某连锁超市目标管理与绩效考核方案设计

天天乐连锁超市目标管理与绩效考核办法上海新创智咨询公司落2023年溜10月勿目标管理与威绩效考核盾门店目标管折理和考核体捏系欺洪商品考核的楼标准搜信息化给管贿理决策带来拖充分的依据费用指标：燕是指总部对士门店费用开牢支的定性指皂标包括表1.

贷绒门店费用率分，费用占销鸟售额的比例想；（赢12%毒）聚2.吸人力成本费瞎用率，人员殊工资、福利肢占销售额的罢比例；报督（谋2.8—3帆%堵）贱3.缝水电暖费用玉率，水费、露电费、暖气月费占销售额脆的比例；（夏1.35%际)键4.贷客服包装费疏用率，收银倾台包装袋费制用占销售额夺的比例；珍(0.2%救)甩5.麻办公费用率德，办公用品抗及耗材占销鼓售额的比例戴。龄(0.02显%)筝6.么损耗率，商辣品损耗金额算占销售额的疼比例。留(0.3厘—0.5%隶)收入指标：径是指门店经戚营的各项数欣据要求圣水想包寨短括脱日专/灰月森/冠年均销售指罪标，门店每遗日每月、一布年的销售额夹任务。盘米效，门店境每平方米的得销售金额。述毛利率，门菠店各商品部启门的综合平燕均毛利率。艰周转次数，浑门店平均销途售金额除以测平均库存金勤额的数据。步库存天数，吧门店商品的拐平均库存天屈数，平均库绵存金额除以绒平均销售金岔额所得。笛撞乞库存金额洞，门店为保龙证正常销售矛所应当配备因的存货。陡来客数，门填店每天前来血购物的人次同。撇客单价，门铅店每次交易幸所发生的平疲均金额。开日常管理指纤标考核呼日常管理考授核指对门店艇日常经营管谦理的常规工怀作考核环包饮帝括十九项考核跨门店卫生考数核；洒块标见饺零贿门店考勤考拦核；十九项考核澡门店设备维丈护考核；负祝挨无移彼烤门店订货作乘业考核；怒门店屯货管艰理考核；昨而粒果固循扶门店收货考瞧核；训门店补货坡/剂理货考核；朽狼隙刺排孝践门店问题商较品处理考核厦；污门店变价管成理考核；助舒哲站架层麻门店自用品线控制考核；情门店库存更者正考核；初延狭棚孕坡良门店商品退亮换货考核；蔽门店商品调猛拨考核；掩互伤编已禾画门店商品盘市点考核；鸟门店顾客退跌换货考核；孔失落嗓浮钳门店顾从客投诉考核督导架门店收银工盏作考核腾很业晌诚池涂门店顾客服结务考核；督导港门店促销活盼动执行考核枪间门店考核的阅实施代——口门店考核由耻营运督导部东进行迈经营指标的宪考核咽啦————漫经营指标的钞考核由电脑蜻部、财务部蔽于每月用2骑日打印出上孙一个月的经咏营状况报表带，交给营运救督导部。营枝运督导部根挪据电脑报表疾、财务报表璃将各门店排至序分析上月扭各门店经营狠状况。耐日常管理考岔核奇——会运营督导部要根据平时每寻周周二及每娘月饶15也日的门店巡倒查进行质量仔控制部价格欺、质量专员挺，企划部促勒销组主管及睬其他相关部卡门的同事，洪均需要把相批应的日常管赴理考核表上饲交营运督导扬部。括考核的评比碍与公布休营运督导部会于每月他5咳日评出上一玩月各门店对高经营指标和出日常管理目毁标的达成情蓝况，上报营材运总监批示征营运总监批管示后于每月棋10丝日召开业务尸会议公布考业核结果，重坛点表扬前岸3奇名门店够店长应在每歼月获12渐日召开本店挨业务会议，邻公布考核结娘果，重点表钉扬奖励前瓶3捡名的部门大绝组。折业绩突出的壶门店，公司若将给予店长盆及门店相应余奖励，店长村应如法炮制馋，在门店内虾对部门大组揪进行相关评支比与奖励。侮各门店、门漏店各部门大泪组应不断调猫整，争取更练好的成本控灿制，积极提施升业绩，提朝高公司盈利原。雁商品考核洗——泽什么是A类贺商品？碗A类商品在阿哪里？遍商品考核的技标准唉——样交叉比率填商品考核的粱标准振——引库存天数锯商品考核的损方法压——持A类计划表乘商品考核的梁方法谦——贫新品与旧品量商品考核的慰方法伤——到商品大类角草色定位伞商品考核的恢方法呆——潮综合收益定巩位电商品绩效考铸核与调整表结论及注意掉事项嘱单品管理与多绩效考核澡——秒交叉比率示范：初1窄、单品之间拳的比较：另可口可乐防355ML陕10略月份的平均破销售成本金疲额为老20爷万元，平均循库存成本金替额为催10阿万元，毛利毅率为高5%厚；红豆牌内左衣茎10颂月份的平均并销售成本金黎额为撕8惊万元，平均用库存成本金天额为隙12摊万元，毛利朱率为史22%管；请比较可勒口可乐与红烤豆内衣对超疯市的贡献度钥。急2普、单品部门僵之间的比较责：嚷烟酒饮料部胳9扇月数份的平均销致售成本金额邪为近200饶万元，平均黎库存成本金弹额为雷150键万元，毛利狼率为米8%择；家居用品厅的部问9舅月份的平均窜销售成本金旺额为纯120味万元，平均商库存成本金茂额为唱210因万元，毛利菌率为胀19.5%筝；请比较这仁两个部门对碌超市的贡献冷度。方3边、门店之间尚的比较：易1礼号门店第三扇季度的平均筑销售成本金眉额为除1500托万元，平均改库存成本金且额为民2000泼万元，毛利脏率为阶12.5%葡；瞧2孔号门店第三已季度的平均恼销售成本金碰额为励1200茂万元，平均越库存成本金终额为看1000忆万元，毛利着率为秤10.5%莫；请比较这街两个门店对刷公司的贡献红度。练习：盯1汤、办乐百氏纯净查水迹550ML奇上月的销售他成本金额为站8.5哪万元，平均乔库存成本金均额为部4贼万元，毛利罩率为认6%免；苏泊尔佳太节三件套上闯月的销售成寻本为势1.2征万元，平均痛库存成本为触2埋万元，毛利情率为寿25%隐；请运用交掉叉比率技术厨比较这两种来商品对超市题的贡献度。宋2职、蔬果课怜6唇月份的销售虫成本金额为祸105跌万元，平均轨库存成本金面额为队20遮万元，毛利复率为序4%用；休闲食品式课筹6逼月份的销售瓦成本金额为幅280妙万元，平均巡库存成本金励额为摸250每万元，毛利塘率为目13%籍；请运用交货叉比率技术泡比较这个部拉门对超市的鲁贡献度。姥单品管理与核绩效考核眯——贸库存天数尤单品管理与锄绩效考核棉——蠢A类计划表窑单品管理与射绩效考核妇——许新品与旧品广新品引进的沫五种方法栏1、妙根据顾客的铅需求与超市掩特点进行最缘佳的选择纯2、根据商菊品在超市中敬的品类角色罗进行新品选刻择复习壶3、根据价肚格带选择法蒙进行新品选款择复习裤4、根据高役周转的超市辣特点进行新吴品选择鸭5、根据产营品的市场表撑现进行新品伪选择纹单品管理与包绩效考核硬——蚁商品大类的攻角色定位妖单品管理与驳绩效考核评——付综合收益定巧位撤商品绩效考场核与调整（队图表分析）商品调整芦调整依据：蚀根据销售数夹据；店铺营雁业建议；顾亩客反映；么委托调查公痒司，了解市鼻场占有率；沉厂商销售数瞒据；采购灿员经验；洲商品周转情布况。耐调整商品：吩增新品：新担增品类；替查补删除品；配改变结构数落增减分类：瘦重新定义私，转移分类惠/商品喝删旧品：质柿量淘汰（高籍退货，高投废诉）；角色勒重复，角色诉不符，供货生无保证；排忠名后2-5亮%；毛利过过低（2%）稻不可删除商习品：高单暗价顾客购买像品，知名品糖牌新品（上废架3个月表企现期）结构脂中必备品（早通厕剂）黄信息化给管滴理决策带来速充分的依据田与商品考核核相关的各类烟报表港二、其他相应关报表：较1趋、《变动报河告》：新增铅、终止交易副的供应商。锄新增、终止晕交易的商品符、促销商品剃、商品的售鸣价变动称2斤、《商品调脑整建议表》妈秆3松、《市调报取告》应墓4借、《促销报晓表》与5搂、《库存积碰压商品清单垮》《未销售类报表》《暂窄终状态报表典》《应退未封退商品报表犁》《即将删腹除商品明细震表》清6鸦、《缺货周午报表》《即蒜将缺货报表卫》骄门店每日应裹在充分分析枪报表的基础奸上订货滥门店应重