第一章物流概念与内涵

第一章物流概念与内涵第1页，共81页，2023年，2月20日，星期三第一章物流的概念与内涵

引言物流的概念商流与物流物流活动的构成现代物流的分类

第2页，共81页，2023年，2月20日，星期三引言当前物流为什么“热”?第3页，共81页，2023年，2月20日，星期三当前物流“热”分析全面形成买方市场，卖方竞争空前剧烈，流通作为沟通生产和消费的纽带，日益受到企业界的重视。

布票粮票肉票商品限额消费已成为历史商品转化为货币,关系到企业的生死存亡$第4页，共81页，2023年，2月20日，星期三企业之间竞争的发展演变过程分析降低成本提高质量70年代80年代90年代售后服务消费者企业通过对市场需求的的快速反应，由大鱼吃小鱼转变为快鱼吃慢鱼

快鱼慢鱼21世纪初市场需求第5页，共81页，2023年，2月20日，星期三电子商务呼唤着物流业的支持没有商品配送业务支撑的电子商务是泡沫！人在家中坐,货从网上来？第6页，共81页，2023年，2月20日，星期三产业结构和企业组织结构的改革与变更，工业企业及商业企业的运作模式都发生了根本性的变革。这种变化的趋势，使之对物流业的依赖程度大大增加。区域经济的发展过程中，物流业的业态水平已成为决定投资环境优劣的重要因素。商业连锁经营业务核心核心业务购销业务业务咨询学校医院企业组织结构的分化第7页，共81页，2023年，2月20日，星期三城市地产结构的调整和城市发展规划及交通管制使得分散在整个城市内的物流设施必须在地域上相对集中，形成物流园区。仓库商店物流园区第8页，共81页，2023年，2月20日，星期三第一节物流的概念一、物流概念的形成与发展回顾和理解两个目的有利于了解物流发展规律和全面理解物流内涵第9页，共81页，2023年，2月20日，星期三第一节物流的概念与特点（一）早期的物流概念（PD）英国克兰菲尔德物流与运输中心（CCLT：CranfieldCenterforLogisticsandtransportation）主任、资深物流与市场营销专家马丁.克里斯多夫（MartinChristopher）教授认为阿奇.萧（ArchShaw）是最早提出物流（PhysicalDistribution）概念并进行实际探讨的学者。

阿奇.萧是在1915年哈佛大学出版社出版的《市场流通中的若干问题》一书中指出：“创造需求与实物供给的各种活动之间的关系说明存在平衡性和依赖性两个原则”，“物流是与创造需求不同的一个问题……流通活动中的重大失误都是因为创造需求与物流之间缺乏协调造成的”。

第10页，共81页，2023年，2月20日，星期三第一节物流的概念与特点

1922年，F．E．Clak在《市场营销原理》中将市场营销定义为：影响商品所有权转移的活动和包括物流的活动。1935年，美国销售协会对物流进行了定义为:“物流(Physical-Distribution)是包含于销售之中的物质资料和服务于从生产地点到消费地点流动过程中，伴随的种种经济活动。”第11页，共81页，2023年，2月20日，星期三第一节物流的概念与特点（二）军事后勤(logistics)二战期间总结军事后勤活动中的方法技术，形成“后勤管理”。第12页，共81页，2023年，2月20日，星期三第一节物流的概念与特点（三）日本的“物流”1956年流通技术专业考察团PD1964年物的流通1965年物流第13页，共81页，2023年，2月20日，星期三第一节物流的概念与特点（四）工业后勤、商业后勤后勤管理的方法后被引入到工业部门和商业部门，被人们称之为“工业后勤”和“商业后勤”。美国学者鲍尔索克斯（DonaldJ.Bowersos）在1974年出版的《LogisticsManagement》一书中，将后勤管理定义为“以卖主为起点将原材料、零部件与制成品在各个企业间有策略地加以流转，最后达到用户，其间所需要的一切活动的管理过程”。第14页，共81页，2023年，2月20日，星期三第一节物流的概念与特点1981年在美国出版的《后勤工程与管理》(LogisticsEngineeringandManagement)一书是用于大学生和研究生课堂教学的教科书，书中引用了美国工程师学会(TheSocietyofLogisticsEngineers——SOLE)对后勤学的定义即“对于保障的目标、计划及其设计和实施的各项要求，以及资源的供应和保持等有关的管理、工程与技术业务的艺术与科学”。第15页，共81页，2023年，2月20日，星期三第一节物流的概念与特点（五）现代物流－Logistics20世纪80年代末1986年美国物流管理协会易名第16页，共81页，2023年，2月20日，星期三第一节物流的概念与特点（六）我国的“物流”20世纪70年代末80年代初考察团PD90年代物流第17页，共81页，2023年，2月20日，星期三第一节物流的概念与特点二、物流的内涵（一）“物”与“流”“物”：物资物料货物商品物品第18页，共81页，2023年，2月20日，星期三第一节物流的概念与特点“流”：物理性运动位移第19页，共81页，2023年，2月20日，星期三第一节物流的概念与特点（二）物流日本通产省物流调查会的定义：“物流是制品从生产地到最终消费者的物理性转移活动。具体是由包装、装卸、运输、保管、以及信息等活动组成。”日本通商产业省运输综合研究所认为:物流是“商品从卖方到买方的场所转移过程”。日本早稻田大学教授西泽修在定义物流时说:物流是指“包装、输送、保管、装卸工作，主要以有形物资为中心，所以称之为物资流通。在物资流通中加进情报流通，于是称之为物流”。第20页，共81页，2023年，2月20日，星期三第一节物流的概念与特点（二）物流美国国家物流管理委员会于1976年在定义物流管理中指出:“物流活动包括，但不局限于:为用户服务、需求预测、销售情报、库存控制、物料搬运，订货销售，零配件供应、工厂及仓库的选址、物资采购、包装、退换货、废物利用及处置、运输及仓储等”。

美国物流研究家察尔斯·塔夫将物流定义为:“是对到达以及离开生产线的原料，在制品和产成品的运动、存储和保护活动的管理。它包括运输、物料搬运、包装、仓储、库存控制、订货销售、选址分析和有效管理所必须的通讯网络等。”第21页，共81页，2023年，2月20日，星期三第一节物流的概念与特点（二）物流1985年加拿大物流管理协会（CALM：CanadianAssociationofLogisticsManagement）定义物流“物流是对原材料、在制品库存、产成品及相关信息从起源地到消费地的有效率的、成本有效益的流动和储存进行计划、执行和控制，以满足顾客要求的过程。该过程包括进向、去向和内部流动。”

1986年美国物流管理协会（CLM：CouncilofLogisticsManagement）重新定义物流为：“物流是对货物、服务及相关信息从起源地到消费地的有效率、有效益的流动和储存进行计划、执行和控制，以满足顾客要求的过程。该过程包括进向、去向和内部和外部的移动以及环境保护为目的的物料回收。”

1994年欧洲物流协会（ELA：EuropeanLogisticsAssociation）：“物流是在一个系统内对人员及商品的运输、安排及与此相关的支持活动的计划、执行与控制，以达到特定的目的。”第22页，共81页，2023年，2月20日，星期三第一节物流的概念与特点（二）物流从上述介绍的物流概念中我们可以看到不同的时期、不同的国家对物流概念的理解有所不同，但是它们反映出以下几个基本点：

第一，物流概念的形成和发展与社会生产、市场营销、企业管理的不断进步密切相关。第二，物流概念与物流实践最早始于军事后勤，而“物流一词没有限定在商业领域还是军事领域。物流管理对公共企业和私人企业活动都适用”。（见DonaldJ.Bowersox1986出版《物流管理》）第三，物流无论从PhysicalDistribution还是Logistics的内涵中都强调了“实物流动”的核心。第四，物流的功能主要以运输、储存、装卸、包装、以及信息等所构成。第23页，共81页，2023年，2月20日，星期三中国国家标准：物流（logistics）：物品从供给地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。——摘自《中华人民共和国国家标准物流术语》

（GB/T18354-2001）第24页，共81页，2023年，2月20日，星期三本书对物流概念的界定

作者将物流定义为:“物流是物质资料从供应者到需要者的物理性(实物性)流动，是创造时间和空间价值的经济活动。”第25页，共81页，2023年，2月20日，星期三问题：下列哪些是物流设施设备，哪些不是？（1）（3）（4）（2）第26页，共81页，2023年，2月20日，星期三1935年，美国销售学会认为：“物流是包含于销售之中的物质资料和服务于从生产地点到消费地点流通过程中，伴随的种种经济活动。”人们从有利于商品销售的愿望出发，探讨如何进行“物资的配给”和怎样加强对“物质分布过程”的合理化管理，其核心部分正如日本学者羽田升史所说：“物流被看成是市场的延伸。”二、物流现代化观念

（一）物流是市场的延伸

第27页，共81页，2023年，2月20日，星期三世界大战期间，美国根据军事上的需要，在军火和军需品的战时供应中，运用后勤管理（LogisticsManagment）方法

后勤管理的理念和方法，被引入到工业部门和商业部门后，其定义中包括下列一些业务活动:原材料的流通、产品分配、运输、购买与库存控制，贮存，用户服务等。军事后勤为部队和战争服务，工业后勤为制造业的生产和经营服务，商业后勤为商业运行和顾客服务，总之，物流的核心观念是服务观念。（二）“军事后勤”与物流服务观念

第28页，共81页，2023年，2月20日，星期三（三）物流价值与利润观念

1962年美国著名经营学家彼得.德鲁克在《财富》杂志上发表了题为《经济的黑色大陆》一文，他将物流比做“一块未开垦的处女地，”。1973年，风卷全球的石油危机以后，在物流方面采用强有力的管理措施，以大幅度地降低流通费用，在一定程度上弥补由于原材料、燃料、人工费用上涨而失去的利润成为可能。由早稻田大学教授西泽修所写的《流通费用》一书，把改进物流系统称之为尚待挖掘的“第三利润源泉”。美国经营学家彼.特拉卡指出：物流是“降低成本的最后边界”。西泽修在《主要社会的物流战》一书所阐述的：“现在的物流费用尤如冰山，大部分潜在海底，可见费用只是露在海面的小部分。”

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下一页第29页，共81页，2023年，2月20日，星期三有关物流定位的几种学说“黑暗大陆”说“第三利润源”说“物流冰山”说第30页，共81页，2023年，2月20日，星期三“黑暗大陆”说1962年美国著名经营学家彼得.德鲁克在《财富》杂志上发表了题为《经济的黑色大陆》一文，他将物流比做“一块未开垦的处女地，”。第31页，共81页，2023年，2月20日，星期三“第三利润源”说日本早稻田大学教授、权威物流成本研究学者西泽修先生于1970年提出了著名的“第三利润源”说第32页，共81页，2023年，2月20日，星期三“物流冰山”说人们对物流成本的总体内容并没有完全掌握。在大多数情况下，人们所看到的物流费用只是其露出海面的冰山一角，潜藏在海面下的冰山主体却往往被人们所忽视。第33页，共81页，2023年，2月20日，星期三42.73%57.23%向企业外部支付的物流费总物流费

11.55%60.15%28.3%材料费制造成本销售费管理费

自营物流费委托物流费企业内消耗的物流费

物流“冰山说”：第34页，共81页，2023年，2月20日，星期三（四）物流系统化观念

物流系统是指在特定的社会经济大环境里由所需位移的物资和包装设备、搬运装卸设备、运输工具、仓储设施、人员和通讯联系等若干相互制约的动态要素所构成的具有特定功能的有机整体。物流运行中存在着成本与服务的“二律背反”性,也称“效益背反”。“二律背反”是指物流功能间或物流与服务水平之间的二重矛盾，即追求一方、必须舍弃另一方的对立状态。研究物流成本的二律背反关系，实质上是研究企业物流的经营管理问题，即将管理目标定位于降低物流成本的投入并取得了较大的经营效益。物流是一种结构，但物流本身却是一个非独立性的领域。这意味着物流受到多种因素制约，自行其是的范围很小，因此，单靠物流本身的逻辑理论而形成的独立结构，其作用是有限的。

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下一页第35页，共81页，2023年，2月20日，星期三物流中的“二律背反”性物流运行中存在着成本与服务的“二律背反”性,也称“效益背反”。“二律背反”是指物流功能间或物流与服务水平之间的二重矛盾，即追求一方、必须舍弃另一方的对立状态。第36页，共81页，2023年，2月20日，星期三物流成本与服务水平的效益背反物流成本系统的思考与权衡

第37页，共81页，2023年，2月20日，星期三批量大小成本库存成本仓储费用总成本运输成本最优批量较小批量均衡过程均衡过程效益背反第38页，共81页，2023年，2月20日，星期三（五）精益物流观念

精益物流是起源于日本丰田汽车公司的一种物流管理思想，其核心是追求消灭包括库存在内的一切浪费，并围绕此目标发展的一系列具体方法。它是从精益生产的理念中蜕变而来的，是精益思想在物流管理中的应用。精益物流的目标可概括为：企业在提供满意的顾客服务水平的同时，把浪费降到最低程度。第39页，共81页，2023年，2月20日，星期三精益物流基本原则是：

（1）从顾客的角度而不是从企业或职能部门的角度来研究什么可以产生价值；（2）按整个价值流确定供应、生产和配送产品中所有必须的步骤和活动；（3）创造无中断、无绕道、无等待、无回流的增值活动流；（4）及时创造仅由顾客拉动的价值；（5）不断消除浪费，追求完善。

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下一页第40页，共81页，2023年，2月20日，星期三(六)物流一体化观念

从企业内部作业观察，将所有涉及到物流的的功能和工作结合起来，形成内部物流一体化。要在今天的竞争中达到充分有效，厂商必须将其物流活动扩大到顾客和供应商相结合方面，这种通过外部物流一体化的延伸被称作为供应链管理。第41页，共81页，2023年，2月20日，星期三（七）联盟与合作观念

物流外包与第三方物流物流业务外包物是由物流企业作为承包方，物流需求企业为发包方的物流联盟方式。第三方物流是指由供方与需方以外的物流企业提供物流服务的业务模式。

全球化观念

随着全球化的发展，企业从世界市场获取原材料、在世界各地的工厂组织生产，然后将产品运送到世界各地的用户手中。这种在不同国家建立生产基地，并将这些全球化产品销往国际市场，必然导致物流的全球化。全球化物流是企业全球战略的支持与保证。第42页，共81页，2023年，2月20日，星期三（八）绿色物流观念

绿色物流是指在物流过程中抑制物流对环境造成危害的同时，实现对物流环境的净化，使物流资源得到最充分的利用。1987年国际环境与开发委员会发表了名为《我们共有的未来》的研究报告。为了实现长期、持续、稳定的发展，就必须采取各种措施来维护我们的自然环境。环境共生型的物流就是要改变原来经济发展与物流，消费生活与物流的单向作用关系，在抑制物流对环境造成危害的同时，形成一种能促进经济发展和人类健康发展的物流系统，即向绿色的物流，循环型物流转变。

第43页，共81页，2023年，2月20日，星期三（十）信息化观念

80年代后期展开的信息技术革新:POS系统（Point0fSales销售时点信息管理系统）EOS系统（ElectronicOrderingSystem电子补充发货系统）EDI(电子数据交换)技术是指不同企业之间为了提高经营活动效率在标准化的基础上通过建立企业间的数据交换网来实现票据处理、数据加工等事务作业的自动化、省力化、及时化和正确化。第44页，共81页，2023年，2月20日，星期三三、物流概念的未来人们对物流的认识是随着社会经济的发展而不断深入的。物流概念的内涵极为丰富，外延极为广阔，物流所涉及的范围几乎是社会经济的各个方面。人们用不同的眼光、站在不同的角度来认识物流解释物流，使物流的概念出现了多元化现象。未来的物流会使今日的物流概念得到全面的革新，物流概念所涉及的范围将会在现有的基础上扩展。从社会经济中生产、配置、消费诸环节中的物质运动到生产环节内部的原材料、半成品、产成品的位移;从实体移动的技术手段到组织运动的方法都将会发生“质”的飞跃。这就是说，物流的发展将进一步适应和推动社会不断地向新的、更高的要求而不断进步。上一页

第45页，共81页，2023年，2月20日，星期三以产品的所有权转移为前提，通过买卖活动而发生商品价值形式的变化，叫作商业流通，简称商流。商流活动一般称为贸易或交易。

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下一页第二节商流与物流一、商流的概念第46页，共81页，2023年，2月20日，星期三二、商流与物流的关系

商流和物流是商品流通活动的两个方面。它们互相联系，又互相区别；互相结合，又互相分离。

(一)商流与物流的统一商流是物流的前提。物流是商流的保证。

(二)商流与物流的分离商流与物流的分离的积极意义。第47页，共81页，2023年，2月20日，星期三商流与物流的分离的积极意义

用户工厂用户用户批发用户用户第48页，共81页，2023年，2月20日，星期三三、商物分离的根本原因

一般情况下商流与物流产生分离究其根本原因是商流运动的基础——资金与物流运动的实体——物资，两者具有相对独立性。特殊情况下在商品交易中，只有商流而没有物流的特殊现象，这就是房屋、建筑物等的交易。这些商品虽然会发生所有权转移，但并不发生位置上的转移。第49页，共81页，2023年，2月20日，星期三四、商流与物流分离的表现形式

(一)结算程序引起的分流形式电汇、信汇结算：商流在前，物流在后托收承付结算：物流在前‘商流在后三角结算：商流迂回、物流直达

第50页，共81页，2023年，2月20日，星期三(二)购销方式引起的分流形式预购：商流在前，物流在后赊销、分期付款：物流在前‘商流在后第51页，共81页，2023年，2月20日，星期三(三)期货市场形成而引起的商物分流一种极端形式期货交易是指买卖双方支付一定数量的保证金，通过商品交易所进行的在将来某一特定时间和地点交割某一特定品质、规格商品的履行标准合约的买卖。只有当实物交割时，才发生物流行为。第52页，共81页，2023年，2月20日，星期三（四）电子商务条件下商流与物流的分离

电子商务环境下的商流、可以通过轻点鼠标瞬息完成。但是，物质资料的空间位移，是不可能直接通过网络传输的方式来完成的。显然，此时的商流与物流是相互分离的。第53页，共81页，2023年，2月20日，星期三物流、商流、资金流、信息流是商品流通的要素。物流、商流、资金流、信息流商流物流物流物流物流信息流资金流商品流通过程示意第54页，共81页，2023年，2月20日，星期三在商品流通中，消费者取得商品所有权的过程，简称商流。在商品流通中，通过进行包装、运输、储存、装卸、搬运等活动，将商品送达目的地的过程，简称物流。在商品流通中，信用证、汇票、现金等，在各个交易方之间的流动，简称资金流。在商品流通中，所有信息的流动过程，简称信息流。

物流、商流、信息流、资金流第55页，共81页，2023年，2月20日，星期三物流、商流、资金流、信息流的关系商品流通的一般过程：商流物流资金流举例说明下列问题：（1）物流前，商流后，无资金流；（2）物流前，商流后，有资金流；（3）多次商流及资金流，一次物流；（4）多次物流，一次商流及资金流；第56页，共81页，2023年，2月20日，星期三第三节物流的职能

（物流活动的构成）运输功能包装功能仓储功能流通加工功能装卸搬运功能配送功能信息功能第57页，共81页，2023年，2月20日，星期三运输

供货商A地B地货物客户物流中最为重要的功能要素之一第三利润源的主要源泉第58页，共81页，2023年，2月20日，星期三运输的方式轮船飞机火车卡车管道第59页，共81页，2023年，2月20日，星期三各种运输方式的优缺点运输方式优点缺点铁路运输1大批量运输2费用少、距离长3安全、网络发达4不受天气的影响1短距离费用高2中转时间长3紧急运输，需配车，会错过时机汽车运输1能实现门到门运输2适合近距离运输，速度快3输送包装简单、经济1不适用长距离运输2装载量小第60页，共81页，2023年，2月20日，星期三各种运输方式的优缺点运输方式优点缺点船舶运输1长距离，低费用2原料、散货能用专用船运输3适合体积大超重量物品运输1运输速度慢2港口装卸成本高3运输的正确性、安全性差4易受天气的影响航空运输1运输速度快2适合贵重的小批量物品和生先鲜食品3包装简单1运费高2重量限制3只限机场周围城市第61页，共81页，2023年，2月20日，星期三

供货商仓库货物仓储货物到达和发送,有一个货物集结等待运输的过程,以及货检作业,这一切都要通过仓储环节第62页，共81页，2023年，2月20日，星期三仓储仓储容量的決定。存货空间之规划与场站设计。仓库之內部配置(Configuration)。货物之放置(Stockplacement)货物进出路线的规划。第63页，共81页，2023年，2月20日，星期三包装物流包装的目的在于维持货品在搬运、储存、运输过程中的安全、方便以及促进商品销售：货品处理、储存及流通过程之考虑。包装材料之选择。包装材料规格设计。耗损与危害之分析。第64页，共81页，2023年，2月20日，星期三

货物集装箱仓库通过叉车搬运、装卸在货物出入库、装车、卸车过程中都有搬运和装卸作业的过程。第65页，共81页，2023年，2月20日，星期三

客户甲客户乙配送中心DGACDBCFE配送按用户的需求，及时、整齐、准确、按质按量地送货至客户，并进行相应的售后服务。第66页，共81页，2023年，2月20日，星期三信息处理供货商客户运输代理商第67页，共81页，2023年，2月20日，星期三流通加工流通加工活动又称之为流通过程的辅助加工。流通加工是在物品从生产者向消费者流动的过程中，为了促进销售、维护产品质量、实现物流的高效率所采取的使物品发生物理和化学变化的功能。第68页，共81页，2023年，2月20日，星期三第三节现代物流的分类

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