中山版-四年级第一学期综合实践活动教案

一、洋快餐与我

第一课时：走进洋快餐店（1）

教学内容：了解身边的洋快餐店

教学重点：洋快餐店的名称和客流量

教学难点：洋快餐店的客流量及其原因。

教学过程：

一、导入新课：十多年前，洋快餐为国人带来了崭新的饮食文化。如

今，洋快餐店星罗棋布，随处可见，生意“火爆”，同学们一定不会

觉得陌生。

二、你知道的洋快餐食品通常有哪些？

1、让学生在书上写。

2、指名说。

其中，你最爱吃的洋快餐

是：

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在大城市人流量大的地方，就能看到洋快餐店，你知道的洋快餐店究

竟有多少呢？

洋快餐店名称分布客流量（人/小时）营业额（元/月）

1、根据学生课前调查分组填表。

2、汇报交流。

三、小实践：在我们日常生活中，在大街上、报纸上、杂志上、电视

上，处处都有洋快餐的影子，你捕捉到了吗？

四、作业：街上有很多洋快餐的广告，请拍下来，贴在书上吧！

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第二课时：走进洋快餐店（2）

教学内容：了解洋快餐店的基本情况

教学重点：采访洋快餐店的人物

教学难点：采访洋快餐店的人物。

教学过程：

一、检查上节课的作业。

二、小实践：为什么洋快餐店如此“火爆”呢？亲自去洋快餐店查个

明白！

小提示：

1、分好小组，选好负责人，以保证采访的顺利进行。

2、采访别人，一定要有礼貌哦！

采访卡

采访时间：采访地

点：

采访对

象：

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采访问

题：

小

记者：

1、采访后进行汇报交流。

2、教师小结。

三、你想更深入、更全面地了解人们为什么喜欢洋快餐店吗？参考下

面的问卷，几个同学合作设计一份。

关于洋快餐的调查问卷

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您好！我们是学校班的学生，我

们正开展一个关于洋快餐的综合实践活动，现需要您的帮忙，回答如

下问题。感谢您的支持与合作！

年龄：性别：职

业：文化程

度：

1、您知道一些分布在附近的洋快餐店吗？（）

A、知道B、不知道

2、您喜欢去洋快餐店吃东西吗？（）

A、很喜欢B、喜欢C、一般D、不喜欢

3、您经常去洋快餐店就餐吗？（）

A、经常去B、偶尔去C、从不去

4、您觉得洋快餐好吃吗？（）

A、很好吃B、好吃C、一

般D、不好吃

5、您觉得洋快餐的价格怎么样？（）

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A、昂贵B、贵C、合

适D、便宜

6、您去洋快餐店用餐的原因是什么？（）

A、食物好吃B、方便C、价格实

惠D、服务好

E、环境好F、有礼物送G、带小孩

来H、其他

7、请您就洋快餐或洋快餐店谈一下您的意

见：

发出问卷份，收回有效问

卷份。统计者：

1、AB

2、ABCD

3、AB

4、ABCD

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5、ABCD

6、ABCDEFG

统计结果的分析和你的结论：

四、小记录：通过访问、调查，你知道洋快餐为什么这么受欢迎了吗？

试着用自己的话概括出来。

1、洋快餐的食品食品香脆可口。

2、

3、

五、讨论区：

洋快餐的“火爆”折射一种什么社会心理或社会现象。

1、分组讨论。

2、汇报交流。

六、作业：咨询医生：洋快餐的营养价值如何？

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第三课时：设计我们自己的快餐店

教学内容：对比中式快餐与洋快餐店

教学重点：取其精华，去其糟粕

教学难点：取其精华，去其糟粕。

教学过程：一、导入新课：洋快餐成功地打入中国市场，而且发展速

度快，深受消费者的欢迎。不难看出，洋快餐有它的“取胜之道”。

作为中式快餐的经营者，是否可以借鉴其成功的经验，“取其精华，

去其糟粕”，将中式快餐发扬光大！

因此，我想对中式快餐店的老板提出建议：

二、最后，我想给洋快餐店老板写封信，既可以表达心中的谢意，又

想提出一点我的看法。我建议在原来的基础上，为人们健康着想，多

推出一些“绿色食品”。

1、复习写信的格式，让学生独立完成。

2、教育学生提建议时态度要忠恳。

三、我们到社区发动宣传，发起“一年少去一两次洋快餐店”的活动。

那么你节约下来的钱计划怎样使用呢？

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倡议书：我的打算：

四、总结：

五、布置作业：预习新课。

板书设计：设计我们自己的快餐店

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书包与我

第一课认识书包

教学内容：书包的分类

教学重点：书包的分类

教学难点：书包的选择

教学过程：

一、书包和我们的学习生活息息相关。

学生交流讨论：

书包有什么作用？

（让学生先自由交流讨论，再在全班汇报交流。）

二、了解书包的分类，并归纳整理完成下面的表格。

按功能分按款式分

三、调查本班同学的书包可以怎样分类。

1、按__________________分，共有__________类；

2、按__________________分，共有__________类；

3、按__________________分，共有__________类；

4、按__________________分，共有__________类。

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四、设计一款适合自己的书包。

学生通过想象把自己想要的书包画下来。

可以是一个全新的书包；也可以是对自己书包的改进。

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第二课认识书包

教学内容：书包的分类

教学重点：书包的分类

教学难点：书包的选择

教学过程：

一、引入。

你的书包怎么那么沉？

里面装了很多东西呀。

二、看看自己的书包里面都装了些什么？

学习必须物品非学习必须物品

名称数量名称数量名称数量名称数量

三、称书包的重量。

我的书包重量是________千克。

学生通过弹簧称称出自己的书包的重量，填在书上。

四、调查学校各年级同学书包的重量。

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编号一年级二年级三年级四年级五年级六年级

1

2

3

4

5

6

7

8

平均

我的结论：

五、称量几款空书包的重量。

编号12345678

重量

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第三课给书包减“负”

教学内容：书包的分类

教学重点：书包的分类

教学难点：书包的选择

教学过程：

一、引入。

每人掂量一下自己的书包，估计书包的重量。实际称量出几个比较重

的书包的重量。——引入我们应该给书包减“负”。

二、讨论书包过重对青少年身体发育的影响。

1、学生书包的重量不能超过：________________。

2、过重的书包会造成：______________________________________

___________________________________________________________

3、小学生最好用这样的书包：________________________________

_______________________________________________________。

知识介绍：

书包过重对孩子有影响吗？

美国科学家曾进行过一项研究，他们让10个孩子分别负重27磅，或

者负重相当于自身体重20％的重量时，肩膀所受的压力就会超过血

管所能承受的压力，造成血液流动受阻。而血液流动受阻会导致肌肉

受伤，尤其是肩部。

书包，有时会成为一种伤害，尤其当压迫孩子的背部时，父母常

会担心沉重的书包影响到孩子脊柱的发育，却从未想过它可能会造成

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另一种伤害——被塞得鼓鼓的书包会影响血液的流动，拉伤肩部肌

肉。

研究表明，相对于背部，书包更有可能造成对肩部的伤害。在易

受伤部位的排序中，肩部位于第四，背部位于第六。

专家表示：孩子背书包的方式加速了这种不良后果的产生，因为绝大多数

孩子的书包都是足够重的（曾有过统计：通常书包的重量是孩子体重的22％）。

另外，孩子背书包的位置总是很低，这样书包带与肩膀接触到的只是狭小的区

域。因此，研究小组的科学家们建议，最好收紧书包带，把书包背得高一些，

并尽量选用宽书包带，增加书包与肩膀的接触面积。

三、给全班同学写一份合理利用书包的倡议书。

四、讨论交流：

怎样给书包减“负”？

方法1：_____________________________________________________

方法2：_____________________________________________________

方法3：_____________________________________________________

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香烟与健康

第一课了解香烟

教学内容：了解香烟

教学重点：香烟的品牌与危害

教学难点：香烟的危害

教学过程：

一、引入。

吸烟有害健康，为什么那么多人都要吸烟？

二、调查香烟的品牌。

国内品牌国外品牌

三、调查香烟的主要成分及其对人体的危害。

1、香烟的主要成分。

香烟的主要成分：

●尼古丁：香烟烟雾中极活跃的物质，毒性极大，而且作用迅速。40

毫克——60毫克的尼古丁即具有与氰化物同样的杀伤力，置人于死

地。尼古丁是令人产生成瘾性的主要物质之一。

●焦油：在点燃香烟时产生，其性质与沥青并无多大差别。有分析表

明，焦油中约含有5000种有机和无机的化学物质，是导致癌症的元

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凶。

●亚硝胺：亚硝胺是一种极强的致癌物质，烟草在发酵过程中以及在

点燃时产生一种烟草特异的亚硝胺（TSNA）。

●一氧化碳：吸烟时，燃烧是不完全的，因此会有较多的一氧化碳产

生。一氧化碳与血红蛋白结合，影响心血管的血氧供应，促进胆固醇

增高，也可以间接影响某些肿瘤的形成。

●放射性物质：烟草中含有多种放射性物质，其中以钋210最为危险。

它可以放出α射线。

其他有害及致癌物质：除了上述有害物质之外，香烟中的有害物质还

有苯并芘，这是一种强致癌物质，金属镉，联苯胺、氯乙烯等，它们

都可以起到致癌的推波助澜作用。

烟草主要是由碳水化合物（占40％—50％）羧酸、色素、萜烯类物

质、链烷烃、类脂物质等组成，同时还有一些生长过程中必需的营养

物（如硝酸盐等）以及某些污染物（如农药、重要金改元素等）。烟

草与别的植物不同之点是所含的萜焕类物质比较丰富，即通常所说的

“蜡质”或“尼古丁”。

吸烟者吸入香烟过程，是香烟在不完全燃烧过程中发生一系列的热分

解与热合成的化学反应，形成大量新的物质，其化学成分很复杂，从

烟雾中分离出有害成分达3000余种，其中主要有毒物质为尼古丁

（烟碱）、烟焦油、一氧化碳、氢氰酸、氨及芳香化合物等一系列有

毒物质。在烟草中原有的蛋白质、碳水化合物、维生素、氨基酸等人

体需要的有绎质，如果把它作为食用那是有益的，但是把它作为香烟，

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经过燃烧而释放出烟雾灰尘等，也都变成有害物质。烟草点燃的烟雾

由两部分组成，其中气体部分，占92％，包括多量的氧和氮无害气

体和一定量的一氧化碳及微量的致癌、促癌、纤毛毒物质。粒相部分

占8％，主要为尼古丁和烟焦油。

2、香烟对人体的危害。

吸烟可引起的疾病很多：

1．吸烟可引起心血管疾病，它加剧主动脉和冠状动脉硬化，最后出

现冠心病。香烟中的一氧化碳进入血液，立即和血红蛋白结合，降低

输氧功能。每天抽一盒烟，相当失血200ml。

2．吸烟引起肺癌。国内外资料表明，吸烟者比不吸烟者肺癌发病率

大15－30倍。口腔癌、鼻咽癌、胃癌、膀胱癌、乳腺癌的发病率都

比不吸烟者高几倍。

3．吸烟还能引起其他疾病，吸烟者的支气管炎、消化道溃疡的发病

率也比一般人高2－3倍。吸烟还使精神受害，引起注意力分散，并

导致神经衰弱、早衰。

4．吸烟对婴幼儿的影响比成人严重。研究表明，母亲吸烟，生的孩

子智力迟钝和病态及畸形的较多；尼古丁通过血液渗入胎体，使婴儿

患肝癌。吸烟还污染环境，殃及周围的人。吸烟者的近亲、密友的癌

发病率比不吸烟者的高3－4倍。

鉴于吸烟的危害如此之大，世界卫生组织决定在33个国家内大力开

展群众性的戒烟活动。这是保护人类健康的一个十分有益的活动。世

界卫生组织推测，到2000年，吸烟者比率将下降20％。

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青少年正处在生长发育阶段，内脏器官尚未发育完全，神经系统脆弱，

对各种有害物质比成人敏感，所以吸烟对青少年的危害比成人严重。

吸烟青少年患癌症的比例大于成年人；以后还会引起冠心病、肺气肿

等多种疾病。青少年吸烟还会损伤大脑使智力发展受影响。有人以为

过滤嘴可以滤掉有害成分。据测试，过滤嘴仅能滤掉烟油20％，由

于一氧化碳不能滤出，故危害更大。

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第二课身边的“烟民”

教学内容：调查人民对香烟的看法。

教学重点：调查人民对香烟的看法。

教学难点：调查人民对香烟的看法。

教学过程：

一、引入。

我们身边吸烟的人可还真不少。要告诉他们，吸烟有害健康。

二、调查身边的“烟民”。

姓名职业

三、具体调查。

被调查人

你吸烟多长时间了

你每天吸多少支烟

你知道吸烟危害健康吗

你知道吸烟会危害别人的健康吗

你在家里抽烟吗

四、吸二手烟的感受。

众所周知，吸烟是造成人类死亡的第二大杀手，大约有一半吸烟者最

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终会死于因吸烟所导致的疾病。吸烟不仅有害自身健康，而且他人被

动吸食“二手烟”后，受害更大，每年有成千上万的非吸烟者因为被动

吸烟而死亡。在公共场所吸烟，是有悖社会公德、与社会主义精神文

明极不相称的行为。

“二手烟”又称环境香烟烟雾，是由吸烟者呼出的烟气与香烟燃烧时

散发烟雾组成的混合污染物。被动吸食“二手烟”的人，消化道对烟雾

的承受力、抵抗力都不如吸烟者。凡是能闻到烟味的都可以说在吸“二

手烟”。我国是烟草大国，有3亿多烟民，居世界之首，我国15岁以

上人群中，53.5％的人受到被动吸烟的危害；其中在家中被动吸烟的

占71.2％，在公共场所被动吸烟的占32.5％，这些数字不得不让人忧

虑。

然而，仍有许多人在公共场所视若无人地抽烟，不当一回事。有

的领导在大会上做加强社会主义精神文明建设的报告，边讲边抽烟，

他没有意识到自己正在向人们展示不文明的行为。有的人在大谈维护

社会公德的同时不停地制造尼古丁烟雾，殊不知他的行为与自己所说

的背道而驰。

公共场所的抽烟行为是“吸进去自杀，吐出来杀人”。因此，我们应

该大力倡导文明、道德的健康生活方式，不在公共场所吸烟，创建无

烟医院、无烟学校、无烟办公室等，开展公共场所和工作场所禁止吸

烟工作，营造远离烟草、保护健康的良好环境。广大烟民要自觉地遵

守不在公共场所吸烟的规定，这也是作为一个现代文明人的基本素

养。

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五、了解身边的人对吸食“二手烟”所持的态度。

广州启动公共场合控烟计划

近日，中国疾病预防控制中心在京启动“迈向无烟中国”控烟项目，首

批试点的广州、江门两市将试点全市公共场所禁烟，减少二手烟民的

数量，这些公共场所包括娱乐场所、学校、商场等。

同时，广州市政府举行了《广州市控制吸烟条例(草案)》座谈会，征

询社会各界和市民的意见。该条例规定了影剧院、书店、公共交通等

候室等公共场所禁止吸烟。并禁止或者限制在公共交通工具和公共场

所吸烟，劝阻青少年吸烟，禁止中小学生吸烟，禁止向未成年人销售

香烟。广播电台、电视台、报刊禁止播放、刊登烟草制品广告。

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第三课对香烟说“不”

教学内容：了解香烟

教学重点：香烟的品牌与危害

教学难点：香烟的危害

教学过程：

一、引入。

香烟对人们的危害很大，我们应该建议家长戒烟。

二、了解各年“世界无烟日”的主题。

历年世界无烟日主题

1988年：要烟草还是要健康，请您选择

1989年：妇女与烟草

1990年：青少年不要吸烟

1991年：在公共场所和公共交通工具上不吸烟

1992年：工作场所不吸烟

1993年：卫生部门和卫生工作者反对吸烟

1994年；大众传播媒介宣传反对吸烟

1995年：烟草与经济

1996年：无烟的文体活动

1997年：联合国和有关机构反对吸烟

1998年：在无烟草环境中成长

1999年：戒烟。口号是“放弃香烟”

2000年：不要利用文体活动促销烟草口号“吸烟有害勿受诱惑”

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2001年：清洁空气，拒吸二手烟

2002年：无烟体育—清洁的比赛

2003年：无烟草影视及时尚行动

2004年：控制吸烟，减少贫困

2005年：卫生工作者与控烟

2006年：烟草吞噬生命

2007年：创建无烟环境

口号：创建无烟环境，构建和谐社会

为了下一代的健康，拒绝”香烟”

三、青少年吸烟的危害比成人大。

医学专家的研究报告说，青少年正处在生长发育时期，各生理系

统、器官都尚未成熟，其对外界环境的有害因素的抵抗力较成人弱，

易于吸收毒物，损害身体的正常生长。据美国25个州的调查，吸烟

开始年龄与肺癌死亡率呈负相关，若将不吸烟者肺癌死亡率定为

1.00%时，15～19岁开始吸烟者为19.68%，20～24岁为10.08%，25

岁以上为4.08%。说明吸烟开始年龄越早，肺癌发生率与死亡率越高。

平均来看，若吸烟者从青少年时开始吸烟，并持续下去，就会有50%

的机会死于与烟草相关的疾病。其中半数将死于中年，或70岁之前，

损失大约22年的正常期望寿命。由于长期吸烟，从青年时期开始的

任何年龄段的吸烟者都比不吸烟者的死亡率高约3倍。

对未成年人来讲，烟草中的尼古丁是一种神经毒素，主要侵害人

的神经系统。一些青少年在主观上感觉吸烟可以解除疲劳、振作精神

等，这是神经系统的一次性兴奋。实际上是尼古丁引起的欣快感是短

暂的，兴奋后的神经系统出现抑制。所以，吸烟后神经肌肉反应的灵

敏度和精确度均下降。国外一心理研究机构的一项研究结果表明，吸

烟者的智力比不吸烟者降低。

比尤利等人调查了英国两个地区14033个10～12岁半的儿童呼

吸道症状流行情况与吸烟的关系，结果是：吸烟的男孩与不吸烟的相

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比，早晨咳嗽的是17.4%对6.4%，白天和夜间咳嗽的是41.4%对20.5%，

连续咳嗽3个月的是14.5%对4.8%。

四、了解国内外各种禁烟的法规。

通过阅读报纸、上网等形式了解国内外各种禁烟的法规，并在小组内

交流。

五、走访一个无烟单位，了解他们的做法。

共同特点：

领导重视禁烟工作，禁烟制度健全，禁烟措施落实，禁烟成效明显。

目前，这12家无烟单位没有任何吸烟现象。无烟单位机关幼儿园不

仅园内无人抽烟，正常园内外公务接待也取消了用烟。与烟彻底告别

了的县检察院检察官们说，不吸烟不仅减少了浪费、爱护了身体，还

提高了办事效率、提升了自身形象。

六、对香烟说“不”，我们能做什么？

学生讨论交流。

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生活垃圾

第一课垃圾知多少

教学内容：垃圾的数量

教学重点：统计垃圾的总量

教学难点：统计垃圾的总量

教学过程：

四、引入。

一天到底会产生多少生活垃圾？

五、调查自己家里一周产生的生活垃圾。

日期种类重量

六、统计班上各家庭一周产生的生活垃圾总量。

一组二组三组四组总量

七、采访社区环卫工人，了解社区每天产生生活垃圾有多少。

采访记录：

我的感受：

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第二课生活垃圾的处理

教学内容：生活垃圾的处理方法和过程

教学重点：生活垃圾的分类处理

教学难点：生活垃圾的分类处理

教学过程：

一、引入。

每天产生这么多的生活垃圾，该怎么处理它们呢？

二、走访本镇环卫部门，了解市政对生活垃圾的处理方法。

处理垃圾的方法

1、卫生掩埋法：顾名思义，就是找块空地，把垃圾掩埋起来。

2、焚烧法：将垃圾分类之后，送入焚化炉里燃烧。

3、积肥法：把垃圾堆叠起来，使废弃物的纤维质和有机质腐化，变

成肥料来改良土壤。

本镇对生活垃圾的处理方法是卫生掩埋法。

三、参观垃圾处理场、污水处理场。

1、参观路线。

2、参观单位。

3、参观心得。

四、垃圾的旅行。

1、垃圾循环利用。

（）（）（）（）

（）（）（）（）

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2、垃圾的一次性处理。

（）（）（）（）

五、垃圾的分类投放。

●居住区（居住小区、公寓区、别墅区等生活住宅地区）

居住区是人们产生垃圾较为集中的地区，主要产生厨余垃圾、纸

类、塑料、玻璃和电池等垃圾。

一般可分为：[可回收物]、[厨余垃圾]、[电池]、[其它垃圾]四类。

有条件的居住小区，还可以对[可回收物]进行具体细分。如纸类、

塑料、玻璃等。

●单位办公区（党政机关、学校、企事业单位、大厦等办公场所）

单位办公区容易产生报刊杂志、信封、办公用纸等。

一般可分为：[纸类]、[电池]和[其它垃圾]等三类。

●公共场所（车站、公园、体育场馆、商场等地）

公共场所容易产生各种饮料的瓶罐包装。

一般可分为：[瓶罐]、[其它垃圾]两类。

商场可分为：[纸类]、[瓶罐]、[其它垃圾]、[电池]等。

六、成立环保宣传小组，设计环保宣传方案。

小组名称

成员

宣传口号

活动内容

注意事项

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七、生活垃圾的处理，我们能做些什么？

讨论、交流，并写心得。

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第三课变废为宝

教学内容：对垃圾进行回收再利用

教学重点：对垃圾进行回收再利用的方法

教学难点：对垃圾进行回收再利用意识的形成

教学过程：

一、引入。

出示学生变废为宝的手工作品。问：这些都是怎么做的，用了什么材

料？

二、家里可回收垃圾的利用。

生活垃圾中那些是可以回收利用的东西吗？

废纸：报纸、本子纸、各种包装用纸、办公用纸、

广告纸片、大小纸盒等（但纸巾和厕纸不能

回收）

塑料：