虫草花食用应注意哪些问题：吃虫草花的四忌

第第页虫草花食用应注意哪些问题：吃虫草花的四忌虫草花的功效和作用是比较多的，能够增强人体的免疫力，还能够治疗糖尿病，但是虫草花是不能多吃的，因为有的朋友是不能够吃虫草花的，如果吃虫草花的时候过量就会导致身体出现一些问题，下面就为您介绍一下虫草花的食用方面的问题。

虫草花的营养丰富，但是它并不适合所有人。

1、有感冒发热，内火偏旺，痰湿偏重之人，虫草花不适合服用。

2、湿热内蕴，如有高血压症，头晕，走路不稳，脉眩易动怒而肝火旺的人；

3、患有肺结核病，肺脓疡，支气管扩张，肺结核，咯血，慢性肾炎，肾衰，糖尿病，红斑狼疮，易过敏性鼻炎，皮炎湿疹，习惯性流产，产后出血过多的人。

如果是想补充一些蛋白质的话，还是要从营养方面来做好，可以适当的吃一些动物性食品，像是瘦肉、鸡、鱼、虾、奶制品等。但是要适量，不能吃太多，不然可能会导致营养过剩导致发胖，不仅影响自己的身体健康，也可能会增加自己的肠胃负担，所以这些要做到适度。

吃虫草花的四忌

虫草花是一种很常见的食材，可以用来煲汤，也可以用来炖汤，虫草花是可以提高免疫力的，还有很好的药理用途，但是虫草花也有它的食用禁忌，下面的这些禁忌需要大家都知道，来看看这些小常识吧。

一、在服用冬虫夏草的期间，不能吃萝卜。冬虫夏草和萝卜是“相克”的，容易影响冬虫夏草的功效。

二、有些人不适合吃冬虫夏草，一来是不适合自己，二来也不要吃虫草花。这是因为冬虫夏草功效强、滋补性强，如果没有气虚的病症，不适合吃冬虫夏草。

四、在服用冬虫夏草期间，不宜吃辛辣、性调味品。如辣椒、花椒、大葱、生姜等，以免降低疗效。

新鲜虫草花的吃法

一般来说，新鮮虫草花的食用方法全是煮、炖、拌，不过是在其中最普遍的方式便是用以熬汤或者炖食。但是，虫草花炖排骨并并不是每一个人都做，并且许多人到做的另外都是碰到这一问题。下边网编为大伙儿详解新鲜虫草花的食用方法，便于大家可以在家里试着做个。

1、虫草花的吃法煮粥。将大米洗净后放入砂锅，加入虫草花和适量水，大火烧开后转小火熬煮10分钟即可。

虫草花的吃法做汤。将鸡肉洗净后切碎，放入锅中与虫草花一起煮熟食用。

虫草花的吃法炖菜。用一个小碗加入一些新鲜冬虫草花，可以放入半只冬菇，还可以加入少量肉片或其它作料，炖2小时后，加入适量的味精、食盐等调味品，就能够享用美味的炖菜了。

虫草的最佳吃法

冬虫夏草是我国传统的名贵药膳滋补品，它性平味甘，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。据临床研究报道，冬虫夏草具有十大功能具有养肺阴，补肾阳、止咳化痰、抗癌防老的功效，为平补阴阳之品，诸无所忌(男女老少都能吃，是适合人群最广的补品，而且不需要忌嘴，对身体大有补益，补精髓益肺肾，而且药性温和，不似人参会使人产生燥热，有人参之益而无人参之害)。可用于肺痨咳血，遗精等症。如东宝肝泰、百令胶囊、金水宝。此外，病后体虚不复，自汗畏凉等，可将冬虫夏草与鸡、鸭、牛、猪、猪、鸭、鸡一起炖食，有补虚扶弱之效。现代研究表明，虫草有平喘作用。本品多入丸散剂，每次用量2

虫草炖鸡，是一道营养滋补的美食。虫草炖鸡的做法详细介绍如下：

1、虫草炖鸡的制作方法一

原料：虫草15克，老鸡1只。

制作方法：将鸡宰杀后，去毛，去内脏和脚爪，洗净备用。将虫草洗净，放入鸡腹中。再将鸡放入沙锅中，加水适量，置大火上烧沸，再用小火煨炖至鸡肉酥烂，汤汁浓醇即成。

功效：补益气血，滋肾润燥，适用于肾阴亏虚、肝肾不足之目昏耳鸣、腰酸腿软及肺肾两虚之久咳虚喘等人群。

虫草炖鸡的做法详细介绍如下：

1、将宰杀的鸡放入炖盅内，放入虫草，适量的葱、姜片和绍兴酒，用高压锅炖1小时。

2、炖好之后加味精、食盐调味即可。

功效：益肺肾，补气血，适用于久咳虚喘，体虚自汗，腰膝无力等症。

虫草炖鸡的做法详细介绍如下：

1、将乌鸡放入沸水中，加入葱、姜、绍兴酒。

2、用小火煨炖至鸡肉酥烂，汤汁浓醇。

3、将虫草去除杂质，洗净，放入鸡腹中。再将炖好之鸡连汤盛入碗中，上笼蒸10分钟即可取出食用。

功效：补肾益精，养血止血。适用于肾阳亏虚、精血不足之腰膝酸软、头晕眼花、失眠健忘等症。

虫草炖鸡的做法详细介绍如下：

1、将虫草洗净，放入鸡腹中，再放入沙锅中。

2、加水适量，置大火上煮沸，再用小火煨炖至鸡肉酥烂，汤汁浓醇即成。

功效：补肾益肺，养肝明目。适用于肾阴亏虚、肺肾两虚之腰膝酸痛、遗精等症。

虫草炖鸡的做法详细介绍如下：

1、将母鸡宰杀后，去毛，除内脏及脚爪，洗净后放入沸水锅内焯一下，再用冷水洗净（即“飞水”）；将冬虫夏草放入鸡腹中，再将鸡肉放入盅内，注入清汤，加食盐、生姜、葱、绍酒、胡椒面，再将盅放入，用湿绵纸封严盅盖，上笼蒸至烂