冷藏仓库管理制度冷冻食品仓库管理制度(3篇)

冷藏仓库管理制度冷冻食品仓库管理制度(3篇)精选冷藏仓库治理制度(推举)一

仓库治理是仓库功能得以充分发挥的保障，不行有任何的疏忽和大意。仓库治理制度的原则和目标是：库容利用好、货物周转快、保管质量高、安全有保障。

仓库治理需有效利用库容。库房内货物的存放量大，库容利用率高。一般状况下，托盘货物堆码可以充分利用库容；货物周转快是指进出库货物的批次多，频度大，仓库的利用效率高；保管质量高是指库存货物在保管期内，不丧失、不损耗、不变质、不生锈、不腐烂、不变味、不虫咬、不发霉、不燃不爆等；安全有保障是指防火灾、防盗窃等方面不发生问题。而食品仓库治理制度相对来说，要求更高，更严格一些。

为加强本钱核算，提高公司的根底治理工作水平，进一步标准物资和成品流通、保管和掌握程序，维护公司资产的安全完整，加速资金周转，特制定本食品仓库治理制度。

一、凡食品入库前必需做好检查和验收工作，有发霉、变质、腐败、不洁的食品和原料，不准入库。

二、对选购的食品及原料仔细验货，做好登记，验收合格前方可入库保存，收集索证材料，分类存档，登记台帐。

三、食品及原料分类分架、隔墙离地存放，食品库房内不得存有非食品、个人物品、药

物、杂物及亚硝酸盐、鼠药、灭蝇药等有毒有害物品。对不符合卫生要求的食品及原料，拒收入库。

四、货架上应对每类每批食品严格标明选购日期、产品名称、产地、规格、生产日期及最终保质时限，做到帐、卡、物相符，挂牌存放，并做到先进先出。存放的食品及原料应有包装，并标明产品名称，定型包装食品应贴有完好的出厂标识。制止存放无标识及标识不完整、不清楚的食品及原料。

五、常常检查所存放的食品及原料，发觉有霉变或包装破损、锈蚀、鼓袋、胖听等感官特别、变质时做到准时清出，清出后在专用区域内落地另放并标明“不得食用”等字样，准时销帐、处理、登记并保存记录。

六、保持仓库内通风、枯燥，做好防蝇、防尘、防鼠工作，仓库门口设防鼠板，仓库内灭鼠使用粘鼠板，不得采纳鼠药灭鼠。冷藏冷冻设施运转正常，冷藏温度在0℃—10℃，冷冻温度应达零下18℃。

七、食品入库后，原料分类存放，对主粮食物不得靠墙或直接放在地面上，以防止潮湿、发霉变质，做到勤购、勤卖，避开存放时间过长，降低食品质量。食品在仓库存放期间，要常常倒仓检查。发觉变质腐败等状况，应准时报告领导，以便准时处理。不合格食品不得出库。凡食品入库前必需做好检查和验收工作，有发霉、变质、腐败、不洁的食品和原料，不准入库。

八、仓库内保持清洁、卫生、空气流通、防潮、防火、防虫蛀。仓库内严禁吸烟。仓库内物品存放要整齐划一，做到无鼠、无蝇、无虫、无灰尘。

九、加强入库人员治理。非仓库治理人员，未经许可不得进入仓库。

十、仓库内保持清洁、卫生、空气流通、防潮、防火、防虫蛀。仓库内严禁吸烟。仓库内物品存放要整齐划一，做到无鼠、无蝇、无虫、无灰尘。

我们公司是做食品和包装的，仓库又和公司是分开的，是盼望公司食品能够得到更好的治理和完善，削减公司不必要的损失，盼望广阔公司员工积极协作，严格执行本食品仓库治理制度。

精选冷藏仓库治理制度(推举)二

甲方(托运方)：

地址：

法定代表人：电话：

乙方(承运方)：

地址：

法定代表人：电话：

依据国家有关运输规定，经过双方充分协商，特订立本合同，以便双方共同遵守。

一货物名称、规格

货物名称：速冻食品。(速冻肉制品及速冻其他食品)

规格：依据甲方要求

二包装要求

纸箱包装或泡沫箱包装。

三货物起运点、到达点

起运点：北京;到达点：广东广州。

四运输质量及安全要求

运输过程中，保证冷藏车温度在零下18摄氏度以下。运输车辆要准时清洗，消毒。

五收货人领取货物及验收方法

收货方凭送货单收取货物，在验收合格前方可签字。

输费用、结算方式

运输费用：700g以内(含700g)按1元g核算，700g至1000g(不含1000g)按700元次核算。1吨以上按700元吨核算。

结款方式：货到验收合格后支付。(客户支付运费)

七各方的权利义务

1.托运方的权利义务

(1)托运方的权利：要求承运方根据合同规定的时间、地点、把货物运输到目的地。货物托运后，托运方需要变更到货地点或收货人，或者取消托运时，有权向承运方提出变更合同的内容或解除合同的要求。但必需在货物未运到目的地之前通知承运方，并应按有关规定付给承运方所需费用。

(2)托运方的义务：按商定向承运方交付运杂费。否则，承运方有权停顿运输，并要求对方支付违约金。托运方对托运的货物，应根据规定的标准进展包装，遵守有关危急品运输的规定，根据合同中规定的时间和数量交付托运货物。

2.承运方的权利义务

(1)承运方的权利：向托运方、收货方收取运杂费用。假如收货方不交或不按时交纳规定的各种运杂费用，承运方对其货物有扣压权。查不到收货人或收货人拒绝提取货物，承运方应准时与托运方联系，在规定期限内负责保管并有权收取保管费用，对于超过规定期限仍无法交付的货物，承运方有权按有关规定予以处理。

(2)承运方的义务：在合同规定的期限内，将货物运到指定的地点，按时向收货人发出货物到达的通知。对托运的货物要负责安全，保证货物无短缺，无损坏，无人为的变质(例如在运输过程中冷藏温度未到达零下导致货物变质等)，如有上述问题，应担当相应损失的赔偿。在货物到达以后，按规定的期限，负责保管。

3.收货人的权利义务

(1)收货人的权利：在货物运到指定地点后有以凭证领取货物的权利。必要时，收货人有权向到站，或中途货物所在站提出变更到站或变更收货人的要求，签订变更协议。

(2)收货人的义务：在接到提货通知后，按时提取货物，缴清应付费用。超过规定提货时，应向承运人交付保管费。

八违约责任

1.托运方责任：

(1)由于在一般货物中夹带、匿报危急货物，错报笨重货物重量等招致吊具断裂、货物摔损、吊机倾翻、爆炸、腐烛等事故，托运方应担当赔偿责任。

(2)在托运方专用线或在港、站公用线、专用线自装的货物，在到站卸货时，发觉货物损坏、缺少，在车辆施封完好或无异状的状况下，托运方应赔偿收货人的损失。

2.承运方责任：

(1)在无特别状况下，不按合同规定的时间和要求配车、发运的，承运方应偿付甲方违约金5元。

(2)承运方如将货物错运到货地点或接货人，应无偿运至合同规定的到货地点或接货人。假如货物逾期到达、承运方应偿付逾期交货的违约金。

(3)运输过程中货物灭失、缺少、变质、污染、损坏，承运方应按货物的实际损失(包括包装费、运杂费)赔偿托运方。

(4)联运的货物发生灭失、缺少、变质、污染、损坏，应由承运方担当赔偿责任的，由终点阶段的承运方向负有责任的其他承运方追偿。

(5)在符合法律和合同规定条件下的运输，由于以下缘由造成货物灭失、缺少、变质、污染、损坏的，承运方不担当违约责任：

①不行抗力;

②货物本身的自然属性;

③货物的合理损耗;

④托运方或收货方本身的过错。

本合同正本一式二份，合同双方各执一份。本合同自签订之日起生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

________年____月____日________年____月____日

冷藏运输合同范本精选

精选冷藏仓库治理制度(推举)三

冷藏货物运输合同

托

运

方：____________________________________

地

址：____________

邮码：____________

电话：____________

法定代表人：____________

职务：____________

承

运

方：____________________________________

地

址：____________

邮码：____________

电话：____________

法定代表人：____________

职务：____________

依据国家有关运输规定，经过双方充分协商，特订立本合同，以便双方共同遵守。

第一条

货物名称、规格、数量、价款

其次条

包装要求

托运方必需根据国家主管机关规定的标准包装;没有统一规定包装标准的，应依据保证货物运输安全的原则进展包装，否则承运方有权拒绝承运。

第三条

货物起运地点

货物到达地点

第四条

货物承运日期

货物运到期限

第五条

运输质量及安全要求

第六条

货物装卸责任和方法

第七条

收货人领取货物及验收方法

第八条

运输费用、结算方式

第九条

各方的权利义务

一、托运方的权利义务

1.托运方的权利：要求承运方根据合同规定的时间、地点、把货物运输到目的地。货物托运后，托运方需要变更到货地点或收货人，或者取消托运时，有权向承运方提出变更合同的内容或解除合同的要求。但必需在货物未运到目的地之前通知承运方，并应按有关规定付给承运方所需费用。

2.托运方的义务：按商定向承运方交付运杂费。否则，承运方有权停顿运输，并要求对方支付违约金。托运方对托运的货物，应根据规定的标准进展包装，遵守有关危急品运输的规定，根据合同中规定的时间和数量交付托运货物。

二、承运方的权利义务

1.承运方的权利：向托运方、收货方收取运杂费用。假如收货方不交或不按时交纳规定的各种运杂费用，承运方对其货物有扣压权。查不到收货人或收货人拒绝提取货物，承运方应准时与托运方联系，在规定期限内负责保管并有权收取保管费用，对于超过规定期限仍无法交付的货物，承运方有权按有关规定予以处理。

2.承运方的义务：在合同规定的期限内，将货物运到指定的地点，按时向收货人发出货物到达的通知。对托运的货物要负责安全，保证货物无短缺，无损坏，无人为的变质，如有上述问题，应担当赔偿义务。在货物到达以后，按规定的期限，负责保管。

三、收货人的权利义务

1.收货人的权利：在货物运到指定地点后有以凭证领取货物的权利。必要时，收货人有权向到站，或中途货物所在站提出变更到站或变更收货人的要求，签订变更协议。

2.收货人的义务：在接到提货通知后，按时提取货物，缴清应付费用。超过规定提货时，应向承运人交付保管费。

第十条违约责任

一、托运方责任：

1.未按合同规定的时间和要求供应托运的货物，托运方应按其价值的____%偿付给承运方违约金。

2.由于在一般货物中夹带、匿报危急货物，错报笨重货物重量等招致吊具断裂、货物摔损、吊机倾翻、爆炸、腐烛等事故，托运方应担当赔偿责任。

3.由于货物包装缺陷产生破损，致使其他货物或运输工具、机械设备被污染腐蚀、损坏，造身伤亡的，托运方应担当赔偿责任。

4.在托运方专用线或在港、站公用线、专用线自装的货物，在到站卸货时，发觉货物损坏、缺少，在车辆施封完好或无异状的状况下，托运方应赔偿收货人的损失。

5.罐车发运货物，因未随车附带规格质量证明或化验报告，造成收货方无法卸货时，托运方应偿付承运方卸车等存费及违约金。

二、承运方责任：

1.不按合同规定的时间和要求配车、发运的，承运方应偿付甲方违约金____元。

2、承运方如将货物错运到货地点或接货人，应无偿运至合同规定的到货地点或接货人。假如货物逾期到达、承运方应偿付逾期交货的违约金。

3.运输过程中货物灭失、缺少、变质、污染、损坏，承运方应按货物的实际损失(包括包装费、运杂费)赔偿托运方。

4.联运的货物发生灭失、缺少、变质、污染、损坏，应由承运方担当赔偿责任的，由终点阶段的承运方向负有责任的其他承运方追偿。

5.在符合法律和合同规定条件下的运输，由于以下缘由造成货物灭失、缺少、变质、污染、损坏的，承运方不担当违约责任：

①不行抗力;

②货物本身的自然属性;

③货物的合理损耗;

④托运方或收货