王镜岩高级生化维生素与辅酶

(1)维生素A维生素A分A1,A2两种，是不饱和一元醇类。维生素A1又称为视黄醇，A2称为脱氢视黄醇。目前一页\总数五十三页\编于十九点要点：（1）维A1，A2生理功能相同，但A2活性是A1的一半。（2）在体内视黄醇可被氧化成视黄醛。（3）来源：动物性食品，以肝脏、乳制品及蛋黄中含量最多，植物-胡萝卜素的转变（1分子可转为2分子维A）。缺乏症：夜盲症。主要功能：参与形成视觉功能。目前二页\总数五十三页\编于十九点目前三页\总数五十三页\编于十九点目前四页\总数五十三页\编于十九点视杆细胞的感光换能机制视紫红质的光化学反应及其代谢视紫红质全反型视黄醛＋视蛋白全反型视黄醇（维生素A）11－顺视黄醇视黄醛异构酶视黄醛异构酶光暗视蛋白＋11－顺视黄醛醇脱氢酶醛还原酶暗处，耗能暗处，耗能rhodopsinopsin11-cisretinalAll–transretinal目前五页\总数五十三页\编于十九点目前六页\总数五十三页\编于十九点目前七页\总数五十三页\编于十九点目前八页\总数五十三页\编于十九点视杆细胞和视锥细胞分别感受的景象视锥细胞彩色景色视杆细胞黑白景色目前九页\总数五十三页\编于十九点(2)维生素D维生素D是类甾醇衍生物，其家族中最重要的是D2,D3。主要功能：促进钙和磷的吸收存在：肝、奶及蛋黄，鱼肝油最丰富缺乏症：佝偻病（儿童），软骨病等。目前十页\总数五十三页\编于十九点目前十一页\总数五十三页\编于十九点维生素D的结构在生物体内，D3本身不具有生物活性。它们在肝脏和肾脏中进行羟化后，形成1，25-二羟维生素D3，才能在体内发挥其特殊的生化作用。目前十二页\总数五十三页\编于十九点目前十三页\总数五十三页\编于十九点3、维生素E又叫做生育酚，目前发现的有6种，其中，，，四种有生理活性。存在：植物油主要功能：抗氧化剂目前十四页\总数五十三页\编于十九点4、维生素K维生素K有4种，K1,K2,K3，K4。其中K3、K4是人工合成的。主要生理作用：促进凝血，又称抗凝血素，能促进凝血酶合成目前十五页\总数五十三页\编于十九点二、水溶性维生素水溶性维生素：包括维B族、硫辛酸和维C。维B族主要包括：B1，B2，PP，B6，泛酸，生物素及B12等。维生素B族在生物体内通过构成辅酶而发挥对物质代谢的作用。目前十六页\总数五十三页\编于十九点(1)维B1和硫胺素焦磷酸硫胺素(维生素B1)在体内以活性形式硫胺素焦磷酸(TPP)存在。主要功能：TPP参与酮基转移和-酮酸的脱羧作用，为脱羧酶的辅酶。缺乏症：脚气病。目前十七页\总数五十三页\编于十九点维生素B1硫胺素焦磷酸(TPP)目前十八页\总数五十三页\编于十九点目前十九页\总数五十三页\编于十九点目前二十页\总数五十三页\编于十九点目前二十一页\总数五十三页\编于十九点(2)维生素PP和烟酰胺辅酶维生素PP包括：烟酸和烟酰胺由烟酰胺形成的辅酶：NAD+(烟酰胺-腺嘌呤二核苷酸，又称为辅酶I)和NADP+(烟酰胺-腺嘌呤磷酸二核苷酸,又称为辅酶II)NAD+和NADP+主要功能：起氢原子转移作用，为多种脱脱氢酶的辅酶目前二十二页\总数五十三页\编于十九点目前二十三页\总数五十三页\编于十九点目前二十四页\总数五十三页\编于十九点目前二十五页\总数五十三页\编于十九点目前二十六页\总数五十三页\编于十九点(3)核黄素（VB2)和黄素辅酶核黄素(维生素B2)由核糖醇和6，7-二甲基异咯嗪两部分组成。核黄素缺乏症：为口腔发炎，舌炎、角膜炎、皮炎等。目前二十七页\总数五十三页\编于十九点(3)核黄素和FAD和FMNVB2活性形式：FAD(黄素腺嘌呤二核苷酸)和FMN(黄素单核苷酸)，FAD和FMN主要功能：是些氧化还原酶（黄素蛋白）的辅基.在其催化的氧化还原反应中起传递氢的功能

目前二十八页\总数五十三页\编于十九点目前二十九页\总数五十三页\编于十九点(yellow)(colorless)目前三十页\总数五十三页\编于十九点目前三十一页\总数五十三页\编于十九点(4)泛酸和辅酶A(CoA)泛酸又名遍多酸，泛酸是由，-二羟基--二甲基丁酸和一分子-丙氨酸缩合而成。辅酶A是是泛酸的主要活性形式，在生物体内代谢反应中乙酰化酶的辅酶。携带酰基部位为其-SH。辅酶A主要功能：作为酰基的载体目前三十二页\总数五十三页\编于十九点磷酸泛酰巯基乙胺目前三十三页\总数五十三页\编于十九点目前三十四页\总数五十三页\编于十九点(5)维生素B6和磷酸吡哆醛、磷酸吡哆胺维生素B6：包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺。目前三十五页\总数五十三页\编于十九点(5)维B6和磷酸吡哆醛、磷酸吡哆胺维B6活性形式：磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺。功能：是转氨酶的辅酶，转氨酶通过磷酸吡多醛和磷酸吡多胺的相互转换，起转移氨基的作用，另外还参与脱羧作用。目前三十六页\总数五十三页\编于十九点(6)维生素B12及其辅酶

维生素B12又称为氰钴胺素。维生素B12分子中与Co+相连的CN基被5’-脱氧腺苷（或甲基）取代后，成为维生素B12辅酶：5’-脱氧腺苷钴胺素（甲基钴胺素）。维生素B12辅酶的主要功能：分子内重排（作为变位酶的辅酶），甲基转移。参与DNA合成:缺乏时引起巨红细胞血症。目前三十七页\总数五十三页\编于十九点目前三十八页\总数五十三页\编于十九点(7)生物素生物素是羧化酶的辅酶，它本身就是一种B族维生素。生物素的功能是作为CO2的传递体，羧化酶的辅酶，在生物合成中起传递和固定CO2的作用。目前三十九页\总数五十三页\编于十九点目前四十页\总数五十三页\编于十九点目前四十一页\总数五十三页\编于十九点(8)叶酸和四氢叶酸(FH4或THF)四氢叶酸是叶酸的活性形式。能促进红细胞的生长发育四氢叶酸的主要作用是：传递除二氧化碳外的一碳基团，如-CH3,-CH2-,-CHO等。目前四十二页\总数五十三页\编于十九点目前四十三页\总数五十三页\编于十九点（9）硫辛酸硫辛酸有两种形式，即闭环硫辛酸（氧化型）和开链二氢硫辛酸（还原型）.功能：传递酰基和氢目前四十四页\总数五十三页\编于十九点目前四十五页\总数五十三页\编于十九点目前四十六页\总数五十三页\编于十九点目前四十七页\总数五十三页\编于十九点(10)维生素C又称抗坏血酸在体内参与氧化还原反应。人体不能合成。目前四十八页\总数五十三页\编于十九点三、作为辅酶的金属离子大多数必需微量元素作为酶的辅因子或辅基起作用。金属酶：与酶结合相当牢固，对构成酶的活性中心起重要作用金属激活酶：金属处于酶表面的结合基团平衡中，在酶纯化过程中常失去，容易被透析去掉目前四十九页\总数五十三页\编于十九点目前五十页\总数五十三页\编于十九点习题

NADP维生素一碳单位维生素脂溶性维生素水溶性维生素*作为酰基载体的辅酶含有：A硫胺素B核黄素C硫辛酸D吡哆胺E尼克酸（烟酸）F泛酸与视蛋白结合构成视紫红质的物质是：A全反型视黄醛B11-顺型视黄醇C全反型视黄醛D11-顺型视黄醛E以上均不是*能促进红细胞发育和成熟的维生素是：A维生素B6B维生素B12C烟酸D叶酸含金属元素的维生素是：AVB1BVB2CVB6DVCEVB12

结构中不含腺嘌呤残基成分的是

A、FADB、NAD+C、NADP+D、FMN

目前五十一页\总数五十三页\编于十九点习题

儿童缺乏维生素D时易患：A佝偻病B骨质软化症C坏血病D恶性贫血E癞皮病

转氨酶的辅酶是：

A.硫胺素B.核黄素C.吡哆醛

D.磷酸吡哆醛E.尼克酸F.泛酸

在叶酸分子中，参与一碳单位转移的氮原子是：

A.N5,N6B.N5,N10C.N7,N8D.N7,

N6E.N5,

N8ß－丙氨酸可用于合成的维生素是：

A.硫胺素B.核黄素C.钴胺素D.泛酸E.叶酸F.尼克酰胺

转氨酶的辅酶是：

A.硫胺素B.核黄素C.吡哆醛D.磷酸吡哆醛E.尼克酸F.泛酸

与凝血酶生成有关的维生素是：A.VCB.VKC.VED.VB12E.硫辛酸

下列有关维生素作为辅酶的组成部分参与作用的列举中，哪一个是错误的？A.硫辛酸－脱羧B.泛酸－转酰基C.叶酸－氧化还原D吡哆醛－转氨基E.核黄素－传递氢和电子

目前五十二页\总数五十三页\编于十九点习题

坏血病是由哪一种维生素缺乏所引起的：

A.核黄素B.VB1C.VCD.VppE.硫辛酸经常日光浴体内不致缺乏的维生素是：A、维生素B、维生素B6C、维生素AD、维生素B12E、维生素D不参与转移氢的辅酶是

Ａ、B12辅酶Ｂ、磷酸吡哆醛Ｃ、黄素单核苷酸

Ｄ、NAD+一碳基团转移酶的辅酶是A、TPPB、FADC、NAD+D、FH4E、CoASHF、生物素*可在两个酶分子之间递氢的辅酶是A、FADB、FMNC、NAD+D、NADP