植物营养与化肥

植物营养与化肥第1页，共23页，2023年，2月20日，星期六一、植物的生长机理

“庄稼一枝花，全靠肥当家”,“苗靠肥长，地靠肥养”。农作物中有的营养元素，不是凭空产生的。而是植物体从外界吸收养分，通过化学反应转化而来的。来自水N、P、K、Ca、Mg、S来自土壤中的化合物H、O第2页，共23页，2023年，2月20日，星期六二、植物营养知识１、作物必需的１６种元素（12页）

碳（C）、氢（H）、氧（O）、氮（N）、磷（P）、钾（K）；钙（Ca）、镁（Mg）、硫（S）；铁（Fe）、硼（B）、锰（Mn）、铜（Cu）、锌（Zn）、钼（Mo）和氯（Cl）

其中氮肥、磷肥、钾肥为大量元素肥料，钙肥、镁肥和硫肥为中量元素，锌、硼、锰、铜、铁等为为微量元素。第3页，共23页，2023年，2月20日，星期六三、肥料的种类与作用想一想？1、每年春耕的时候，家里都施肥吧？2、你都施哪些肥呢？3、举出生活中的常见的化肥有那些？第4页，共23页，2023年，2月20日，星期六肥料知识1、有机肥：（第4页）如粪尿、堆肥、秸秆还田、土杂肥、饼粕等。特点是养分全面、含量低、肥效慢、肥效期长、改良土壤结构。

注意：未腐烂好的农家肥易发生氨害烧叶或烧根。秸秆还田时要增加氮肥的用量，以防作物苗期缺肥。草木灰是碱性肥料，不要和铵态氮（碳铵、硫铵、氯化铵等）、粪肥等一块施用，以防氮的挥发损失。第5页，共23页，2023年，2月20日，星期六2、化肥（12页）如碳铵、硝铵、硫铵、氯铵、尿素等氮肥；如过磷酸钙和重过磷酸钙等磷肥；如氯化钾和硫酸钾等钾肥；以及一些复混肥。特点是养分单一、含量高、肥效快，长期施用化肥会造成土壤板结、偏酸、偏碱、某种养分缺失。

第6页，共23页，2023年，2月20日，星期六议一议？氮肥、钾肥、磷肥、复合肥料的作用是什么？我能使作物枝叶茂盛、叶色浓绿、还能提高产量。作物根系发达、耐寒耐旱，那是我的功劳！没有我，作物就会得“软骨病”，易倒伏，常受病菌害虫的欺负。你们只能提供一种养分，而我能提供两种以上的养分，给作物以多种养分第7页，共23页，2023年，2月20日，星期六氮肥的作用

N是蛋白质、核酸、叶绿素的组成部分，是生命元素。

缺氮时作物生长受抑制，植株矮小、瘦小，叶片发黄。氮过量的危害：易患病虫害、贪青晚熟、不抗倒伏、污染地下水。第8页，共23页，2023年，2月20日，星期六磷肥的作用是核酸、磷酸的成分，对于细胞核的形成、细胞分裂、分生组织发育、根系伸长都是不可缺少的。

缺磷植株矮小，生长缓慢，地下部（根）严重受抑制。叶片暗绿，无光泽或呈紫色。磷过多影响微量元素的吸收。第9页，共23页，2023年，2月20日，星期六钾肥的作用促进作物生长健壮，增强对病虫害和倒伏的抵抗能力；缺钾植株比正常植株矮小，茎秆软弱，容易倒伏，叶尖发黄,叶片变褐、枯死，易感染病虫害，叶缘似烧焦状，老叶先出现症状。第10页，共23页，2023年，2月20日，星期六①碳铵：含N17%，易挥发，施用时要覆土。在施用时要注意防氨害，不能和碱性肥料一块施用。②氯化铵：含N：24-25%, 酸性肥料，不能做种肥，对种子有害。不能用在忌氯作物。（如烟草熄火，马铃薯、大棚菜等。③硫铵：含N：20-21%，易造成土壤板结。④硝酸铵：含N：33-35%，中性肥料，含硝态氮和铵态氮，主要用于旱地和旱作物。⑤尿素：CO(NH2)2

属酰胺态氮，含N:46%，在土壤中先分解成碳铵才能被吸收利用。注意内含缩二脲，易烧苗。属半迟效性的氮肥氮肥养分分析及施用注意事项（12页）第11页，共23页，2023年，2月20日，星期六⑥过磷酸钙：灰白色粉末或粒状，含P2O5

：14-18%，（不少于12%），内含游离硫酸，宜在北方中性偏碱的土壤上施用。⑦钙镁磷肥：灰绿色粉末，含P2O5:14-19%，是碱性肥料。⑧氯化钾：含K20:50-60%,可作底肥和追肥，不宜作种肥。忌氯作物及盐碱地不要施用。如马铃薯、大棚菜等。⑨硫酸钾：含K20:50%一般用于忌氯作物、盐碱地、大棚。水稻大田不宜施硫酸钾。因为硫酸钾根离子在淹水条件易还原成硫化氢（H2S），毒害水稻，使根变黑。第12页，共23页，2023年，2月20日，星期六⑩二铵：含N：18%，含P2O5

：46%，为二元复合肥。一般作为底肥使用，也可作为玉米、棉花等作物的种肥，每亩用量5-8公斤。⑩复合肥（27页)：分为硫酸钾型复合肥和氯化钾型复合肥，复合肥作为底肥使用。第13页，共23页，2023年，2月20日，星期六四、化肥的简易识别(48页)识别化肥的简单方法可以概括为五个字“看、摸、嗅、烧、湿”。

第14页，共23页，2023年，2月20日，星期六一看一看包装。1、检查标志。化肥包装袋上必须注明产品名称、养分含量、等级、商标、净重、标准代号、厂名、厂址、生产许可证号码等标志。如上述标志没有或不完整，可能是假化肥或劣质化肥。

2、检查包装封口。对包装袋封口有明显拆封痕迹的化肥要特别注意，这种现象有可能掺假。

第15页，共23页，2023年，2月20日，星期六第16页，共23页，2023年，2月20日，星期六第17页，共23页，2023年，2月20日，星期六二看粒度。氮肥（除石灰氮外）和钾肥多为结晶体，磷肥多为块状或粉末状的非晶体。三看颜色。氮肥（除石灰氮外）几乎全为白色；钾肥为白色或略带红色。第18页，共23页，2023年，2月20日，星期六二摸将肥料放在手心用力握住或按压转动。利用这种方法辨别磷酸二铵较为有效，抓一把肥料用力握几次，有“油湿”感的即为正品，干燥的则很可能是假冒的。

第19页，共23页，2023年，2月20日，星期六三嗅通过肥料的特殊气味来判断。如碳酸氢铵有强烈氨臭味；硫酸铵略有酸味；过磷酸钙有酸味。而假冒伪劣肥料气味不明显。

第20页，共23页，2023年，2月20日，星期六四烧将化肥样品加热或燃烧。碳酸氢铵经过燃烧可直接分解并产生大量白烟，有强烈的氨味，无残留物；尿素经过燃烧能迅速熔化，冒白烟；硝酸铵不燃烧但可熔化并出现沸腾状，冒出有氨味的烟。

第21页，共23页，2023年，2月20日，星期六五湿将肥料颗粒撒于潮湿地面或用少量水湿润后，根据其