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文档简介
第页2023创业筹划创业筹划范文五篇
创业筹划篇1
一、根底情形:
1、企业名:飘香奶茶店
2、行业类型:零售
3、组织情势:个体工商户
主要经营范畴:工程学院的贸易街,这里是人流的核心聚集处
4、经营地点:济南市章丘区工程学院
面积:占地大概100平方米
选择该地点的理由:由于学院里没有一家专营奶茶的店,该地点是人流的集中地带,交通便利,市场远景异样宽阔。
5、创业者个人状况:
姓名:张璐性别:女年纪:20文化水平:大专
相干工作阅历:曾经在奶茶店里兼职过,理解一点怎么经营,购置书籍,但在日后的日子里本人会增加社会实际的,学习与这方面的点:
1、经营必需有特点。没有特色的产品是没有市场的。
2、品德要好,口感是否保持一样。通过接触众多同行,成功的在这方面做得比拟好。
3、小店也要专业管理。
4、刚好了解消费者消费爱好和同行产品,刚好调整产品和口味。
四、对其它奶茶店的考察:
1、店铺硬件调查。主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、建立物结构、经营设施配置等方面的调查。2、店堂摆设布局调查。主要包含:竞争店的楼面形成、平面布局、面积宰割、商品陈设及店堂气氛营造等方面的调查。3、商品才能调查。对竞争店奶茶种类齐全的程度、奶茶的价格带、奶茶的品质、货源供给等状况进行调查分析。4、店铺经营管理调查。对促销、补货、陈设及环境卫生等方面的调查。
五、经营策略
1、营销策略剖析
1.1品牌策略
奶茶店建设初始,我便特别器重品牌。以玫瑰为主题,源于赠人玫瑰手留余香。以奶茶的飘香与各位交友!
1.2价钱策略
奶茶店在原料,包装,效劳等方面力求尽如人意,努力给客户最大限度的享受和心理知足。既走价格路途,又走质量路途,满足不同档次消费者的须要
1.3促销策略
⑴宣扬策略
印刷小手刺进行投送
高校校内住宿比拟集中,学生根本上都在寝室内,所以此方向可以得到特别好的宣扬效果
张贴广告
可在校内人流密集处张贴广告进行宣扬
网络宣扬
可在本校学生较集中网站进行宣扬
口碑传递
可通过同窗,老师先容增加花费人群
⑵效劳方面
奶茶店的效劳必需是一流的,并且是微笑效劳。
六、奶茶店设备的选购
因为我不是加盟别人的店,所以全部货色都要自己亲身选购 。由于我做的是小本生意,所以我要尽力找寻物美价廉的货源,而且洽购不到好的设备,将不仅仅是挥霍几百块钱的事,可能会让我因而失掉好多的长期顾客,千万不行马虎。具体应用进程中应留意的事项有
1、封口机
〔卖炊具机械、封口装备的店里有卖〕带有计数器,你每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有不接通,是一种机械计数。其余不带计数器的更廉价一点。封口机选购时要留意,找个杯子封一下尝尝,把温度调到170度左右,按下也许一秒多钟,掏出看有没有封住;再略微用力捏一下,看封得硬朗不牢固,有没有封得不壮实的地方,有漏气的小孔。再要留意看封口膜切得是否整齐,有没有没堵截,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。
2、封口膜
〔卖封口机的地方一般会附带销售〕选购时要留意,封口膜不能太厚,太厚了简单封不住,而且插吸管的时候会很难插破,电子图书网站。用劲过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不警惕把杯子插破。从用料方面斟酌,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。
3、杯子
〔卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,也会卖封口膜、吸管等,卖封口机的店里也会附带销售〕一般是20xx个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,肯定要多跑几家,当真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感想一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的牢固程度。杯沿要够厚、够牢固,要害是用料要匀整,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大损坏顾客的心境,而且在疑心杯子质量的同时,肯定会猜忌奶茶的质量。
4、吸管
〔卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多,要细心找,原委是奶茶专用的,不像杯子那样用的处所良多〕一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不外会贵一点。选购的时候主要要留意用料的厚薄,不能太软,假设你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,假设手还没感到有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。
5、搅拌机
西贝乐牌的比拟好。不管是资料还是运行时间等,都比九阳等乌七八糟的牌子要好一点,价格也不贵,这个没啥多说的,最好到大商场里买,售后效劳比拟好。
6、饮水机
为了节俭本钱,我们能够选购台式的。因为饮水机的重要部件就是一个加热器,所以咱们没必要买什么名牌的,只有留神内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候须要的热水多,我本人着手做了一个另外的设备来解决。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍宝等,都须要适合的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购置,不过要留意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比拟卫生,其二,热天、下雨天,原料都简单结块或熔化,不用时刚好盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的'取舍。
七、奶茶店选址
奶茶是一种疾速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,假设假设选址不好,那就没有人会“不远万里〞的跑去特地喝你一杯奶茶,繁华地段是最正确选择。这是毋需考虑的事务,但旺盛地段的高本钱却是我不得不考虑的,我现在还是一名高校生,没有太多的积蓄而且时间精神都是有限的,终归学习是第一位的。在简略的考核了县城的繁华地段后,我只好废弃了这个方法,每年四五万元的房租、转让费,让我一点性格也没有,于是,只好找次一点的地方。
在学校开家奶茶店肯定而言还是不错的,学生是主要的消费群体,跟着经济的开展,学生的消费越来越高,一杯奶茶的钱对他们来说微乎其微,甚至是每天必备的消费。学生花钱的方面许多,吃的、喝的、用的、玩的等等,虽都从那零花钱里出,但他们的零花钱却仿佛老是花不完。学生每个周休息两天、每年有两个假期,这些假期里,生意会差好多。但是总的说来,还是不错的。
现在看来,在学校开店要留意如下几点:
1、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃〔当然,口味也很重要〕,但肯定要看着让人释怀,好好地在卫生凹凸点工夫,决不吃亏。比方墙壁,把墙壁贴上了墙纸,看起来就很不错
2、奶茶的制作过程不能让学生望见,或者不能完整望见,肯定要保持肯定的神奇感,否那么过一段时间,学生就会失去浓重的兴致。另外,饮水机、封口机,都不能排在背眼处,因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不安逸的东西。这其中,还会有许多人会问你有关色素、原料、保质期等等方面的问题,你肯定要想好怎样答复。第四,学生爱好凑热情,所以你肯定要构成一个热喧闹闹的局面。电子图书网,第五,有的学生赶时间,效劳肯定要简练灵敏不要让客人久等。总之,在学校卖东西,肯定要让学生感觉到舒适自由,东西不重要,症结是那种感觉。
弥补一点:买奶茶的顾客中,女性居多,所以假设是女孩子,尤其是年青的女孩子多的地方,毫无疑难是好地方。
八、奶茶食谱
〔1〕珍宝奶茶
原料:珍宝丸,有玄色、红色、橙色等多种珍宝奶茶粉,还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感,奶粗精,茶叶〔袋装红茶、绿茶为佳〕。
工具:烹煮用具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍宝奶茶杯、珍宝奶专用吸管。
制造工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机
黑珍宝煮法:任取一种色调的珍宝丸一公斤。进入10公斤水在锅中烹煮〔先烧开水再投珍宝丸粉圆,必定要等热水滚开了才华够用进去哦,不然立刻就消溶成粉了。中火坚持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟〔可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软〕,时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15-20分钟〔焖得越外久弹性越好〕或煮至全体粉圆呈透亮状况。时间到后,捞出珍宝用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及进入白砂糖至浸泡珍宝,搅拌平均后置约30分钟。
创业筹划篇2
一,市场分析
长期以来,国内居民因生活水平较低,对以"厨房"和"卫生间"为主要效劳对象的小家电消费很少.据统计,目前国内城镇家庭小家电的平均拥有量只有三四种,而欧美国家这一统计数字高达37种.据统计,每年国内有至少260万住户搬入新家,随着人们生活水平提高,对"厨房"和"卫生间"的日益重视,小家电产品的加速普及与换代升级必将孵化出惊人市场推动力,小家电的市场开展前景特别广袤.今后2至3年内,我国小家电行业将步入黄金开展阶段,市场需求量年增幅有可能突破30%.
对于浴室取暖用的小家电目前只有浴霸和暖风机两种.目前全国生产浴霸的企业为376家,20xx年国内销量估计为400万台,20xx年为550万台,20xx年到达700万台,销售额超过10亿元.在城市居民家庭中,浴霸拥有率不到15%(20xx年),国内消费者对浴霸认同度达82%,市场空间巨大.浴霸在浴室取暖设备中占着肯定优势,其中杭州奥普浴霸20xx年销售额为2.6亿元,市场分额第一.目前生产浴霸和暖风机的厂家大都集中在浙江,广东一带,但其中小厂居多,多为仿制或OEM,自主研发实力不强.
我国长江流域地区,大多住宅没有暖气,冬季洗澡取暖始终是个大问题.虽然有浴霸和暖风机,但人们更期盼一种简便,有效的取暖器具.依据我的调查,人们对本产品的印象还是不错的,市场潜力巨大.比照浴霸和暖风机市场,本产品销售市场至少在5--10亿元以上.我们完全可以借助专利技术优势,快速占据浴室取暖设备市场,建立自己的品牌和销售网络.(以上数据来源于?消费日报?,中国家用电器协会)
二,我们的目标
我们的目标是,在20xx年制出样品进入市场,开展地市级以上代理商10-15家,销售额在200万元以上,20xx年到达500万销售额,20xx年到达20xx万销售额,利润率保持在30%--50%.
三,资金运用
由于本产品以前市场上从未有过,所以初期样品试制,模具开发等费用投入较大,估计在10—15万元;各种认证,许可证,商标:5万元;公司组建,购置相关办公用品,人员招募,公司网站等:10万元;房租水电费,人员工资(半年):15万元;参与展会,广告费:10万元;小批量生产本钱(5000件):20--25万元;周转资金:20万元.合计:100万元.
四,产品本钱及盈利分析
为节约费用,降低投资风险,先期的小批量生产以委外加工为主,暂不购置生产设备.本产品主要包括:桶体,盖子,加热盘,漏电保护器,防干烧保护器,开关,蒸汽调解板,底座,密封圈.其中加热盘7-8元,漏电保护器12元,防干烧保护器1.5元,开关0.5元,其余为塑料件,价格15元,另外产品包装,接线螺丝,运费等,本钱合计在40元以下.批发价暂定为80元,每个毛利为40元,估计两年能收回投资并稍有盈利.(以上数据是调查的零配件经销商,还有向下浮动的可能)
五,销售前景
目前市场上还没有同类产品,产品销售压力较小.建议利用各地电器批发商现成的销售网络,进行代理销售.目前已与多家商家联系过,初步达成销售意向.
六,合作方案
本专利工程是非职务独创,专利权为个人全部.详细合作方式由双方协协商定.
七,原材料供给方案
可外协生产,无特别要求.
八,本工程的将来
由于本产品制造简便,门槛不高,难免被人仿造.除了加强打假力度之外,不断升级产品也是拓展市场的必要手段.目前,已开发了两款样品,打算在明年接着推出3-5款新品,随着产品的升级换代,我们必能牢牢站稳市场.
创业筹划篇3
现在全国高校生就业压力都很大,如何才能使高校生能够更好的就业成为社会性的问题。不过许多有识之士已经相识到,将高校生的技能学问的培育出来是最好的方法,高校生不仅仅要学习到课本的学问,更要的了解到技能学问,有的创业经验,这才是解决问题的最好方法。
创业设计大赛已引起全国高校生、新闻媒介、企业界、风险资本的亲密关注,成为创业的一个不行无视的途径、产生主动而深远的影响。深化贯彻十七精神,“以创业带动就业〞的有力举措,已在引导高校生了解创业学问、培育创业意识、树立创业精神、提高创业实力、主动参加创业实践,促进高校科研成果转化为现实生产力,掀起高校新一论创业高潮。请全院同学踊跃参加,详细实施方案。
一、大赛目的
为了让的同学了解创业、参加创业、实现创业,我们本着培育创新意识、增加创业实力、提升我院学生的创业竞争力,拟在学院内举办首届高校生创业设计大赛。力求通过这一平台,使同学们学习到的相关学问和技能,提高创业技能,激发创业热忱。同时也为丰富我校的校内文化建设,呈现我校的和谐校内、魅力校内。
二、活动宗旨
培育创业意识、提高创业技能、激发创业热忱、弘扬创业精神。
三、大赛组织
主办单位:xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
承办单位:xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
赞助单位:
四、全体在校高校生
五、竞赛时间
初赛时间XX年5月中旬
复赛时间XX年5月底
决赛时间XX年6月中旬
六、参赛工程
具有较强实践性的创业创意、产品开发、效劳开发、生产经营安排等〔包括工业、商业、加工业、效劳业、农业、手工业等领域〕。
七、参赛要求
1、参赛公司和个人模拟资金200万〔可作为公司的启动资金或公司的运转资金〕
2、以创业设计小组形式参赛,大赛要求参赛者以班为单位组成创业设计小组〔每队最多5人〕小组成员务必事先协商明确作品第一责任人,由参赛团队自愿聘请指导老师。
3、参赛者提出一项具有肯定市场前景,且具有肯定实施可行性的产品或效劳,在深化探讨和广泛进行市场调查的根底上,完成一份把产品或效劳推向市场的完整、详细、深化的创业〔商业〕设计安排书。同时能创立条件,吸引风险投资家和企业家注入资金,推动创业〔商业〕安排真正走入市场。
4、完成的创业〔商业〕设计安排书要求有文字版〔最好有电子版〕。
八、作品要求
1、核心内容:包括产品或效劳的独特详尽的市场分析和竞争分析,现实可行的财务预算,明确的投资方式,管理队伍和公司介绍。
2、写作框架:
〔1〕概要:创业安排概要一般包括以下内容:公司简介、公司名称、公司的结构、公司的根本运作、主要的产品/效劳、公司的业务范围、创立公司的地区选择以及创立公司的缘由等。
〔2〕产品与效劳:在这里描述你的产品/效劳,包括以下内容:产品/效劳的概念、性能和特性、主要产品/效劳的介绍、向消费者供给价值的途径、销售/效劳的方式等。
〔3〕市场分析:简要表达你的公司所处行业的市场特征,分析是否有新生市场,你将如何开展这个新生市场;你的公司在你选择的开发区域中的开展前景,这个行业的历史或历年的开展概况等。要求从实际动身,可以在图书馆或网上搜寻相关资料,供给相关的网站;如:让同学们主动去查找相关资料。〔以以下举初步提纲:市场描述、目标市场分析、目标消费群分析、可持续开展分析。〕
创业筹划篇4
一、工程背景
在网购市场中C2C市场仍为网民主要购物平台,交易规模增速平稳,领头羊淘宝网进一步扩大了自己在该领域的领先地位,其份额到达了90.5%,腾讯旗下的拍拍网以8.9%的市场占有率排名其次,排名第三的易趣占0.6%。这些网购平台还供给个人网店平台,而且有许多是免费供给的,这就更为高校生在网上开店供给了便利。在创业欲望的驱使下,我们确定在淘宝网上创立一家属于自己的网店,给自己更多学习和实践的时机。
二、工程介绍
〔一〕网店根本状况:
1、网店名称:
2、网店店址:
3、客服旺旺:
4、E—mail:
〔二〕经营模式:网上选购 然后干脆发货至买家,赚取差价。
〔三〕主营商品:男女服装,服装搭配饰件。
〔四〕产品特点:物美价廉,时尚有特色,引领潮流。
〔五〕网店定位:网店只是我们企业的一个专卖店或销售平台,主要销售自己的产品。这些产品都是我们精选出来的,更物美价廉,更简单取得消费者的认可与信任;有了企业的支持,只要把网店做精做实,我们就可以拥有比拟大的销售量。
〔七〕客户定位:18岁~25岁的青年人:这个年龄段的消费群,主要是学生和刚走上社会工作不久的人,她们喜爱并有时间上网,但经济大都不独立或不完全独立。这群人对服装的追求标准主要是在流行和新奇性上,是更换服装最快的一群,他们对品牌有肯定的认知,但大多无力购置名牌服装,正是我们网店的目标客户。
〔八〕价格定位:
现在网店销售的货物都大同小异,所以大家拼价格非常厉害。对于我们这样刚起步的网店,可以实行这样的定价方式:依据本钱价,在网上同类商品中取一个中等偏低的价格。用完善的销售效劳来弥补网店人气缺乏的缺点。
1、主销产品价位:男女装100元以内。
2、次销产品价位:配饰20元以内。
原那么:不要追求暴利,但也不能无利,更不能贴利。
三、市场分析
〔一〕市场需求分析:人们对于时尚的追求越来越剧烈,对于美的定义也不在单一化,时尚潮人们对各种新版服饰及配饰更是爱不释手。所以,我店经营的时尚服饰和各种精致饰品必定是极有开展的。
〔二〕竞争分析:服饰和饰品对于每个商家来说,都是一项热门的选择,市场竞争对手也必定数不胜数,所以,假设要在淘宝中脱颖而出,必需打出我们店铺独有的,别出心裁的特色,突出我店铺中服饰和饰品的风格,恒久保持在时尚的前沿,引领潮流。
1、优势:我们实行网上订货然后干脆发给买家,这样一方面可以削减前期投入,另一方面还可以削减管理中的困难环节,使我们能用心去做店铺的宣扬。
2、劣势:一个尚未被认知的新网店、新品牌,知名度不高,创新实力欠缺,管理团队初步建立,须要磨合,销售渠道尚待建立。特殊是才起先经营的网店信誉度低顾客不太敢在这样的店铺购置商品。
〔三〕风险分析:淘宝店的客户属于我们的,也属于竞争对手的,这对客户的稳定积累很不利。更残酷的是,假设我们遇上不怀好意的买家或者竞争对手的有意捣乱,几个“差评〞能使我们的信誉严峻受损,网店生存开展靠的就是信誉。
四、运作管理
〔一〕店铺管理
1、店铺装修:可以根据淘宝店铺装修教程来装修和看有关的书籍来装修
2、登录商品:在淘宝、拍拍等网站的网店里选一些物美价廉、时尚有特色的女装及饰品,然后展示到自己的网店里,并定期检查跟新。
①全部商品的在线时间是1周〔淘宝网店默认快结束的商品显示在最前面,商品在快结束时阅读量也是最高〕,保证每天都有商品上架和下架。
②选择上网人次最多的时段登录商品,最适宜的时间:10:30—12:00,12:30—14:00,15:30—18:30,19:30—23:30。
③选择好时间段后,每隔10—15分钟登一件商品。
④旺旺要常常保持在线,特殊是商品下架前1—2个小时,越是接近下架时间,我们的商品在搜寻结果中越是靠前,这个时间段是成交量最高的时候。
〔二〕促销策略:
1、产品策略:找到自己的特色,做出自己的风格!创立自己的品牌!质量走高,价格走低。
2、价格策略:在网店销售商品,由于比传统市场销售渠道的费用低,因此一般是实行低价策略;就是定价时大多采纳本钱加肯定利润,甚至是零利润,要比传统市场上同类产品的价格低。采纳这一策略也是为了扩大宣扬、并快速翻开网络市场新局面。
3、网上促销策略
①网上折价促销:由于网上销售商品不能给人全面、直观的印象、也不行试用、触摸等缘由,再加上配送本钱和付款方式的困难性,造成网上购物和订货的热忱远低于商尝超市等传统购物场所。我们择适当的时机降低价格,既可吸引更多的消费者,又可打击竞争者。
②设一个特价区:我们可以特地设一个特价区,每周拿出一些热销的产品来低价促销,虽然此款产品的利润低,但可以带旺铺人气,增加其它产品的销量,业绩自然就会上来了。
③限期供给:这对消费者总是具有不同的感受。像“特价只剩2天!〞这样的促销口号。但是要真实,否那么最终失去消费者信任。
〔三〕物流管理:依据顾客的需求选择快递公司申通快递:8~15元,2~3天到达。顺丰快递:20元起,1~2天到达。EMS:20元起,每公斤续6元〔可供快递不能到达的地方选择〕。平邮:5~12元,7~15天到达〔可供快递不能到达的地方选择〕。
〔四〕财务管理:
1、定时检查货款状况〔12:00和23:00〕,在买家确认收货付款后向进货商付款。
2、利用Excel工具建立账本。设计好网店的销售报表、财务报表、客户管理、货品统计与分类表等,每天用一点点时间做好填好各种统计表格,每周小结一次,每月做一个仔细的总结
〔五〕客户管理:建立客户,有助于我们维系客户。
1、在交易过程中了解买家的职业或者城市等其他的背景,能帮助我们总结不同的人群所适合的物品;
2、购置实力很强的买家更要作为我们总结的重点,开展这批群体成为忠实的买家有助于拓展我们的生意;
3、把忠实买家设定为我们的VIP客户群体,在店铺内制定出相应的实惠政策,让他们享受商品8折实惠等等。
〔六〕售后管理:
1、买家的评价引导:评价是买卖双方对于一笔交易最终的看法,也是准买家们参考的一个重要因素。好的信用会让买家放心购置,差的评价往往让准买家们望而却步。因此,在完成交易后,我们要友善地提示买家作出照实、良好的评价。2、平和心态处理投诉:正如前面所说,任何卖家都不行能让买家100%满足,都会发生顾客投诉。处理客户投诉是倾听他们的不满,不断订正我们的失误,维护我们的信誉。方法运用得当,不但可以增进和稳固与客户的关系,甚至还可以促进销售的增长。
五、店铺投入分析
〔一〕初期投入:
1、店铺建立本钱
初期〔第一年〕的投资主要是淘宝消费者保障效劳保证金、代销加盟费〔或预存款〕、宣扬推广费用等,还要肯定的流淌资金用于物流配送等。预料人民币3500元。
2、店铺日常运营本钱
这一阶段业务量会有较大的扩大,须要有较多的流淌资金用于进货、发货等,有必要的时候还要聘请员工。鉴于淘宝网店自己流淌较快,预料人民币20000元即可。
3、其他本钱
电脑:4000元;数码相机:1500元;网费:100元/月;淘宝增值效劳和营销工具软件:80元/月。
六、店铺收入分析
前一年属于积累信用的阶段,不会有大的收入,保证本钱即可。
从目前淘宝网店销售状况看,预料一般店铺平均每天的销售额一般是300元左右,钻石店铺能到达1000元以上,皇冠店铺那么可达3000元以上甚至更多。
创业筹划篇5
一.工程介绍
精品小咖啡店是一个资金投入低、消费人群广、回收本钱快,类似于奶茶店,而且门面特别好找的创业工程,一般除了保存3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,特别适合小本自主创业。
我们店名为“茶物语〞,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获得大的利润,用一年的时间打响“茶物语〞名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语〞奶茶店
二.行业分析
奶茶、咖啡属于群众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是将来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很剧烈,我们必需做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的精彩,必需创新,例如增加新的口味、运用奇妙好玩的杯具,让顾客耳目一新。同时要注意奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清爽的感觉。
对于产品的定价,我们会依据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们实行产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多,进入该行业比拟困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比拟困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特别活动,详细的会在产品和效劳中介绍。
三.产品/效劳介绍
本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满意顾客的消费需求,同时经营双皮奶、
刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。
为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的举荐饮品,在推出的前两天会特价销售,假设反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因仿照而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并渐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍宝奶茶还包括珍宝)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严峻影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的开展,作业人员有真正的学会奶茶技术。根本要懂得:1、学会品尝奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的改变(包括样变与质变,比方:拉花。
四.店面选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,假设假设选址不好,那就没有人会“不远万里〞的跑去特地喝你一杯奶茶,繁华地段是最正确选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高本钱却是不得不考虑的。所以要按自己的投资实力和竞争实力进行找选址,要看到现时
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