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文档简介
三无食品讲解内容演示文稿现在是1页\一共有50页\编辑于星期六三无食品讲解内容现在是2页\一共有50页\编辑于星期六
每天放学都会有一种奇怪的现象:部分同学不是向家的方向走去,而是直接走向学校门口的小卖部、小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品。有一次,我亲眼看见老板用脏兮兮的手去拿香肠,想想以前我也经常吃,都快吐了。同学们只是觉得味道好,可大家知不知道你们的身体正被伤害着.这些东西大多数是三无食品,安全没保证如果长时间吃这些东西,可能造成肥胖症,严重的可能会造成智力下降。所以为了我们的身体健康,坚决不要吃那些小摊小店里的三无食品,油炸食品。
观察日记现在是3页\一共有50页\编辑于星期六你身边的食品三无现在是4页\一共有50页\编辑于星期六现在是5页\一共有50页\编辑于星期六现在是6页\一共有50页\编辑于星期六现在是7页\一共有50页\编辑于星期六现在是8页\一共有50页\编辑于星期六现在是9页\一共有50页\编辑于星期六现在是10页\一共有50页\编辑于星期六不购买“三无食品”“三无食品”一般是指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂名称。也有说法是:三无产品是无生产厂家,无生产卫生许可证编码的产品,还有就是说无厂名,无地址,无商标。现在是11页\一共有50页\编辑于星期六同学们为什么喜欢吃零食呀?看一看这些小食品的配料:这些香精、色素等作料都是由化学物质配置而成对人体伤害极大,所谓的“羊肉串“”牛肉味”“鸡肉卷”等口味和主料都是全无一丝牛、羊、鸡等肉。现在是12页\一共有50页\编辑于星期六用香精、色素勾兑出来的饮料现在是13页\一共有50页\编辑于星期六再看一看这些“美食”的制作吧!制作过程及其简单,无任何卫生防疫措施,食品原料上带有很多细菌甚至病菌!现在是14页\一共有50页\编辑于星期六如何正确选择食品1、注意食品包装上的标识要齐全。2、注意食品成分表中标明的成分。3、注意提高对伪劣食品危害性的意识。4、注意加强对食品质量相关常识的认识。现在是15页\一共有50页\编辑于星期六街边小吃大揭密现在是16页\一共有50页\编辑于星期六危害度:★★★★☆公众喜欢度:★★★★☆关键词:流浪猫死猪肉“红粉”亚硝酸盐罪状揭露:●烧烤摊挂羊头卖狗肉●你吃的羊肉串真是“羊肉”吗?●廉价火卖这羊肉串是死猪肉●亚硝酸盐过多吃肉串也会中毒●发红肉串可能被染有毒“红粉”现在是17页\一共有50页\编辑于星期六危害度:★★★★★公众喜欢度:★★★★☆关键词:罂粟地沟油双氧水福尔马林PPA止疼药罪状揭露:●“麻辣烫”验出“罂粟底”●地沟油做麻辣烫●双氧水发制●福尔马林保鲜●麻辣烫、火锅依然回收锅底●蔬菜肉食竟靠彩灯增色●用病死鸡熬汤加工麻辣烫●防顾客腹泻掺PPA●“麻辣烫加止疼药”决不是搞笑现在是18页\一共有50页\编辑于星期六危害度:★★☆公众喜欢度:★★★★关键词:薯粉丸臭鸡翅罪状揭露:快餐店辣鸡翅竟是发臭鸡翅制成现在是19页\一共有50页\编辑于星期六危害度:★★★公众喜欢度:★★★★★关键词:铝超标敌敌畏地沟油罪状揭露:●油条八成铝超标●过度摄入铝可能致痴呆症现在是20页\一共有50页\编辑于星期六危害度:★★★★☆公众喜欢度:★★★关键词:硫酸亚铁明矾垃圾堆罪状揭露:●化工用硫酸亚铁染黑豆腐●臭豆腐作坊竟然藏在垃圾堆后●化学毒剂“催生”臭豆腐●用明矾制作臭豆腐现在是21页\一共有50页\编辑于星期六危害度:★★☆公众喜欢度:★★★★★关键词:猪肉瘤血脖肉死猪罪状揭露:●无良商贩用猪肉瘤配做包子馅●淄博包子铺血脖肉泛滥,人过量食用中毒可致死●长沙包子铺挂狗头卖臭包子●咸菜包子里吃出塑料纸●黑心店主超低价收购死猪做包子现在是22页\一共有50页\编辑于星期六现在是23页\一共有50页\编辑于星期六食品安全问题你关注了吗?瘦肉精、毒豆芽、染色馒头……食品安全问题接连被媒体曝光,老百姓越来越没有安全感。民以食为天,食以安为先。食品安全对老百姓而言是天大的事,也是最基本的需求,政府对此高度重视。现在是24页\一共有50页\编辑于星期六食品安全标志现在是25页\一共有50页\编辑于星期六十大垃圾食品
现在是26页\一共有50页\编辑于星期六第一:油炸食品导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素。现在是27页\一共有50页\编辑于星期六第二:腌制类食品
导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌等。
现在是28页\一共有50页\编辑于星期六第三:加工类肉食品
含致癌物质:亚硝酸盐;含大量防腐剂。
现在是29页\一共有50页\编辑于星期六第四:饼干类食品
食用香精和色素过多,严重破坏维生素;营养成分低。
现在是30页\一共有50页\编辑于星期六第五:汽水可乐类食品
含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高。
现在是31页\一共有50页\编辑于星期六第六:方便类食品
盐分过高;热量过高,营养价值极低。
现在是32页\一共有50页\编辑于星期六第七:罐头类食品
破坏维生素,使蛋白质变性;热量过多,营养成分低。现在是33页\一共有50页\编辑于星期六第八:话梅蜜饯类食品
含致癌物质:亚硝酸盐,含防腐剂。
现在是34页\一共有50页\编辑于星期六第九:冷冻甜品类食品
含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐。
现在是35页\一共有50页\编辑于星期六第十:烧烤类食品
含大量致癌物质三苯四丙吡,导致蛋白质碳化变性。现在是36页\一共有50页\编辑于星期六现在是37页\一共有50页\编辑于星期六1、到正规的商场购买有质量保证的食品,依法选择健康食品,不买食品包装不全的“三无”产品。2、做到不吃或尽可能少吃十大垃圾食品,不吃不洁瓜
果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、少吃零食。3、天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,不注意易发生食品中毒。住校生应特别注意,父母
送来的饭菜要当餐吃完,不要放置在食堂脸盆里,
不卫生,易变质。好吃的不一定是健康的!健康的不一定是可口的!现在是38页\一共有50页\编辑于星期六许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等,并且由于糖分含量多而热量很高,中小学生经常饮用这样的饮料不利于身体健康,所以,最好的饮料是白开水。养成良好的卫生习惯,如经常剪指甲、饭前便后及时洗手等,预防一些传染病和肠道寄生虫的传播。生吃的瓜果和蔬菜要洗净,避免农药中毒。选择包装食品时,要注意识别食品的生产日期和保质期等。现在是39页\一共有50页\编辑于星期六尽量少吃时间过长的剩菜、剩饭。如果吃,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒。不吃没有卫生保证的生食,如生鱼片、生荸荠。不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品。尽量少吃油炸、烟熏和烧烤等食品,这是因为这类食品往往含有比较多的污染物。现在是40页\一共有50页\编辑于星期六十大健康食品
现在是41页\一共有50页\编辑于星期六豆类食品
含丰富优质蛋白(30%-45%)外,还含有较多不饱和脂肪酸、钙及维生素B族,被称为“植物肉”。这类食品对健康的益处,包括降低血清总胆固醇,降低低密度脂蛋白,促进心血管正常功能,防治骨质疏松,阻断和抑制癌细胞生长。不过,摄取大量豆类食品容易出现胀气,故消化不良者应间断、适量食用。现在是42页\一共有50页\编辑于星期六十字花科蔬菜包括花菜、西兰花、卷心菜、白菜等。其突出优点是含有较多的维生素C、胡萝卜素,比如,西兰花中维生素C含量达50~60mg/100g,胡萝卜素含量也很高,达到7210?滋g/100g,为常吃蔬菜之最。此外,十字花科蔬菜还含有丰富的碱性元素(钙、钾、钠、铁等),属于碱性食物,对维持体内酸碱平衡有重要作用。它们所含的膳食纤维也很多,有助于防止便秘。最近发现,此类蔬菜还有阻止肺、乳腺、食管、肝、小肠、结肠、膀胱等部位癌症发生的作用。现在是43页\一共有50页\编辑于星期六牛奶含丰富的优质蛋白和矿物质,是天然钙质的最好来源,且有较高的消化吸收率。老年人一般如能保证每天250g奶类,有益于营养均衡,延缓骨质丢失速度,防治骨质疏松。酸奶营养成分与鲜奶相近,但能增加胃内酸度,升高胃蛋白酶活性,抑制肠道大肠杆菌生长,促进消化。现在是44页\一共有50页\编辑于星期六海鱼鱼类尤其是海鱼蛋白质含量高,易于消化吸收,有良好保健作用。对老年人特别有益的是,鱼类脂肪中不饱和脂肪酸占80%以上,保健功效显著,主要有利于降低血小板凝结,防止动脉粥样硬化和血栓形成;另外,海鱼中钙、钠、氯、钾、镁等含量较多,可促进人体的正常代谢。现在是45页\一共有50页\编辑于星期六菌菇类
以黑木耳为代表的菌菇类食物味道鲜美,还有较高营养价值。黑木耳、香菇除含较多氨基酸、甾醇类及谷氨酸钠等外,还含有大量矿物质和维生素B族。最近发现,黑木耳等有抗血小板凝结、降低血凝、减少血栓形成,有助于防治动脉硬化。此外,还具有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用;对癌细胞也有一定的抑制效应。现在是46页\一共有50页\编辑于星期六番茄除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外,还含有番茄红素,加热后含量更高。番茄红素是较强的抗氧化剂,抑制脂质过氧化作用比维生素E更强,有助于改善老年黄斑变性,降低癌症发生率。现在是47页\一共有50页\编辑于星期六胡萝卜每100g胡萝卜含有胡萝卜素1.35mg,且顶部含量比下部高,外围比髓中高,肉厚芯小的胡萝卜含胡萝卜素较多。中医认为,胡萝卜味甘、性平,有补中下气,调
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