薄荷专题知识讲座专家讲座

返回HerbaMenthae薄荷起源:为唇形科（Labiatae）植物薄荷MenthahaplocalyxBriq.干燥地上部分。

含量测定伪品附性状判别显微判别历史沿革起源采收加工产区化学成份理化判别薄荷薄荷专题知识讲座第1页返回HerbaMenthae薄荷采收加工:夏、秋季茎叶茂盛或花开至三轮时，选晴天分次地收割、晒干或晾干。含量测定伪品附性状判别显微判别历史沿革起源采收加工产区化学成份理化判别薄荷专题知识讲座第2页返回HerbaMenthae薄荷产区:主产于江苏、湖南、江西等省，全国各地都有栽培。含量测定伪品附性状判别显微判别历史沿革起源采收加工产区化学成份理化判别薄荷专题知识讲座第3页返回HerbaMenthae薄荷性状判别:茎方形，表面黄棕色或紫色，有节和棱。质脆，易折断，断面白色，中空。叶对生，多卷缩或破碎；表面深绿色，下面灰绿色，有时可见腋生花序上残留花萼。气芳香，味辛、凉。含量测定伪品附性状判别显微判别历史沿革起源采收加工产区化学成份理化判别薄荷专题知识讲座第4页薄荷专题知识讲座第5页薄荷专题知识讲座第6页薄荷专题知识讲座第7页1．表皮2．厚角组织3．皮层4．内皮层5．形成层6．髓部7．木质部8．韧皮部9．橙皮苷结晶

薄荷茎横切面简图薄荷专题知识讲座第8页薄荷专题知识讲座第9页返回HerbaMenthae薄荷茎横切面显微判别呈四方形。表皮为细胞1列，外被角质层、腺鳞、腺毛和非腺毛。皮层细胞数列，四棱角处有厚角细胞，内皮层显著。韧皮部较狭。形成层成环。木质部在四棱处发达。髓部由大型薄壁细胞组成，中心常有空隙。薄壁细胞中含橙皮苷结晶。

含量测定伪品附性状判别显微判别历史沿革起源采收加工产区化学成份理化判别薄荷专题知识讲座第10页叶横切面：异面叶上下表皮细胞各1列，具气孔、腺鳞和多细胞非腺毛。栅栏组织1列，海绵组织排列疏松。主脉维管束外韧形，主脉上下表皮内有厚角组织。叶粉末：绿色。表皮细胞壁波状，气孔直轴式。腺鳞扁圆球形，由8个分泌细胞组成，腺柄单细胞，极短。腺毛为单细胞头、单细胞柄。非腺毛由2～8个细胞组成，壁厚，有疣状突起。HerbaMenthae薄荷薄荷专题知识讲座第11页图3-39薄荷叶横切面⒈腺毛⒉上表皮⒊橙皮苷结晶⒋栅栏组织⒌海绵组织

⒍下表皮⒎气孔⒏木质部⒐韧皮部⒑厚壁组织HerbaMenthae薄荷薄荷专题知识讲座第12页薄荷专题知识讲座第13页返回HerbaMenthae薄荷成份:干茎和叶含挥发油1．3～2%，称薄荷油。油中主含L-薄荷脑(l-menthol)77%～87%，其次为L-薄荷酮（l-menthone）约10%及薄荷酯类3～6%等。温度稍低时即析出大量无色薄荷脑晶体。叶另含苏氨酸（threonine）、丙氨酸、谷氨酸，天冬酰胺等各种游离氨基酸。含量测定伪品附性状判别显微判别历史沿革起源采收加工产区化学成份理化判别薄荷专题知识讲座第14页返回HerbaMenthae薄荷含量测定：

《中国药典》版（一部）要求，用挥发油测定法测定。本品含挥发油`不得少于0.80%（ml/g）。

含量测定伪品附性状判别显微判别历史沿革起源采收加工产区化学成份理化判别薄荷专题知识讲座第15页返回HerbaMenthae薄荷薄层判别：

《中国药典》版（一部）要求，用薄层色谱法测定。供试品色谱中，在与对照品色谱对应位置上，显相同颜色斑点。叶检验

不得少于30%。

含量测定伪品附性状判别显微判别历史沿革起源采收加工产区化学成份理化判别薄荷专题知识讲座第16页返回HerbaMenthae薄荷微量升华：取叶粉末少许，经微量升华得油状物，加硫酸2滴及香草醛结晶少许，初显黄色至橙黄色，再加水1滴，即变紫红色。含量测定伪品附性状判别显微判别历史沿革起源采收加工产区化学成份理化判别薄荷专题知识讲座第17页返回HerbaMenthae薄荷显微判别:茎横切面：呈四方形。表皮为细胞1列，外被角质层、腺鳞、腺毛和非腺毛。皮层细胞数列，四棱角处有厚角细胞，内皮层显著。韧皮部较狭。形成层成环。木质部在四棱处发达。髓部由大型薄壁细胞组成，中心常有空隙。薄壁细胞中含橙皮甙结晶。叶横切面：上下表皮细胞各1列，具气孔、腺鳞和多细胞非腺毛。栅栏组织1列，海绵组织排列疏松。主脉维管束外韧形，主脉上下表皮内有厚角组织。叶粉末：绿色。表皮细胞壁波状，气孔直轴式。腺鳞扁圆球形，由8个分泌细胞组成，腺柄单细胞，极短。腺毛为单细胞头、单细胞柄。非腺毛由2～8个细胞组成，壁厚，有疣状突起。含量测定伪品附性状判别显微判别历史沿革起源采收加工产区化学成份理化判别薄荷专题知识讲座