生活方式与健康

生活方式与健康第1页，共55页，2023年，2月20日，星期六生活方式:是指长期形成的生活习惯、生活制度及生活意识。第2页，共55页，2023年，2月20日，星期六生活方式与健康

一、生活方式对健康影响有多大？

二、生活方式可以引起那些疾病？第3页，共55页，2023年，2月20日，星期六不健康的生活方式

与传染性疾病喝不干净的水痢疾吃不洁食物肝炎在被污染的浴盆坐浴疟疾在污染水域游泳血吸虫病夏天不用蚊帐（南方）食物中毒多性伴性病不洁性行为艾滋病共用针头注射毒品乙脑第4页，共55页，2023年，2月20日，星期六不健康生活方式

与慢性非传染性疾病吸烟高血压过量饮酒肥胖超量饮食冠心病高盐饮食糖尿病高脂饮食癌症不良作息习惯慢性阻塞性肺病精神紧张长期食用腌制品缺乏运动第5页，共55页，2023年，2月20日，星期六影响健康的因素

健康遗传生活方式社会心理生物自然健康教育主要发挥作用点第6页，共55页，2023年，2月20日，星期六健康酒类锻炼吸烟性生活业余经济文化居住条件污染环境食物供应工作环境饮食习惯生活性格第7页，共55页，2023年，2月20日，星期六影响健康的因素生活方式占60%，环境占15%，遗传占15%，医疗服务占10%。第8页，共55页，2023年，2月20日，星期六改变生活方式促进健康美国：通过30年的努力，使心血管疾病的死亡率下降了50%，其中2/3是通过改善行为和生活方式取得的效果。第9页，共55页，2023年，2月20日，星期六卫生习惯第10页，共55页，2023年，2月20日，星期六卫生习惯饭前便后洗手；不挑食、偏食；吃饭时不说话；不要用饮料代替水；定时、定量吃饭，不暴饮暴食；第11页，共55页，2023年，2月20日，星期六卫生习惯生吃水果要洗净；不共用茶具、餐具、牙具；勤洗澡、勤换内衣裤、勤晒被褥；勤剪指甲，勤洗脸、脚等；不随地吐痰；第12页，共55页，2023年，2月20日，星期六卫生习惯不乱扔瓜果皮屑、废纸；不在公共场所抽烟；不对着人咳嗽、打喷嚏；爱护公共卫生设施；保护公共环境卫生等。第13页，共55页，2023年，2月20日，星期六吸烟与健康第14页，共55页，2023年，2月20日，星期六第15页，共55页，2023年，2月20日，星期六第16页，共55页，2023年，2月20日，星期六第17页，共55页，2023年，2月20日，星期六第18页，共55页，2023年，2月20日，星期六第19页，共55页，2023年，2月20日，星期六第20页，共55页，2023年，2月20日，星期六第21页，共55页，2023年，2月20日，星期六烟草燃烧后的烟雾中约含有4000多种化学物质，其中2000余种为有害物质。已经证实有43种致癌物，特别是烟中的尼古丁(烟碱)。第22页，共55页，2023年，2月20日，星期六吸烟对人体的危害效应是缓慢的，一般需经过20~30年才能表现出来，所以吸烟相当于“慢性自杀”第23页，共55页，2023年，2月20日，星期六

一、吸烟可以致癌吸烟者患肺癌的相对危险度是不吸烟者的10~15倍。同时还可以导致喉癌、口腔癌、食管癌、胰腺癌、膀胱癌等。第24页，共55页，2023年，2月20日，星期六二、吸烟可导致心血管病

吸烟者患心血管病机率为不吸烟者的2~3倍。一氧化碳导致机体缺氧从而损伤了动脉内皮，促进动脉硬化，心肌受损。第25页，共55页，2023年，2月20日，星期六三、吸烟可导致支气管炎，诱发肺心病

烟草中有无色难闻的气体氨，它能刺激口腔、咽喉、肺的黏膜，使之受损导致痉挛。第26页，共55页，2023年，2月20日，星期六长期吸烟可使之屏障功能下降，形成慢性支气管炎，最终导致肺气肿，肺心病。机率4倍。第27页，共55页，2023年，2月20日，星期六四、吸烟可诱发消化道溃疡

吸烟使唾液、胃液分泌增加，削弱黏膜的抵抗力，尼古丁使幽门括约肌松弛等。第28页，共55页，2023年，2月20日，星期六五、吸烟对视力损害——因为烟草中的氰化物！

六、吸烟对脑功能的损害——一氧化碳-缺氧。第29页，共55页，2023年，2月20日，星期六

青少年吸烟危害更大——20~26岁开始吸烟比不吸烟的人肺癌患病率高10倍；15~19岁开始吸烟比不吸烟的人肺癌患病率高15倍；第30页，共55页，2023年，2月20日，星期六小于15岁开始吸烟比不吸烟的人肺癌患病率高17倍。

开始吸烟的年龄越小，成人后病死率越早。第31页，共55页，2023年，2月20日，星期六

被动吸烟同样有害——有研究表明不吸烟的女性与吸烟的男性结婚，发生肺癌的几率比一般人高2.4倍，平均寿命短4年。第32页，共55页，2023年，2月20日，星期六第33页，共55页，2023年，2月20日，星期六饮酒与健康第34页，共55页，2023年，2月20日，星期六第35页，共55页，2023年，2月20日，星期六酒—乙醇，主要由肝脏（90%）氧化乙酸进一步氧化二氧化碳、水。肝脏每小时约能处理6g~7g酒精。第36页，共55页，2023年，2月20日，星期六第37页，共55页，2023年，2月20日，星期六酒精对身体的危害1、对大脑的危害抑制大脑最高级功能皮层（理智部分）兴奋—进一步抑制小脑共济失调—大脑皮层进步抑制呼吸麻痹死亡。第38页，共55页，2023年，2月20日，星期六酒精对身体的危害2、对消化系统——使胃黏膜充血，抑制消化功能，降低胃黏膜的保护机能，长期可引起消化道炎症或溃疡。第39页，共55页，2023年，2月20日，星期六酒精对身体的危害3、对心血管的损害——麻痹血管中枢，使血管扩张，体表循环旺盛，增加心脏负担，可引起高血压、心衰、心律失常等第40页，共55页，2023年，2月20日，星期六酒精对身体的危害4、饮酒可以致癌——肝癌、结肠癌等。啤酒含铅、亚硝酸盐等。

第41页，共55页，2023年，2月20日，星期六酒精对身体的危害5、饮酒可致营养不良——酒精降低小肠对维生素B和叶酸的吸收。

第42页，共55页，2023年，2月20日，星期六

饮食与健康第43页，共55页，2023年，2月20日，星期六第44页，共55页，2023年，2月20日，星期六饮食会引起哪些病?营养缺乏或营养过剩均为营养不良。现代医学证明，一些严重危害人类健康的疾病与不良饮食习惯密切相关。高盐饮食可以已引起高血压；第45页，共55页，2023年，2月20日，星期六高胆固醇饮食可以引起动脉硬化、冠心病、肥胖、结肠癌，过精饮食引起维生素B、膳食纤维缺乏等。第46页，共55页，2023年，2月20日，星期六平衡膳食饮食中所含有的各种营养素齐全、比例合适、数量充足，能满足人体生理和健康需求。第47页，共55页，2023年，2月20日，星期六人体需要的营养素：1、主要糖、脂肪、蛋白质三大营养素；2、还需要钙、磷、钠、钾、氯、锰、铜、硒等无机盐和微量元素；3、维生素、膳食纤维4、水第48页，共55页，2023年，2月20日，星期六我国居民膳食指南五层宝塔形的膳食结构，底层大（谷类），上层小（油、糖），提倡每人每天30多种食物，达到均衡营养，确保健康。第49页，共55页，2023年，2月20日，星期六第50页，共55页，2023年，2月20日，星期六一般居民膳食指南（十条）

1、食物多样，谷类为主，粗细搭配(250~400g，其中粗粮50g)2、多吃蔬菜水果和薯类(蔬菜300~500g，水果200~400g)第51页，共55页，2023年，2月20日，星期六一般居民膳食指南（十条）3、每天吃奶类、大豆或其制品(奶类300g、干豆30~50g)4、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉（鱼虾类50~100g、禽肉类50~75g、蛋类25~30g)第52页，共55页，2023年，2月20日，星期六一般居民膳食指南（十条）5、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食(油25~30g、盐6g)6、食不过量，天天运动，保持健康体重(摄入