工业工程在生活中的应用

工业工程课程论文院系物流学院专业物流工程班级学生姓名学号任课老师2012年06月03日

北京物资学院2011—2012学年其次学期期末考试工业工程课程（论文）评分标准分值结构及要求：1.格式要求（10分）：字数、格式等要求2.内容要求（90分），其中论文总体：（1）论文标题精确、结构完整（10分）（2）论点显明、论据充分（20分）论文结构：（3）案例概述（10分）（4）问题总结（15分）（5）系统分析（应用相关理论与模型进行分析）（25分）（6）解决方案（10分）总分：评阅人：年月日联系方式：字数统计：摘要工业工程(IndustrialEngineering)是致力于提高工作效率和生产效率、降低成本的实践中产生的一门学科，其存在的最基本价值就是提高转换效率。工业工程是一门管理技术；工业工程技术与一般专业技术的最大差别就在于工业工程是管理与技术的集成学科，用工程的理论与方法解决管理问题；在传统的技术学科与管理学科之间架起了一道桥梁，能显著地提高产业发展实力，是产业发展的规律性手段和重要方法。本文运用IE的流程程序分析、布置与经路分析、“5W1H”提问技术以及“ECRS”四大原则对生活中的一个实际案例：“北京物资学院10721班新生入学流程”进行分析，简化流程，大大缩短时间，提高效率。【关键词】工业工程（IE），流程程序分析，新生入学

书目摘要 3第1章绪论 51.1课题背景 5第2章工业工程的基本方法与理论 52.1工业工程概述和应用 52.2工业工程探讨方法与技术 5第3章北京物资学院10721班新生入学流程优化 73.1问题的提出 73.2现状调查 73.3现行布置及流程程序存在的问题 93.4制定改善方案 9第4章总结 10参考文献 11

第1章绪论1.1课题背景学习工业工程学问体系，最重要的是培育IE意识：成本和效率意识、问题和改革意识、工作简化和标准化意识、全局和整体意识以及以人为中心的意识。在工作生活中，工业工程无处不在，工业工程无所不能。它不仅广泛应用于制造业生产系统，还适用于物流、信息、金融、医疗、服务、研发、国防等领域。通过运用工业工程的方法技术，许多令人头疼的问题迎刃而解，既节约了成本，又提高了效率。通过视察与思索，发觉学校新生入学流程程序极不合理，出现事先缺乏规划、测试程序繁杂、排队混乱、等候时间长等问题，学生折腾了大半天才完成入学手续，普遍出现埋怨心理。因此，我试着用工业工程工作探讨的方法对体能测试流程分析、改进，提出了一套测试简便、过程合理、高效具有弹性的优化方案。第2章工业工程的基本方法与理论2.1工业工程概述和应用工业工程是一门“以系统效益和效益为目标的工程技术，涉及人、物料、设备、信息、能源等要素的集成规划、设计、改善、限制和创新。”它是应用自然科学、数学、社会科学，特殊是工程技术的理论与方法，面对各种产业组织系统的运作过程，包括工业、农业、服务业等，为追求组织效率、质量、成本进行的系统分析、设计与优化限制。工业工程涉及范围广泛，许多地方像医院、农场、餐厅、旅社、邮局、银行、交通事业、建设业、军事机构以及各政府部门，都已广泛应用工业工程。2.2工业工程探讨方法与技术2.21程序分析程序分析师依照工作流程，从第一个工作地到最终一个工作地，全面地分析有无多余、重复、不合理的作业，程序是否合理，搬运是否过多，延迟等待是否太长等问题，通过对整个工作过程的逐步分析，改进现行的作业方法，提高生产效率。程序分析包括：工艺程序分析；流程程序分析；布置与路途分析，管理事务分析。2.22流程优化对现有工作流程的梳理、完善和改进的过程，称为流程的优化。流程优化是一项策略，通过不断发展、完善、优化业务流程保持企业的竞争优势。2.23“5W1H”提问技术5W1H是管理工作中对目标安排进行分解和进行决策的思维程序。它对要解决的问题从缘由（WHY）、对象（WHAT）、地点（WHERE）、时间（WHEN）、人员（WHO）、方法（HOW）等六个方面提出问题进行思索，并寻求解决问题的答案。（1）Why——为什么干这件事？（目的）；（2）What——怎么回事？（对象）；（3）Where——在什么地方执行？（地点）；（4）When——什么时间执行？什么时间完成？（时间）；（5）Who——由谁执行？（人员）；（6）How——怎样执行？实行哪些有效措施？（方法）。图表5W1H提问技术考察点第一次提问其次次提问第三次提问目的做什么（what）是否必要有无其他更合适的对象缘由为何做（why）为什么要这样做是否不须要做时间何时做（when）为何须要此时做有无其他更合适的时间地点何处做（where）为何须要此处做有无其他更合适的地点人员何人做（who）为何须要此人做有无其他更合适的人方法怎么做（how）为何须要这样做有无其他更加合适的方法与工具2.24“ECRS”分析法ECRS分析法，是工业工程学中程序分析的四大原则，用于对生产工序进行优化，以削减不必要的工序，达到更高的生产效率。ECRS，即取消（Eliminate）、合并（Combine）、调整依次（Rearrange）、简化（Simplify）。取消（Eliminate）：“作业要素能完成什么，完成的有否价值?是否必要动作或作业?为什么要完成它?”，“该作业取消对其它作业或动作有否影响”。合并（Combine）：假如工作或动作不能取消，则考虑能否可与其他工作合并，或部分动作或工作合并到其它可合并的动作或作业中。重排（Rearrange）：对工作的依次进行重新排列。简化（Simplify）：指工作内容和步骤的简化，亦指动作的简化，能量的节约。ECRS原则针对每一道流程都引出四项提问。任何作业或流程，都可以运用ECRS改善四原则来进行分析和改善。通过分析，简化流程，从而找出更好的效能、更佳的作业方法和作业流程。第3章北京物资学院新生入学流程优化3.1问题的提出2010年9月4日，北京物资学院迎来了2010级新生报到注册的日子。通知起先的时间为9:00，早在8点多就已经接连有新生来到了学校。首先是到第一教学楼前的广场进行班级的注册，然后在志愿者的带领下到商学院缴纳学费，之后回到宿舍，接下来是到主教的一层教室领取英语材料，之后又回到宿舍，后来是去大礼堂购买床褥等用品，回到宿舍后又去国际沟通中心领取军训的服装。这样几经周折之后，令人感觉很烦躁，大家都埋怨须要办理的手续繁杂，效率低。从工业工程的观点看，这些周折流程太过困难，应大力进行优化，削减困难程度。为此，我结合流程程序分析的学问，对入学流程进行了调查探讨，运用“5W1H”提问技术和“ECRS”四大原则等IE方法对该流程进行优化设计，提出改进方案和措施。3.2现状调查本次入学流程所须要的是缴纳学费、领取英语材料、购买床褥用品、领取军训服装、找到宿舍。为了便于直观、形象地进行分析，通过测量和统计，绘出了我们班入学流程中，家长及同学的移动路途（见图1）及流程程序图（见图2）。37864543545423311221213786454354542331122121图1.移动路途（现行方法）34142354553121213414235455312121图4.移动路途（改善后）流程程序图：人员型图号：01

日期：2010.9.4

批阅者：陈艳

做图表的对象：北京物资学院10721班新生入学流程

方法：现行方法地点：第一教学楼广场统计表项别次数时间/分钟距离/m活动○523移动→868等待D831检查□50储存▽415步骤工作序列工作说明需时/min改善要点活动移动等待检查储存取消合并重排简化1○→D□▽到达广场等候12●→D□▽领取新生手册签字53○→D□▽至商学院84○→D□▽排队等待55●→D□▽缴纳学费56○→D□▽至宿舍楼12√7○→D□▼存放东西58○→D□▽至第一教学楼8√9○→D□▽排队等待1510●→D□▽领取英语材料311○→D□▽至宿舍楼8√12○→D□▼存放材料513○→D□▽至大礼堂8√14○→D□▽排队等待515●→D□▽购买床褥516○→D□▽至宿舍楼8√17○→D□▼存放床褥518○→D□▽至国际沟通中心8√19○→D□▽排队等待520●→D□▽领取军训服装521○→D□▽至宿舍楼822○→D□▼结束共计5854137图2现行10721班新生入学流程程序图3.3现行布置及流程程序存在的问题通过对图1、图2的分析，可以看出现行布置存在以下问题：（1）返回宿舍的次数过多，来回的时间花费了不少时间。（2）存放物品的次数过多，总共加起来的时间也不少。3.4制定改善方案针对现存问题，运用“5W1H技术”、“ECRS”四大原则进行分析，得出改善方案如下：步骤工作序列工作说明需时/min活动移动等待检查储存1○→D□▽到达广场等候12●→D□▽领取新生手册签字53○→D□▽至商学院84○→D□▽排队等待55●→D□▽缴纳学费56○→D□▽至第一教学楼87○→D□▽排队等待158●→D□▽领取英语材料39○→D□▽至国际沟通中心810○→D□▽排队等待511●→D□▽领取军训服装512○→D□▽至大礼堂813○→D□▽排队等待514●→D□▽购买床褥515○→D□▽至宿舍楼816○→D□▼结束共计555194图3改进后10721班新生入学流程程序图改进后，体能测试的流程程序图如图3所示，参与测试同学移动图如图4所示。将返回宿舍的次数变少，同时也削减了存放物品的次数，节约了38分钟，路程也有所削减。第4章总结本文应用工业工程的方法、技术，改善了10721班入学流程的问题，提高了作业效率和老师家长学生满足度。随着科学技术的不断发展，我们会找到更好、更优的方法。“工业工程无所不在