育成鸡的培育柴建亭

育成鸡的培育柴建亭第1页，共62页，2023年，2月20日，星期日第二节育成鸡的培育育成期一般分为7－12周龄13－18周龄两个阶段第2页，共62页，2023年，2月20日，星期日一、育成鸡(7～18周龄)的生理特点：1、生长发育迅速，各系统的机能基本健全。2、羽毛已丰满，具备了健全的体温调节能力。3、消化系统逐渐发达，消化吸收能力日趋健全，食欲旺盛。4、免疫器官逐渐发育成熟，防御抗病机能增强，对环境适应性强；5、相对增重速度↘，但绝对增重最快。6、是骨骼、肌肉发育的重要时期，肌肉与骨骼生长快，脂肪沉积逐渐↗。7、10wk后性器官发育迅速，16~17wk即接近性成熟，所以必须限制光照，并减少应激，防止早产。卵巢：平滑的小叶状→葡萄状，重0.03g→40-60g输卵管：8-10cm→80-90cm第3页，共62页，2023年，2月20日，星期日育成期的阶段培育特点7－12周龄：体形结构一致的早期调控，保证雏鸡肌肉和骨骼发育。肌肉和骨骼的发育规律是：10周龄左右骨骼的发育极为迅速。8周龄达到成年骨架的75%，体重仅完成36%；10周龄达到成年骨架的82％，而体重生长48%；12周龄达到成年骨架的95％。第4页，共62页，2023年，2月20日，星期日育成期的阶段培育特点13－18周龄：此时鸡体的生殖系统包括输卵管、卵巢及性腺开始逐渐发育，鸡冠开始长大脸颊红润，羽毛光滑，羽翼丰满，肢体挺阔。13－14周龄当血液中雌激素达到一定浓度时，骨骼的生长点闭合。骨架基本形成。第5页，共62页，2023年，2月20日，星期日育成期鸡的生长特性7-13周：每周增重90-120g，骨骼、肌肉为主。14-18周：每周增重70-90g，脂肪沉积，生殖系统开始发育。第6页，共62页，2023年，2月20日，星期日二、育成鸡的培育目标：1.较高的整齐度（均匀度）:

要求：大于80%。16周龄整齐度与成年期生产性能的关系性状相关性影响68~72周龄产蛋率++46良好的产蛋持久性72周龄成活原率+++61总的死亡减少60周龄每只入舍鸡产蛋+++54产更多的蛋60~79周龄每只入舍鸡产蛋+++60产更多的蛋70周龄每只入舍鸡产蛋+++72产更多的蛋第7页，共62页，2023年，2月20日，星期日2.良好的体重、体格发育:3.健壮的体质:4.适时性成熟:过早：蛋重偏小,全期产小蛋的数量增多,高峰持续期短,中后期死淘率偏高;过迟：则产蛋期缩短,初产时蛋重偏大,易造成脱肛。第8页，共62页，2023年，2月20日，星期日三、育成鸡的饲养（一）日粮过渡（逐渐）育雏料2/31/21/30

育成料1/31/22/317wk左右进行，以体重和胫长达标为准。若6wk达标，7wk更换饲料；如果没达标，继续喂育雏料，直到达标为止。不达标，要查明原因，排除疾病。第9页，共62页，2023年，2月20日，星期日（二）育成鸡的营养要求（阶段饲养）

周龄0~67~1415~18代谢能（MJ/kg）11.9711.9712.18蛋白(%)18~191614~16Ca(%)0.90.80.8Ca:P1.2~1.5:1单位换算：1卡（Cal）＝4.2焦耳（J）第10页，共62页，2023年，2月20日，星期日（三）育成鸡的限制饲养：

1、概念：为避免鸡只体重过大或过肥影响生产性能，对饲喂量进行必要的限制。蛋鸡通常在育成期及产蛋后期进行限饲。

2、限制饲养的意义：

①培育良好的产蛋体况（体重、体格）;②控制性成熟过早，减少初产期产小蛋和产蛋后期产大蛋的数量;③降低产蛋后期的死淘率，及早淘汰弱鸡;④延长经济利用期；⑤节约饲料,提高饲料效率。第11页，共62页，2023年，2月20日，星期日3、起止时间：蛋鸡8~12wk～16-17wk。4、限饲的方法：（1）限量：——常用于中型蛋鸡一般是：减少量为自由采食量的7%～8%（轻型）

10%～15%（中型）

（2）限量限时：①每日限饲:将一天的料在上午一次投给。

此法应激小。要求饲料分配均匀，投料速度要快，采食位置足够，否则易产生大小分化。第12页，共62页，2023年，2月20日，星期日②隔日限饲:

把两天的料在一天中投给,另一天停料。

③五·二限饲:

一周内5天（一、二、四、五、六）喂料,两天（三、日）停料。每1喂料日饲喂一周料的1/5。此法应激小，应用广泛。④二·一限饲:

把3天的料分2天饲喂，停料一天。此法可作为②③的过渡。⑤六·一限饲:

一周6天喂料，1天停料。（3）限质——常用于轻型蛋鸡

通过降低饲料中某些营养成分的含量（能量、蛋白、蛋氨酸、赖氨酸等）来控制鸡群的性成熟及体重。第13页，共62页，2023年，2月20日，星期日

5、限饲注意事项：（1）蛋鸡的限饲并非必要，按需采用。（2）正确掌握给料量，采食机会均等是关键！

鸡数准确布料快速而均匀饮食位置充足采食：8-13cm（槽）或4-6cm（圆）饮水：2.5-5cm1分钟之内加满70多个料盘适当限水:依粪便及嗉囊的软硬而定第14页，共62页，2023年，2月20日，星期日（3）注意监测体重周龄白壳品系褐壳品系体重g耗料（g/周）体重g耗料（g/周）8660360750380107503809004001298040011004201411004201240450161220430138047018137545015005002014755001600550固定时间隔周空腹随机称重！抽取2~5%的个体，使其平均体重沿标准体重±10%范围增长。第15页，共62页，2023年，2月20日，星期日（3）注意监测鸡群健康：

出现异常，如遇应激（免疫、转群等）或发病时，应立即停止限饲或改变方法。（4）限饲前要整群：挑出病鸡和弱鸡，弱小者不限，防止死亡。公母分群限饲（5）鸡群要断喙及修喙：防啄癖和浪费饲料。（7）尽量把停料日放在周末，便于空腹称重。第16页，共62页，2023年，2月20日，星期日5～8wk9～12wk13～20wk砂砾/千只3kg4~5kg4~5kg粒度1~2mm3mm3mm（四）补充砂砾和钙每10天左右补喂一次，沙砾可拌入日粮或单独放在砂槽内。喂前冲洗干净，再用0.01%KMnO4消毒。

80天开始添加1%贝壳，18wk～5％产蛋率，加2％。使鸡在开产前有适当的钙质储备以减少高峰期瘫鸡及软壳蛋或3~5g/次·只；笼养蛋鸡按照饲料量的0.5%喂给！第17页，共62页，2023年，2月20日，星期日（五）饮水育成期每只鸡的饮水位置：2.5-5cm饮水要卫生，足够，经常检查。高温时，给凉水并且经常更换。

第18页，共62页，2023年，2月20日，星期日（六）饲喂方法平养：尽量在上午一次性投料；笼养：前期分上下午两次投料，后期上午一次性投料。

青绿饲料的应用：小规模饲养时,可在育成期饲料中添加20%左右的幼嫩质优的青绿饲料。

第19页，共62页，2023年，2月20日，星期日四、育成鸡的管理（一）育成前期的管理：1、做好育雏期向育成期的过渡：转群→及时脱温→换料（1）转群:

①时间：一般进行2次。第1次（育雏→育成）一般在6~7周龄之间;第2次（育成→产蛋）在16~18周龄左右。过早：因笼具而影响饮水采食，且易跑鸡;过晚：不利于鸡群对新舍的适应,妨碍下阶段的工作。一次育雏育成笼转群时应依体重、体格分批进行。第20页，共62页，2023年，2月20日，星期日②

转群前的准备：

a.新鸡舍整理与消毒：转群前1~2周进行；

b.人员的安排；

c.转群用具的准备；

d.饲料及饮水的准备：

旧舍转群前4~6h停料，新舍转群前把预计要转入的笼位将料添好，转后2天内仍喂上一阶段的饲料，水应在末一列转完后再加。第21页，共62页，2023年，2月20日，星期日③转群的要求：a.减少惊群:在晚上或光线较暗时进行。b.减少鸡只的伤残:

将饮水饲喂器具提前搬出;人工抓鸡装鸡时每次应少抓,且应抓双腿,动作要轻;每次运输时装鸡不可太多;装入新鸡笼时动作要轻。c.转群应与选留相结合,及时淘汰病、弱、残及体重过小的鸡,并尽量分区装鸡。第22页，共62页，2023年，2月20日，星期日

④转群后的管理：a.光照：

转群后1~2d实行24h光照；以后按制度执行。b.转群前后各2~3d适当添加电解多维、VC及抗菌药,转群后3~5d内的饲养管理条件尽量与前阶段保持接近,舍温低于18℃时适当供温;c.整理鸡群：

转群后及时检查调整各笼内的鸡只,并做好清点;d.转群后注意观察鸡群状态。第23页，共62页，2023年，2月20日，星期日3-4天无法正常站立青年鸡被运进鸡笼后两个小时之内能正常站立第24页，共62页，2023年，2月20日，星期日（2）及时脱温：昼夜温度不低于18℃时即可脱温，否则应推迟，并在温度下降时适当供温。（3）换料：常采用“三三制”的方法过渡。

2/3+1/3→1/2+1/2→1/3+2/3每个阶段各2~3d。第25页，共62页，2023年，2月20日，星期日（二）育成鸡的日常管理：1.饮水：充足、清洁。防止漏水，每天注意消毒。2.喂料：投料均匀，换料时注意过渡，料槽要卫生。3.驱虫：根据具体情况而定。4.温度：适温范围为15~21℃，注意防暑防寒。5.通风：依舍内空气质量及温度灵活掌握。6.卫生防疫：依免疫程序进行免疫；带鸡消毒：2~3次/周，消毒药每2周更换一次；禁止串舍，及时清粪，勤打扫卫生；杀虫灭鼠；投药防病：寄生虫病、球虫病、白痢（转群、天气骤冷、其他应激时）第26页，共62页，2023年，2月20日，星期日7.预防啄癖：

断喙＋补切，降低饲养密度；改善室内环境，光照<10lux；改进日粮。8.分群饲养：大小、强弱、病残及时分开管理，提高均匀度。9.观察鸡群：

①精神状态：冠色、羽毛、活动情况；②采食饮水情况；③粪便情况：干湿、状态、颜色；④外观表现：羞明流泪、神经症状、营养状态、夜间有无异常呼吸音。第27页，共62页，2023年，2月20日，星期日

10.控制性成熟限制饲养＋光照控制，最迟10wk后光照时间：＜11h，稳定或渐短第28页，共62页，2023年，2月20日，星期日

11.育成期的光照管理

（1）光照影响青年鸡的品质采食量身体组织比例体重性成熟蛋重死亡要求：充足的采食和饮水时间；控制生殖器官的发育！第29页，共62页，2023年，2月20日，星期日（2）光照原则培育期绝对不能延长光照产蛋期绝对不能缩短光照第30页，共62页，2023年，2月20日，星期日蛋鸡光照原则：育成阶段0-18周龄：不可延长光照时间，可恒定或逐渐缩短，8-17周龄10-12小时最佳。光照制度应稳定，宜弱不宜强，不可忽强忽弱。性成熟光刺激阈值为12小时。产蛋阶段19周龄-淘汰：不可缩短光照时间，最佳产蛋光照时间是恒定在15-17小时。第31页，共62页，2023年，2月20日，星期日（3）光照方案

Ⅰ.密闭式鸡舍------恒定或渐减光照

恒定：4d~17W（或20W）：8~9h恒定、5~10LX；18W或20W开始：每周增0.5~1h，直到15~17h恒定到淘汰；渐减：1~7d:23~24h；2W~20W：每周减少50分钟，然后过渡到产蛋期光照制度。第32页，共62页，2023年，2月20日，星期日8小时恒定光照第33页，共62页，2023年，2月20日，星期日举例：密闭式鸡舍光照程序的制定

第34页，共62页，2023年，2月20日，星期日

Ⅱ.开放鸡舍：

①4月15日—9月1日出壳的雏鸡—生长期自然光照

原因：其生长后半期正好处于自然光照逐渐缩短的条件下，符合光照原则的要求。夏至前出壳的雏鸡:1~7d：23~24h；8d~夏至：15h；夏至~20W：自然光照。夏至后出壳的雏鸡:1~3d：23~24h；4d~20W：自然光照。

第35页，共62页，2023年，2月20日，星期日②9月1日—次年4月14日出壳的雏鸡—生长期恒定或渐减光照

原因：其生长期的后半期正处于自然光照逐渐延长的条件下，不符合光照原则的要求,需进行人工控制。1~7d：23~24L;8d~20W：以该期间中最长那一天的自然日照时间作为此期间每天的光照时间，不足部分用人工光照补充。1~7d：23~24h;8~14d：先查出该鸡群20W时的昼长时间，加上7h作为8~14d每天的光照时间；3~20W：每周递减23min至20周时正好为自然光照；

第36页，共62页，2023年，2月20日，星期日缓慢渐减的光照方案可延迟性成熟而增加早期蛋重光照程序第37页，共62页，2023年，2月20日，星期日最佳光照强度光照强度：补光一般用25瓦灯泡.第38页，共62页，2023年，2月20日，星期日举例：开放式鸡舍光照程序的制定开放式鸡舍的恒定光线时数是依据8周龄与体重达到1400克(大约17周龄)之间的最长自然日照时数而决定的.

例如:在北纬30度的地区,3月20日孵化的小鸡,其光照程序的制定如下:

1.先查出此批鸡其8到18周龄间的日期为:5月15日---7月25日.2.经由日照时数表再查出此段时间最长的自然日照时数为6月20日的14小时.3.所以8周龄起其恒定光线时间即定为14小时,一直实施到体重达到1400克,开始点灯刺激.第39页，共62页，2023年，2月20日，星期日第40页，共62页，2023年，2月20日，星期日

自然光照时数表(小时:分钟)

北半球0度10度20度30度40度50度南半球1月5日12:0711:3410:5910:179:278:147月5日1月20日12:0711:3811:0510:319:478:457月20日2月5日12:0711:4411:1910:5210:199:328月5日2月20日12:0611:5011:3511:1610:5510:238月20日3月5日12:0611:5811:4911:3811:2811:119月5日3月20日12:0612:0712:0612:0612:0712:099月20日4月5日12:0612:1412:2512:3512:4913:0810月5日4月20日12:0612:2412:4113:0213:2714:0310月20日5月6日12:0712:3112:5613:2614:0214:5411月5日5月20日12:0712:3713:0813:4514:3215:3711月20日6月20日12:0712:4113:1714:0014:5316:0912月20日7月20日12:0712:3713:1113:4914:3815:461月20日8月5日12:0712:3212:5913:2914:0915:022月5日8月20日12:0612:2512:4413:0613:3514:142月20日9月5日12:0612:1712:2612:4012:5513:163月5日9月20日12:0612:0812:1012:1312:1612:223月20日10月5日12:0712:0111:5311:4611:3711:264月5日10月20日12:0711:5211:3611:2010:5910:314月20日11月5日12:0711:4411:2010:5510:219:365月5日11月20日12:0711:3811:0710:349:518:515月20日12月5日12:0711:3510:5910:199:298:186月5日12月20日12:0711:3310:5510:139:208:056月20日课本377页第41页，共62页，2023年，2月20日，星期日

（三）育成鸡的体重控制：1.体重控制的目的:

使实际体重在本品种标准体重±10%范围内，体重过大、过小均造成体质差，生殖系统发育不完善，对以后的产蛋造成不良影响。2.育成期体重对产蛋期性能的影响:

①产蛋期体重：两者成正相关;

②蛋重：初产体重越大，初产蛋重也越大，体重适中、均匀度高的鸡群总产蛋量多，18周龄的体重与开产时的蛋重呈正比;

③开产日龄：体重达标：产蛋率上升快，产蛋平稳，高峰持续期长；体重不达标：很难达到产蛋高峰，易脱肛,且不持久。第42页，共62页，2023年，2月20日，星期日蛋鸡育雏及育成期的体重增长图第43页，共62页，2023年，2月20日，星期日6周龄500克12周龄1000克18周龄1500克30周龄-2000克第44页，共62页，2023年，2月20日，星期日

3.体重的调控措施:称重是最重要的管理手段！定期：一般4-5wk开始，每周末（或隔周）早晨空腹称重。随机抽样：按鸡群2~5%个体的平均体重，与标准体重±10%比较。样本≥50只，逐只称量。若喂料后称，重量约减去8%为其体重！第45页，共62页，2023年，2月20日，星期日称重数量第46页，共62页，2023年，2月20日，星期日称量体重第47页，共62页，2023年，2月20日，星期日蛋鸡体重标准年龄周末体重（克）笼养采食量周龄日龄每天(克)累计（克）743-49490-580401323850-56570-660431624957-63660-7504619461064-70740-8405022961171-77820-9305326671278-84900-10105630591385-91980-11005934721492-981070-11906339131599-1051160-128068438916106-1121250-137073490017113-1191340-146079545318120-1261430-1550856048第48页，共62页，2023年，2月20日，星期日褐壳蛋鸡的标准体重6周龄500克12周龄1000克18周龄1500克30周龄2000克第49页，共62页，2023年，2月20日，星期日体重的调控方法:①若W平均>W标准+10%：下周继续喂本周的喂料量（切不可减少）;②若W平均<W标准–10%：下周的喂料量在标准喂料量的基础上再增加

2~3g/只,或饲喂下下周的料量;③若W平均在W标准±10%范围内：按标准料量执行。

在育成期的任一时期均不允许出现体重下降的现象。对出现体重达不到标准的情况,要先查找原因(如营养、疾病等),处理之后再调整饲喂量。第50页，共62页，2023年，2月20日，星期日

（四）整齐度的控制：1、整齐度（均匀度）：指群体内体重在标准体重±10%范围内的个体占群体总数的百分比。

----是品种生产性能和饲养管理技术的综合指标，包括体重、胫长和性成熟整齐度。×100%取样总只数（平均体重±10%）鸡只数10%体重均匀度=4-6wk起每隔1－2周称重一次，及时调整饲喂量。抽样：1%－5%（>50只），要有代表性。均匀度必须建立在标准体重范围内。第51页，共62页，2023年，2月20日，星期日均匀度计算举例一个3000只的鸡群，按5%抽样称重150只，平均体重为1200g.1200＋1200×10%＝1320g1200－1200×10%＝1080g如果计算抽样称重的150只鸡中，体重在1080g至1320g范围之间的鸡数为120只，则此鸡群的均匀度为：均匀度＝120÷150×100%＝80%第52页，共62页，2023年，2月20日，星期日2、均匀度标准均匀度等级：

≤75%为差；≥75%为合格；≥80%为良好；≥85%为优秀。≥80%为均匀度良好：鸡群开产整齐，产蛋高峰上得快，高峰明显且持续时间长；75-80%为合格；≤75%为均匀度差：鸡群不能同步开产，产蛋高峰不明显或即使出现高峰也表现高峰晚、持续时间短，脱肛、啄肛多，死淘率高。第53页，共62页，2023年，2月20日，星期日均匀度是影响青年鸡的品质及未来的产蛋性能的重要因素第54页，共62页，2023年，2月20日，星期日均匀度决定产蛋高峰

据英国试验证实：高峰产蛋率约提高1％，鸡群平均产蛋个数要多1％第55页，共62页，2023年，2月20日，星期日鸡群均匀度与产蛋量-2452-2055-1658-1261-864