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文档简介

第1单元走进化学世界单元概述我们生活在一个由形形色色物质组成的世界里,科学技术在不断地发展,组成世界的物质也在不断变化,同时我们也在利用这些变化改变着世界。我们利用冶炼的金属制造汽车、飞机,利用化学反应制造出各种生活用品……要想对物质世界有更深的认识,提高我们对世界的改造能力,就应该学好一门科学——化学。化学是一门神奇的科学,为我们创造了丰富多彩、绚丽多姿的美妙世界。本单元把生活常识与化学学科相联系,使同学们认识生活中的化学物质和常见物质的化学知识,培养对化学科学的热爱,激发创造热情;通过了解化学实验的发展历程,体味先辈进行化学研究的艰辛,了解利用化学实验探究问题的一般步骤和方法,树立为科学献身的信念;通过了解和掌握基本实验仪器、基本实验操作和进行实验的注意问题,培养基本化学素养和初步进行实验操作的能力。课题1物质的变化和性质自主梳理一、化学变化和物理变化1._______________叫做物理变化,_______________叫做化学变化,又叫做______________。2.化学变化的基本特征是______________,常表现为______________、__________________、__________________等。化学变化不但生成其他物质,而且还伴随着____________,常表现为__________________、__________________、_______________等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。一、1.答案:没有生成其他物质的变化生成其他物质的变化化学反应2.答案:有其他物质生成颜色改变放出气体生成沉淀能量变化吸热放热发光二、化学性质和物理性质1.____________叫做化学性质。_____________叫做物理性质,例如物质的_____________、_____________、______________、________________、______________、_______________、_____________等性质都属于物理性质。2.____________决定着它们在生产和生活中的用途,对_____________以及_______________的学习,一定会使你对身边的世界有更新的认识。1.答案:物质在化学变化中表现出来的性质物质不需要发生化学变化就表现出来的性质颜色状态熔点沸点硬度密度气味2.答案:物质的性质物质的性质探究方法师生互动一、物理变化和化学变化探究:判断物理变化和化学变化的关键是要明确物理变化和化学变化的区别,准确判断变化后是否有其他物质生成,是判断物理变化和化学变化的基本依据。化学变化时常伴随一些现象,这些现象可帮助我们判断化学变化是否发生,但不能说明有了这些现象就一定发生了化学变化,如灯泡通电发光为物理变化,火药爆炸是化学变化,而轮胎爆炸则是物理变化,故不能仅根据现象来判断两种变化,要透过现象看本质。【例题1】下列变化属于化学变化的是()解析:A、D是物质的状态发生变化,B是物质的溶解,它们都没有其他物质生成,属于物理变化;炸药爆炸生成了其他物质,属于化学变化。答案:C绿色通道:本题考查了物理变化和化学变化的区别。判断两种变化时不能仅凭现象,要注意透过现象看本质,即看其是否有其他物质生成。针对训练:1.下列各图表示的变化中,只属于物理变化的是()A.火箭发射B.煤的燃烧C.风力发电D.酸雨侵蚀答案:C解析:物理变化和化学变化的本质区别为是否有其他物质生成。风力发电是风能转化为电能,属于能量的转化,转化过程中没有其他物质生成,是物理变化。2.诗词是民族灿烂文化中的瑰宝。下列著名诗句中隐含有化学变化的是()①千里冰封,万里雪飘②白玉为床,金作马③野火烧不尽,春风吹又生④粉身碎骨浑不怕,要留清白在人间⑤夜来风雨声,花落知多少⑥春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干A.①②③B.②④⑤C.③④⑥D.③⑤⑥答案:C解析:③中涉及燃烧,有其他物质生成,属于化学变化;④中生石灰变为熟石灰,属于化学变化;⑥中蜡烛燃烧生成二氧化碳和水,属于化学变化,故选C。二、物理性质和化学性质探究:物理性质和化学性质,可从以下三个方面加以区分:物理性质化学性质概念物质不需要经过化学变化就能表现出来的性质物质在化学变化中才能表现出来的性质性质获得感觉器官直接感知或仪器测知通过化学变化可知包含内容颜色、状态、气味、味道、密度、硬度、熔点、沸点、溶解性、导电性、导热性等一般指能否与氢气、氧气、金属等发生化学反应【例题2】下图所示物质的用途中,主要是利用其化学性质的是()A.用玻璃刀裁玻璃B.定向爆破拆除楼房C.用石墨棒作干电池的电极D.天安门华表解析:A中用玻璃刀裁玻璃,利用了刀的硬度,属于物理性质;B中定向爆破拆除楼房是利用液氧炸药在有限空间内急剧燃烧而引起爆炸,属于化学性质;C中用石墨棒作电极,利用了石墨的导电性,属于物理性质;D中天安门华表主要利用大理石的外观,属于物理性质。答案:B绿色通道:物理性质主要描述物质的颜色、状态、熔点、沸点、硬度、密度、气味等;化学性质是指物质发生化学变化表现出来的性质,如可燃性,氧化性等,解题时要注意区分。针对训练:3.现有六种物品:金属小刀片、塑料直尺、2B铅笔芯、食盐水、眼镜片、橡皮,小明将它们分成两类,如下表所示。他是按照物质的哪种属性进行分类的()第一类第二类金属小刀片、2B铅笔芯、食盐水塑料直尺、眼镜片、橡皮A.状态B.颜色C.硬度D.导电性答案:D解析:第一类物质均具有导电性,第二类物质不具有导电性,故选D。4.北京奥运火种采集工作于2010年3月25日在希腊奥林匹亚进行。届时,将用采集的火种点燃奥运火炬,则作为火种的物质应具有的化学性质是___________________。火炬将在世界范围内传递,并于2010年5月首次到达珠穆朗玛峰峰顶,在那里火炬不容易燃烧,其原因是___________________。目前,我国的科技人员已成功地解决了这一难题。解析:火种能点燃奥运火炬,说明该物质在空气中能燃烧;珠穆朗玛峰峰顶空气稀薄,故火炬不容易燃烧。答案:在空气中能燃烧空气稀薄

课题2化学是一门以实验为基础的科学自主梳理一、对蜡烛及其燃烧的探究化学是一门以______________为基础的科学。学习化学的一个重要途径是_______________,通过实验以及对实验现象的_______________、_______________和_______________等,可以发现和验证_______________,学习_______________并获得化学知识。在进行实验探究时,我们要关注以下几个方面的内容:(1)关注_______________,如_______________、_______________、_______________、_______________、及_______________、_______________等等。(2)关注_____________,如石蜡受热时是否_______________,燃烧时是否_______________、_______________并有_______________和_______________生成等等。(3)关注_______________,即不是孤立地关注物质的某一种性质或变化,而是对物质在_______________、_______________和_______________的现象进行细致的观察和描述,并进行_______________,以得出可靠的结论。答案:实验实验观察记录分析化学原理科学探究的方法(1)物质的性质颜色状态气味硬度密度熔点沸点(2)物质的变化熔化发光放热二氧化碳气体水蒸气(3)物质的变化过程及其现象变化前变化中变化后比较和分析二、对人体吸入的空气和呼出的气体的探究1.所有不与水反应、难溶于水的气体都可用_______________法来收集。2.呼出的气体中主要含有_______________、_______________、_______________等,可以把呼出的气体吹入_______________中,观察到_______________,可以得出呼出气体中主要含有_______________气体。答案:排水2.答案:氧气二氧化碳水蒸气澄清的石灰水澄清的石灰水变浑浊二氧化碳师生互动正确地进行科学探究的方法探究:新课程标准的一个突出特点就是培养我们的科学探究能力。对于化学来说,是以实验为主要手段来培养科学探究能力的。科学探究是我们学习化学的一个重要方式,它涉及提出问题、猜想与假设、制定计划、进行实验、收集证据、解释与结论、表达与交流、反思与评价等要素。具体的科学探究并不一定要求以上要素面面俱到,根据实际情况可能只涉及其中几个方面。【例题】小梅家有一批盆栽的郁金香,过去一直开红色花,现在却开出了紫色的花,有人认为这是土壤中缺水引起的,但小梅经过一段时间补充水分后,还是开紫色的花。这说明实验结果与原来的假说是不符合的,最好的处理方法是()A.修改假说,重新实验B.修改实验过程,使之与假说相符C.修改结果,使之与假说相符D.实验不成功,停止探究解析:科学探究需要以严谨求实的态度认真地实验和细致地观察,深入周密地思考,孜孜不倦地探索。为了符合假说而修改实验过程或实验结果,甚至停止实验都不是科学的态度。答案:A绿色通道:进行科学探究要尊重事实。如果假说与实验结果不符,需要修改假说,重新实验,直至与实验结果相符。针对训练:1.一位同学猜想:绿色植物需要沙子才能更健康地生长。为了证明她的猜想,她准备了两盆植物,其中一盆所处的环境和条件如右图所示,则另一盆所处环境和条件应该是()答案:B解析:实验探究过程要注意变量的控制,该同学目的是探究沙子对绿色植物生长的影响,故应保持除沙子外的其他条件相同,即太阳光、土壤和水三条件不变。2.化学兴趣小组的三位同学对蜡烛(主要成分是石蜡)及其燃烧进行了如下探究。(1)贝贝取一支蜡烛,用小刀切下一小块,把它放入水中,蜡烛浮在水面上。结论:石蜡的密度比水_____________________。(2)芳芳点燃蜡烛,观察到火焰分为外焰、内焰、焰心三层。把一根火柴梗放在火焰中(如图)约1s后取出可以看到火柴梗的_______________(填“a”“b”或“c”)处最先碳化。结论:蜡烛火焰的_______________温度最高;(3)婷婷在探究蜡烛燃烧的过程中,发现罩在火焰上方的烧杯内壁被熏黑,你认为她的以下做法中不合适的是()A.反复实验,并观察是否有相同现象B.查找资料,了解石蜡的主要成分,探究生成的黑色固体是什么C.认为与本次实验目的无关,不予理睬D.询问老师或同学,讨论生成黑色物质的原因解析:(1)由石蜡浮在水面可知,石蜡的密度比水小。(2)火柴梗在不同条件下发生不同变化。焰心缺乏氧气,温度较低,故碳化速度最慢;内焰温度高于焰心,但氧气很不充分,碳化较慢;而外焰燃烧最充分,温度高,火柴杆的碳化速度最快。(3)对在实验过程中出现的各种问题要认真加以分析,找出其中的可疑点,加以探究并解决答案:(1)小(2)a外焰(3)C

课题3走进化学实验室自主梳理一、药品的取用1.取用原则(1)“三不原则”:不能____________,不要____________,不得____________。(2)节约原则:要严格按照实验规定的用量取用药品。如果没有说明用量,一般取最少量:液体取________________________,固体只要________________________。(3)处理原则:用剩的药品应做到“三不要一要”:不要____________,不要____________,不要____________,要____________。2.取用方法(1)固体药品的取用:固体药品通常保存在里,取用固体药品一般用____________,有些块状的药品可用________________________夹取。块状固体:装入试管时应做到“一横二放三滑”。把密度较大的块状固体或金属颗粒放入玻璃容器时,应先把容器_______________,把药品或金属颗粒放入_______________以后,再把容器_______________,使药品或金属颗粒_______________,以免打破容器。粉末状固体:取用时应注意“一斜二送三直立”。往试管里装入固体粉末时,为避免_______________,可先使试管_______________,把盛有药品的_______________小心地送至_______________,然后使试管_______________。(2)液体药品的取用:液体药品通常保存在_______________里。倾倒:取下瓶塞放在实验台上,标签要_______________,瓶口_______________试管口。量取:取用一定量的液体药品,常用_______________量出体积。量液时,量筒必须_______________放置,视线要与_______________保持水平,再读出液体的体积。滴加:取用少量液体时还可用_____________,滴加时应将胶头滴管放于容器口___________。1.答案:(1)用手接触药品把鼻孔凑到容器口去闻药品的气味尝任何药品的味道(2)1—2毫升盖满试管底部(3)放回原瓶随意丢弃拿出实验室放入指定的容器内2.答案:(1)广口瓶药匙镊子平放容器口慢慢竖起缓缓滑落到容器底部固体粉末粘在试管壁上倾斜药匙(或纸槽)试管底部直立(2)细口瓶倒朝向手心挨着量筒水平凹液面的最低处胶头滴管竖直正上方二、物质的加热1.酒精灯的使用方法使用酒精灯时,要注意以下几点:绝对禁止_______________,以免失火;绝对禁止_______________;用完酒精灯后,必须用_______________盖灭,不可用嘴去吹。2.给物质加热给试管里的液体加热时,液体的总量一般不要超过试管容量的_______________,试管夹夹在距离试管口_______________的位置,加热时注意先用酒精灯外焰_______________,再_______________,加热过程中试管口不要_______________。1.答案:向燃着的酒精灯里添加酒精用酒精灯引燃另一只酒精灯灯帽2.答案:1/31/3左右均匀加热集中加热对着有人的方向三、洗涤仪器玻璃仪器洗净的标准:仪器内壁附着的水_______________,_______________。答案:既不聚成水滴也不成股流下师生互动一、酒精灯的使用探究:使用酒精灯时应严格遵守酒精灯的使用规则,以免发生危险。酒精灯火焰分三层,外焰温度最高,焰心温度最低,因此,加热时应利用酒精灯的外焰。向酒精灯内添加酒精时要用漏斗;酒精灯内的酒精不能超过灯壶容积的2/3;用完酒精灯后,必须用灯帽盖灭;酒精灯不用时,要盖上灯帽,以防止酒精挥发。【例题1】下列有关酒精灯使用或存放的图示错误的是()A.点燃酒精灯B.添加酒精C.存放酒精灯D.加热碱式碳酸铜解析:本题考查酒精灯的使用。酒精灯应用火柴引燃,A正确;添加酒精时应熄灭酒精灯并通过漏斗加入,B正确;给药品加热时应用酒精灯外焰,D正确;酒精灯不用时应盖上灯帽,以防止酒精挥发,C错误。答案:C黑色陷阱:酒精灯是中学化学最常用仪器之一,在酒精灯使用过程中要严格遵守实验规则,如:不能向燃着的酒精灯内添加酒精、禁止用一只酒精灯引燃另一只酒精灯、酒精灯用完后盖上灯帽等,否则,会发生危险。针对训练:1.现有下列一些数据,将正确的序号填入下列空格中。A.45°B.90°C.2/3D.1/3(1)向酒精灯里添加酒精,不可超过酒精灯容积的___________________。(2)给试管里的液体加热时,应使用试管夹,试管夹应夹在距试管口大约___________________处,试管里液体体积不超过试管容积的_______________,试管要与桌面成_________________的角,试管口不要对着自己或别人。解析:化学实验基本操作的一些数据易记混,所以要注意:一是大容积仪器(如酒精灯、烧杯、烧瓶等)盛液体一般不超过容积的2/3,小容积仪器(如试管)盛放液体一般不超过容积的1/3;二是使用铁夹、试管夹时应夹在离试管口大约1/3处(或夹在试管的中上部)。答案:(1)C(2)DDA二、托盘天平的使用探究:托盘天平是粗略称量药品的仪器,使用过程中要注意以下问题:(1)称量前先把游码放在标尺的零刻度处,检查天平是否平衡。如果天平未达到平衡,调节左、右的平衡螺母,使天平平衡。(2)称量时把称量物放在左盘,砝码放在右盘。砝码可用镊子夹取,先加质量大的砝码,再加质量小的砝码,最后移动游码,直到天平平衡为止。记录所加砝码和游码的质量。(3)称量完毕后,应把砝码放回砝码盒中,把游码移回0处。化学实验称量的药品,常是一些粉末状或是易潮解的、有腐蚀性的药品,为了不使天平受到污染和损坏,使用时还应特别注意:①称量干燥的固体药品前,应

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