2020-2021学年高中语文必修下册统编版1.3《庖丁解牛》（教学设计）

《庖丁解牛》教学设计教材：部编新教材课时数：1-2教学模块：第一单元授课教师：授课类型文言文阅读课题庖丁解牛教学目标（核心素养）语言建构与运用：文言实词、虚词、各种文言句式、现象以及它们和现代汉语的联系与区别；思维发展与提升：怎样理解道家所说的“道”？它和自然、人类的关系是怎样的？审美鉴赏与创造：儒家关注外部世界，道家关注人的内心，关注在日常生活中所创造的自然之美，读本文时要仔细体会这一点。文化理解与传承：儒家和道家是中国思想史的两座高峰，它们如何分道扬镳，又如何在文人身上合二为一？道家思想对于今天的我们有什么意义？教学重难点学习、巩固、夯实关于课文“言”的知识点。理解、交流关于“文”的两个点：1․道法自然的思想特点2.乐在事中，敬畏万物。学情及授课内容概要道家思想不如儒家思想那么明确、好理解，多数时候它还充满了神秘感，所以我们要引导学生透过文字去领悟，去感受去他们的思想和灵魂。教学方式、资源以讲授、讨论交流、课堂练习等方式为主的课堂教学，注重双边或多变活动，在碰撞中获取知识。教学过程教学过程课堂导入（儒家改变世界，道家改变自己）课堂导入有的人，比如孔子，一生都致力于改变世界，有的人却不断在追问：我该如何和这个世界相处？今天我们就来跟随古代另一位思想家——庄子的步伐，看看他是怎样认识自己以及这个世界的？以“庄周梦蝶”为例。【点拨】庄子梦中幻化为栩栩如生的蝴蝶，忘记了自己原来是人，醒来后才发觉自己仍然是庄子。究竟是庄子梦中变为蝴蝶，还是蝴蝶梦中变为庄子，实在难以分辨。这个故事说明了：道家思想讨论的主要是人的内心世界，这也是它和儒家思想的最大区别。【关键词】背景庄子思想检查预习（复述故事梗概）检查预习【提问】请回答，这篇课文讲了一个怎样的故事，试用一句话概括（不超过15字）？【点拨】一个庖丁（屠夫、厨工）的技术发展史。【清障】扫清以下文字障碍：所踦（yǐ）砉（xū）然騞（huō）然大卻（xì）大軱（gū）发硎（xíng）大窾（kuǎn）怵（chù）然謋（huò）然有间（jiàn）知识储备（生活时代、生平经历、主要贡献）知识储备【时代】庄子，名周，字子休，约前369-前286年，宋国蒙邑人。【生平】庄子一生只做过“漆园吏”这样的小官，他不愿与统治者同流合污，隐居著书，潜心研究道学。后成为先秦道家学派的代表人物之一。【贡献】最早提出的“内圣外王”思想对儒家影响深远。其文想象丰富奇特，语言运用自如，灵活多变，被称为“文学的哲学，哲学的文学”。【背景】战国时期，各路诸侯逐鹿天下，战争频仍，人民生活困苦不堪，庄子以他独特的方式来反抗这个世界，引导人们关注自己的内在精神世界，崇尚“‘无为’”。《庄子》又名《南华经》，是战国中期庄子及其后学所著道家经文。其内容丰富，想象奇特，涉及哲学、人生、政治、社会、艺术、宇宙生成论等诸多方面。【关键词】实词虚词句式翻译1～2段（读通句子翻译文段整理要点讨论难点！）1～2段【活动】提请学生翻译，老师点评，并和学生互动，掌握以下知识要点：【重点词语】庖丁解牛：分解，即剖开，分割。庖丁为文惠君解牛：替，给。砉然向然：均为助词，前者是象声词词尾，后者是形容词词尾。莫不中音：合乎。乃中《经首》之会：副词，又，还。【通假字】砉然向然：“向”通“响”，响亮的声音。技盖至此乎：“盖”通“盍”，何，怎样。【词类活用】手之所触：动词做名词，接触的地方。肩之所倚：动词做名词，倚靠的地方。膝之所踦：动词做名词，支撑，接触的地方。足之所履：名词作动词，踩。【古今异义】乃中《经首》之会古义：指节奏。今义：会议或有某方面的能力。讨论交流（以古鉴今，学以致用）讨论交流【请讨论】庄子把庖丁解牛的过程描绘得很生动，他有哪些方法值得我们借鉴？【点拨】描写分三个过程，分别是：有什么、怎么样、像什么，结合这两段来分析：有什么：人、刀、牛（名词陈述）怎么样：砉然向然，奏刀騞然手“触”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”（形容词、动词描绘）像什么：合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。（比喻、拟人等修辞形象化）3～4段（读通句子翻译文段整理要点讨论难点！）3～4段【活动】提请学生翻译，老师点评，并和学生互动，掌握以下知识要点：【重点词语】1.庖丁释刀对曰：放下。2.进乎技矣：超过。3.臣以神遇而不以目视：会合，接触。4.官知止而神欲行：耳眼等器官的感觉，这里指视觉。5.批大郤：击。6.导大窾：顺着，循着，这里有导入的意思。7.因其固然：依照。8.技经肯綮之未尝：筋骨结合的地方。9.而况大乎：大骨。10.良庖岁更刀：换。11.族庖月更刀：众，一般。12.而刀刃若新发于硎：出。13.而刀刃者无厚：名词，厚度。14.恢恢乎其于游刃必有余地矣：很宽绰的样子。15.每至于族：（筋骨）交错聚结的地方。16.如土委地：掉落、卸落。17.为之踌躇满志：悠然自得，心满意足。【通假字】1.批大郤：“郤”通“隙”，空隙。2.技经肯綮之未尝：“技”通“枝”，指支脉。3.动刀甚微，然已解：“”通“磔”，象声词，骨肉离开的声音。4.善刀而藏之：“善”通“缮”，修治。这里是拭擦的意思。【词类活用】1.良庖岁更刀，族庖月更刀：名词作状语，每年/每月。2.以无厚入有间：形容词作名词，很薄的刀刃。【古今异义】1.所见无非牛者古义：没有不是。今义：只，不外乎。2.依乎天理古义：指牛的生理上的天然结构。今义：常指天然的道理。3.虽然，每至于族古义：虽然如此，尽管那样。今义：常用作表示转折关系的连词。4.虽然，每至于族古义：到了，动词，表示达到某种程度。今义：介词，表示另提一事。5.吾见其难为古义：很难下刀。今义：使人为难。6.视为止，行为迟古义：行动因为（之）。今义：受思想支配而表现出来的活动。7.因其固然古义：本来的样子。今义：表示承认某一事实，引起下文转折。【特殊句式】1.臣之所好者道也。判断句2.良庖岁更刀，割也。判断句3.族庖月更刀，折也。判断句4.是以十九年而刀刃若新发于硎。宾语前置句；状语后置句讨论交流（以古鉴今，学以致用）讨论交流【请讨论】庖丁解牛，神乎其技，从中启发我们：学好一门手艺或修炼一种艺术，应该经历哪几个阶段？你还可以举出哪些例子？【点拨】可三个阶段，分别是：第一阶段：排除一切干扰，专注于你正在做的事。（始臣之解牛之时，所见无非牛者）第二阶段：精研深磨，充分研究事物的内部规律，掌握方法（三年之后，未尝见全牛也）第三阶段：物我两忘，天人合一走向炉火纯青的“心流”境界（方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。）成语积累（追本溯源学以致用）成语积累1.游刃有余：比喻技术熟练高超，做事轻而易举。2.目无全牛：现在一般用来指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。3.踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，现在用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，现在指对自己取得的成就洋洋得意的样子。4.切中肯綮：正好切中事情的关键。肯綮：肯，骨间的肉。綮，结合处。肯綮，筋骨结合的地方。现在指关键。【关键词】道术境界重点讨论（全文始于“技”，终于“道”，作者究竟要表达怎样的思想？）重点讨论【点拨】第二段看到庖丁解牛的过程，文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”末尾听完庖丁讲述自己的成长史，文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”这里的“养生”就是养生之“道”。那么何为“技”？何为“道”呢？先给结论：道=物+技+人再用文字表述就是：“道”是一种“天人合一、物我两忘”的理想境界，是人在充分把握事物特点和规律，完全掌握做某件事的全部技艺以后，不用思考、不用刻意，完全凭借“心流”，顺其自然，就能把事情做到完美、令人赞叹的地步。最后以本文为例解释：前三年，庖丁一直在专注于研究物——牛的特点（始臣之解牛之时，所见无非牛者），这是第一阶段，即充分了解“物”。三年以后，他“目无全牛”，也就是完全掌握了牛的结构特点，知道了解牛的步骤和规律，这是第二阶段，即熟练掌握“技”；现在，庄子解牛，已经不再关注牛和技艺，而是“以神遇而不以目视，官知止而神欲行”，就是说完全凭感觉，19年只用同一把刀，就能轻松完成任务，这是第三阶段——得“道”阶段，即达到“天人合一、物我两忘”的最高境界。当然，“得道”只是一种理想状态，这种境界，现实中你可以无限接近，但不可能真正达到。庄子的贡献是给我们指明了一种方向：无论我们做什么，都不要只停留在事物本身，也不要只追求技艺，而要全身心地投入，把自己融入你所从事的事情中，了解它的全部特点和规律，最后达到一种忘我境界，这样就不仅能把它做到最好，更能沉浸其中地享受它。知识迁移（学以致用！）知识迁移文学作品里常常有“道”这种思想的具体运用，比如：《神雕侠侣》中的杨过在石壁上发现了剑魔独孤求败刻下的字，其中有这么几句：【紫薇软剑】三十岁前所用，误伤义士不祥，悔恨无已，乃弃之深谷。【玄铁重剑】重剑无锋，大巧不工。四十岁前恃之横行天下。【无剑】四十岁后，不滞于物，草木竹石均可为剑。自此精修，渐进于无剑胜有剑之境。你看：紫薇软剑、玄铁重剑、无剑。这三把剑可以这样来解释：1.紫薇软剑。三十岁前，独孤求败用紫薇软剑来驰骋天下，这时，他依靠的是剑，是用剑作为“物”的性状来发挥威力。没有这把剑，也许他的战斗力就会下降很多。这时，对于剑的运用，他只达到了“器物”的层面。2.玄铁重剑。三十岁到四十岁，他开始用玄铁重剑。剑只是一个介质，本身并不锋利，大巧不工。他是用本身的招数在驱动着剑，恃之横行天下。这些招数，这些使用剑的方法，就是“技”。这时，对于剑的运用，他已经达到了“技”的层面。3.无剑。四十岁后，他终于做到了受众无剑，心中有剑，草木竹石皆可为剑，以无剑胜有剑。他掌握的，是达到目标的“道”，这个“道”，不会因为对象（物）而改变、也不会因为方法（技）而改变。这时，对于剑的运用，他终于达到了“道”的层面。后来，导演把这种思想排成了影视作品，参考《倚天屠龙记》“张无忌向张三丰学剑”这一片段。课堂回顾（回首千里暮云平）