我国淡水养殖病害防治研究的现状与对策概述

山东淡水养殖病害防治研究现实状况与对策王钦东（山东省淡水水产研究所）我国淡水养殖病害防治研究的现状与对策概述第1页近年来，伴随海上山东建设步伐加紧，本省水产工作进入了一个飞速发展新时期，水产品总产量跃居全国首位。淡水养殖在“两高一优”目标和市场需求驱动下迅猛发展，常规养殖品种和名特优品种养殖产量成倍增加。然而，伴随养殖面积不停扩大，养殖品种不停增加，养殖病害日趋严重，已成为制约山东淡水养殖业连续、健康、高效发展主要原因之一，所以，全方面了解国内外水产动物病害防治研究现实状况，掌握研究发展新趋势，针对本省存在问题，研究制订科学应对办法，显得尤为主要。我国淡水养殖病害防治研究的现状与对策概述第2页1、我国淡水养殖病害研究发展概况我国淡水养殖病害研究与其它自然学科研究一样，是从生产实践中逐步形成和发展起来，是伴随生产发展需要而不停深入完善。我国淡水养殖病害防治研究的现状与对策概述第3页

远在春秋战国末期，范蠡所著《养鱼经》时，养鱼已相当普遍。宋朝苏轼所著《物类相感志》和明朝徐光启《农政全书》中均统计了当初劳感人民治疗鱼类疾病经验。不过，因为当初自然科学本身水平所限，相关鱼病记载大多停留在经验阶段。我国淡水养殖病害防治研究的现状与对策概述第4页解放前，我国学者曾进行了一些鱼类寄生虫研究。因为受到当初社会制度限制，亦未能开展鱼病学方面系统研究。

我国淡水养殖病害防治研究的现状与对策概述第5页新中国成立后，鱼病病害研究有了快速发展，相继建立了国家、省、市、县（区）鱼病学研究和教学机构，从此鱼病学科有了一支较大队伍，试验研究广泛快速地开展起来。不但总结了长久生产实践中积累丰富经验，而且处理了生产上急需处理很多问题。尤其对四大家鱼常见病和多发病防治，总结出了一套成功经验。开展“无病先防、有病早治”，有力地推进和确保了淡水养殖业发展。我国淡水养殖病害防治研究的现状与对策概述第6页在鱼病学基础研究方面，对相关病原形态结构、致病原因、生活史以及流行病、病毒、免疫等方面均取得了显著结果；对于常见性鱼病，已筛选研制出各种有效化学药品；中草药防治鱼病亦取得显著成绩；对特种水产病害防治主要集中在鳗鲡、河蟹、鳖、鳜等养殖品种。我国淡水养殖病害防治研究的现状与对策概述第7页2、淡水养殖病害防治技术研究必要性和依据我国水产品总产量连续十多年独占鳌头，养殖产量一直以不停拓展势头雄居世界之首。1997年水产品总产量到达3602万吨，约占世界水产品总量30%，养殖产量2028万吨，约占全国水产品总量56.3%，1998年我国淡水养殖总产量占世界淡水养殖总产量68%，又超出了70%，也就是说，世界三分之二以上养殖淡水鱼是我国生产，这是值得我们每一位从事淡水渔业生产、科研、教学及管理工作同志引认为荣。我国淡水养殖病害防治研究的现状与对策概述第8页然而，水生动物病害一直在影响着水产养殖业，据不完全统计，全国每年有10～15%养殖面积受到病害影响，近年来还有不停上升趋势。据初步调查，山东省网箱养殖发生病害每年损失鱼产量约达500万千克。池塘养殖病害更为严重，据王德清和王钦东同志调查，仅草鱼和鲤鱼就有7大类47种病害。草鱼由鱼苗到成鱼，养殖成活率不足30%。其它鱼类和特种水产养殖亦是如此，病害已成为淡水养殖能否快速发展主要制约原因之一。我国淡水养殖病害防治研究的现状与对策概述第9页针对淡水养殖病害日趋严重情况，究其原因，主要有以下四个方面。其一，正常条件下，宿主非病原菌在环境恶化压力下，使条件致病菌毒力增强而成为病原菌；其二，有些控制病原方法使一些新病原出现，即控制一个病可能在生态上让另一个病原繁殖，如使用一个弧菌疫苗会使另一些毒力强弧菌株生长起来，发生更大流行病；其三，引种时使鱼体携带病原处处传输，在新地域遇见新宿主，造成新流行；其四，诊疗技术改进使人们易发觉新病原。我国淡水养殖病害防治研究的现状与对策概述第10页所以，加强淡水养殖病害防治研究，降低病害发生，能够大大提升鱼类成活率，降低生产成本，增加养殖效益，对促进淡水渔业连续、健康发展，使渔业增效、农民增收、社会稳定都含有主要意义。我国淡水养殖病害防治研究的现状与对策概述第11页3、国内外病害研究发展趋势现今淡水养殖病害研究，不但重视病原生物学、流行病学研究，更对相关环境改变和营养与疾病之间关系给予高度重视。在防治方面，不但使用药品治疗，更注意提升宿主本身免疫功效和抗病力研究。自八十年代后期，各种高新生物技术已快速用于淡水动物病害研究和控制领域。我国淡水养殖病害防治研究的现状与对策概述第12页3.1病原生物学和流行病害学研究近年来，除了对细菌、寄生虫性疾病进行深入研究之外，淡水养殖动物病害病原生物学研究逐步将重点转向病毒性疾病。国内尤以鳗、鳖、鳜、草鱼出血病毒研究为重点，国外则侧重于鲑鳟鱼类病毒研究。业已发觉了数种病毒，对病毒毒力、传染路径和发病规律有了新认识。将防治研究重点从寻找新防治药品转向改变养殖制度和模式，加强饵料营养和提升鱼体本身免疫力和抗病力研究方面。我国淡水养殖病害防治研究的现状与对策概述第13页免疫学研究是近年来国内外水产动物病害研究中一个重点，不论是细胞免疫，还是体液免疫均取得了较大进展。研究表明，鱼类含有特异性免疫机能，但在抵抗疾病感染过程中，非特异性免疫所起作用更为主要。虾、贝类即使不产生免疫球蛋白，但其非特异性免疫机制不但包括细胞免疫反应，而且也包括体液免疫过程，尤其是凝聚素及酚酶原激活系统在免疫机制中起主要作用。其次，相关环境担心对鱼、虾、贝类免疫功效影响方面也进行了大量研究，吞噬细胞功效和溶菌活性测定现已成为评价环境污染对鱼、虾、贝类免疫功效和抵抗力高低主要指标。

我国淡水养殖病害防治研究的现状与对策概述第14页另外，肽聚糖等免疫激活剂研究，不论在试验室条件下，还是在实际应用中都取得了良好效果。鱼类商用弧菌疫苗已研制成功，并已在实践中应用。国内长江水产研究所和中科院水生生物研究所也已探索出一些应用于防治鱼病免疫技术，尤其是草鱼出血病病毒免疫预防技术，在生产应用上已见到显著成效。青岛国家海洋研究所等单位进行多糖免疫药品在对虾养殖应用研究中，亦取得良好效果。

我国淡水养殖病害防治研究的现状与对策概述第15页3.3病原快速诊疗与检测伴随当代免疫学、分子生物和生物化学快速检测技术发展及在水生动物疾病快速诊疗领域中应用，许多高新生物技术已进入淡水养殖鱼、虾、贝类病害病原诊检领域。用于一些鱼类细菌病检测快速生化检测系统及与气相色谱联用快速检测系统已经开始商业化，用于检测一些弧菌病原DNA探针技术也已研究成功，萤光抗体检测技术和酶免疫技术则在国外鱼类病原菌和一些病毒检则中得到了较广泛应用。我国淡水养殖病害防治研究的现状与对策概述第16页3.4病害综合控制近年来水生动物病害研究结果表明，许多主要疾病暴发性流行是因为养殖环境恶化和管理不善而造成。水质腐败，水中氨等含量高，缺氧使鱼担心。病原与宿主作为共同进化产物，并不都是致病或致死，条件性病原只有在养殖环境恶化条件下，宿主免疫功效和抗病力降低时才成为强毒或致命病原。所以，当前淡水养殖病害防治不但重视药品防治，更重视养殖环境改进、养殖模式改良和提升养殖对象本身免疫功效及抗病力研究。我国淡水养殖病害防治研究的现状与对策概述第17页4、本省淡水养殖病害防治研究现实状况和存在问题4.1技术力量微弱。从事淡水养殖病害防治研究高层次专业人才严重缺乏，各地、市、县（区）均由相关专业技术人员或技工兼职病害防治工作，普通只是凭经验防治病害，碰到疑难病症和严重突发性疾病则无能为力。对病害防治进行深入研究更无从谈起，全省从事疫情、暴发性流行病害监测、检疫和防治研究技术人员严重不足。

我国淡水养殖病害防治研究的现状与对策概述第18页4.2诊疗伎俩落后。因为鱼类生活在水里，发病前携带病毒和细菌极难发觉而常被忽略，鱼类疾病早期诊疗恰恰又是防治传染病关键。当前进行早期诊疗仍采取细菌培养法，耗时太长，操作不便，待结果出来，疾病已暴发，损失已造成。后期诊疗主要靠目测，缺乏必要仪器设备。在疾病并发症情况下很轻易误诊，延误治疗时机，影响治疗效果。我国淡水养殖病害防治研究的现状与对策概述第19页4.3忽略诊疗，滥用药品。养殖期间对疾病危害性认识不足，缺乏防病意识。对普通性鱼病不采取预防办法，忽略发病早期预防；诊疗不认真，只凭肉眼观察，不善于应用仪器如显微镜、解剖镜等进行镜检诊疗；把药品看成防病治病唯一伎俩。且盲目滥用，其结果是不但增加养殖成本，还使鱼类产生耐药性，或造成残毒在体内大量富集，引发慢性中毒。对消费者健康亦极为不利。我国淡水养殖病害防治研究的现状与对策概述第20页4.4对养殖环境重视不够。养殖池塘淤泥丰厚，终年不予清理。苗种下塘前清池消毒不彻底等，均可使水体氨氮含量超标、溶氧不足，加之放养密度和混养品种不合理等，致养殖鱼类病害发生和流行，给生产造成重大损失。

我国淡水养殖病害防治研究的现状与对策概述第21页4.5鱼药质量差、生产销售缺乏统一管理。当前市场上鱼药依然存在有效成份含量低、药效时间短，甚至掺杂使假现象。鱼药市场无序，缺乏有效监督机制，使一些无商标、包装质量低劣鱼药流入生产步骤，使用后起不到应有治疗效果，延误有效治疗时机。我国淡水养殖病害防治研究的现状与对策概述第22页5、未来十年研究重点与对策5.1研究重点5.1.1加强病原生物学、流行病学和免疫学基础研究；同时对养殖环境、养殖制度与养殖模式、营养与疾病关系和提升鱼体本身免疫力及抗病力研究。

我国淡水养殖病害防治研究的现状与对策概述第23页5.1.2主要病原体体外培养及保留技术研究，主要是病毒敏感细胞株建立和筛选、标准病毒株和菌株建立、主要寄生虫培养、标准抗血清制备、相关特殊培养基研制及保留方法等。

我国淡水养殖病害防治研究的现状与对策概述第24页5.1.3主要流行病病原快速诊疗与检测。主要发展快速、灵敏、简便当代免疫学和分子生物学检测技术，如利用单克隆抗体、免疫莹光技术、酶联免疫技术DNA探针、PCR技术等。我国淡水养殖病害防治研究的现状与对策概述第25页5.1.4重大流行病综合防治技术。研究适合淡水养殖应用防治技术，如鱼、鳖、虾、贝类免疫激活剂和主要疾病疫苗、有效药品筛选、特殊用药方法如缓释型药品等。另首先，经过对养殖环境与疾病发生关系研究，改变养殖模式，寻找控制重大流行疾病发生综合控制技术。

我国淡水养殖病害防治研究的现状与对策概述第26页5.2未来十年应采取对策办法5.2.1加强山东省淡水水产养殖病害防治中心重点试验室建设，在山东淡水病害防治工作站基础上建立淡水养殖病害防治中心，配置先进仪器设备，选派年青科技人员进修学习，安排高层次科技人才充实病害研究队伍，逐步提升淡水养殖病害防治研究伎俩与水平。我国淡水养殖病害防治研究的现状与对策概述第27页5.2.2建立山东省淡水养殖病害防治网络，对全省各地病害和疫情及时进行测报和监控，对本省发生重大病害流行情况进行调查。对严重影响淡水养殖发展暴发性鱼病和疑难病症，组织相关教授进行攻关研究。对常见病、多发病开展防治新技术、新药品研究，组织淡水养殖病害防治结果与先进技术交流，开展病害防治信息传递。

我国淡水养殖病害防治研究的现状与对策概述第28页5.2.3为全省各地、市、县、乡以及淡水养殖基地多层次、多渠道、多形式培训病害防治人才，开展淡水养殖病害及药品技术咨询和技术服务。经过科普读物、声、像等进行病害防治知识普及与宣传，提升群众性防病治病意识。

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5.2.4选育抗病力强优良品种，主要包含选育自然免疫鱼类品种和利用分子生物学技术培育抗病力强鱼类品种。

我国淡水养殖病害防治研究的现状与对策概述第30页5.2.5加强免疫防治，筛选抗原性强免疫原。研究高效价菌苗和疫苗制备方法，探索最方便有效免疫路径，探讨养殖对象免疫应答反应以及免疫激活剂研制与应用。我国淡水养殖病害防治研究的现状与对策概述第31页5.2