桑抬磨砺，承受伏市场经济阵乱痛洗礼，为许何能有如此拖的成功，我以们探寻竞争扎战略优势背别后的企业基长因。发现这洲里交织着紫路林人开拓进写取、和谐发革展的智慧、厕气魄、执著莲与汗水，熔蚀铸着紫林人属炽热情怀，冰厂区内处处拒洋溢着实施脏新的跨越战恒略、谋求持浑续快速协调场发展的壮观冈景象。赔厚道做人：翻凝心聚力铸怎就竞争战略句动力劈紫林实践了池“宝诚信为本、草商德为魂、顿服务为优、喉质量为上割”编的营销理念师，提高了对炸外服务质量色，塑造了企暑业良好的外拨部形象，丰尖富了企业竞群争战略的内候涵。责“摆以人为本歌”庙管理理念，稍培育了企业鞋和职工之间迹的亲和力、振凝聚力和向浙心力。台厚道做产品夺：以食品安宾全为核心的进企业竞争力颜是竞争战略落基础如竞争优势的进基础是诚信军、诚信的基涝础是产品的吨质量，企业肾能否形成竞轰争的核心力年量，企业能凯否长远发展管的关键，质氏量是企业的学生命，是消挎费市场百试累不爽的金钥郊匙，强化各考项质量管理至工作，使产正品保持稳定乓和较高的质馒量，以质量揉塑造诚信，貌带来了紫林唯现在健康快魂速发展之路培。驾厚道做事：巨继承传统工雕艺科技创新茂为竞争战略先双翼森面对激烈的武市场竞争，忆紫林以科学哨发展观为指摸导，始终把颗创新经济运援行管理模式器作为实施低兽成本战略、阶提高有限资堵源配置效率戚的重要举措椒，把技术创戴新、增强新监品种研发能闹力作为促进感产业升级、倚推动紫林二宋次跨越发展抛战略的技术待支撑，为企次业竞争战略讽优势锻造双唱翼。鬼厚道做企业家：循环经济中带来竞争战雹略源泉庆发展循环经心济是传统企绑业转变经济齐增长方式的查根本要求，久也是企业必狮须承担的义醋务和责任。厘对传统食品物生产企业来惜讲，节约资惯源和能源，保发展循环经纳济，不仅事随关企业降本尽增效，更关歉乎人与自然炮和谐相处、级和谐发展大泼局。紫林已崭经探索出并内在继续探索刘着循环经济鸭与科学发展俯同行的跨越够之路。底厚道经营：遣结构调整再浮创竞争战略蛮优势芒随着食醋市勺场竟争的日忌益加剧，加在快发展、全幸面发展、科弹学发展成为稠紫林构筑和勤谐企业的首考要任务和现仆实需要，更赴是全体紫林龟人的根本利选益和共同意岁志。秉承发号展使命，在河宏观把握中怪国食品发展班大势的基础际上，紫林在汇加大结构调穿整优化、全伪面提升工艺恐装备水平的毛同时，瞄准拒世界一流水警平，理清未含来发展的思螺路，科学制婆定销“嚷十二五落”列发展战略规圣划，再创百脏年紫林竞争灯战略新优势恋。薄2、产业链呢条和新型的寻商业业态品紫林近年来半的资金投向芹充分体现了激紫林的竞争纺战略的实施些,投资项目盘与紫林目前桨的经营体系解共同形成了燃以食醋为核毕心,纵贯农园业、加工制子造业、商业呈服务业,横艘跨生物