裱花间人员薪资考核及绩效提成方案

裱花间人员薪水查核及绩效提成方案设计目的：提升裱花人员的积极性和工作效率，鼓励多劳多得,按效分派。设计宗旨：工作任务清晰化，工作成就数据化，工作查核简单化．一、裱花定级(详见附表一：《裱花师定级表》）(一)裱花学员初始学员自学员一级起薪,工作满3个月后,经本人提出申请和裱花主管评判并报常务副总审批等程序赐予学员二级晋级；满6个月未满一年的,按照上述程序晋级为学员三级;满一年由裱花部统一组织查核晋级(详见附表三:《裱花学员晋级申请表》）．(二)裱花师1、外聘人员：经初试后由裱花主管安排试工,一般要求做三款指定款式蛋糕（鲜奶、欧式、巧克力）,试工结束由裱花主管组织裱花技术判定小组(见附二:《裱花技术判定小组成员组成及职责分工》)进行评分判定,初步做出级别判断,填写《外聘裱花人员技术判定表》(见附二）。经与应聘人员洽谈后,对应聘人员做出试用期定级和转正定级报常务副总审批。2、在岗人员:自转正定级后连续工作满１2个月以上的，由裱花部统一组织查核晋级、定级。二、裱花晋级(一)裱花学员1、晋级条件（1)连续工作满３个月或６个月以上;未因工作受企业中、大失误处分,平时工作表现优秀;（3)积极进步，扎实肯学，具备培养潜力，有明确的职业规划和稳定的工作作风;(4）工作态度正直,有优秀的顾客意识和质量意识，爱岗敬业，团结友善，大局为重。2、晋级方式：本人提出申请，上级领导进行综合评定。3、晋级程序（见附四:《裱花学员晋级申请表》)本人申请→主管领导平时表现评判→裱花主管技术评判→裱花主管综合评定→常务副总签批→裱花主管针对性讲话→人力资源中心存档履行.４、晋级时间:按月度。（二)裱花师1、晋级条件（1）转正定级后连续工作12个月以上；（2)未因工作受企业中、大失误处分，平时工作表现优秀;（3)工作态度正直，有优秀的顾客意识和质量意识,爱岗敬业,团结友善,大局为重；（4)无500元以上蛋糕质量或工艺制作等重要问题内外部投诉;(５)笔试、操作查核及主管领导平时工作表现综合评分达到80分以上.２、晋级方式(1）根据裱花师晋级条件,由裱花部共同运营有关人员组成裱花晋级考评领导组,统一组织晋级考试.（2)采用现场操作和平时表现两项查核评分的方式

,每项满分均为

1０0分，按两项查核分的不同占比计算总分，确定是否知足晋级条件。两项查核分占总分比重分别为：操作

60%，平时表现

40％.总分计算采用加权平均法

,公式为：总分=操作得分

*60％＋平时表现平均分

*40%３、晋级程序(1)本人提出申请，裱花部制定实施方案，常务副总审批，裱花晋级考评领导组负责详细实施

;(2）筛选切合晋级条件的人员名单；(３）提早三天发布晋级考试人员名单和晋级考试须知，要求晋级人员提早做好准备

;（4）组织晋级人员进行裱花操作并现场打分；（５）裱花主管或门店店长根据裱花师个人平时表现进行打分

;评分组分小组进行审核汇总评分,并计算出最终得分;7)提报晋级人员名单给常务副总审批；8)裱花部按晋级和不晋级两批人员分别进行针对性讲话；9）人力资源部存档履行。4、晋级时间:每年一次,由裱花部申请组织。三、绩效提成1、查核方式按月核算个人生产量,减去保底生产量（每人每个月600磅保底),高出部分计算提成奖金.2、提成奖金计算品名单位提成标准计算公式备注0。５元/1。5【(磅数共计-600）/1.5磅】*０。生日蛋糕元／磅磅53、结算依据:凭制作人签名的蛋糕制作联，按周统计上交裱花部主管审核登记，裱花部主管按月计算个人提成,制作联按制作人不同分别统计汇总制作成封面(蛋糕制作联附后）上交综合部审核,一月一清。附表一：裱花人员定级表裱花人员定级表职位级基础工岗位津交补满勤别资贴1890010050学员2105001005０３１2０00１005０１１35０010０50助理技师２14５00１005０31550０10050１165001005０初级技师2175001０0503185０01005012000501005０2２1５０５010050中级技师3230０５0100504245050100５0５2６005０1005012750100１００５022900100１0０5０高级技师33０5０100１0０50４３２0０10０1０0505３３5０１0010０501３50015０1005０236５0１5010050特级技师338０0150１０050４３9５015010０5０5410015０1005０64２５015010050

工龄工其他共计资10４0120013５0１500１600１7001800１90020０02200２3502５0026502800３00０3１50330０3４50３6０03８00３９50410０425044０04５５01、岗位津贴:自中级技师一级始每个月享有一定的岗位津贴,用于鼓励带徒和促使相互技术进步，职级不同岗位津贴标准也不相同;2、不论师傅仍是学徒，工作满一年即可享受３0元/月的工龄薪水,没增加一年，工龄薪水增备注:加３0元,满300元封顶；3、其他：根据个人工作内容或工作地址不同,由企业酌情赐予的其他临时性补助项目.因工作内容或工作地址变化,补助也将随之做出相应调整。附二:外聘裱花人员技术判定表外聘裱花人员技术判定表试工者姓名:性别：年纪：裱花工龄:希望薪水:原单位名称:辞职原因:试工产品产品一产品二产品三汇总平均分判定人签（满分100)（满分１00)(满分１00）（百分制)名判定小组技术评分判定小组技术等级判定建议判定小组组长定级审核建议常务副总审批附表