苏科版七年级上册生物教案

苏科版七年级上册生物教案

苏科版七年级上册生物教案1

教材分析：《食物中的营养物质》一课是义务教育课程标准实验教科书初二生

物教材第二章的第一节。本节教材内容，通过资料分析引导学生自主探究，让学生

明白人体需要的主要营养物质的作用和来源，形成新的认知结构，认同人类的营养

物质主要来自生物圈的其他生物，通过实验探究让学生掌握测定食物中的能量的科

学方法，知道人体所需的能量来源于食物中的有机物，提高学生收集和处理实验数

据的能力。

教学设想：针对本节教材内容相对比较简单，知识比较条理的特点，引导学生

采用资料分析、查阅图表、自学课本、实验探究等学习方法。在自学过程中发现问

题，通过自主探究、小组讨论等方式解决问题，获取知识。然后通过知识梳理，引

导学生建构自身的知识体系。真正把课堂的时间和空间、提问的权力以及学习、认

知和习得的过程还给学生，培养学生的自学能力，提高学生的思维品质。本节内容

按排2课时，第一课时学习三大有机物和测定食物中的能量，第二课时学习水、无

机盐、维生素和膳食纤维的相关知识。

借助的教学平台：多媒体课件

教学目标：

知识目标：1、说出人体所需的六大类营养物质

2、能举例说出糖类、脂肪、蛋白质的作用和来源

3、知道人体需要的能量来源于食物中的有机物

能力目标：1、学会信息资料、实验数据的收集与分析

2、在自学过程中学会提出问题、解决问题

3理论联系实际，提高运用知识解决实际问题的能力

情感态度和价值观：

在对食物营养成分的认识中，感受各种营养与支撑人体生命活动的关系，激发

学生关注健康、关爱生命和继续探究的兴趣。

教学重点、难点

知道食物中含有哪些营养成分及其作用。

用实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。

教学准备

学生：花生米、白纸;碘酒;淀粉;馒头;熟马铃薯;茄子;莴笋;卢柑。(分别装在

八个小塑料杯中)“多幅食物图片”。(课前先让学生查找食物营养成分的资料)

教师：多媒体教学课件等。

课时：2课时

教学过程：

学习内容教师活动学生活动预期效果

据调查，我国中

学生中有29%的人喜

欢吃麦当劳、肯德基

等洋快餐食品。但专

家指出，洋快餐是导

致人们发胖并诱发多

种疾病的重要原因之

一。1997年4月，中

国营养学会颁布了新

的《中国居民膳食指

南》，共包括8条内引起疑问：人为

什么要吃食物？引申

容：食物多样，谷类学生讲述发生在

课程引入出食物中营养的重要

为主；多吃蔬菜、水身边的实例

果和薯类；常吃奶作用，为本节内容的

类、豆类或其制品；深入作好铺垫。

经常吃适量鱼、禽、

蛋、瘦肉，少吃肥肉

和荤油；食量与体力

活动要平衡，保持适

宜体重；吃清淡少盐

的膳食；如引酒应限

量，吃清洁卫生、不

变质的食物。

提出问题，指导学生查阅教课书1、通过学

食物的营养

学生查阅有关表格。第41-42页“常见的生的自主合作，掌握

物质

在学生研讨时教师巡食物成分表”以小组人体需要的主要营养

视指导。为单位研讨教师提出物质。

的思考题，相互交

研讨题：流，达成共识。2、通过食

物中的营养物质来源

1、你们组所确全班交流，对相于什么，体现人与生

定的1-2种常吃的食关内容进行质疑、释物圈的统一性。

物中各含有那些营养疑。

物质？3、使学生

认识到良好饮食的重

2、要性，从而养成合理

不同食物所含营养物的饮食习惯，不挑

质的种类是否相同？食、不偏食。

数量呢？给你的启示

是什么？4、在学生

研讨交流过程中，培

（3）细胞的生养学生查阅、分析、

活离不开物质和能团结协作及表达交流

量，那么，食物中的能力。体验学习的快

营养物质与人体细胞感。

所含物质有什么关

系？

（4）食物中的

营养物质归根结底来

源于什么？

使学生了解糖

在教师指导下看类、脂肪、蛋白质的

书自学并与同学交

糖类、脂作用。同时培养学生

流。举出含糖类、脂

肪、蛋白质的作利用所学知识解释生

肪、蛋白质较多的食

用和来源活中实际问题的能

创设情境，指导物，写在图的旁边，力。加强学生的健康

糖类、脂学生看书。组织小组并利用这些知识解释意识，养成良好的饮

肪、蛋白质都是讨论交流，引导学生一些生活中常见的问食习惯，尤其对肥

组成细胞的主要提出问题，解释问题。胖、减肥形成一些正

物质，并且为生题。确的认识和看法。

思考：食物中的

命活动提供能

营养物质与体细胞所

量，来源广泛。

含物质和能量有什么

关系？引发进一步探究

的欲望。

探究：测定为学生提供实验各小组根据教材掌握食物中含有

某种食物中的能材料和用具，指导学提出问题，并确定问能量，不同的食物含

量。生完善探究方案。题。的能量多少不同。

提出问题提示学生注意安在教师的引导培育学生提出问

全和尽量减小实验误下，明确在探究食物题、作出假设的能

作出假设差。中的能量时，可以从力，以及收集和处理

不同的角度提出问数据的技能。

制定实施计

巡视并对探究过题；提出的问题不

划

程予以适当的指导。同，作出的假设也就

得出结论不同，实验的方法步

骤也会有区别。

表达交流

充分讨论后作出

假设。

根据小组确定的

探究课题，制定探究

计划。对制定的计划

进行讨论、完善后，

各小组用自制的装置

和教师提供的材料器

具，按照课前的分工

进行操作。

对实验数据进行

记录、和分析，得出

结论。

小组间进行交

流，对误差大的进行

反思。

展示图片引发学认真思考老师提

生学习欲望。出的问题，同时产生

水与无机盐强烈的探求欲望。培养学生查阅资

料的能力。

维生素的种积极、踊跃通过

掌握水与无机

类，组织、引导学生“医生看病”的角色

诊断、讨论扮演，轻松、愉快地盐、维生素的种类，

缺乏时的病学习和掌握相关知及缺乏时的病症

症和相应的食物结合当地富含维识。

治疗，膳食纤生素和富含无机盐的

食物种类，开展贴近

维。根据角色扮演情激发学习兴趣。

学生生活的教学活况，将相关知识填入

动。P25表1及P26表2。

积极发言，回忆

小结使知识得到巩

小结有关内容所学知识。

练习固、反馈。

完成练习，

课堂片段实录

师：请同学们思考一下我们吃过哪些食物?它们都来自哪些生物?

生：肉、蛋、奶、白面

生：我们吃的粮食、蔬菜和水果等来自植物、肉、奶等来自动物。

师：为什么我们每天都要进食呢?

生：食物为我们提供营养物质。

师：那么食物中含有哪些营养物质呢?这些营养物质对人体各有什么作用?今天

我和同学们一起来学习第一节食物中的营养物质。

师：每个同学写出两种常吃的食物，并通过查阅教科书第41-42页“常见的食

物成分表”，把这两种食物的营养成分填入P21资料分析的表格中。

生：(学生写出两种食物，查阅教科书第41-42“常见的食物成分表”，并填

写资料分析中的表格)

生：写出的食物有米饭、面、猪肉等。

师：指导学生查阅表格。

师：这两种食物中各含有哪些营养物质?它们所占比例相同吗?请同学们讨论。

生：这两种食物中都含有糖类、脂肪、蛋白质、无机盐等六类营养物质。不同

食物所含的营养物质的种类和多少不同。

师：糖类、蛋白质、脂肪对人体有什么作用呢?它们又是靠哪些食物提供的呢?

请同学们阅读第22页的课文，在书上划出来。也可小组讨论。

生：小组讨论，划出重点，举出例子，写在书上。

师：巡视、指导学生看书和完成讨论，并给予表扬。

师：细胞的生活离不开物质和能量，那么，食物中的营养物质与人体细胞中的

物质和能量有什么关系?

启发学生进行讨论。

生：食物中的营养物质是人体细胞所含物质的来源。

师：食物中含有能量，这一结论是仅仅靠推测得出的吗?能不能通过实验来测

定呢?下面我们就分小组来测定食物中的能量。

请同学们看教材P23页中的插图，你们小组想知道什么呢?

生：小组同学通过看插图并讨论后，提出探究的问题。各个小组的探究问题可

能不一样。

生：食物中是否确实含有能量?

生：花生种子中含有多少能量?

生：核桃仁和花生仁含的哪个能量多?

师：(让学生明确探究过程中，问题不同，假设也就不同，实验的方法步骤也

会有不同)。

生：各小组针对自己提出的问题，积极讨论能否作出假设。如能，则各小组积

极讨论，作出假设。

师：巡视、指导，纠错。

师：请将课前准备的实验装置向同学们展示，并说出它的优点。

生：(有的用白塑料筒，有的用倒置漏斗，有的用透明的玻璃管，并外套一层

铝箔。)

师：肯定学生的制作及丰富的想象力。

师：请各组同学讨论、交流各自设计的探究方案，并按方案进行操作。

生：各小组讨论、制定探究方案。利用谭前自制的装置和教师提供的材料用

具，按照课前的分工进行探究。

师：巡视并对探究过程给予适当的点拨指导。教师留下15分钟左右给各小组

学生进行实验和对数据的处理。

生:每组选出代表进行汇报交流，说出实验结论。

师：引导同学从各组的报告中发现问题，吸取经验，或改进方案中的一些步

骤。指导学生分析误差的原因和对探究过程的反思。

生：总结科学探究的一般过程，分析出现误差的原因。

(第二课时)师：上一节课主要了解了营养物质中富含糖类、脂肪和蛋白质。食

物中还有哪些并不含有能量，但对健康也很重要的物质呢?

生：有，如水

题：为什么水分对我们的生命这么重呢?

生：因为水分是人体细胞的一种主要成分，约占体重的60-70%。

生：人体的各项生命活动，离开水都无法进行，废物也只有溶角在水中才能运

送出动。

师：同学们回答得非常好。不管是从含量，还是作用来看，水都是我们生命活

动必不可少的营养物质。所产，大家平时一定要注意补充水分，多喝白开水。

(以看病的方式，学习无机盐与维生素的知识)

师：要保持健康，只多补充水分可不够。有两类营养物质，在我们身体内含量

虽不多，但如果缺少了它们，我们就会患各种各样的疾病。同学们知道它们是什么

吗?

生：无机盐和维生素。

师：完全正确。无机盐和维生素的种类都非常多。如果同学们有挑食的赞美，

就很容易因缺少某种维生素或某种无机盐而营养良或患病。大家看，有一位同学就

患病了。

生：(课前挑选了一名学生以角色形式，自说自演一位缺碘的病人。)

师：看来这位同学病得不轻。同学们都是“小医生”能帮这位病人下他得了什

么病吗?

生：缺钙。

生：我觉得不对，缺钙只影响骨骼发育，不会影响智力。而且他的脖子也很

大，应该是缺碘。

师：这位同学分析得非常好。但当医生不能只看病不开药呀!你觉得要治好他

的病，应该多补充哪些食物呢?

生：海白菜。

生：海带。

生：海中的鱼虾。

师：对，如果病人缺碘，可多食用海带等海产品。我们内陆地区食海产品的机

会相对较少，为了补充足够的碘，我们吃的盐都是“加碘盐”。

师：还有“小患者”愿意上同学们帮助诊断的吗?

生：(气氛活动，台上的学生表演得惟妙惟肖。台下的学生发言踊跃，热烈，

查食物成分表积极。)

师：(注意引导学生做诊断，同时根据学生的回答写板书)

生：(根据同学的表演和老师的板书，填写表一和表二。

师：除同学们说到的一些症状，还有一位同学，经常出现排便困难的症状，大

家觉得应补充哪类食物呢?

生：我也曾经出现过这种情况，后来我妈妈让我多吃水果和笋子，这种情况就

消失了。

生：多吃新鲜蔬菜也可以。

师：为何多吃水果、蔬菜，就能帮助排便呢?

生：因为它们含有丰富的纤维素。

师：纤维素除了能帮助排便外，对身体还有许多好处，所以一些科学家将它称

为“和七类营养素”。

(引导学生看书P28-29)

师：通过今天的学习，我发现有的同学表演能力非常强，有的同学自学能力也

很好，而有的同学简直就是小辩论家，让老师刮目相看。在这一节的学习中，同学

们觉得自己有哪睦收获呢?

生：原来无机盐和维生素的种类这么多，这么重要。

师：现在你能说出它们的种类吗?

生：(回忆无机盐和维生素的种类)

生：我们应该改掉偏食的毛病。

生：我觉得我的胆子比以前大了。

师：只要大家有收获，我们就成功了。希望大家了解了各类营养物质后，能自

觉地合理饮食，健康快乐地成长。

课堂练习

1.有些人一生食素，但却并没得夜盲症，这是因为()

A.因为植物性食物里有维生素A

B.因为其他维生素也能预防这种病

C.有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素，在人体内可以转变为维生素A

D.人体内可以自行产生维生素A

分析此题考查维生素A的缺乏症及哪些食物中含有维生素A。维生素A一般

来源于动物的肝脏，植物性食物里不含维生素A，虽然胡萝卜、黄色玉米等植物性

食物里不含维生素A，但是含有大量的胡萝卜素，它在人体内能转变成维生素A。

所以本题正确的答案是C。

2.下列哪种物质是人体生命活动的主要能量来源()

A.脂肪B.水C.维生素D.糖类

分析此题是考查食物中的几种成分的主要作用，在食物中，脂肪和糖类都可

以作为人体生命活动的能量来源，但是它们的作用又不完全一样，脂肪主要储存能

量，而糖类才是人体进行各项生命活动的主要能源物质。维生素虽然是有机物，但

不为人体提供能量。水不是有机物，也不能为人的生命活动提供能量。本题正确的

答案是D。

例3.科学探究中的数据，往往存在，因此需要设,同一个实验在相同条件下要

重复做几次，实验结果应取多次实验的值。

分析在科学实验中所得的数据，往往出现误差，误差并不是错误，误差越小

越准确，但是在实验中误差是不可避免的，如果想使误差减小，要就同一个实验在

相同的条件下重复几次，如果重复的数据十分接近，则说明这个实验结果排除了偶

然因素的影响，比较准确，科学实验的数据结果应取各重复组的平均值。

正确答案：误差、重复组、平均。

苏科版七年级上册生物教案2

一、教材分析：

<生物对环境的适应和影响>是生物学七年级上册第二章第三节内容。本章站在

生物圈的高度，论述了生物与环境之间是相互影响、相互依存的一个不可分割的整

体。这是一个最基本的生物学观点，也是理解“人与生物圈应该和谐发展”的理论

基础。所以该节在本书中乃至在本学科中都占有重要的地位。

在前一节“环境对生物的影响”的基础上再来考虑“生物对环境的适应和影

响”，其实是从一个问题的两个方面辩证地分析生物与环境之间确是一个不可分割

的整体，也为下一节“生态系统”的学习作好预设。

本节知识点清晰，一是生物对环境的适应，另一就是生物对环境的影响，呈现

的方式也直观，前者就四幅图片，后者是一个探究活动，非常符合初中学生的心理

特点，内容看似简单，但要能让学生尤其是初一学生建构生物与环境之间是一个不

可分割的整体，不是一件很容易的事。所以在教学中要充分利用教材，多采用直观

手段，认真组织活动，帮助学生初步建立这个基本的生物学观点。

二、教学目标：

基于以上分析，结合新课程标准的新理念，我确立如下教学目标：

(一)、认知目标：

1、认同生物的形态结构、生活方式与环境相适应的观点;

2、能够选取多方面的事例来描述生物对环境的适应和影响。

(二)、能力目标：

1、通过分析文字和图片资料来提高说明问题的能力;

2、尝试收集、处理数据的方法;

3、学习通过测量进行科学探究的方法。

(三)、情感态度与价值观目标：

1、了解生物与环境的关系，渗透环保意识;

2、树立“生物与环境是一个不可分割的整体”观点;

3、利用技能训练，鼓励学生多从生活中发现问题、提出问题，培养学生的科

学精神。

苏科版七年级上册生物教案3

一、教材分析

本节的内容是第四章《绿色植物是生物圈中有机物的制造者》的第二节。前面

一节学习了有机物是光合作用制造来的，本节课的主要内容就是：绿色植物如何利

用有机物。这两节知识是连贯的，顺接起来也非常自然。内容上本节主要阐明了绿

色植物的呼吸作用，在新课标中，它属于理解层次。贯穿教材里有三个演示实验，

主要培养学生的科学探究能力。从知识结构上分析有三个方面内容：一、有机物对

生物体的作用;二、呼吸作用的概念及反应式;三、呼吸作用是生物的共同特征。

二、目标设定

依据新课标，紧扣单元教学要求，结合学生的实际水平，我将本节课的教学目

标订为如下三方面：

1、知识目标：描述绿色植物的呼吸作用。说出有机物对于生物体的重要作

用。

2、能力目标：强化技能训练，发展推理能力。落实动手实验并进行实验现象

的分析，从而培养学生的分析、解决问题能力。

3、情感态度价值观：理解绿色植物在制造有机物方面对于生物圈和人类的重

要意义。

本节课的课型模式是探究式教学。根据对教材的分析，我认为本节课的重难点

是：理解并能描述绿色植物的呼吸作用。认同绿色植物在制造有机物方面对于生物

圈和人类的重要意义。

三、教法与学法

为了达到本节课的教学目标，这节课首先组织学生复习上节课的内容，设置问

题让学生推测：制造这么多有机物有什么用?学生在思考的基础上应该能够答出有

机物的用途，这时我会顺着学生的思路，设置思维的障碍：从哪些方面可以看出有

机物可用来构建植物体?在学生回答的基础上再请学生一起总结。至于有机物为植

物的生命活动提供能量这部分内容，则是由学生讨论交流，并上台演示实验，在演

示、交流的基础上进行总结提炼。

为了更好地突破重点难点，我采用探究式教学，组织学生参与分析，通过质

疑，探究，交流，总结，实现教学目标。

我将教材中的三个教师演示实验改为学生演示实验，分小组自学加讨论，研究

实验原理，分析实验现象，选拔学生上讲台实际操作，其他学生观察，组内讨论，

得出结论。把以教师为主导的演示实验变成了以学生为主体的探究实验，教师只是

个引导组织者。在此基础上，教师利用课件，采用启发学生总结，根据学生的分步

演示的过程，总结出呼吸作用的公式并推论到绿色植物制造的有机的对于生物圈子

的重要意义。

学法指导。在学生已初步了解观察方法的基础上，进一步明确观察要有一定的

目的，观察时要伴随思考。给学生质疑。我们在实验中采用的是萌发的种子作为实

验素材，提出可不可以改用其它材料?引导大家讨论，让学生多问几个为什么，培

养学生的发散性思维。而在小组完成实验的过程中，发扬团队精神，引导学生善于

合作，从他人的身上学到长处，交流方法。在学完呼吸作用后，立即列表比较呼吸

作用和光合作用的区别，让学生体会二者的分别，也让他们看到比较法简洁实用的

优势。在技能训练中，让学生认识到推理的方法也是学习生物学的重要方法之一等

等。其实，学法的指导是一个潜移默化的过程，只要坚持，就会有收获!

本节课的课堂上我设计的是利用12分种的时间来完成课后练习和伴随的习

题，在这当中，有问题随时提问，讨论，交流注意发展学生的语言表达能力以及灵

活运用知识解决生活中的问题的能力。达到当堂知识当堂消化，努力不留死角。知

识的延伸与拓展将指导学生课外实践，给家中的植物松土，并请家长对自己孩子的

动手能力给予评价。

苏科版七年级上册生物教案4

重点：种子的萌发条件

难点：种子萌发需要外界条件的原因，以及种子萌发时内部物质的转化。

手段：教师引导学生进行探究实验，分析得出结论为主

设计思想：

采取观察讨论的教学方法。教师可以从生活实际出发，让学生提前在课下进行

实验，让学生从实验的现象入手，提出一系列的问题，让学生进行讨论，分析，适

当给以提示，最后由学生观察由教师完成课本上的有关实验，归纳出种子萌发所需

要的条件。关于种子萌发过程，教师可以让学生利用课前实验进行观察，并通过教

师准备的实验材料及挂图来描述，最后教师可以提出一个关键的问题：一粒饱满的

且胚完好的种子在得到充分的外界条件下是否一定能够萌发成幼苗?从而将话题引

入种子的休眠和寿命的问题中。

教学过程：

(课前可提前一至两周的时间，让学生思考种子萌发的条件是什么?并随机的发

给学生一些种子，让其根据自己的经验，让种子萌发。观察其萌发过程中的变化，

并对实验的过程进行记录。)

一、导入：

提出问题：

1、说明种子的各部分结构及其作用是什么?

2、种子中含有哪些物质?

3、如果你是农民，你会选择什么样的种子种在田里?

组织学生回答问题。

总结，并引入课题：

种子里具有完整的有生命力的胚以及供胚发育所需的营养物质，这是种子能够

发育成幼苗的内部条件。那么，是否种子具备了这些自身的内部条件就能萌发成幼

苗呢?种子的萌发还需要什么条件，种子又是怎样萌发成幼苗的，这些内容是本节

课所要解决的问题。

二、讲授新课：

(一)实验：探究种子萌发的外界条件

1、组织学生汇报课前的实验设计及结果分析。

2、分析学生的实验，指出其中不科学或不准确的内容，如“学生很容易认为

阳光也是种子萌发的必要条件之一”。

3、引导学生分析种子萌发的外界条件有哪些，并设计对比实验。

4、组织学生观察教师提前完成的实验结果，并对其进行分析，得出结论。

5、总结：

根据对实验的结果分析，得出结论：种子萌发的外界条件是：适宜的温度、充

足的空气和水分。

除此之外，有些植物的种子萌发时还受到一些其他的因素的影响，如：光照条

件、酸碱性等。

(二)种子萌发的过程：

1、组织学生汇报课前实验时对种子萌发过程的观察记录。

2、出示种子萌发过程的录像或课件，组织学生观看。

3、教师结合种子萌发的实物进行总结：

菜豆种子的萌发过程：

(1)种子吸水后，体积胀大，种皮胀破。

(2)胚根首先伸长，突破种皮，发育成幼根。

(3)子叶以下的胚轴伸长，带着两片子叶伸出土面。

(4)子叶分开，黄白色的胚芽在光下逐渐变绿，发育成茎和叶。

玉米种子萌发的过程：

(1)种子吸水后，胚根先从种子里伸出，发育成幼根。

(2)胚芽由胚芽鞘保护伸出土面，子叶留在种子里。

(3)胚芽鞘里的胚芽长出新叶。

4、提出问题："以上介绍的种子萌发的过程只描述了种子外部形态的改变，那

么在种子萌发的过程中其内部又发生了什么变化呢?

实验：请几位学生分别尝尝萌发的小麦种子和干燥的小麦种子，有什么不同感

觉。

请参与实验的学生介绍自己的感受。

教师总结：

萌发的种子有甜味，干燥的种子没有甜味。

启发学生分析讨论出现这种实验现象的原因。

组织学生发言。

总结：

干种子里的淀粉没有发生转化，不含糖分;萌发的种子里的淀粉已转化为糖，

所以有甜味。由于淀粉不溶于水，所以必须转变成能溶于水的糖后，胚才能吸收利

用。菜豆种子中子叶里的营养物质经转化后运送给胚芽、胚根和胚轴;玉米种子中

胚乳里的营养物质经转化后由子叶吸收转运给胚芽、胚轴和胚根。

(三)种子的休眠和寿命：

1、提出问题：“我们家中贮存的种子，并不都能萌发。这是什么原因呢”?

2、组织学生分析原因(提示：(1)种子是由细胞构成的，有生命的。(2)种子形

成多数是在秋季。)

3、总结：

种子是具有一定寿命的，所以存放时间过长的种子有可能已经死亡。而刚成熟

的种子也不能萌发，是因为它们正处在休眠时期，这是种子在形成后，对寒冷的冬

季适应的结果。

4、出示实物投影，介绍种子发芽率测定的方法。

三、巩固：(如时间不够，可做为课下练习)

1、我们吃的绿豆芽，主要是由种子的哪部分发育而成?

2、子叶出土与不出土的种子，在播种时深度上有什么不同?

板书设计：第三节种子的萌发

一、种子萌发的条件：

1、自身的条件：胚是完整的，并且是活的。

2、外界的条件：适宜的温度、充足的空气和水分

3、影响种子萌发的其他因素：

二、种子萌发的过程：

胚根发育成根

胚芽发育成茎和叶

子叶或胚乳提供各部分发育所需的营养物质

三、种子的休眠和寿命：

探究活动

探究种子萌发的自身条件

材料用具：

取饱满健壮的红皮小麦种子和白皮小麦种子若干粒，刀片一个，镊子一个，培

养皿4个，卫生纸若干张，清水，标签，胶水等。

实验步骤：

(1)浸种使小麦种子萌动。

(2)将萌动的红皮小麦200粒和白皮小麦200粒分别放在标有1号和2号标签

的培养皿中，观察它们的发芽率。

(3)将萌动的红皮小麦20粒和白皮小麦20粒，分别切下它们的胚，分别放置

胚和胚乳部分。

(4)将切下的10粒红皮麦种和10粒白皮麦种的胚，分两部分放在标有3号标

签的培养皿中，观察它们的发芽率。

(5)将切下的10粒红皮麦种和10粒白皮麦种的胚乳部分，分两块放在标有4

号标签的培养皿中，观察它们的发芽率。

①3号培养皿中的两种小麦胚能不能长成幼苗?。

②4号培养皿中的两种小麦胚乳能不能长成幼苗?。

③设置1号和2号培养皿的意义是什么?。

④试根据探究性实验的结果，说明种子的胚和胚乳在种子萌发过程中，各起什

么作用?

⑤种子萌发的自身条件是什么?

⑥有兴趣的同学可将红皮小麦的胚"嫁接"在白皮小麦的胚乳上，或把白皮小麦

的胚"嫁接"在红皮小麦的胚乳上，在适宜的条件下培养，并观察结果，对结果进行

讨论。

苏科版七年级上册生物教案5

《植物的无性生殖》

教学设计

一、教材分析

“植物的无性生殖”是第一章第七节的内容，主要介绍了植物的营养繁殖与植

物的组织培养。本节课所讲授的主要部分是“植物的营养繁殖”，主要讲解的内容

有：让学生理解营养繁殖(嫁接、扦插、压条)，该部分，最主要地是让学生通过小

组合作的形式亲自实验操作学习嫁接技术。除此之外，让学生了解组织培养，即无

性生殖在生产实践中的应用。

二、学情分析

通过前面的学习，学生对细胞的结构和功能、植物体的结构层次和植物的有性

生殖有了深入的了解，为学习本节内容奠定了知识基础。生活中，学生虽听说过

“无心插柳柳成荫”，也见过一些利用嫁接培育的植物，但大多数学生对此没有实

践经历。所以本节课教师一定要给学生创造机会，让学生尝试实验操作，这样既能

帮助学生理解知识，又能提高实践动手能力。

组织培养对于学生来说比较陌生，但现在许多高校都有组织培养实验室，网络

上也有实验视频。可以让学生通过视频形象地感知组织培养技术，同时亦可开展生

物兴趣小组，让学生参观组织培养实验室。从而让学生在学会相关知识的同时，培

养学生对生物学习的兴趣。

三、教学目标

知识目标：

1、列举植物的无性生殖、区别无性生殖与有性生殖。

2、理解嫁接、扦插、压条实验技术。

3、认识植物的组织培养技术。

【保底教学目标】其中1、2为保底教学目标，因其是本节的重点内容，考试

所占比重较高，因此将其确定为保底教学目标。

能力目标：培养学生亲自实验操作嫁接、扦插与压条技术的能力。

【保底能力目标】此处既能让学生更好地理解营养繁殖，同时亦能培养学生的

实验动手能力。

情感态度价值观目标：培养学生对生物的兴趣以及对大自然的热爱。

四、教学的重点和难点

教学重点：1、列举植物的无性生殖、区别无性生殖与有性生殖。

2、理解嫁接、扦插、压条实验技术。

3、认识植物的组织培养技术。

教学难点：培养学生亲自实验操作嫁接、扦插与压条技术的能力。

五、教法教具材料的准备

(1)准备蔷薇枝条、刀片、嫁接薄膜。

(2)准备天竺葵。

(3)提前录制芽接与枝接的实验视频。

六、教学过程

[导入]：

1、复习式导入法：【保底教学】因此处内容已讲过，因此提问时，着重提问

班里的后进生，拟采用两大组PK形式进行提问。

(1)绿色开花植物有六大器官，按照功能分为两大类：

根、茎、叶是营养器官;

花、果实、种子是生殖器官。

(2)种子的主要结构是胚，它是由受精卵发育来的，因此用种子繁殖属于有性

生殖。

【保底教学】：“卵”易错字，找后进生到讲台上书写。

2、谈话式导入法

[师]同学们，我想大家都听过“无心插柳柳成荫”这句话，那同学们想想这就

话所描述的柳树是由种子生长发育而来的呢，还是由柳树枝条发育而来的呢?

[生]柳树枝条发育而来的。

[师]没错，植物的生长发育不是必须依靠种子生长发育这种有性生殖方式才可

以，无性生殖同样能长成岑天大树。而这节课我们就来学习“植物的无性生殖”。

[新授]：

(一)植物的营养繁殖

<一>营养繁殖

[师]学生自学课本P39“植物的营养繁殖”内容，约1min。

利用多媒体形象展示甘薯、马铃薯、草莓、落地生根的繁殖。

同学们，这些植物是如何进行繁殖的呢?

[生]甘薯根;马铃薯、草莓茎;

落地生根叶。

[师]很好，那么根、茎、叶又是植物的什么器官呢?

[生]营养器官。

[师]没错，像这种用根、茎、叶等营养器官进行繁殖的方式叫做营养繁殖。

【注】落实学生笔记。

<二>嫁接

【培养学生自学能力】：让学生自己阅读课本