啤酒游戏供应链模拟

啤酒游戏供应链模拟中央大學。范錚強1第1页，共23页，2023年，2月20日，星期一中央大學。范錚強2背景六十年代由MIT開發出類似大富翁的遊戲玩家分別扮演三個不同的角色第2页，共23页，2023年，2月20日，星期一中央大學。范錚強3故事你是一啤酒零售商，該啤酒每週銷量固定，所以你也維持著固定的庫存固定庫存:8箱固定訂購:4箱第3页，共23页，2023年，2月20日，星期一中央大學。范錚強4模擬設定過度簡化的供應鍊銷售桶裝啤酒角色工廠（倉庫）配銷商大盤商零售商第4页，共23页，2023年，2月20日，星期一中央大學。范錚強5FactoryDistributorWholesalerRetailer訂單訂單訂單工廠配銷商大盤商零售商訂單訂單訂單供應商通路訂單訂單訂單訂單處理時間生產線運送至客戶運送時間第5页，共23页，2023年，2月20日，星期一中央大學。范錚強6零售商向大盤商訂購啤酒管理存貨水準銷售與運送啤酒以滿足最終顧客的訂單第6页，共23页，2023年，2月20日，星期一中央大學。范錚強7大盤商向配銷商訂購啤酒管理存貨水準銷售與運送啤酒以滿足零售商的訂單第7页，共23页，2023年，2月20日，星期一中央大學。范錚強8配銷商向工廠訂購啤酒管理存貨水準銷售與運送啤酒以滿足大盤商的訂單第8页，共23页，2023年，2月20日，星期一中央大學。范錚強9工廠決定工廠的啤酒生產排程管理成品的存貨水準銷售與運送啤酒以滿足配銷商的訂單第9页，共23页，2023年，2月20日，星期一中央大學。范錚強10有一天…..故事發生了某一首歌中提到此啤酒，使得銷售量突然由4箱變為8箱庫存一下變成8箱第10页，共23页，2023年，2月20日，星期一中央大學。范錚強11前置時間訂單處理時間運送時間單位週期時間：一週第11页，共23页，2023年，2月20日，星期一中央大學。范錚強12成本結構存貨持有成本：每週結束時，持有每桶啤酒的成本：$1缺貨成本：每週結束時，缺貨一桶啤酒的成本：$2第12页，共23页，2023年，2月20日，星期一中央大學。范錚強13你每星期該做些什麼？自上游供應商取得啤酒取得下游顧客的訂單只要有足夠的存貨，就儘可能的運送出啤酒以滿足需求不足的訂單，只要有存貨，就會在下一週加以滿足向你的上游供應商下訂單第13页，共23页，2023年，2月20日，星期一中央大學。范錚強14目標使通路的總成本最少總成本是加總四個成員在整個活動中所產生的成本第14页，共23页，2023年，2月20日，星期一中央大學。范錚強15情境1.前置時間=3週訂單處理時間=2,運送時間=12.前置時間=1週訂單處理時間=1,運送時間=03.前置時間=3週資料能見度–

每週的POS資料，下游的存貨水準4.前置時間=3週知道每週的平均需求，及需求的型態5.前置時間=3週四週的滾動預測，有90%的正確性第15页，共23页，2023年，2月20日，星期一中央大學。范錚強16啤酒遊戲網站/~ckfarn/BeerGame/第16页，共23页，2023年，2月20日，星期一中央大學。范錚強17Round#2前置時間=1週訂單處理時間=1,運送時間=0ChangeofrolesRWWDDFFR第17页，共23页，2023年，2月20日，星期一中央大學。范錚強18Round#3前置時間=3週訂單處理時間=2,運送時間=1Visibility–weeklyPOSdata,downstreaminventorylevelChangeofrolesagainRWWDDFFR第18页，共23页，2023年，2月20日，星期一中央大學。范錚強19Round#4前置時間=3週訂單處理時間=2,運送時間=1Averagedemand=10Winter週1-6;summer週10-18;winter週22-25ChangeofrolesagainRWWDDFFR第19页，共23页，2023年，2月20日，星期一中央大學。范錚強20Round#5前置時間=3週訂單處理時間=2,運送時間=1RollingforecastChangeofrolesagainRWWDDFFR第20页，共23页，2023年，2月20日，星期一中央大學。范錚強21RollingforecastW#123456789101112123456789第21页，共23页，2023年，2月20日，星期一中央大學。范錚強22Rollingforecast2W#101112131415161718192021101112131414161718第22页，共23页，2023年，2