员工质量意识培训

员工质量意识培训第一页，共48页。一个企业，20%的员工创造着企业80%的财富！员工食品安全意识的重要性第二页，共48页。工作不负责---质量不过关---产品没有竞争力--销售不出去----企业没有利润（甚至破产）----怎么提高工资、福利，怎么发工资？

员工食品安全意识的重要性

第三页，共48页。1、物竞天择适者生存动物世界--弱肉强食自身优势—好的品质第四页，共48页。2、没有好的质量-----难以在市场上立足产品质量的重要性第五页，共48页。一、为什么要养成良好的质量意识？什么才是良好的质量意识？

质量意识解读第六页，共48页。养成良好的品质意识，不但能提高产品的质量，也能提高我们的生产效率，降低产品成本，提高产品的直通率，提高企业的竞争力，为什么会这么讲？第七页，共48页。例子：客户给我们下一订单10吨的产品，我们来分析一下注重品质与不注重品质的影响？第一种情况：我们的生产非常顺利，严格按照作业程序作业，一直到包装出货，大约在24小时内能够完成；第二种情况：如果我们其中一至两个工序出现质量异常，那么，我们就需要一定的时间去处理，无形之中影响我们的生产效率。并影响公司产品的整体质量水平；如果因为质量问题，影响客户交期，无形之中就损失了公司的信誉度。第三种情况：如果我们的员工没有发现产品的质量问题，此问题流到客户，此情况不但影响公司声誉，也影响客人对公司的满意度。更为严重会影响到公司的订单量，减少公司及在坐大多数人的收入。（计件的更多）第八页，共48页。二、对品质的一些认识：品质观念第九页，共48页。★品质是检验出来的？品质观念第十页，共48页。错！

品质是做出来的而不是检验出来的。检验一般是抽检，而抽检具一定的风险性；产品是由作业员一个一个的做出来的，他们对每一个产品不但进行生产，还要进行判定。第十一页，共48页。★品质是很抽象的东西，需要很高深的知识才可以掌握？品质观念第十二页，共48页。错！品质随时随地可见，如生活质量（吃、穿、住、用），工作质量（效果、速度、方法），产品质量（尺寸、性能、外观）等。它们可用（好、差；合格、不合格等）来形容。就产品来说，对现场作业员，产品内在质量、性能可能不大好掌握和控制，需要专检采用一些检测手段进行管制。但外观这一品质特性，很直观，浅而易见，作业员应该是可以掌握和控制的。即使是新进员工，只要经过一段时间的熟悉和了解，也就可以了。每一个产品都是作业员自己做出来的，可以这么说，在外观检测方面，作业员比检验员还有经验，还要懂得多。品质就在我们的身边，就在我们生活当中，工作当中，并在我们做的每一件事情里面得到体现，在我们做的每一个产品里得到体现。第十三页，共48页。★99%良品率意味着公司品质水平已经很高了？品质观念第十四页，共48页。错！

提高质量目标或者达到100%的质量目标就是降低成本，增加利润。任何一个公司追求的质量目标都应该是100%或者说是零缺陷。如果达不到，就是我们还做得不够，还做得不好。那就应该采取措施进行改善，努力的去提高，去完善。通过所有人都做好每件事，做好每一个产品，100%和零缺陷的质量目标是能够达到的。顾客的要求和期望，是要100%满意，你达不到100%，我就不放心，或者我就不要你的东西。试想，如果我们去商场买东西，不管是电视机，还是微波炉，或是其它什么东西，如果卖东西的人给你说，我们的产品只有80%好，即使说有99%好，你想你会放心买吗？第十五页，共48页。

★这一点小问题，没关系的品质观念第十六页，共48页。错！比如说，做一个产品，我的上一道工序有一点小问题，没关系，到我这，也出现一点小问题，也没关系，到下一道，又有一点小问题，还是没关系，最后下来，这产品存在着很多的小问题，也就不再是小问题，它就成了大问题。一个问题的解决，首先是要寻找问题的原因，问题的原因往往是很多，因为存在着很多小问题，那问题的解决就得从这些小问题的解决开始，一个一个突破，最终得到完全解决。所以，小问题不容忽视。在日常工作当中，一旦发生问题，即使是小问题，我们都应当立即将其消除。绝不忽略和拖延！如果我们的每一件事都做好，每个小问题都得以消除，那就不会产生什么大问题和长期问题，我们的工作我们的产品就能做好。第十七页，共48页。★以前也是这样，没关系的品质观念第十八页，共48页。在座的各位，可能有的没有做过这一行，但现在大家要知道，我们公司生产的产品是入口食品，是影响人们的生命和财产安全的。来到公司，应当以一个全新的品质心态对待新的工作。人人、处处、时时紧紧绷好产品质量这根弦。在工作中遇到问题，不要以从前的态度来对待，不要认为，以前的公司要求没这么高，这么严，不用管的，没关系的。在工作中，凡是能解决的问题，可以改善的问题，我们都应当努力去解决和改善。而不是安于现状，止步不前。即使是以前也是这样，也能行得通，而现在找到了解决或改进的方法，就要积极的去解决或改善。品质观念第十九页，共48页。

把产品当做自己生产的？品质观念第二十页，共48页。故事一：自己建造的房子·

有个老木匠准备退休，他想告诉老板，说要离开建筑行业，回家与妻子儿女享受天伦之乐。老板不舍得他的好工人走，问他是否帮他再建一座房子，木匠说可以。但是大家后来都看的出来，他的心已不在工作上，他用的是软料，干的是粗活。房子建好的时候，老板把大门的钥匙递给了他。“这是你的房子，”他说，“这是我送给你的礼物。”他震惊的目瞪口呆，羞愧的无地自容，如果他早知道这是在给他自己建房子，他怎么会这样呢？现在他得住在一栋粗制滥造的房子里。第二十一页，共48页。我们又何尝不是这样。我们漫不经心地建造着自己的生活，不是积极行动，而是消极应付，凡事不肯精益求精，在关键时刻不能尽最大的努力。等我们惊觉自己的处境，早已深捆在自己建造的房子里了。把你自己当成那个木匠吧，想想你自己的房子，每天你敲进去一颗钉，加进去一块板，或者竖起一面墙，用你的智慧好好建造吧！品质观念第二十二页，共48页。

正面的观念是成功的一半

我们始终要牢记：第二十三页，共48页。

品质与每个人都息息相关，也许是直接相关，也许是间接相关。如采购——采购品质合格的材料；业务——销售品质合格的产品；人事——招聘和培训合格的员工（合格的员工才能生产出合格的产品）等。没有好的品质，公司可能明天就会破产，我们就会失业。 不管从事什么工作，都有其要求和标准，我们到了工作岗位上，或者说开始了新的工作，都应清楚了解自己的工作要求，并使自己做的每件事符合要求，这就是对品质的贡献。 通过做对每件事，我们的品质就会提高，如果每一件事都做得完好，每一个产品都做得合格，我们就很有可能，甚至说可以达到100%合格，达到零缺陷。第二十四页，共48页。

三、树立质量第一的意识第二十五页，共48页。养成良好的品质意识要注意些什么呢？第二十六页，共48页。1．不要踩/踏产品（原材料/半成品/成品）2．不要坐/卧产品（原材料/半成品/成品）3．不要抛扔产品4．不要把产品直接放在地上5．不要不按操作规范作业6．不要无首件作业7．不要乱摆放产品8．不要堵塞产品通道9．不要机器带病作业10．不要私拿产品第二十七页，共48页。四、良好的质量意识会给公司与自身带来什么样的好处？第二十八页，共48页。1．提高我们的工作效率；2．降低我们的损耗；3．增加公司信誉及客户满意度；4．加快公司产品的流通；5．提高我们的产能；6．减少工作时间；7．相同时间内提高我们的收入；8．提高产品的合格率；9．减少不必要的返工；10．提高公司的竞争力。第二十九页，共48页。五、如果没有良好的质量意识会有什么不好处？第三十页，共48页。没有良好的质量意识习惯，不但公司的产品没有竞争力，相信在坐各位同事能力将会大打折扣。如果大家都没有养成好质量习惯，生产的产品质量将会出现恶性循环，产品的质量不但不能提升，反而会更加差，我们的订单将越来越少，迟早一天，我们都会去重新找工作。如果大家对公司还有一点感情，相信没有任何一个人愿意看到这一天的到来。没有良好质量习惯，我们会陷入永无止境的返工的工作中去，不断地跟客户解释与道歉当中。不断地降低公司的信誉度与满意度。第三十一页，共48页。3、市场竞争不同情弱者，不能突破自我，囿于旧观念，最后只能“出局”第三十二页，共48页。“团队精神”是企业文化的核心。“全员品管”是企业致胜的保证。“磨刀不误砍柴功”，事前教育你的属下，你的工作才能起到立竿见影的效果。全员参与，上下同心，是达成目标的决窍之所在。你对工作“用心”，上司才会对你“用心”“知其然，更要知其所以然”第三十三页，共48页。

有良好的氛围，相信自己的感染力第三十四页，共48页。故事二陈阿土是台湾的农民，从来没有出过远门。攒了半辈子的钱，终于参加一个旅游团出了国。国外的一切都是非常新鲜的，关键是，陈阿土参加的是豪华团，一个人住一个标准间。这让他新奇不已。早晨，服务生来敲门送早餐时大声说道：“GOODMORNINGSIR！”陈阿土愣住了。这是什么意思呢？在自己的家乡，一般陌生的人见面都会问：“您贵姓？”于是陈阿土大声叫道：“我叫陈阿土！”如是这般，连着三天，都是那个服务生来敲门，每天都大声说：“GOODMORNINGSIR！”而陈阿土亦大声回道：“我叫陈阿土！”但他非常的生气。这个服务生也太笨了，天天问自己叫什么，告诉他又记不住，很烦的。终于他忍不住去问导游，“GOODMORNINGSIR！”是什么意思，导游告诉了他，天啊！！真是丢脸死了。陈阿土反复练习“GOODMORNINGSIR！”这个词，以便能体面地应对服务生。又一天的早晨，服务生照常来敲门，门一开陈阿土就大声叫道：“GOODMORNINGSIR！”与此同时，服务生叫的是：“我是陈阿土！”第三十五页，共48页。这个故事告诉我们

人与人交往，常常是意志力与意志力的较量。不是你影响他，就是他影响你，而我们要想成功，一定要培养自己的影响力，只有影响力大的人才可以成为最强者。第三十六页，共48页。质量管理相关知识：第三十七页，共48页。一、现场质量如何控制？1）、采取自检、互检、专检相结合的原则；按技术文件要求，检验在制产品的质量特性以防出现批量不合格，避免不合格品流入下道工序；2）、检验员应做到首件检验；中间巡检和末件检验；操作者应做到首件送检，质量自检和互检。发现不合格品时如何处理？发现不合格品时，立即做出识别标识、进行隔离并通知品管处理。第三十八页，共48页。二、质量管理八项原则：

八项质量管理原则是制定质量管理体系标准的指南，它在标准中已得到充分的体现。八项原则所阐述的内容可以分为两个方面：供方—组织—顾客组成的供应链（供方：与供方互利的关系；组织：领导作用、全员参与；顾客：以顾客为关注焦点）及以持续改进为宗旨的控制技术和方法（持续改进：过程方法、管理的系统方法、基于事实的决策方法）。第三十九页，共48页。①以顾客为关注焦点：公司依赖于客户，没有了客户的业务，我们就没事做，也不会有我们公司。因此，公司应当理解客户当前和未来的需求和期望，满足客户要求并争取超越客户的期望。②领导作用：公司的经营宗旨及方向，是由领导者确立的。并且他们应当创造并保持使员工能充分参与实现公司目标的内部环境，包括资源、信息、管理等。③全员参与：各部门各级人员都是公司之本，只有大家的充分参与，才能使大家的才干为公司带来效益。无论是任何一个人，他在公司都有他的职责，都有他的作用，公司的运作中他是其中一分子。若缺少了某个人的参与，都会影响公司的运作机能。第四十页，共48页。④ 过程方法：将活动和相关的资源作为过程进行管理，可以更高效地得到期望的结果。识别和管理过程的活动包括四个环节：1确定过程（最高管理者过程、资源管理过程、产品实现过程、测量/分析和改进过程）；2明确职责，控制过程；3程序的实施与保持（过程控制的基本方法即编制和实施程序）；4评价过程是否有效（过程方法直接运作的是过程要素，而所要实现的是过程的目标。目标是控制过程的必然结果，理论上，有效的过程控制，目标一定会实现，但一方面不是所有过程都可控，即便是可控的，不见得都能实现其预定的目标。实践中要经常不断的控制和评价，找出差距不断逼近目标，最终实现目标）。⑤管理的系统方法：将相互关联的过程作为系统加以识别、理解和管理，有助于公司提高实现目标的有效性和效率。过程方法是平面性质的，是局部的、部分的。而管理的系统方法是立体的，就是把相关的过程有机结合起来，令其系统性的运作。第四十一页，共48页。⑥持续改进：持续改进总体业绩应当是公司的一个永恒目标。压力（顾客不断变化和增长的需求和期望；适应技术进步要求；标准化客观规律等）。不管做什么事，都没有最好，只有更好。今天是最好的，明天不一定还是。任何一件事，都存在着持续改进的机会。⑦基于事实的决策方法：有效的决策是建立在事实数据和信息分析的基础上的